Curry

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Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie

20 Min.

Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie
Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie Zutaten für 2 Personen 250 g (Geflügel) Hack 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 150 ml Brühe 1 Pck. (215 g)…
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5.5.07 von gelumpe Asiatische Küche
Hier kommt für euch mal wieder etwas Asiatisches, was mir und Familie sehr gut geschmeckt hat. Man muss einiges schnippeln, aber er lohnt sich. …
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17.1.19 von Grashopper Asiatische Küche
Curry mit Karottengrün, Hühnerfleischbällchen und Kartoffel Wedges

1 Std. 10 Min.

Curry mit Karottengrün, Hühnerfleischbällchen und Kartoffel Wedges
Zutaten  Karottengrün von 500 g Bio-Karotten 1 TL Ingwerpulver und Knoblauchgranulat 1/2 Tasse frisches Cilantro (Koriandergrün), hier ersatzweise getrocknet 1/2 TL Chilipulver 1 TL Garam Masala 1 TL gemahlener…
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30.6.16 von GertK Asiatische Küche
Ein Tipp zum Angeben, z.B. wenn die Holde zu Besuch kommt und man(n) sch├Ân auf dicke Hose machen m├Âchte... und in Wirklichkeit hat man keine Ahnung vom Kochen. Macht was her und ist echt einfach: Zutaten: H├Ąhnchenbrust-Filets…
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2.8.05 von Robin Asiatische Küche
Für zwei Personen braucht man (ca.-Angaben): Zutaten zwei Hähnchenbrustfilets, eine Banane (kann schon etwas älter bzw. brauner sein), zwei Scheiben Ananas (in Stücken geht natürlich auch), eine Flasche Fertig-Currysauce ein Becher Sahne…
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11.5.04 von Thomas Vormann Asiatische Küche
Currysuppe mit Kokosmilch

40 Min.

Currysuppe mit Kokosmilch
Zutaten 4 Stangen Porree (oder zwei Bund Frühlingszwiebeln) 4 - 5 Zwiebeln 750 - 1000 g Scheine- oder Geflügelfleisch 3 - 4 EL…
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16.7.06 von Waldmeisterfan Asiatische Küche
Daal Curry - rote/gelbe Linsen
Zutaten 1 Tasse rote oder gelbe Linsen (gibt es beim Türken oder im Asia-Laden) 2-3 Kapsel Kardamom 1 Prise Zimt 1/4 TL Kurkuma Curry Pulver 1 TL Zucker Salz, Pfeffer 1 frische Chillyschote…
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8.4.05 von Thilo Asiatische Küche
Fisch Curry mit Ingwer Joghurt Sauce
Als Curry bezeichnet der Inder alles was in dem traditionellen kleinen Topf, dem Karri, gekocht wird - also fast alles! Die Engländer haben dann die gleichnamige Gewürzmischung herstellen lassen um den 'indischen' Geschmack mit nach…
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25.11.04 von Thilo Asiatische Küche
Gehacktesröllchen mit Curry-Gemüsebratreis

1 Std.

Gehacktesröllchen mit Curry-Gemüsebratreis
Heute gab es ein asiatisch angehauchtes Gericht bei uns, dass sehr gut geschmeckt hat. Zutaten Für die Frikadellen 500 g Gehacktes…
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22.1.16 von glucke1980 Asiatische Küche
Gewürzexplosion: Lamm-Curry mit Bohnen und Süßkartoffeln

