Steak marinade

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Hier für die anstehende Grillzeit eine schnelle Marinade (ideal für Steaks): Zutaten 4 EL Öl 1 EL Worcestersoße 1/2 TL Senf 1…
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20.4.05Marinaden
Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Zutaten: helles Bier 1-2 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden) groben Pfeffer Salz wer mag, kann auch noch…
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15.3.09Marinaden
Zum Angrillen, kann es ja nie früh genug Tipps geben: Marinade für Puten-/Hähnchensteaks. Zutaten 500 g Naturjoghurt 3,5 % 2 EL Currypulver …
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3.2.12 von Chaosdaisy Marinaden
Steak-Mischmasch-Pfanne
Zutaten Steak im 3er-Pack bei Lidl für knapp 3 Euro Kartoffeln Rotkraut, Rotkohl 1Würfel Bratensoße evtl. Gemüse wie z.B. Erbsen o.ä. Zubereitung In einer großen Pfanne Steaks fertig zu…
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26.12.03 von mario Steak, Schnitzel & Co.
Tequila Steak
Tequila Steak
Einfach eine ordentliche Ladung Steaks in eine Sch├╝ssel geben und Salz, Peffer, Grillgew├╝rtz etc. in eine kleine Schale geben und anstatt in ├ľl einfach in…
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15.11.04 von Mr. Grill Fleisch auf dem Grill
Steak- und Grillsauce (selbstgemacht)
2 Becher Saure Sahne 4 Knoblauchzehen 4 El Dill fein gehackt (ersatzweise getrockneter) Salz, Pfeffer Knobi fein hacken, mit Saurer Sahne und dem Dill mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein paar Stunden ziehen…
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26.4.05 von obelix Grillsaucen
Limunts Marinade
Diese Marinade eignet sich am besten f├╝r H├Ąhnchenfilets, schmeckt aber auch toll mit mit jedemanderen Fleisch... Man nimmt eine gro├če Sch├╝ssel und legt die H├Ąhnchenfilets rein, darauf kommt dann: Salz Pfeffer (frisch gepresster Knoblauch) Ketchup (nat├╝rch von Heinz!) Mayo Sojasauce Zwiebelringe ├ľl frischer Rosmarin Das alles…
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16.8.05 von Alex Limont Marinaden
Brot-Steak
Ein paar Eier in einen Teller aufschlagen. Scheibe Brot eintauchen, mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und ab in die hei├če Pfanne. Ihr k├Ânnt auch in die Eier Schafk├Ąse mischen, kommt gut. Das hab ich von…
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20.12.05 von Alpi Pikantes
Es ist ja mal wieder Grillsaison: Hier mal eine tolle Marinade für Hähnchenfilet: Ein paar Esslöffel gutes Pflanzenöl frisch gepresster Knoblauch etwas…
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19.6.06 von Nate Marinaden
Barbecue-Marinade
8 EL Tomatenketchup, 8 EL Sojaso├če, 4 EL Honig und 4 EL ├ľl in einem Topf verr├╝hren und 20 min auf kleiner Stufe k├Âcheln lassen. Abk├╝hlen lassen, damit l├Ąsst sich alles M├Âgliche marinieren: Rippchen, Wings…
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30.5.08 von kitty Marinaden
Schnelle leckere Sauce zum Steak
Zugegeben, die Zutaten lesen sich auf den ersten Blick einzeln grauslich, aber seltsamerweise schmeckt es in der Kombination sehr lecker :-) Man ben├Âtigt: - Salat-Mayonnaise von Tho** - Ketchup - Senf (normale Sch├Ąrfe) - einen Becher s├╝├če Sahne - Salz und…
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13.5.10 von B├╝cherwurm Saucen
Video: Steak richtig braten - saftig, rare, medium, lecker
Video: Steak richtig braten - saftig, rare, medium, lecker
  Bernhard zeigt euch seine Tipps zum Grillen und wie ihr das Fleisch richtig schön saftig hinbekommt.ÔÇő Der Grill: Bei der…
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30.5.10 von Bernhard Fleisch auf dem Grill
Joghurt-Minz-Marinade für Geflügel
1 Becher fische Minze 1 mittelgro├če Zwiebel 1 Becher Magerjoghurt evtl. 1 Pfefferschote Curcuma Minze, Zwiebel und Joghurt mit dem P├╝rierstab zu einer Creme p├╝rieren. Mit Pfeffer (-schote, feingeschnitten) und Curcuma pikant abschmecken. Gefl├╝gelteile darin ├╝ber Nacht marinieren und cross…
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27.6.10 von bigmama5 Marinaden
Ich esse gerne Steak eigentlich eher solo - aber diese Beilage ist einfach bestens ... Tomatenscheiben (ca. 1 cm dick) in einer Pfanne mit…
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14.1.11 von Boyinrah Steak, Schnitzel & Co.
