Und wieder mal ein Kartoffelsalat, aber dieser muss über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit das Dressing in die geraspelten gekochten Kartoffeln eindringt.
Zutaten
12 mittelgroße gekochte Kartoffeln
12 hartgekochte Eier
150 g feingeschnittener roher…
Kenne ich von meiner Mama, habe es oft selbst gemacht. Total lecker, geht schnell und stopft. Man kann dazu noch Frikadellen o.ä. essen.
Natürlich nach…
Jetzt zur Grillsaison eignen sich neben verschiedenen Brotsorten natürlich auch Salate aller Art als Beilage. Der Renner auf unseren Grillparties ist mein Spezial-Kartoffelsalat, der auch sehr gut auf dem kalten Buffet ankommt und nicht unbedingt…
Man nehme:
gekochte Kartoffeln
Gewürzgurken
Zwiebel
gekochte Eier
Für die Mayonnaise (für 1 Person)
1 Ei
1 TL Senf
Essig
1/8 l Öl
Kartoffeln in Scheiben schneiden.…
Kartoffeln schmecken mir in Kombination mit geräuchertem Fisch besonders gut. Getreu dem Motto “sauer macht lustig“ wurden diese Zutaten hier mit Essig und Öl zu…
Ebenfalls von der Bekannten (aus der Dom. Rep.)
Sieht am Anfang sehr gewöhnungsbedürftig aus, war auch bei uns vor einigen Jahren so!
Zutaten (für große Schüssel):
2 kg Kartoffeln
1 kg Möhren
…
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11.2.10 von Share79
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Französischer Kartoffelsalat mit gekochten Wachteleiern
Diese Kartoffelsalat Variante geht schnell und ist sehr schmackhaft. Dazu die gekochten Wachteleier - das ist mal eine andere Beilage.
Man braucht:
1 kg kleine Kartoffeln, in der Schale mit viel Salz…
Wenn ich mal Kartoffelsalat mache, dann bereite ich die Soße (das Dressing) dafür wie folgt zu:
Zutaten:
3 EL Mayo
3 EL Brühe
1 EL Essig
2 EL Salatöl
1 kleine Zwiebel…
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen
Ob Kindergeburtstag, ob Weihnachtstag
ich kenne keinen, der ihn nicht mag
mit Majo oder mit Öl, Dill und Essig
…
Da ich bisher nur Omis Kartoffelsalat mit Fleischwurst, Ei und Gurken mochte, aber den enormen Arbeistsaufwand der Schnippelei gescheut habe, freue ich mich, auf ein…
Wenn es mal schnell gehen muss - ein leckerer Kartoffelsalat zum Grillen.
Zutaten
1 x fertigen Kartoffelsalat mit Creme fraiche
6-8 kleinere Kartoffeln kochen
…
Zutaten für 3-4 Personen
Sonnenblumenöl
Balsamicoessig
2 Zwiebeln
5-7 große Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Einen Topf mit Wasser aufsetzen und Kartoffeln bei kochendem Wasser dazugeben und 20…
Gerade jetzt im Sommer sind beim Grillen die dicken Mayonnaise-Salate zu schwer. Ich nehme:
500 g Kartoffelcreme bzw. Sourcreme
einen Becher Kräuterfrischkäse
einen Becher Schmand
etwas Milch
Salz & Pfeffer
2-3 Frühlingszwiebeln in…
Für Kartoffelsalat gibt es ja unzählige Rezepte. Ich mache ihn gerne ohne viel Aufwand. Da das Rezept „Gefühlssache“ ist, kann ich keine ganz genauen Mengenangaben…
Kartoffelsalat aus gebackenen Süßkartoffeln & Geflügelbratwurst
Kartoffelsalat mit Bratwurst ist immer ein Hit. Versucht mal eine Version mit im Herd gerösteten Süßkartoffeln. Doch, das schmeckt.
Man braucht:
3 große Süßkartoffeln vom Wochenmarkt - da, wo es auch die…
Fischiger Kartoffelsalat oder kartoffeliger Heringssalat
Mag man lieber den Fischgeschmack intensiver, nimmt man halt wenige Kartoffeln, sonst eben andersherum.
Ich habe heute verbraucht:
6-8 kleine Pellkartoffeln (übrig geblieben von gestern)
2 kleine Cornichons
1 Apfel (musste weg,…
Für eine Person:
4 festkochende Kartoffeln 25 Minuten garen und dann pellen und in Scheiben schneiden (am besten sind Kartoffeln vom Vortag, die zerfallen nicht so leicht wie frisch gekochte Kartoffeln). 250 ml Wasser im Topf…
Wer kennt das nicht Kartoffelsalat gibt es ja fast zu jeder Familien-Party beim Grillen, Silvester, Geburtstag usw... Wenn ihr eurem Kartoffelsalat einen Kick geben wollt,…
Habe aus der Not heraus meinen Kartoffelsalat nur mit Naturjoghurt hergestellt.