1 Std. 30 Min.

Gewürzexplosion: Lamm-Curry mit Bohnen und Süßkartoffeln
Der Spruch „Viel hilft viel“ stimmt ja nicht immer, aber bei diesem Curry bringt die Mischung von zig Gewürzen einen tollen Geschmack. Zutaten für…
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17.2.17 von RitaH Asiatische Küche
Das ist ein wirklich einfaches Rezept f├╝r ein leckeres Thaigericht. Perfekt f├╝r ein Essen zu zweit oder wenn man mehr macht, f├╝r eine ganze Gruppe. Das braucht du: Fleisch (H├Ąhnchenbrust, Putenbrust, Schweinefilet oder Rindfleisch), ca. 350 g gr├╝ne…
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8.2.08 von Liz Asiatische Küche
Hähnchencurry in Kokosmilch
Ich liebe chinesisches Essen und vor allem Hähnchencurry in Kokosmilch. Da ich aber nicht jedes mal zum Chinesen fahren möchte, hab ich mir gedacht, dass ich versuchen kann es selbst zu kochen. Und das benötigt man…
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18.6.14 von Tatti94 Asiatische Küche
Hähnchenfleisch mit Curry
Zutaten für 2 Personen: 2 Hähnchenschnitzel 1 Möhre  Bambussprossen  frische Champignons  1 Paprika  1 Zwiebel  etwas Brühe  1/2 Becher Cremefine  2 EL Fischöl  Curry  Gewürze evtl. etwas Pfefferpaste So geht's: …
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18.10.09 von dani74 Asiatische Küche
Indisch-"deutsches" Curry von mir
Zunächst an die Kritiker folgendes: Ich kenne einen sehr netten Kollegen, der aus dem Panjab (Pakistan) kommt. Da ich von diesem Land überhaupt nichts weiß, habe ich mich mit ihm über die Essgewohnheiten in Pakistan…
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27.12.11 von Horst-Johann Lecker Asiatische Küche
Indische Currys mal nicht nach deutscher Art
In den meisten Rezepten, die ich so gelesen habe, werden die indischen Currys immer ein wenig verfälscht. Hier gebe ich euch mal das Original Grundrezept für ein Curry. Ihr benötigt einige Gewürze, die ihr in…
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23.6.07 von ines Asiatische Küche
Indisches Curry - Grundsoße für alles
Eine leckere Grundsoße für alles z.B. Scampi, Fisch, Gemüse, Huhn, Pute, Lamm etc., eben für alles Kurzgebratene. Vom Gewürzhändler, Markt oder Asiashop folgende Gewürze: 1 Teel. braune Senfkörner 1 Teel. Bockshornkleesamen 2 Eßl. getrocknete…
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Indisches Schweinefilet in Currycreme
Dieses Essen ist etwas exotisch und bei meinen G├Ąsten immer beliebt, vor allem bei der K├Âchin, weil es schnell und problemlos auf den Tisch kommt. 500 g Schweinefilet in 4 dicke Scheiben geschnitten 2 EL Butterschmalz 1 gew├╝rfelte…
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29.1.12 von 100wasser Asiatische Küche
Japnisches Curry - Kare raisu in weniger als einer 1/2 Std.
Japanisches Curry (2 Personen): 50g japanischer Curryblock/Currymehlschwitze/Curryroux (z.B. HOUSE Golden Curry; in der japanischen Abteilung eures Asiasupermarktes) 200g Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein) 2 Karotten 1 Negi/Frühlingszwiebel 300ml Wasser 250g gekochter Reis (125g Reis quellen…
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21.12.06 von Maximilian Brandner Asiatische Küche
Ich koche für mein Leben gern indisch. Das Lebercurry hat auch schon manchem geschmeckt, der Leber sonst nicht mag! Es ist auch überhaupt nicht scharf. Natürlich kann, wer will, auch mit ein bisschen Tabasco schärfen. …
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5.7.11 von wermaus Asiatische Küche
Leckeres Thai-Curry

