Hecht kochen - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

19 kg Hecht gefangen

Hallo Muttis,vielleicht kann mir hier ja jemand helfen.Mein Papa hat gester früh nen 19 kg Hecht ausm See geholt und will den nächste Woche aufn Tisch bringen.Jetzt suche ich Rezepte.Problem: Draußen im Garten gibts keinen…
12
12.5.08 von Kringelchen

Fisch auf Gemüse - Essen von Fisch

Bevor ich mein Rezept hier einstellen will, will ich einige Dinge über Fisch hier für alle einstellen. Dazu muß ich einige Dinge hier klarstellen. Fische, die von einen Angler gefangen werden, die sofort getötet werden…
12
29.1.13 von schwedenopa
Weitere interessante Tipps:
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Superschnelle Fischpfanne

Hier mal eine Rezept für eine Fischpfanne der schnellen Art. Man nehme für 3-4 Personen: - ca. 1 kg gefrorenes gemischtes Gemüse z.B.…
18
30
22.4.11 von Küstenfee
Zubereiten

Fischküche - nachdenken beim Fischkauf

Mich wundert (noch) immer wie gerne der Fisch Pangasius gekauft wird. Na ja, er ist billig, daher wird dieser vom Anitibiotikum verseuchte Fisch auch gerne in der Gastronomie verkauft. Ein Süßwasserzuchtfisch aus Vietnam wird aus…
30
23
5.3.12 von Tribun3
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischauflauf mit einer goldbraunen Käsekruste überbacken

Wenn du ein leckeres Rezept für das Mittagessen suchst, ist dieser Fischauflauf genau das Richtige für dich! Einfach zubereitet, schmeckt er super!
23
12
3.3.06 von Bernhard
Resteverwertung

Fischstäbchen mit Würzreis

Super lecker - und aus einer Reste-Not-Situation enstanden. Man nehme: eine Packung Fischstäbchen und nach Lieblingszubereitungsart fertig machen. Dazu der Reis: Den Reis nach der Quellreismethode (in Brühe) kochen und zwar so, dass…
31
8
25.3.08 von Caro
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudelsalat mit Mayo & Thunfisch

Das ist das Rezept von meiner Mutter, es schmeckt sensationell! Zutaten: 1 Packung Nudeln 2 Dosen Thunfisch Mayo nach Belieben Cornichons Gurken 4 Zwiebeln 300 g Champignons Ganz wichtig sind die Gewürze: …
18
21
10.3.12 von backmaus123
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 160.000 Leser:innen:
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Reis-Thunfisch-Salat (warm oder kalt)

Man nehme 1 Dose Tunfisch in Öl auf je 1 Kochbeutel Reis 1 Päckchen Kräuter-Fix für Salat (egal welches) je etwas Balsamico, Öl, Creme-fraiche, Senf Den Reis kochen. Währenddessen den Thunfisch abtropfen lassen und…
22
8
30.12.07 von Krümel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schneller Tortellini-Thunfisch Salat

1 Packung Tortellini kochen, 1 Dose Thunfisch (in Öl, ganz wichtig, sonst werden die Tortellinis zu trocken), darüber Cocktail-Soße geben. Ich nehme immer die fertige aus der Flasche. Schmeckt oberlecker. Gleich vorab an…
5
2
25.7.10 von Tamora
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Thunfischauflauf

Zutaten für 3 Personen 1 Auflaufform 300 g Spiralnudeln 1 Creme Fresh 1 Schlagsahne 2 Dosen Thunfisch 1 pürierte Tomaten 1 geriebener Käse Zubereitung Erst die Nudeln kochen. Die…
71
34
20.3.06 von Katha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudeln mit Thunfisch-Möhren-Sauce (am besten scharf)

Man braucht nicht viel: - 500g Nudeln (Spirelli find ich passend) - ein Paket Möhren - 1-2 Dosen Thunfisch (kann man bei vegatarischen Essen aber sehr gut drauf verzichten) - 1 Zwiebel - 3 große Knoblauchzehen - 200g süße Sahne - Olivenöl…
13
4
7.6.06 von klappskallikow
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudelsalat mit Thunfisch und Mandarinen

Gabelspaghetti kochen und abkühlen lassen. 1 Dose Thunfisch in Öl oder Natur abgießen und etwas zerpflücken. 1 kl. Dose Mandarinen abgießen, Spalten evtl. halbieren. Gewürzgurken würfeln. Alles mit Miracel Whip mischen und mit Salz, Pfeffer…
10
3
6.4.07 von stöbermaus
Zubereiten

Fischfilet schnell entgräten

Für manche Leute sehr unangenehm: Gräten im Fischfilet. Man kann die Gräten zwar mit einer Zange entfernen, aber manchmal muss es schnell gehen, bei z.B. vielen…
13
33
26.10.14 von skribolino
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebratenes Fischfilet mit Kokos und Basilikum

