Schokolade-Scherben zur Deko von Desserts und Kuchen
Diese Scherben aus Schokolade sind eine hübsche Garnitur für Kuchen oder für Desserts. Und sie sind ganz einfach aus geschmolzener Schokolade herzustellen.
Schokolade kann man auf vielfältige Art schmelzen. Ich ziehe die Methode im Gefrierbeutel…
Man benötigt
Mengenangaben lasse ich weg, kommt drauf an wieviel ihr machen wollt.
TK Himbeeren
Schlagsahne, Sahnesteif
Baiser
eine große Schüssel zum…
Schokoraspeln für Kuchen/Desserts kann man ganz einfach selber machen, mit dem Sparschäler.
Man "schält" einfach Raspeln vom Schokoladeblock oder der Tafel. Die Schokolade sollte…
So, mein Debut als Rezepteschreiberin... Aus aktuellem Anlass wollte ich Euch mein leckeres Schichtdessert aus Quark und Sauerkirschen vorstellen... Man benötigt für 3-4 Portionen:
500 g Quark 20%ig
250 g Naturjoghurt 1,5%ig
2-3 EL ungesüßtes Kakaopulver
4 EL Zucker
1…
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21.2.12 von Naraai
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Wie ihr sehen könnt, kann man sich super schnell eine tolle Vorlage/Schablone für das kleine i-Tüpfelchen, auf Milchschaum oder Dessert, selber machen.
Wer würde…
Pfannkuchen - mal eine etwas andere Dessertschale.
Wenn ihr noch für die Festtage eine Idee für evtl. Dessert sucht, hier ist eine, und zwar einfach in…
Ein erfrischendes Dessert wird immer noch gern zum Nachtisch angenommen. So eine Variation in Schichten mit Kiwi, Löffelbiskuits und Sahne ist mal etwas anderes und…
Diese einfache Nachspeise serviere ich liebend gerne auch für viele Personen nach einem guten Essen. Die Zutaten sind günstig und die Zubereitung denkbar einfach.
Für 4-5 Personen nehme ich einen großen Becher (500g) stichfesten Joghurt, rühre…
Ich bin sonst nicht so für Dessertcremetütchen zu haben... die Idee stammt von meiner Tochter - Studentin - die damit ihre Lerngruppe total begeistert hat…
Zutaten für 4 Personen
2 EL Assam Tee
500 ml Milch
1 Päckchen Schoko-Pudding zum Kochen
8 EL Zucker
6 EL Rum
1 Glas Sauerkirschen
1 Prise Zimt
2 EL Mondamin
125 ml Sahne
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Achtung: Dieses Blitzdessert mit Mascarpone und Nutella ist nichts für KalorienzählerInnen!
Letztens musste in aller Eile ein Dessert her, einfach sollte es sein und am…
Schnell und lecker für 6 Personen:
Von 20 Schaumküssen den Boden abschneiden, die Küsse zerdrücken und mit Him- und Blaubeeren abwechselnd in eine rechteckige Glasform schichten. Oben Schaumkusslage. Eine Stunde anfrieren lassen, es soll
nicht steinhart sein,…
Hast du schon einmal ein erfrischendes und feines Dessert mit Buttermilch und Früchten ausprobiert? Nein? Dann solltest du es unbedingt einmal ausprobieren. Es lohnt sich!
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In meiner Plätzchendose sammeln sich immer einige mit abgebrochen Ecken, Krümel und mancher Keks, der auf dem Backblech nicht die gewünschte Form angenommen hat. Jeder,…
Heute gab es bei Penny frische Himbeeren, schön wie gemalt, zuckersüß und für nur 99 Cent. Also habe ich mal etwas Neues ausprobiert:
Zutaten für 4 Personen
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Kürzlich war ich zum Essen eingeladen und es wurde dieses leckere Dessert im Glas gereicht. Das Schichtdessert bestand aus einem Ölboden, einer Creme und Erdbeeren.…
Gut gegessen und jetzt noch Appetit auf etwas Süßes? Wenn es leicht sein und schnell gehen soll, habe ich hier einen Vorschlag. Kein Kuchen, aber eine kuchenähnliche gebackene Apfelspeise.
Für eine ofenfeste Kuchenform nimmt man 1…
Heute haben mich frische Erdbeeren bei unserem Bauern verführt und Lust auf ein feines Erdbeerdessert mit Biskuit und einer Creme geweckt. Leider habe ich den…
Bei meinem türkischen Obst- und Gemüsehändler hatte ich leckere Mangos gekauft und habe mir sodann das nachfolgende Dessert überlegt. Es ist relativ schnell gemacht, nicht…
Leere Teelichtgläser (z.B. die von Ikea, die schönen großen mit verschiedenen Düften) benutze ich hinterher gerne als Dessertgläser.
Sie sind feuerfest, halten auch hohe…
Ein Rezept für einen leckeren Ruck-Zuck-Nachtisch mit Mandarinen.
Zutaten
Schütteldessert (4 Personen):
1 Dose Mandarinen
1 Becher Sahne
1 Pck. Paradiescreme (Vanille)
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Ein einfach zuzubereitendes Dessert, das aufgrund der Crème fraîche und den Beeren eine frische Note hat, aber göttlich schmeckt ... meine Tochter liebt es, wenn ich…
Hier habe ich für euch ein erfrischendes Erdbeerdessert, welches die hohen Sommertemperaturen etwas erträglicher macht. Das Dessert sorgt für eine gute, süße Abkühlung und ist…
Zutaten und Zubereitung
1 Packung Magerquark und 1 großen Naturjoghurt mit etwas Zucker vermischen. 1 Packung Tiefkühl-Himbeeren auftauen und darüber geben.…
Zum Dessert oder zum Verschenken: ein Strauß aus Früchten
Wie wäre es denn mit Früchten zum Dessert: Ananasscheiben, Physalis und Trauben. Mmmmh, alter Hut, denkt ihr?
