Dessert-Schokopudding

Also du kaufst dir 3 Chili Schoten (gibt es in jedem etwas größeren Supermarkt), Chiliflocken (bei Gewürzen), ein Päckchen Schokopuddingpulver, Vanillesauce zum anrühren, Tabasco und eine Flasche Blutwurz (Kräuterschnaps). Klingt alles sehr gewöhnungsbedürftig und nicht…

Hat zwar sündhaft viele Kalorien, ist aber megalecker Man koche einen normalen Schokopudding, allerdings mit nur halbsoviel Zucker wie angegeben. Direkt nach dem Reingießen des Puddingpulver-Milch-Gemischs (den Zucker sollte man direkt in den Topf mit der…

Ein selbstgekochter Vanille- oder Schokopudding lässt sich super mit ein bisschen Zimt verfeinern. Schmeckt herrlich und erinnert schon fast an Weihnachten. Aber auch Bananenstückchen machen sich gut. Was im Vanillepudding noch toll schmeckt, sind Apfelstückchen und…

Wenn der Schokopudding nicht fest genug wird, oder etwas schokoladiger werden soll, gebe ich etwas Backkakao dazu. Schmeckt dann wie 85%tige Schokolade.…

5 Löffel Milch mit dem Puddingpulver OHNE Zucker verrühren. Die restliche Milch erhitzen und das Puddingpulver-Milchgemisch einrühren. Topf von der Kochstelle nehmen und dann erst…

Zutaten 2 L Milch 200 g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade 120 g Zucker 4 EL Kakao 8 EL Speisestärke Zubereitung …

Das Rezept stammt aus Tansania und schmeckt richtig lecker. Eiskalt aus dem Kühlschrank, erfrischend und sehr fruchtig für den Sommer. Am besten man macht gleich die doppelte Menge! Zutaten: 1 Ananas entweder frisch…

Zutaten: 500 ml Milch 50 g Speisestärke 40 g Kokosblüten-Zucker 10 g Kakaopulver Zubereitung: Zutaten mit wenig Milch anrühren, restliche…

Grundzutaten: (1) Gebäckreste (trockener Keksbruch, übrig gebliebener Kuchen, altbackene Muffins, ...) (2) Süßungsmittel (Marmelade, Sirup, ...) (3) Creme (Pudding, Quark und Joghurt mit Früchten, ...) (4) Dekoration (gehackte Nüsse, Kakaopulver, ...) (1) mit (2) vermengen, dann abwechselnd mit (3) in…

In folgender Reihenfolge von unten nach oben in eine Schüssel schichten: 500g Magerquark (mit etwas Milch und Zucker verrührt) Schattenmorellen (1 Glas, gut abgetropft) 1/2 Flasche Eierlikör 2 Becher Sahne (steifgeschlagen) 350g Kölln-Müsli "Schoko-Krokant" *** Fertig ***…

Wer kennt das nicht: Gäste kommen unangemeldet zu Besuch. Ein Glück kannst du noch etwas zu Essen zaubern. Aber was ist mit Nachtisch? Tiefkühlfach auf und weiter zaubern. Das brauchst du: 500g TK Waldbeerenmischung 2 EL Puderzucker etwas Milch…

Wenn Spekulatius einige Tage auf dem bunten Teller gelegen haben, werden sie krümelig und/oder gummiartig. Die zerbrösel ich dann mit einer Moulinette oder in einer…

Ein superleckeres Schichtdessert, aus mündlicher Überlieferung so von Oma zubereitet. Zutaten: Zitronen-Wackelpudding Bisquitrolle mit Zitronencreme gefüllt Zitronen-Pudding Dosenobst oder Frisches, ganz nach eigenem Gusto Zubereitung: Wackelpudding machen, in eine Form (oder kleine Förmchen gießen) und halb erstarren lassen. In die noch nicht…

Zutaten: Teig: 140g Butter (am besten zimmerwarm) 100g Zucker 3 Eier 2-3 EL Amaretto 150g Zartbitterschokolade 90g Mehl 1 TL Backpulver Soße: 300ml Milch 40g - 50g Zucker (je nach Geschmack) 3 EL Kakao (kein Kabagetränkepulver) Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Butter, der Zucker und die…

Zutaten: 50g Zartbitterschokolade 450 ml Trinkschokolade 100g Semmelbrösel (Paniermehl) 125g Zucker 2 Eier, getrennt 4 EL Kirschkonfitüre Zubereitung: Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf mit der Trinkschokolade erwärmen. Wenn…

Für 6 Personen: 225g Vollkornkekse 50g Butter 3 Eigelb 50g Zucker 4 EL Speisestärke 600ml Milch 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen 2 Eiweiß 100g Zucker 3 Tropfen Vanillearoma Zubereitung: 1.) Die…