Zutaten für 4 Personen: Fischfilet (ca. 600 g gesamt) (z.B. Rotbarsch, Heilbutt, Steinbeißer,...) Pfeffer Salz Mehl Pflanzenfett zum Braten 200 ml Kokosnussmilch 2 TL Sambal Oelek 1 TL Kartoffelstärke Basilikumblätter Beilage: Basmatireis (kochen nach Packungsangabe) Zubereitung: Die Fischfilets salzen, pfeffern und mehlieren. Pflanzenfett bei mittlerer Hitze in…
2
2
30.9.10 von Thouy
Fisch zubereiten

8 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fisch zubereiten

In diesem Tipp lernst du, wie du jeglichen Fisch lecker zubereiten kannst sowie du eine gute Sauce zu dem Fisch erstellst. Jetzt mehr lesen.
11
12
1.1.11 von sophie-9001
Gebratenes Fischfilet mit Petersilienbutter
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebratenes Fischfilet mit Petersilienbutter

Gebratenes Fischfilet mit Petersilienbutter zu Bratkartoffeln, Pakchoi-Gemüse in Sahne und Spinat-Erbsengemüse. Dieses Essen ist wirklich schnell gemacht - man muss nur die Kartoffeln für…
15
6
29.4.13 von Ellaberta
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Huevos rellenos con atun (gefüllte Eier mit Thunfisch)

Du brauchst je nach Hunger und Gäste z.B. 10 Eier, 2-3 Dosen Thunfisch in Öl, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zitronensaft Eier hart kochen…
16
13
16.7.06 von Eva-Maria
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schwedische Thunfischpfanne

Zutaten 1 Beutel Kochreis 2 Dosen Thunfisch in Öl 2 kleine Dosen Champignons in Scheiben 1 Beutel Maggi Fix für Champignon Creme Suppe 1/4 Becher süße Sahne (ca. 50 g) Zubereitung …
11
7
6.10.05 von Nils "Hellfire" Bettermann aus Gelsenkirchen
Resteverwertung

Öl aus Fischkonserven auffangen und weiterverwenden

Das aromatische Öl aus Fischkonserven wie z. B. von Thunfisch, Anchovis oder Sardinen entsorge ich nicht, sondern sammle es in einem Glas und verwende es dann…
25
29
11.12.15 von glucke1980
Eierpfannkuchen mit Thunfisch

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Eierpfannkuchen mit Thunfisch

Dass Pfannkuchen auch herzhaft super schmecken, zeigt dieses leckere Rezept mit Thunfisch. Zutaten 250 g Mehl 5 Eier Salz Margarine 1 Dose…
17
9
7.3.05 von Dagmarbeate
Bandnudeln mit Thunfischsauce

25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bandnudeln mit Thunfischsauce

Zutaten 1 Dose Thunfisch 2 bis 3 Tomaten oder eine Dose geschälte Tomaten evtl. Zwiebeln (wer mag) 150 g Sahne 1 EL Thymian Bandnudeln…
16
9
28.6.05 von Sonja K.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Räucherfisch-Frikadellen

Fischfrikadellen aus rohem Fisch sind bekannt und lecker. Ich schlage heute mal eine Variante mit geräuchertem Fisch wie z.B. Forelle oder Bückling vor. Geräucherter Fisch hat gegenüber frischem Fisch den Vorteil, dass man den Fisch…
19
1
28.2.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudeln mit Thunfisch-Sahne-Soße

Zutaten 1 Dose Thunfisch 200 ml Sahne Nudeln 1 Eigelb etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver Zubereitung Nudeln wie gewohnt…
21
12
9.10.08 von KamiHorror
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Thunfisch in Italienischer Tomatensauce

Hier ein schnelles und einfaches Rezept für Thunfisch in italienischer Tomatensauce. Zutaten: - 1 Dose Tomaten-Stücke - 1 Tube Tomatenmark - 1 Dose Thunfisch - 2 kleingeschnittene Zwiebeln - 1 kleingeschnittene…
5
4
8.9.10 von Maddin91
Super leckere Thunfischsoße

15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Super leckere Thunfischsoße

Für diese super leckere Thunfischsoße braucht ihr nicht viel, aber das Ergebnis ist wirklich lecker: Zutaten 1 Dose Thunfisch in Wasser, eigenem…
21
8
3.6.04 von Elli Pirelli
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schnelle Pesto-Nudeln mit Thunfisch

Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht. Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel Soße dran kleben bleibt. Nebenbei ein Glas grünes Pesto Genovese in einem Töpfchen aufwärmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterrühren.…
40
17
8.6.05 von Thomas
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischauflauf mit Spinat