Nicht, wenn ihr die Früchte zu einem Strauß arrangiert.
Ihr braucht zum Basteln:
Spieße…
Kakifrüchte und Sharon aus derselben Familie müssen leuchtend orange sein, dann sind sie richtig reif und lecker. Sie stammen von einem Laubbaum, der wie unsere heimischen Laubbäume die Blätter verliert. Und dann hängen die Früchte…
Zutaten:
1 Banane pro Person
Honig
Cointreau
Haselnüsse -gehackt-
Zubereitung:
Die Bananen ungeschält auf den Grillrost legen. Sie sollten auf jeder Seite dunkelbraun werden.
Anrichten:
Die Bananen vorsichtig…
Vanilleeis hat man meist im Tiefkühlschrank. Man nehme Kakaopulver, etwas Zimt und vermenge das mit einem Esslöffel Zucker. Über die Eisportionen gestreut, ergibt das eine leckere…
Unsere französischen Nachbarn laden nicht wie wir zum nachmittäglichen Kaffee und Kuchen ein - also eigentlich zur vierten Mahlzeit - sondern servieren ihre Torten zum Dessert, direkt nach den Mahlzeiten.
Das ist gesünder, da der…
Rhabarberschnee gebacken - ein leckeres Dessert für Rhabarberfans
Bald fängt wieder die Rhabarberzeit an, da freue ich mich schon drauf. Als Kinder haben wir eine Stange genommen, die Haut abgezogen und in eine Tasse mit Zucker getaucht. Dann abgebissen - ich ziehe jetzt…
Das Beste am Obstboden ist der Belag und die Schlagsahne. Den Boden, zumal den praktischen fertig gekauften, kann man auch schon mal weglassen, meine ich. Grundlage für das Dessert ist ein Wackelpudding (Götterspeise) der Geschmacksrichtung…
The bird falls out its nest - Schottisches Dessert von Oma
Ein superleckeres Schichtdessert, aus mündlicher Überlieferung so von Oma zubereitet.
Zutaten:
Zitronen-Wackelpudding
Bisquitrolle mit Zitronencreme gefüllt
Zitronen-Pudding
Dosenobst oder Frisches, ganz nach eigenem Gusto
Zubereitung:
Wackelpudding machen, in eine Form (oder kleine Förmchen gießen) und halb erstarren lassen. In die noch nicht…
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee
Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren.
Die Fruchtmasse macht…
In ein Longdrinkglas eine Kugel Vanilleeis füllen und mit Orangensaft aufgießen und genießen. Ist total simpel und einfach, aber superlecker und total erfrischend bei dieser Hitze!…
Wenn Spekulatius einige Tage auf dem bunten Teller gelegen haben, werden sie krümelig und/oder gummiartig. Die zerbrösel ich dann mit einer Moulinette oder in einer…
Zutaten:
1 Dose Pfirsiche
4 Eier
2 gehäufte EL gemahlene Haselnüsse oder Mandel
4 EL Honig
1 gehäufter TL Zimt
250 g Mascarpone
Saft und Schaler einer Zitrone
Wahlweise auch Zitronensaft und Zitronenschalenaroma
Puderzucker
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Pina-Colada-Dessert im Orangenkörbchen aus der Mikrowelle
Pina-Colada-Dessert im Orangenkörbchen aus der Mikrowelle - ein leckeres Dessert, nach dem ich süchtig bin - wenn alles im Haus ist, gibt es das auch Mal…
Dieser leckere Himbeer-Cookie Dessert ist wirklich in ein paar Minuten zubereitet. Ob zu Hause oder zu einem festlichen Anlass, dieser Nachtisch kommt immer gut an.…
Für etwa 6 Personen braucht man
200 g halbbittere Schokolade
1 L Vollmilch
120 g feinen Grieß
100 g Puderzucker
und die berühmte Prise Salz
Zubereitung
Man braucht einen großen…
Der Weinschaum wird folgendermaßen hergestellt:
Eine Flasche Prosecco (ich nehme meist einen Rose) wird in einem Topf kurz vor den Siedepunkt gebracht. Dann den Herd ausschalten oder den Topf vom Feuer nehmen.
Zwischenzeitlich…
In folgender Reihenfolge von unten nach oben in eine Schüssel schichten:
500g Magerquark (mit etwas Milch und Zucker verrührt)
Schattenmorellen (1 Glas, gut abgetropft)
1/2 Flasche Eierlikör
2 Becher Sahne (steifgeschlagen)
350g Kölln-Müsli "Schoko-Krokant"
*** Fertig ***…
Super lecker - super einfach
Für 4 Personen:
150 g Grieß
500 ml Milch
4 mehlige Äpfel
etwas Zucker
Vanille-Sauce (zum Anrühren)
nach Belieben Zimt
Milch aufkochen lassen, von der…
Zutaten
250 g Cantuccini
500 g Mascapone
6 Eigelb
50 g Zucker
4 cl Amaretto
1 gr. Dose Pfirsich
100 g Mandelblätter
Zubereitung
Zuerst lässt du mal die Pfirsiche abtropfen.…
Es sind zwar viele Rezepte mit Himbeeren hier schon beschrieben worden, aber ich wollte nun mal meinen gestrigen Erfolg hinsichtlich eines Desserts mit Himbeeren mitteilen:
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