35 Min.

Leckeres Thai-Curry
Rezept für ein Thai-Curry mit Hühnerfleisch oder Garnelen. Zutaten Hühnerfleisch geschnitten oder z. B. Garnelen (Menge nach Wunsch, Garnelen gerne auch TK) …
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2.3.16 von micud*** Asiatische Küche
Putencurry mit Bananen
Putencurry mit Bananen
1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 gr├╝ne Paprika 1 mittlere Zucchini 400 g Pute 3 Bananen 1 Dose Kokosmilch (400 ml) Salz, wei├čer Pfeffer, Curry Zucchini & Bananen in Scheiben, Rest…
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3.9.05 von Maria C Asiatische Küche
Schnelles Kichererbsencurry
Schnelles Kichererbsencurry
2 Dosen Kichererbsen 1 große Zwiebel 1 Becher Sauerahm 2 - 4 gehäufte EL Curry 1 EL gemahl. Kreuzkümmel Koriander nach Belieben Salz und Pfeffer …
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21.6.10 von Flokati Asiatische Küche
Zutaten: ein Thaicurry (gibts in rot, gelb oder grün in jedem Asialaden) Hühnchenfleisch in Streifen TK-Gemüse (zB.:Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Kaiserschoten) Kokosmilch (gibts auch…
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9.9.05 von Koch-Azubi Asiatische Küche
Thailändisches Essen ist gerade wegen seiner Frische und Orginalität sehr beliebt. Hier ein Grundrezept für die eigenen vier Wände - schnell, frisch und superlecker: Zutaten  …
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9.1.14 von pusteblumepuste Asiatische Küche
Currywurst-Spezial
Currywurst-Spezial
Wenn ich vom Schweinebraten noch Soße übrig habe, friere ich die ein, bis meine Kids wieder mal Appetit auf "Currywurst-Spezial" haben. Dann rühre…
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10.2.13 von Sannatia Resteverwertung
Gemüsecurry als Resteverwertung
Wer kennt das nicht - besonders als Single: Es sind übrig im Kühlschrank: 1 Kartoffel, 1 Karotte, 3/4 Peperoni (Paprika), 1 kleine Zuchhtti oder Aubergine oder sonst irgendwelche Gemüsereste. In einem solchen Falle -…
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23.8.06 von Fr├Ąfr├Ą Resteverwertung
Currymayonaise
Dieses Rezept habe ich vor Jahren in irgendeinem Kochbuch mal gesehen und bin seitdem nicht mehr davon weggekommen. Passt besonders gut zu Geflügel, bringt aber auch zu vielem anderen etwas Abwechslung. Man braucht: …
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9.12.09 von vogelfrei Dips
Zutaten 100g Doppelrahm Frischkäse 1 EL Curry Pulver 125g Kefir 1 EL Ingwer (kann man auch weglassen) 1 TL Zironensaft 1/2 Knäckebrot Zubereitung Frischkäse, Curry, Kefir und Ingwer verrühren und…
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4.4.09Dips
Für dieses leckere Fisch-Curry eignet sich am besten ein etwas fester Fisch. Ich selbst hatte Seelachs verwendet, der nicht unbedingt zu den festkochenden Fischsorten gehört,…
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4.3.20 von Brandy Fisch & Meeresfrüchte
Fischcurry mit Reis
- 500g Rotbarsch würfeln - 2 EL Butter - 1 TL Currypulver - 30g gehobelte Mandeln (in einer Pfanne bräunen) - 1 EL Sauerrahm - 1 EL Mehl - 1/4 ltr Milch - 1/8 ltr…
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6.5.05 von Mandy Fisch & Meeresfrüchte
Wenn beim großen A Chinawochen sind, bekommt man i.d.R auch immer Currypaste. Warten, bis die Pfanne erhitzt ist, wie gehabt einen dicken Esslöffel Öl…
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Zutaten pro Portion 2 Eier 1 EL Weißweinreduktion   1 EL Fischfond (wenn nicht vorhanden Gemüse- oder Hühnerbrühe) 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter (ca. 15 g) …
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8.5.20 von Tortenhummelchen Fisch & Meeresfrüchte
Lachs-Curry
Ein Lachs-Gericht für die ganze Familie. Schnell zubereitet und einfach super lecker! Zutaten: 500 g Lachsfilet 1/2 Zitrone Salz 1 Zwiebel 2 - 3 Zehen Knoblauch 2 EL Öl 2 TL Currypulver …
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2.8.07 von Ingeborg Fisch & Meeresfrüchte
Lachsfilet in Curryrahm
Zutaten: 250g Lachsfilet, 2 Bund Fr├╝hlingszwiebel, Margarine, Sahne, Pfeffer, Salz und Curry Fr├╝hlingszwiebel waschen und in kleine St├╝cke schneiden, in Margarine anschmoren, nach 20 Minuten den Lachs in kleine Bl├Âcke geschnitten, dazugeben, salzen und pfeffern. 400g Sahne mit halben…
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Marinierter Fisch mit Zuckerschoten, Curry-Spinat & gelbem Reis
Zutaten (TK-) Fischfilet (ich hab Kabeljau genommen, war wegen der bröselnden Eigenschaften nicht ganz so schlau) (TK-) Zuckerschoten (TK-) Blattspinat Reis Saure Sahne Austernsoße Sambal Oelek Honig Olivenöl Gewürze (Curry, Cayennepfeffer, Cumin, evtl.…
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11.8.14 von Gedankenrebella Fisch & Meeresfrüchte
Muschelfleisch in Currysahne
Passt gut in die "R"-Monate. Für 4 Personen: 500 g Miesmuschelfleisch (gibt es tiefgefroren) 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe (ggf. mehr) 1 Lorbeerblatt 200 ml Sahne 1-2 EL Currypulver 150-200 ml Weißwein…
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26.10.10 von ulliken Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten 500g Kartoffeln 1 Zwiebel Currypulver 1l Gemüsebrühe Kokoscreme 1/2 bis 1 Zuchini 1 bis 2 Chilischoten am besten die roten Zubereitung Zunächst Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebeln klein schneiden,…
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16.10.05 von Jana Suppen
Kürbis-Curry-Kokos-Chili-Suppe

