Kartoffel Rösti

Reste vom Rösti oder Reiberdatschi (Kartoffelpuffer)

Rösti oder Reiberdatschi essen wir sehr gerne, so gerne, dass ich mit der Zubereitung oft genug übertreibe. Kalte und "schwammige" Reiberdatschi und Rösti mag aber keiner von uns, und zum Wegschmeißen von Lebensmitteln kann…

16.1.14 von mops

Resteverwertung

Keine matschigen Kartoffelrösti mehr!

Bis jetzt bin ich immer kläglich gescheitert Kartoffelrösti zu machen. Es hat immer in einem traurigen Matsch aus Kartoffeln geendet. Meine Oma hat die Lösung…

15.11.04 von Honkman

Kartoffeln

Kartoffel-Rösti

Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salzwasser Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat 2-3 EL Butter oder Margarine, 1Tasse Pflanzenfett Zubereitung Die Kartoffeln musst du gründlich…

27.6.11 von pascal0000000

Kartoffeln

Kartoffel-Muffin-Rösti

Für die Kartoffel-Muffin-Rösti's braucht man: 1 Pfund Kartoffeln 1 Ei Salz und Pfeffer 1 EL Basilikum Schinken (darf nicht zu salzig sein) 2 EL Mehl 1 Prise Muskat Die Kartoffeln schälen,…

31.3.13 von Schmetterling

Kartoffeln

Kartoffelrösti mit Frühlingszwiebeln

40 Min.

Ein vielseitiges Rösti-Rezept mit Frühlingszwiebeln, entweder als leichte Trennkost - dazu schmeckt ein frischer knackiger Blattsalat - oder wenn man die doppelte Menge der Zutaten…

16.4.13 von henrike

Kartoffeln

Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

1 Std. 5 Min.

Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…

31.8.16 von backfee44

Kartoffeln

Quitten-Kartoffel-Rösti-Taler

55 Min.

Die schöne Zeit der Quittenernte ist nun wieder da und der oder die Andere hat vielleicht ein Problem, seine/ihre - trotz Trockenheit – doch recht…

25.10.18 von backfee44

Kartoffeln

Kartoffel-Rösti-Taler mit Bacon und Pilzen

50 Min.

Diese leckeren Rösti-Taler sind ziemlich schnell zubereitet und schmecken auch noch kalt am nächsten Tag. Man kann also auch gern eine größere Menge davon backen.…

11.1.20 von backfee44

Kartoffeln

Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler

35 Min.

Dies ist ein einfaches Rezept für sehr leckere, knusprige Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler, die schnell zubereitet sind. Zutaten Für 3-4 Personen ca. 600 g…

25.4.16 von backfee44

Vegetarische Rezepte

Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch

50 Min.

Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat, ein leckeres, fleischloses Gericht, das vor allem auch leicht und recht schnell zubereitet ist! Zutaten für 3-4 Portionen 500…

23.10.17 von backfee44

Vegetarische Rezepte

Putengeschnetzeltes als Auflauf mit Rösti

500g Putenschnitzel natur, 1 Tüte Rösti 750g gefroren, 1 Becher Creme fraiche Kräuter, 1 Becher Sahne, etwas geriebener Käse. Die Putenschnitzel klein schneiden als Geschnetzeltes. Scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das…

19.9.05 von gudi64

Geflügel

Kassler-Rösti-Auflauf

Zutaten 4-6 Kasslerscheiben 4-6 Rösti-Ecken 2-3 Becher Creme Fraiche (Kräuter) 2-3 Becher Sahne Zubereitung Die Kasslerscheiben in eine Auflaufform legen, darüber die gefrorenen Rösti-Ecken schichten. Creme Fraiche mit der Sahne…

1.3.06 von Tina

Steak, Schnitzel & Co.

Rösti-Muffins

Für 12 Rösti-Muffins braucht man: 18 Scheiben Schwarzwälderschinken 800 g rohe Kartoffeln 6 Frühlingszwiebeln oder 1 Stange Porree 2 Eier etwas Rosmarin 3…

15.3.06 von ingta

Kartoffeln

Mega-Rösti a la Jule

Gnadenlos hungrig, Eltern zu Besuch, Party, Umzug oder Abend zu zweit? Mega-Röstis retten Dich! ZUTATEN 6-8 große Kartoffeln Gemüse nach Wahl Salz Pfeffer Kräuter nach Wahl große Pfanne Öl 250 gramm Käse oder mehr …

23.6.06 von Julia "diejule" Christophers

Kartoffeln

Schnitzel-Rösti-Schmand-Gratin

Für ca. 4 (hungrige) Personen Ihr braucht: 4 Putenschnitzel 2 Packungen Rösti-Teig (Pfanni) 2 Becher Schmand (200g) 1 Tüte geriebenen Emmentaler (250g) Schnell und einfach: Rösti-Teig, Schmand und je nach Geschmack den geriebenen Emmentaler in eine Schüssel geben und vermengen.…

5.9.06 von *Steffi*

Aufläufe

Rösti aus dem Toaster

Wer nicht wegen ein paar Rösti den Backofen anschalten will, kann einfach die vorgebackenen Rösti aus der Eistruhe antauen (Mikrowelle) lassen und in den Toaster…

21.12.06 von mwh

Koch-Tipps

Sauerkraut-Auflauf mit Rösti

Zutaten 750 g Rösti 1 Dose Sauerkraut 3-4 Mettwürstchen 2 Becher Sahne Zubereitung Rösti auftauen lassen. Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Sauerkraut darüber verteilen. Die Rösti…

179

24.7.07 von Anke

Aufläufe

Kassler-Rösti-Auflauf mit Sauerkraut

(Für ca. 6 Personen) Zutaten 2 kg Kassler-Kamm (ohne Knochen) 2 Päck. Rösti 1 mal geraspelter Käse (ca. 250g) 3 Becher Süße Sahne 1 Dose Sauerkraut Zubereitung Die Rösti…

11.1.09 von Bäbsch

Aufläufe

Rösti schnell selbsgemacht

Rohe Kartoffeln schälen. Mit einer Reibe grob raspeln, nach Ggeschmack würzen, Salz, Pfeffer, Paprikakräuter. In eine Schale geben und in der Mikrowelle je nach Menge zwischen 4-6 Minuten vorgaren. Zwischendurch mit einer Gabel auflockern, um ein…

21.6.09 von Pannier Roland

Kartoffeln

Rösti-Pizza

Neulich habe ich ein tolles neues Rezept ausprobiert und es ist auch fast perfekt gelungen. Anstatt eines Pizzateigs habe ich selbst Rösti gemacht - Rösti-Pizza - leider ist es dann zweimal gebrochen - so waren…

30.8.12 von Kattl2

Pizza & Brot

Knusprige Zucchini-Rösti mit Reibekäse

40 Min.

Ein ähnliches Rezept hatte ich zwar vor einiger Zeit schon mal eingestellt, bei diesem hier habe ich jedoch die Zutaten etwas verändert. Diese Zucchini-Rösti schmecken,…

8.7.19 von backfee44

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Kartoffel Rösti

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