Klar waren auch Gürkchen, Zwiebeln, gekochte Eier und die bekannten Gewürze an Bord.
…
Damit der Kartoffelsalat richtig "feucht" (wir Schwaben sagen "schlonzig") wird, gebe ich statt Wasser u. Brühe das Kochwasser der nebenbei geschabten Spätzle dazu. Es geht…
Du willst schnell eine kleine Menge frischen Kartoffelsalat haben?
Hier ein vielfach erprobtes Rezept für zwei bis drei Personen:
500 g Kartoffeln waschen,…
(Rezept für 4 Personen, schon oft ausprobiert!)
1 kg festkochende Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
Zwei kleine Zwiebeln sehr fein hacken und in eine große Schüssel geben.
125 ml Liter heiße Gemüsebrühe…
- Pro Person ca. 3 Kartoffeln (je nach Größe und Appetit)
- 1 Salatgurke (bei ca. 6 Personen, sonst natürlich entsprechend mehr oder weniger)
- Tzatziki (nehme immer den Topf aus dem Aldi-Kühlregal / bei…
Wie versprochen hier das Rezept für meinen Kartoffelsalat. Kartoffelsalat "Mutters Bester".
Zutaten:
ca. 2 Kilo Kartoffeln
1 Bund Zwiebellauch
1 große Zwiebel
250 g Jagdwurst oder Schinkenwurst
1 Glas Gewürzgurken
5 Eier
1…
Da mops es angeregt hat, hier mal sein "eigenes" Kartoffelsalat-Rezept zu posten, bitteschön, mein's:
Zutaten
1-1,5 kg festkochende Kartoffeln
ca. 250 g…
Es geht leicht, diesen weltbesten Kartoffelsalat zuzubereiten.
Zutaten
pro Person etwa 3 große festkochende Kartoffeln
ca. 1/2 L Rindsuppe (auch mit Brühwürfel erlaubt)
1…
Jeder kennt das: der Kartoffelsalat ist mit Majonnaise angerührt und wird nach kurzer Ziehzeit immer fester. Das liegt daran, dass die Kartoffeln noch Flüssigkeit ziehen.…
Im voraus für alle Meckerfritze, die sich fragen was an dem Kartoffelsalat bitteschön japanisch sein soll: Es ist schlichtweg die in Japan übliche Zubereitung des Gerichtes. Sehr aufschlussreich kann auch die Suche nach "poteto sarada"…
Bratwürste mit Kartoffelsalat schmeckt mindestens genauso gut wie mit Kraut. Wir holten gerade schöne Kartoffeln vom Bauern, also war es naheliegend gleich einen Kartoffelsalat zu…
So schmeckt der schwäbische Kartoffelsalat einmal anders:
Kartoffelsalat nach schwäbischem Rezept, also mit Essig, Brühe und Öl herstellen. Er sollte lauwarm sein.
10…
Kartoffelsalat darf Zuhause nie fehlen. Um etwas Abwechslung in den Kartoffelsalat zu bringen, habe ich ihn mit weiteren Zutaten gepimpt und gemischt. Hier ist eine…
Ein schwäbischer Kartoffelsalat darf nicht breiig werden. Deshalb immer festkochende Kartoffeln verwenden. Wenn du die gerädelt hast (in kleine "Rädle"), dann vermische sie nachher nicht mit den Händen mit der Salatsoße, sondern schnapp dir zwei…
Eigentlich ist es ja eine Abwandlung des roten Heringssalates, aber suuuperlecker. Meine Schwiegermutter hat ihn immer gemacht.
Auf ein 1 kg Kartoffeln (aus Pellkartoffeln)…
Eine für uns "geht-immer-und gehört-dazu"- Beilage zum Grillen. Warnung! Dieser Salat ist nichts für Figurbewusste, Fettsparer, Gesundesser usw.
Es ist ein altes Familienrezept ohne neues…
Rezept für einen ganz einfachen Kartoffelsalat, der immer gelingt. Früher konnte ich absolut keinen Kartoffelsalat machen. Ganz egal, was ich anstellte, der Salat schmeckte immer erbärmlich.…
Pellkartoffeln kochen. Während die auf dem Herd sind, Eisbergsalat in Streifen schneiden, Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Salatgurke in kleine Stückchen schneiden, b. Bed. auch anderes Gemüse vorbereiten.
Als Dressing nehme ich Weißweinessig und Walnussöl und…
