Steak marinade

Hier für die anstehende Grillzeit eine schnelle Marinade (ideal für Steaks): Zutaten 4 EL Öl 1 EL Worcestersoße 1/2 TL Senf 1…

20.4.05Marinaden

Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches

Zutaten: helles Bier 1-2 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden) groben Pfeffer Salz wer mag, kann auch noch…

15.3.09Marinaden

12 Std. 10 Min.

Marinade für Putensteaks

Zum Angrillen, kann es ja nie früh genug Tipps geben: Marinade für Puten-/Hähnchensteaks. Zutaten 500 g Naturjoghurt 3,5 % 2 EL Currypulver …

3.2.12 von Chaosdaisy Marinaden

Steak-Mischmasch-Pfanne

Zutaten Steak im 3er-Pack bei Lidl für knapp 3 Euro Kartoffeln Rotkraut, Rotkohl 1Würfel Bratensoße evtl. Gemüse wie z.B. Erbsen o.ä. Zubereitung In einer großen Pfanne Steaks fertig zu…

26.12.03 von mario Steak, Schnitzel & Co.

Tequila Steak

Einfach eine ordentliche Ladung Steaks in eine Schüssel geben und Salz, Peffer, Grillgewürtz etc. in eine kleine Schale geben und anstatt in Öl einfach in…

15.11.04 von Mr. Grill Fleisch auf dem Grill

Steak- und Grillsauce (selbstgemacht)

2 Becher Saure Sahne 4 Knoblauchzehen 4 El Dill fein gehackt (ersatzweise getrockneter) Salz, Pfeffer Knobi fein hacken, mit Saurer Sahne und dem Dill mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein paar Stunden ziehen…

26.4.05 von obelix Grillsaucen

Brot-Steak

Ein paar Eier in einen Teller aufschlagen. Scheibe Brot eintauchen, mit Salz und Pfeffer würzen und ab in die heiße Pfanne. Ihr könnt auch in die Eier Schafkäse mischen, kommt gut. Das hab ich von…

20.12.05 von Alpi Pikantes

Schnelle leckere Sauce zum Steak

Zugegeben, die Zutaten lesen sich auf den ersten Blick einzeln grauslich, aber seltsamerweise schmeckt es in der Kombination sehr lecker :-) Man benötigt: - Salat-Mayonnaise von Tho** - Ketchup - Senf (normale Schärfe) - einen Becher süße Sahne - Salz und…

13.5.10 von Bücherwurm Saucen

Video: Steak richtig braten - saftig, rare, medium, lecker

So kann man ein Steak richtig braten: …

30.5.10 von Bernhard Fleisch auf dem Grill

Gebratene Tomaten als Beilage zu Steak

Ich esse gerne Steak eigentlich eher solo - aber diese Beilage ist einfach bestens ... Tomatenscheiben (ca. 1 cm dick) in einer Pfanne mit…

14.1.11 von Boyinrah Steak, Schnitzel & Co.

Schnell-Rezept für Steak mit Pommes

Also ich habe mein Schnellrezept, Steak mit Pommes. Tiefkühl Back Pommes für eine Person 150 g und ein kleines Rindersteak in einer feuerfesten Glasschale zusammen 25 Minuten bei 200 ° im Backkasten. Nach 10 Minuten…

16.10.11 von moellie Steak, Schnitzel & Co.

Leckeres Steak mit Senfzwiebelkruste

Ich habe noch nichts über meinen Favorit hier gefunden und dachte, ich stell euch mal das Steak der etwas anderen Art vor: Zutaten 2 Schweinesteaks 6 EL Senf 1 Zwiebel etwas Mehl …

22.1.12 von Sweeteet Steak, Schnitzel & Co.

Bunte Steak-Pfanne

Ein schnelles Rezept, das auch optisch einiges hermacht. Besonders Männer sind ja bekanntlicherweise "Augenmenschen" (ich habe noch keinen gekannt, der sich nach einer hässlichen Frau umgedreht hätte), deshalb ist dieses Rezept gut geeignet, um den…

11.3.12 von mops Aufläufe & Pfannen

Espresso-Steak

Es klingt im ersten Augenblick vielleicht etwas ungewöhnlich, aber es schmeckt hervorragend. Pro Person nehmen wir ein gutes Rumpsteak, ca. 300 g mit Fettrand.…

13.4.12 von erselbst Steak, Schnitzel & Co.