2 Fischfilets (Rotbarsch) 1 halbe Packung Blattspinat frische Kräuter 1 Zwiebel Sahne 1 handvoll geriebener Käse 1 Teelöffel Senf 5 Kartoffeln etwas Butter Salz und Pfeffer Fisch säubern und in appetitliche Stücke schneiden und…
61
7
2.10.06 von Mause
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Einfacher Thunfisch-Brotaufstrich

Zutaten 1 Dose Thunfisch im eigenem Aufguss 1 Glas Seelachsschnitzel 2 Eier 2-3 EL Mayonaise Zubereitung Vom Thunfisch den Aufguss abschütten und von den Seelachsschnitzeln das Öl. Beides mischen. Die…
12
17
24.5.10 von Raute47
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudel-Fisch-Pfanne

Nudeln plus Fisch mit einer cremigen Soße - lecker! Man kann auch die Nudeln durch Reis oder Kartoffeln ersetzen. Das Rezept reicht für fünf Personen. Als erstes 500 g Nudeln (ich verwende meistens Farfalle) wie gewohnt…
7
3
29.2.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schnelle Thunfisch-Pesto-Nudeln

500g Nudeln nach Packung bissfest kochen, gleichzeitig 200ml Sahne in einer Pfanne einköcheln, 1/2 Glas Pesto unterrühren, 2 Dosen Thunfisch dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, mit Parmesan bestreuen, fertig! Wer mehr Zeit hat, kann…
11
5
10.2.06 von Chrischdl vdZ
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sahne-Fisch a la Wermaus

Nicht so ganz kalorienarm, aber so lecker und ganz einfach. Mein allererstes selbst gemachtes Fischgericht aus einer Zeit, wo ich Fisch noch nicht so mochte ... hat sich dann geändert. Für 2 Personen nimmt man: 300-400 g…
10
2
11.7.11 von wermaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Thunfisch-Tomaten-Paprika-Salat

Dieser leckere Thunfisch-Tomaten-Paprika-Salat ist sehr schnell zubereitet und kann auch mit verschiedenen anderen Zutaten variiert werden. Eine schnelle, leichte Mahlzeit für die heißen Sommertage, an denen…
9
11
30.8.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse-Nudel-Auflauf (mal mit Fisch, mal mit Fleisch, mal gemischt)

Hier ein Lieblingsrezept meiner Kinder. Zutaten: gekochter Schinken, ca. 1/2 Pck. oder Thunfisch (1 Dose) oder Speck (nach Gefühl, da er einen intensiven Eigengeschmack hat). Gemüse: 1x Aubergine, 1x Zucchini, nach Geschmack Oliven, 1x Paprika, 1/2…
21
10
10.5.12 von Levana
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Thunfisch-Reis-Salat

1 Tüte Kochbeutelreis 1 Dose Thunfisch 1 Dose mexikanische Gemüsemischung Miracel Whip Salz und Pfeffer ein bißchen Zitronensaft Einfach Reis kochen, abkühlen lassen (bzw. abschrecken, geht schneller) und mit den anderen Zutaten mischen, mit…
8
5
9.9.04 von Jule
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pikanter Reissalat mit Schafskäse und Thunfisch

Ein leckerer pikanter Reissalat mit Schafskäse, Thunfisch und Chiliflocken zum Würzen. Ideal für die warmen Tage und super schnell und einfach zuzubereiten!
11
5
15.7.19 von backfee44
Keine Zeit? Trotzdem warmes Nudel-Thunfisch-Gericht
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Keine Zeit? Trotzdem warmes Nudel-Thunfisch-Gericht

Soo hier nun ein Tipp, wenns mal richtig schnell gehen muss! ACHTUNG Feinschmecker und Gourmets kommen hier nicht wirklich auf ihre Kosten ;-) Also man nehme:…
6
13
19.5.10 von TheWombat
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sommer-Spaghetti mit Thunfisch

500 g Spaghetti kochen (bissfest) mit Wasser abschrecken. Spaghetti abkühlen lassen in die Schüssel geben mit Olivenöl nicht zuviel in die Schüssel geben 3-4 EL. Dann 2 Tomaten, ein paar Lauchzwiebeln und Eisbergsalat klein schneiden, dann…
18
29
25.5.11 von Kabbara
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischragout mit Gemüse in Kokossoße

Fischragout mit Gemüse in Kokossoße. Mit folgenden Zutaten zaubert man ein leichtes Gericht, das auch an heißen Tagen nicht schwer im Magen liegt.
11
12
16.7.19 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackenes Fischfilet

Ein einfaches , aber schnelles Essen für 4 Personen. 500 g Fischfilet (frisch oder aufgetaute TK-Ware) säubern, säuern, salzen. 30 g Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen, 30 g Mehl und 3 EL…
16
11
27.2.12 von mops
Ölmarinaden für Fleisch, Fisch, Kartoffeln u.v.m.