1 Std.

Kürbis-Curry-Kokos-Chili-Suppe
Zutaten 3 rote Zwiebeln 1 Hokkaido Kürbis 2 EL Butter 2 EL Olivenöl 2 EL Currypulver 2 Dosen gehackte Tomaten 1 Dose Kokosmilch 1 L Wasser 1…
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2.3.16 von micud*** Suppen
Schnelle Kokos-Nudel-Curry-Suppe
Die Zutaten für diese Suppe hat man eigentlich immer im Hause (bzw. kann sie sich auf Vorrat legen) und hat so schnell eine sättigende warme Mahlzeit. Zutaten pro Portion ein Würfel Mie-Nudeln …
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11.11.13 von DasKathi Suppen
3x Soßenkartoffeln (Tomate, Senf oder Curry)
Für 3 verschiedene Soßenkartoffeln für 4 Personen, je nach Geschmack oder Bedarf: Zutaten 800 g Kartoffeln 330 ml Brühe 100 ml Sahne sowie 1-2 Döschen Tomatenmark, oder 2-3 EL Senf, oder 1-2 EL…
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5.11.10 von Angelina Kartoffeln
Ofenkartoffeln in Currysahne
Ofenkartoffeln in Currysahne
Zutaten die benötigt werden 1 kg extra kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) 50 g Butter 1/4 L Gemüsebrühe (kräftig)  250 ml Sahne Salz nach Geschmack   …
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11.8.13 von sommer65 Kartoffeln
Salzkartoffeln mit Currypulver
Salzkartoffeln mit Currypulver
Ich habe heute in das Kochwasser von den Salzkartoffeln Currypulver gestreut. Die Kartoffeln sind super lecker und sehen sch├Âner aus. Mein Mann hat nochmal Nachschlag genommen, weil…
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15.11.10 von engelmetatron Kartoffeln
Curry-Spaghetti
Eine eher ungewöhnliche Kombination, aber super gut (finde ich), funktioniert am besten im Wok: 500 g Hähnchenfleisch würfeln, braten, salzen und pfeffern (ich nehme meist das schon gewürzte Brustfilet aus der TK, brauche dann nicht…
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22.3.07 von M├Ąrchentante Nudeln & Reis
Ihr braucht f├╝r 4 Personen: Basmati-Reis (lose) 1 Pkg. Buttergem├╝se (TK) 4 Eier etwas Butter Sojasauce hell oder dunkel 3 TL Sesam├Âl Gew├╝rze: Salz Paprikapulver s├╝├č oder scharf Pfeffer Currypulver mild Asia- oder Thai-Gew├╝rzmischung (geht…
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Das ist ein super leckeres Gericht, was sich schnell kochen lässt und mal ein wenig Abwechslung in die reine Sahne- oder Tomatensaucenmonotonie bringt. :-)) …
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22.10.10 von Steffi212 Nudeln & Reis
Mein Lieblingsgericht (geht absolut einfach und schnell). Zutaten ca. 250 g  Reis 2 Zwiebeln 1 Packung frische Champignons frische Petersilie 1 Becher…
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Artischocken mit Curry-Estragon-Mayo-Dip

1 Std.

Artischocken mit Curry-Estragon-Mayo-Dip
Für dieses Gericht - Artischocken mit Curry-Estragon-Mayo-Dip - braucht man einen großen Topf, im Idealfall einen Dampfdrucktopf. Pro Person eine Artischocke, bei der ich den Stiel so abschneide,…
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4.12.14 von Ellaberta Gemüse
Man nehme (für ca. 2 Personen): Zutaten 500 g Putebrustfilet oder Hähnchenbrustfilet (je nach Geldbeutel) 2-3 Esslöffel Honig 1 Paprika 2-3 Tomaten …
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20.1.05 von Nicole International
Erbsen-Curry für Erwachsene
Curry-Gerichte wurden in Indien vor vielen Hundert Jahren erfunden und haben nur entfernt mit dem gleichnamigen Gew├╝rz zu tun. Dieses Gericht habe ich zur Abiturfeier f├╝r ca. 40 Leute erstmals gekocht. Seit dem ist es…
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22.2.05 von Valentin International
Fixes Hühnchencurry

20 Min.

Fixes Hühnchencurry
Hier ein Hühnchencurry Rezept, das ich unheimlich lecker finde und das obendrein ziemlich fix geht. Man braucht (also ich hab für 3 Personen gekocht…
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18.5.11 von Quidnunc International

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