Zutaten 450 g Vollmilch-Joghurt 1 EL Zitronensaft 8 EL Zucker 5 Blatt Gelantine (weiß) 300 g TK-Himbeeren 125 g Sahne 2 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Joghurt mit Zitronensaft und 6 EL…

Vanille-Eis hat man meist im Tiefkühlschrank. Man nehme Kakaopulver, etwas Zimt und vermenge das mit einigen Esslöffeln Zucker. Über die Eisportionen gestreut, ergibt das eine leckere Eigenkreation, in Sekundenschnelle.…

Super lecker - super einfach Für 4 Personen: 150 g Grieß 500 ml Milch 4 mehlige Äpfel etwas Zucker Vanille-Sauce (zum Anrühren) nach Belieben Zimt Milch aufkochen lassen, von der…

Zutaten Obst Joghurt oder Quark mit etwas Milch angerührt Vanillepudding (am besten 500 ml gekochter Pudding) (Vla ist ein Dessert, das aus Holland stammt, ist leider nicht immer in Deutschland zu…

Apfeltarte, lecker als lauwarmes Dessert 100g Butter, sehr weich 2 Eier (M oder L) 200g Zucker 1 Vanillezucker 1 Prise Salz 100g Mehl 1/2 Pk. Backpulver ca. 5 mittelgroße, säuerliche Äpfel (bevorzugt Sorte…

In ein Longdrinkglas eine Kugel Vanilleeis füllen und mit Orangensaft aufgießen und genießen. Ist total simpel und einfach, aber superlecker und total erfrischend bei dieser Hitze!…

Zutaten für vier Personen: 4 reife Bananen 2 EL Zitronensaft 3 EL Sahne 1 Messerspitze Zimtpulver 2 EL Ahornsirup 2 EL gehackte ungesalzene Pistazien Geschälte Bananen in Scheiben schneiden. Auf einer Platte auslegen…

Ein sehr leichtes dänisches Dessert, das direkt übersetzt Kaltschale heißt. Zutaten: 1L Buttermilch 4 EL Zucker 1 Ei 1 Zitrone (Saft und Schale) Die Zitronenschale reiben und den Saft auspressen, mit den anderen Zutaten gut zusammen schlagen. Es schmeckt noch besser,…

Ein leckeres Dessert, blitzschnell gemacht. Aber es dauert eine Nacht, bevor man es vertilgen kann: 1 großen Becher türkischen Joghurt 10%, Vanilleextrakt, 1 Röhrchen und 50 g Zucker in wenig heißem Wasser gelöst verrühren. Ein rundes Sieb…

Zutaten: 1 Dose Pfirsiche 4 Eier 2 gehäufte EL gemahlene Haselnüsse oder Mandel 4 EL Honig 1 gehäufter TL Zimt 250 g Mascarpone Saft und Schaler einer Zitrone Wahlweise auch Zitronensaft und Zitronenschalenaroma Puderzucker …

Dieses Kirsch-Dessert oder auch Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Zutaten: 2 Gläser Schattenmorellen 3 x 250 g Sahne 3 x 250 g Schmand Zucker, Zimt 1 Tortenboden, wenn man das Ganze als Kuchen machen will. Zubereitung: Kirschen abtropfen lassen, Sahne steif…

Gut zum Eindruck schinden ohne zu großen Aufwand, ist sogar von absoluten Küchendeppen machbar. Zutaten: (für etwa 4 Personen) 1 großer Becher Joghurt (500 ml oder so) etwas Sahne (nach Geschmack) 1 Dose Pfirsiche (gezuckert!) 1 Schüssel Cornflakes (habe leider…

Pina-Colada-Dessert im Orangenkörbchen aus der Mikrowelle - ein leckeres Dessert, nach dem ich süchtig bin - wenn alles im Haus ist, gibt es das auch Mal…

Für etwa 6 Personen braucht man 200 g halbbittere Schokolade 1 L Vollmilch 120 g feinen Grieß 100 g Puderzucker und die berühmte Prise Salz Zubereitung Man braucht einen großen…

Zutaten 250 g Cantuccini 500 g Mascapone 6 Eigelb 50 g Zucker 4 cl Amaretto 1 gr. Dose Pfirsich 100 g Mandelblätter Zubereitung Zuerst lässt du mal die Pfirsiche abtropfen.…

Diese Idee stammt eigentlich von einer Freundin und gefiel mir so gut, dass ich sie hier vorstellen möchte. Um selbst relativ "schlichte" Desserts sehr…

Zutaten: 2 Becher Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif flüssige Schokolade (Eisglasur, die eine Knackkruste bildet) nach Geschmack - ca. 3-4 Esslöffel Biskuitboden hell oder dunkel (wie man will, selbstgebacken oder selbstgekauft) 1 Glas Kirschen etwas Kirschwasser zum Aromatisieren Schokospäne oder Kakaopulver zum dekorieren Ich…

