Rotkohl kochen

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Wenns draußen kalt wird, muss was deftiges auf den Tisch oder in die Auflaufform. Hier mein Tipp für einen leckeren Auflauf: Für meinen Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf braucht man: Ca. 800-1000 g gemischtes Hack 3 große…
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17.1.12 von longline04 Aufläufe & Pfannen
Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup

50 Min.

Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup
Frischer zubereiteter Rotkohl gehört zu meinem Lieblingsgemüse und ich habe heute eine für mich völlig neue Variante ausprobiert, die mich begeisterte und aufgrund der Zutaten ein…
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11.11.14 von xldeluxe Gemüse
Rotkohl aus dem Glas: Schnell zubereitet und schmeckt wie selbstgemacht. Zutaten 75 g Griebenschmalz 1 großes Glas Rotkohl von Kühne 2 möglichst grüne…
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5.10.06Gemüse
Ananas in Rotkohl
Mein Tipp geht dahin... Hatte vom Kuchen noch Ananas in der Dose ├╝brig. Sonntag gab es leckeren Braten mit Kl├Âsen und Rotkohl, und da hab ich den Saft mit den restlichen Ananasst├╝cken anstelle von etwas…
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2.12.10 von sentalissy Würzen
Roulade vom Rind oder dem Ross
Zun├Ąchst gehen wir mal wieder auf den guten alten Wochenmarkt, sowie ins Kaufmannsgesch├Ąft und zum Schlachter des Vertrauens und kaufen folgendes ein: 8 Scheiben Rouladenfleisch vom gut abgehangenen Rind oder eben vom Ross. Hauptsache ist, dass…
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10.4.13Braten
Meine erste Weihnachtsgans ist mir erstaunlich gut gelungen - gut, es war auch keine ganze Gans, sondern nur die Brüste, da ich durch die 3…
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28.12.11 von Rumpumpel Geflügel
Rotkohl-Rouladen
Zu den beliebtesten Gerichten gehören immer wieder Kohlrouladen. Auch die müssen nicht immer gleich sein, hier mal eine fruchtig schmeckende Variante mit Rotkohl. Für 4 Krautwickel braucht man: 1 großer Rotkohl - davon…
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30.4.13 von varicen Steak, Schnitzel & Co.
Rotkohl mariniert (ohne Fett) Zutaten 1 kleiner Rotkohl 3-4 Äpfel je nach Größe 1 L Orangensaft (am besten frisch gepresst oder gekaufter mit Fruchtfleisch) 1 kleines Glas Zitronensaft etwas Salz brauner Rohrzucker …
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24.10.10 von Kian Gemüse
Der einfachste Rotkohl aus dem Glas, der Dose oder der T├╝te wird mit ein paar EL Kirschgr├╝tze (z.B Aldi- K├╝hlregal) zur super leckeren Beilage z.B.…
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23.11.12 von ratschi Gemüse
Rotkohl aus dem Glas mit steif geschlagener Sahne als Salat: Ein ganz leichter, schneller und schmackhafter Rotkohlsalat. Zutaten 1 Glas abgetropfter Rotkohl …
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23.11.19 von Julice Vegetarische Salate
Zum gekochten Rotkohlgemüse schmecken außer Rindsrouladen und Gänsebraten auch gekochte Salzkartoffeln gut. Mein Vorschlag: als erstes die Kartoffeln kochen, das Kochwasser nach dem Abgießen aufbewahren. …
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26.1.11 von Ellaberta Gemüse
Der Rotkohl schmeckt am besten (und zwar wie von MAMA), wenn man eine Zwiebel würfelt und in Schmalz anbrät, einen säuerlchen Apfel kleinschneidet (Würfel) und…
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14.12.04 von Nati Würzen
Rotkohl-Orangen-Salat
Im Winter esse ich lieber Kohlsalate als gr├╝nen Salat, der ist mir dann zu teuer und schmeckt auch nicht. Der Rotkohl wird ganz fein gehobelt oder mit der Brotschneidemaschine fein geschnitten. Ein halber mittelgro├čer Kopf…
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11.11.11 von jojoxy Vegetarische Salate
Die Weihnachtstage sind zwar jetzt schon vorbei, aber das Rezept für meine Gänsekeulen kann selbstverständlich auch noch zum nächsten Weihnachtsessen Verwendung finden. Wir essen…
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3.1.19 von Brandy Braten
Rotkohl oder Blaukraut 2
Rotkohl oder Blaukraut 2
Bei Rotkohl kann man die Farbe "steuern", indem man beim Erhitzen oder auch Kochen entweder eine Fruchts├Ąure oder Essig hinzugibt. In diesem Fall wird der…
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7.9.05 von babba Gemüse verarbeiten
Dass an Rotkohl (oder Blaukraut, je nach Kalkgehalt des Leitungswassers wechseln die regionalen Bezeichnungen) ein Apfel oder eine Birne gehört, ist eine bekannte Variante. Fertig…
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Rotkohl - Abraxas Art

1 Std. 30 Min.

Rotkohl - Abraxas Art
Mal wieder n kleiner Tip von mir... was Einfaches zur Advents- oder Weihnachtszeit. Bei uns sagt man "Rotkohl" dazu - in anderen Gebieten Deutschlands…
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2.11.09 von Abraxas3344 Gemüse
Rotkohl w├╝rze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengew├╝rz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man bei├čt nicht auf vergessene Nelken. Auch gekauftes…
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22.10.10 von Pumukel77 Würzen
Rotkohl raffiniert und extrem lecker
Gestern in einem Lokal kennengelernt: Rotkohl hauchzart gehobelt und dann roh ├╝ber Lachsterraine "gestreut". Ich kann mir diese Rotkohlstreifchen auch ganz leicht mit einer Balsamico-Vinigrette angemacht vorstellen.…
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2.4.11 von malvine Gemüse verarbeiten
Rotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen
Rotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen
Um Rotkohl einen zusätzlichen ausgefallenen Geschmack und einen knackigen Biss zu geben, gebe ich zum fertig gekochten Kohl ein bis zwei Löffel Preiselbeeren oder Preiselbeermarmelade…
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10.11.11 von Murmeltier Würzen
An Weihnachten gibts bei uns traditionell Gans oder Ente, natürlich mit Knödeln und Blaukraut- so heißt bei uns in Bayern der Rotkohl, wie wahrscheinlich auch…
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15.12.11 von mops Gemüse verarbeiten
Weiße Nagelspitzen mit zwei kleinen Tricks
Weiße Nagelspitzen mit zwei kleinen Tricks
Für ungeduldige Frauen, die gern mal eine Blume umtopfen ohne Handschuhe anzuziehen - oder den Rotkohl schnibbeln und dann hinterher mit Grausen ihre Fingerspitzen betrachten…
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1.1.12 von Ellaberta Hände
Für kleine Hexen und Hexenmeister - grüne Spiegeleier und grüne Zuckerglasur. Welches Kind ist nicht begeistert von grünen Spiegeleiern oder grünem Zuckerguss? Und es geht ganz einfach. Für die Spiegeleier braucht man einen…
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25.3.13 von Ellaberta Kinder- und Babyrezepte
Dieser Krautsalat lässt sich einfach so prima essen oder im Sommer zu Gegrilltem. Bei uns gab es ihn heute zu Brokkoli-Frikadellen. Lecker und knackig, sogar die Kinder…
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4.2.18 von Tuelpchen1987 Vegetarische Salate

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