5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ölmarinaden für Fleisch, Fisch, Kartoffeln u.v.m.

Zutaten 100 ml gutes Öl (ich nehme Rapsöl von A..., es ist gut aber neutral, verträgt hohe Temperaturen) 4 TL Salz 2TL Pfeffer, frisch aus…
21
12
17.3.14 von alesig
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pellkartoffeln mit Thunfisch gefüllt

8 mittelgroße Kartoffeln 3 EL Kümmel 300 g Thunfisch in Öl (Aptropfgewicht) 2 Stiele Staudensellerie 4 EL Mayonnaise 4 EL Schmand Salz, Pfeffer 1EL gehackte Petersilie Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser mit dem…
6
5
27.3.11 von ronja55
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Thunfisch

Diese bunte Gemüsepfanne mit Thunfisch ist ziemlich schnell zubereitet und schmeckt sehr gut. Dazu passt ganz wunderbar ein Glas gekühlte Weinschorle.
6
15
7.6.18 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spaghetti-Thunfisch-Tomaten-Salat

Rezept für einen 1-2-3 Spaghetti-Thunfisch-Tomaten-Salat. Ein leckerer Spaghetti-Salat der gut zur Grillparty passt und auch einfach so ein leckeres Mittagessen ist! Zutaten 500 g Spaghetti 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft 5 Tomaten …
8
2
24.5.14 von Lyna
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Mediterraner Fischtopf

Köstlich und schnell: Mediterraner Fischtopf. Für dieses Gericht können Sie jedes Fischfilet verwenden - oder besonders lecker: Sie mischen verschiedene Fischsorten. Ich wähle aber immer…
14
6
19.10.16 von ernst-hermann heidel
Resteverwertung

Resteverwertung: Fischstäbchenburger

Dieser Fischburger ist ganz einfach und schnell zubereitet und eine sättigende Resteverwertung. Lies jetzt, wie er zubereitet wird, und probiere es aus!
15
17
9.8.18 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Brokkoli-Thunfisch-Auflauf

Der Brokkoli-Thunfisch-Auflauf ist schnell gemacht, sehr käsig und lecker. Probiere jetzt den Auflauf mit nur wenigen Zutaten - köstlich und sättigend!
16
6
3.10.19 von Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ceviche - in Limette marinierter Frischfisch

Ceviche stammt aus Peru. Der rohe, sehr frische Fisch wird in Limettensaft für ca. 2-3 oder mehr Stunden mariniert. Dadurch denaturiert das Eiweiß (wie beim Kochen auch). Mengenangaben können je nach Gusto variieren, so ist…
3
4
17.10.11 von Petunia
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Doberaner Fischsuppe

Zutaten: 500 g  Fischfilet 5 EL Öl 4-6 Scheiben Weißbrot 200 g Zwiebellauch oder Zwiebeln 2 Kohlrabi 3 EL Tomatenmark 4 cl Weißwein 2 Eigelb 1,5 l  Brühe Salz, Knoblauch, Paprikapulver, Dill …
8
25
17.8.14 von Upsi
Fischfilet mit grünem Cidre-Gemüse

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischfilet mit grünem Cidre-Gemüse

Zutaten für 2 Personen 50 g Butter etwas Olivenöl 2 weiße Fischfilets (Schellfisch, Dorsch, Kabeljau ...) 1/2 Wirsingkohl, in Streifen/Stücke geschnitten 150 g Erbsen…
6
13
20.8.16 von Kanzlerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Cataplana - portugiesischer Fischeintopf

Sensationell schmeckt dieser portugiesische Eintopf - Cataplana - mit Gemüse, verschiedenen Fischsorten, Muscheln und Garnelen. Hier weiterlesen.
4
0
14.4.21 von Barracuda
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sahnefischfilets: schnell, einfach, billig und lecker

Ein ganz einfaches Gericht: Schnell gemacht und ein Mal die Woche ist Fisch ja auch gesund: Eine Packung Sahnefilets aus dem Kühlregal im Supermarkt kaufen. Dann einfach einen Topf Salzkartoffeln kochen (Rezept ist ja…
11
5
10.2.04 von CS
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Labskaus ohne Fisch

1 Dose Sauerkraut 2 Dosen Cornedbeef 3 Zwiebeln 3 Gewürzgurken 2 Scheiben Kassler 1 Kilo Kartoffeln Großer Topf 1 Loorbeerblatt, etwas Pfeffer und Salz 2 Brühwürfel, 1/4 Liter Wasser Sauerkraut anschmoren, Corned Beef reinschneiden, restliche Zutaten bis auf die Kartoffeln rein. 2 Stunden auf…
15
10
1.3.05 von Viola