Herbstliches Apfel-Dessert Man vermischt: 3 Tassen geschnittene, geschälte und entkernte Äpfel 1 EL Weizen-Vollkornmehl 3 EL Zucker 1 TL Zimt 1/2 TL Salz 1 EL Wasser und gibt das Ganze in eine…

Wie wäre es denn mit Früchten zum Dessert: Ananasscheiben, Physalis und Trauben. Mmmmh, alter Hut, denkt ihr? Nicht, wenn ihr die Früchte zu einem Strauß arrangiert. Ihr braucht zum Basteln: Spieße…

Heute machen wir mal ein schnelles aber effizientes Dessert mit Pfiff! Wir nehmen pro Person eine Kugel Pistazieneis und eine Kugel Vanilleeis. Dazu brauchen wir noch eine Schachtel Mon Cherie und ein paar feine…

Dieses Mal ein Tipp von mir. Bei dem geht es um die schnellstmögliche Herstellung von einem Dessert. Es geht NICHT um gesunde Ernährung! Im…

Bald fängt wieder die Rhabarberzeit an, da freue ich mich schon drauf. Als Kinder haben wir eine Stange genommen, die Haut abgezogen und in eine Tasse mit Zucker getaucht. Dann abgebissen - ich ziehe jetzt…

Kürzlich war ich eingeladen, und es wurde ein Dessert im Glas gereicht. 1. Schicht, Ölboden: 2 Eier, 4 EL Mehl, 4 EL Öl, 4 EL Zucker, 1/2 Pk. Zitronenzucker verrühren, bei 180 Grad…

Hier ein altes Rezept, Krokantvla - Mandelkrokantcreme, meiner niederländischen Großmutter. Es gibt Desserts, die mache ich nur, wenn ich eine größere Tischrunde einlade. Für weniger Personen ist der Aufwand wirklich zu heftig. 150 g Zucker 3…

Es sind zwar viele Rezepte mit Himbeeren hier schon beschrieben worden, aber ich wollte nun mal meinen gestrigen Erfolg hinsichtlich eines Desserts mit Himbeeren mitteilen: Wir waren zu einer großen kurzfristig anberaumten Feier, wo jeder etwas…

Für die Kirschenzeit im Hochsommer habe ich ein Rezept entwickelt: Schokonudeln "Black Forest", mit Kirschen und Vanillesoße. Für heiße Tage im Sommer, ein ungewöhnliches Dessert für 4-5 Personen - kann auch anstatt einer Hauptmahlzeit gegessen…

Für das Dessert mit weißer Schokolade und Erdbeersoße benötigt man folgende Zutaten: 200 g weiße Schokolade 60 ml lauwarme Milch 250 ml Schlagsahne 1…

Die Grillfete ist vorbei und man sitzt bei der Restglut und Getränken noch zusammen. Irgendetwas fehlt da doch, oder? Obst vom Grill können sich viele nicht vorstellen aber es schmeckt himmlisch. Die Banane vom Grill ist…

Wenn man noch schnell ein Dessert braucht, das wirklich was "her" macht, dann wäre das doch ein Tipp: Schneebälle aus Eiweiß, für 4 Personen: …

Leckeres Pfirsichkrümel-Dessert - ein Gedicht Zutaten für das Pfirsichkrümel-Dessert: 1 kg Pfirsiche 50 g Butter 100 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Zimt Backzeit: etwa 20 Minuten bei 200 Grad Pfirsichkrümel-Dessert Die Pfirsiche…

Kakifrüchte und Sharon aus derselben Familie müssen leuchtend orange sein, dann sind sie richtig reif und lecker. Sie stammen von einem Laubbaum, der wie unsere heimischen Laubbäume die Blätter verliert. Und dann hängen die Früchte…

Das Beste am Obstboden ist der Belag und die Schlagsahne. Den Boden, zumal den praktischen fertig gekauften, kann man auch schon mal weglassen, meine ich. Grundlage für das Dessert ist ein Wackelpudding (Götterspeise) der Geschmacksrichtung…

Der Weinschaum wird folgendermaßen hergestellt: Eine Flasche Prosecco (ich nehme meist einen Rose) wird in einem Topf kurz vor den Siedepunkt gebracht. Dann den Herd ausschalten oder den Topf vom Feuer nehmen. Zwischenzeitlich…

Unsere französischen Nachbarn laden nicht wie wir zum nachmittäglichen Kaffee und Kuchen ein - also eigentlich zur vierten Mahlzeit - sondern servieren ihre Torten zum Dessert, direkt nach den Mahlzeiten. Das ist gesünder, da der…