Schnelle Mayonnaise zum WM-Würstchen oder Steak

Einfache Mayo schnell verändern: 1. mit zerdrücktem Knoblauch 2. mit Kaviar oder Sardellenfilets 3. mit Kapern oder frisch geriebenem Meerrettich 4. mit Curry oder Paprika …

20.6.10 von velten Grillsaucen

35 Min.

Kalorienarmes sättigendes Gericht: Gemüsereis mit Steak

Hier kommt ein kalorienarmes Rezept, das schmeckt und gleichzeitig auch noch gut sättigt! Zutaten (Menge nach Belieben) 3…

17.7.16 von xldeluxe_reloaded Diät- & Diabetikerrezepte

Steak Sous-Vide perfektes Branding

Hallo, hier mal meine Methode, wie ich auf Sous-Vide- gegarten Steaks ein nahezu perfektes "Branding" hinbekomme (habe leider nur ein schlechtes Bild von einem meiner…

8.9.16 von iddqd Fleisch-Tipps

Intensives Steak-Aroma

Die Grill-Saison beginnt wieder. Wie jedes Jahr möchte man seinen Gästen ein gutes Steak präsentieren. Ihr wollt Worte hören wie: "das Fleisch schmeckt aber gut, so intensiv"! …

3.4.17 von Dominic Fleisch-Tipps

4 Std.

T-Bone-Steak rückwärts garen

Das Rückwärtsgaren von Fleisch ist eine besonders schonende Methode der Zubereitung und bedeutet, dass das Fleisch zuerst bei niedriger Temperatur in den Backofen kommt und…

16.3.18 von backfee44 Steak, Schnitzel & Co.

2 Std. 50 Min.

Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak

Im Moment ernte ich Frühlingszwiebeln im Überfluss und muss mich ständig um neue Verwendungsarten bemühen. Heute habe ich sie im Ofen geschmort, frei nach mexikanischer Art…

17.6.18 von xldeluxe_reloaded Gemüse

Limunts Marinade

Diese Marinade eignet sich am besten für Hähnchenfilets, schmeckt aber auch toll mit mit jedemanderen Fleisch... Man nimmt eine große Schüssel und legt die Hähnchenfilets rein, darauf kommt dann: Salz Pfeffer (frisch gepresster Knoblauch) Ketchup (natürch von Heinz!) Mayo Sojasauce Zwiebelringe Öl frischer Rosmarin Das alles…

16.8.05 von Alex Limont Marinaden

5 Min.

Hähnchenfilet in Marinade eingelegt zum Grillen

Es ist ja mal wieder Grillsaison: Hier mal eine tolle Marinade für Hähnchenfilet: Ein paar Esslöffel gutes Pflanzenöl frisch gepresster Knoblauch etwas…

19.6.06 von Nate Marinaden

Barbecue-Marinade

8 EL Tomatenketchup, 8 EL Sojasoße, 4 EL Honig und 4 EL Öl in einem Topf verrühren und 20 min auf kleiner Stufe köcheln lassen. Abkühlen lassen, damit lässt sich alles Mögliche marinieren: Rippchen, Wings…

30.5.08 von kitty Marinaden

Joghurt-Minz-Marinade für Geflügel

1 Becher fische Minze 1 mittelgroße Zwiebel 1 Becher Magerjoghurt evtl. 1 Pfefferschote Curcuma Minze, Zwiebel und Joghurt mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren. Mit Pfeffer (-schote, feingeschnitten) und Curcuma pikant abschmecken. Geflügelteile darin über Nacht marinieren und cross…

