Mandeln schälen

Sollst du laut Rezept die Weihnachtsplätzchen mit "geschälten Mandeln" dekorieren, du hast aber nur die leckeren Knabber-Mandeln MIT brauner Schale im Haus? Kein Problem: 1-2 Minuten in sprudelndem Wasser aufgekocht und kalt abgeschreckt,…

Gegen Sodbrennen hilft sicher wenn man eine oder zwei Mandeln langsam und gründlich zerkaut und schluckt.…

200 g Mandeln ungeschält 4 EL braunen Zucker 4 EL Amaretto Zimt und etwas weißen Zucker Alle Zutaten (außer Zimt und weißem Zucker) vermengen. In eine Mikrowellenschüssel geben. 5 Minuten bei 600 Watt in…

Zwei oder drei süße Mandeln gut zerkauen, herunterschlucken und weg ist das Sodbrennen. Geht natürlich auch mit geriebenen Mandeln.…

Altes Oma-Rezept bei einer Mandelentzündung oder einem entzündeten Rachen- einfach im Supermarkt ein Glas Gewürzgurken oder ähnliches (z.B milde Peperonis usw.) kaufen. Dann mit dem Gurkensud gurgeln. So weit ich es mitbekommen hab, geht es…

Unterstützend (!) zur ärztlichen Behandlung bei einer einer eitrigen Mandelentzündung kann man mit Himberessig gurgeln. Die Vereiterung heilt dadurch viel schneller ab. Das muss an einem Enzym der Himbeere liegen, die genauen Zusammenhänge kenne ich nicht,…

Gebrannte Mandel Zutaten:   200 g Mandeln (oder sonstige Nüsse) 200 g Zucker (kann auch weniger sein, je nach Geschmack, ich nehme…

Mandeln sind sehr gesund und deshalb sollte man sie öfter mal ins Essen "einbauen", z.B. statt Pinienkernen.…

Aus den Röschen des Blumenkohls vorsichtig so gut es geht dickere Scheiben schneiden, die in heißem Fett backen (ich habe es roh gemacht, kann man auch mit vorgekochtem, nicht so weichen Kohlröschen). Wenn er etwas…

Zutaten 200g Butter oder Margarine 200g Zucker 200g Mehl 1/2 TL Backpulver 4 Eier etwas Zitronensaft oder: Schale einer unbehandelten Zitrone (evtl. etwas Rum-Aroma oder richtigen Rum - wer's mag) Belag: …

Jetzt beginnt ja die Himbeerzeit und dafür gibt es ein ganz leckeres Marmeladenrezept: Zutaten 1,5 kg Himbeeren 150 g gehackte Mandeln 1 Tasse Amaretto 1 Päckchen Gelierzucker 3:1 Zubereitung …

Ich habe gestern den Tipp Marmelade mit Karotten und Apfel etc. nachgemacht. Dabei blieb eine Handvoll geraspelter Karotten übrig, und vom Kuchenbacken eine Handvoll geriebene Mandeln. Ich mischte einen EL Philadelphia dazu, etwas Zitronensaft,…

So kann man gebrannte Mandeln jederzeit zu Hause machen. Dazu braucht man: Zutaten 1 Päckchen Mandeln (200 g) 4 EL braunen (!)…

Zutaten für 6 Portionen: 3 Päckchen Mandeln 2 Tassen Zucker 1/4 Tasse Wasser 1/2 TL Zimt Zubereitung: Mandeln im Backofen…

Zutaten für eine Springform (26/28 cm) Mürbeteig: 300 g Mehl 70 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 125 g Butter 2 Eier 2 TL Abrieb einer Zitronenschale Belag: Marzipanrohmasse im Block oder als Tortenbelag bereits ausgerollt Gehackte Mandeln Äpfel (knackig und säuerlich im Geschmack, z.B. Boskop oder…

Diese einfache Nachspeise serviere ich liebend gerne auch für viele Personen nach einem guten Essen. Die Zutaten sind günstig und die Zubereitung denkbar einfach. Für 4-5 Personen nehme ich einen großen Becher (500g) stichfesten Joghurt, rühre…

Hier bei Mutti gibt es ja schon viele Tipps und Rezepte, zum Herstellen von gebrannten Mandeln. Heute kam ich auf die Idee, den Geschmack ein…

Dieses Rezept enthält absichtlich keine Mengenangaben. Empfehlung: Nicht zu große Mengen auf einmal "brennen". Los gehts: Ungeschälte Mandeln trocken, in der beschichteten Pfanne vorrösten,…

Heut back ich einen Winterkuchen den müsst ihr unbedingt versuchen mit Aprikosen und mit Mandeln kann er den trübsten Tag verwandeln er geht ganz leicht, er backt sich schnell Freund und Familie sind zur Stell' …

200 g Mandeln 100 g Raspelschokolade 4 EL Mehl 1 TL Zimt 2 Eier 100 g Zucker Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann mit den restlichen Zutaten verkneten. Aus dem…

Gebrannte Mandeln im Topf (600 g) 600 g ganze Mandeln mit Haut (200 g ca. 1,- €) (es eignen sich auch Haselnüsse, halbe Walnüsse) …

Marmeladenrezept mit Mandeln: 1 kg TK Sauerkirschen 1 kg TK Beerenfrüchte 1 Tüte ganze Mandeln - 200 g Gelierzucker (2:1 ;3:1) egal Mandeln hacken und ohne Fett in der Pfanne mit normalem Zucker…

Habt ihr euch auch schon mal geärgert, dass man beim (Plätzchen-) backen oft nur eine geringe Menge geriebene Nüsse oder Mandeln braucht, der Rest dann…

Zutaten für die Muffins mit geschmorten Zimtäpfeln & Mandeln: Mandeln Butter Zucker Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale 2 ungeschälte säuerliche Äpfel reichlich Zimt Kartoffelflocken (für…

250g Mehl 175g Zucker 1 Becher Schlagsahne 3 Eier 1 P. Backpulver alles verrühren und aufs Blech geben. Bei 200°C 15 Minuten backen …

Mandeln auf einem Kuchen mit backen, ohne dass sie zu dunkel und bitter werden, ist nicht ganz einfach. Hier gibt es einen einfachen Trick, der dafür sorgt, dass die Mandeln auf dem Kuchen schön hellbraun…

Auf dem Weihnachtsmarkt ein Hit, leider auch sehr teuer, sind kandierte Mandeln und Nüsse. Ich mache diese Leckereien seit Jahren selber, auch weil ich das Glück eines Walnussbaumes habe. So geht es …

Butterkuchen mit gehobelten Mandeln, schmeckt lauwarm am besten! Zutaten (Für ein Blech)  Teig: 2 Becher Sahne 175 g Zucker 4…

Mascarpone gibt diesem Kürbis-Pasta-Gericht eine schöne und unverwechselbare Cremigkeit und die gerösteten gehobelten Mandeln geben den letzten Schliff. Das Gericht ist vegetarisch und lässt sich…

Gesalzene Mandeln kann man prima selbst machen. Zutaten: Mandeln etwas Wasser Speisesalz Zubereitung: Die Mandeln werden mit dem…

Energiekugeln sind ein gesunder und sehr schmackhafter Pausensnack.  Ich esse die Kugeln auch zum Frühstück, das gibt Kraft und versorgt mich für den Tag…

Hähnchenbrustfiletstreifen mit „Fruttati-Birne“ und gerösteten Mandeln: Ein sehr leckeres, leichtes Gericht, das schnell zubereitet ist. Für 3 - 4 Portionen braucht man: …