27.6.10 von bigmama5 Marinaden

Marinade herstellen um preiswerte Fleischstücke zart zu machen

Ein teures Stück Roastbeef oder Filet butterzart zuzubereiten, ist kein Kunststück, wohl aber, nicht so edles Fleisch zu schmoren oder zu braten. Hier habe ich eine Marinade, um auch preiswerte Fleischstücke wohlschmeckend und zart zu…

19.1.12 von Ellaberta Fleisch-Tipps

Marinade mit Wein oder Bier - so wird der Geschmack doppelt gut

Ein Braten, der in einer Marinade aus Bier oder Wein mariniert wurde, schmeckt sehr zart und lecker. Der Geschmack wird doppelt so gut, wenn man die alkoholhaltige Marinade einmal kurz aufkocht, bevor man das…

2.3.12 von Ellaberta Marinaden

Exotische Marinade für's Hühnchen

Gern leg ich meine Hühnchen "Kleinteile" für den Grill selber ein. Dabei ist das exotische Marinaden-Rezept zu Stande gekommen. Für ca. 500 g Hühnerbrust braucht man: 2 Stangen Lemongras (aufklopfen damit das Aroma…

25.6.12 von chrissyabg Marinaden

Marinade für Nackenkoteletts - Hauptzutat schwarzer Tee

Eine ungewöhnliche Marinade für Nackenkoteletts: Hauptzutat schwarzer Tee. Legt man Fleisch, besonders Koteletts oder Hühnerstücke, für einen Tag in diese Marinade, dann werden sie wunderbar…

15.8.12 von Ellaberta Marinaden

Dummy-Marinade für Putenfleisch

Ich tue mich immer schwer, ohne Fix-Tütchen einen "Grundgeschmack" an Fleisch mit Sauce zu bekommen. Hier ein Tipp für Dummys, Studenten und allen denen es…

17.9.12 von tempranillo70 Marinaden

Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen

Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen Ob Kindergeburtstag, ob Weihnachtstag ich kenne keinen, der ihn nicht mag mit Majo oder mit Öl, Dill und Essig …

16.11.12 von Ellaberta Kartoffelsalat

50 Min.

Leckere Marinade fürs Grillhähnchen

Wenn wir Grillhähnchen machen, dann haben wir gerne eine bestimmte Lieblingsmarinade, die wir schnell zubereiten können. Man braucht für 4 Hähnchenschenkel bzw. 1 ganzes…

29.1.13 von Simone130185 Marinaden

Weißwein Marinade für Fleisch

Ich habe diese Weißwein Marinade für Schwein, Hühnchen, Truthahn und sogar bei Lammfleisch probiert. Mir schmeckt es am besten mit Lamm. Für ca. 300 ml Marinade benötigt man: 2 EL Olivenöl 1 fein gehackte Schalotte 1 Karotte gerieben 2 zerdrückte…

4.3.13 von Sandweibchen Marinaden

Rote Marinade Flecken aus Kleidung entfernen

Rote Flecken von Marinade, kann man sehr gut mit Isopropanol aus Kleidung entfernen. Es ist Grillsaison und wer kennt da keine marinierten Steaks?! Aber gleichzeitig kennt man dann auch die roten Flecken, die diese…

23.5.13 von himmlischerfrosch Lebensmittelflecken

Camembert in Zwiebel-Rosmarin-Marinade eingelegt

Dieser Snack kann sowohl als Vorspeise serviert werden als auch Teil eines großen Buffets für die Sommernachtsparty sein. Man braucht ein Schraubglas, das 1 Liter fasst. Da hinein legt man mehrere kleine Camembert-Käse,…

6.7.13 von Ellaberta Pikantes

10 Min.

Knoblauch-Honig-Marinade mit Senf

Diese Knoblauch-Honig-Marinade mit Senf, eignet sich hervorragend, für Hähnchen im Backrohr oder auf dem Grill. Zutaten 4 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver …

3.6.14 von joleen Marinaden

5 Min.

Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig

Rezept für eine fruchtig-würzige Marinade für Fleisch. Zutaten Öl (Raps oder Sonnenblumen) getrocknete oder frische Kräuter wie Oregano; Thymian, etc. ... (je nach Geschmack oder…

18.2.15 von le-chefkoch Marinaden

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