Schnell-Rezept für Steak mit Pommes
Also ich habe mein Schnellrezept, Steak mit Pommes. Tiefk├╝hl Back Pommes f├╝r eine Person 150 g und ein kleines Rindersteak in einer feuerfesten Glasschale zusammen 25 Minuten bei 200 ┬░ im Backkasten. Nach 10 Minuten…
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16.10.11 von moellie Steak, Schnitzel & Co.
Ein teures Stück Roastbeef oder Filet butterzart zuzubereiten, ist kein Kunststück, wohl aber, nicht so edles Fleisch zu schmoren oder zu braten. Hier habe ich eine Marinade, um auch preiswerte Fleischstücke wohlschmeckend und zart zu…
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19.1.12 von Ellaberta Fleisch-Tipps
Leckeres Steak mit Senfzwiebelkruste
Ich habe noch nichts über meinen Favorit hier gefunden und dachte, ich stell euch mal das Steak der etwas anderen Art vor: Zutaten 2 Schweinesteaks 6 EL Senf 1 Zwiebel etwas Mehl …
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22.1.12 von Sweeteet Steak, Schnitzel & Co.
Ein Braten, der in einer Marinade aus Bier oder Wein mariniert wurde, schmeckt sehr zart und lecker. Der Geschmack wird doppelt so gut, wenn man die alkoholhaltige Marinade einmal kurz aufkocht, bevor man das…
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2.3.12 von Ellaberta Marinaden
Bunte Steak-Pfanne
Ein schnelles Rezept, das auch optisch einiges hermacht. Besonders Männer sind ja bekanntlicherweise "Augenmenschen" (ich habe noch keinen gekannt, der sich nach einer hässlichen Frau umgedreht hätte), deshalb ist dieses Rezept gut geeignet, um den…
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11.3.12 von mops Aufläufe & Pfannen
Espresso-Steak
Espresso-Steak
Es klingt im ersten Augenblick vielleicht etwas ungewöhnlich, aber es schmeckt hervorragend. Pro Person nehmen wir ein gutes Rumpsteak, ca. 300 g mit Fettrand.…
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13.4.12 von erselbst Steak, Schnitzel & Co.
Exotische Marinade für's Hühnchen
Gern leg ich meine Hühnchen "Kleinteile" für den Grill selber ein. Dabei ist das exotische Marinaden-Rezept zu Stande gekommen. Für ca. 500 g Hühnerbrust braucht man: 2 Stangen Lemongras (aufklopfen damit das Aroma…
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25.6.12 von chrissyabg Marinaden
Eine ungew├Âhnliche Marinade f├╝r Nackenkoteletts: Hauptzutat schwarzer Tee. Legt man Fleisch, besonders Koteletts oder H├╝hnerst├╝cke, f├╝r einen Tag in diese Marinade, dann werden sie wunderbar…
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15.8.12 von Ellaberta Marinaden
Dummy-Marinade für Putenfleisch
Dummy-Marinade für Putenfleisch
Ich tue mich immer schwer, ohne Fix-T├╝tchen einen "Grundgeschmack" an Fleisch mit Sauce zu bekommen. Hier ein Tipp f├╝r Dummys, Studenten und allen denen es…
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17.9.12 von tempranillo70 Marinaden
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen Ob Kindergeburtstag, ob Weihnachtstag ich kenne keinen, der ihn nicht mag  mit Majo oder mit Öl, Dill und Essig …
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16.11.12 von Ellaberta Kartoffelsalat
Wenn wir Grillhähnchen machen, dann haben wir gerne eine bestimmte Lieblingsmarinade, die wir schnell zubereiten können. Man braucht für 4 Hähnchenschenkel bzw. 1 ganzes…
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29.1.13 von Simone130185 Marinaden
Ich habe diese Wei├čwein Marinade f├╝r Schwein, H├╝hnchen, Truthahn und sogar bei Lammfleisch probiert. Mir schmeckt es am besten mit Lamm. F├╝r ca. 300 ml Marinade ben├Âtigt man: 2 EL Oliven├Âl 1 fein gehackte Schalotte 1 Karotte gerieben 2 zerdr├╝ckte…
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4.3.13 von Sandweibchen Marinaden
Rote Flecken von Marinade, kann man sehr gut mit Isopropanol aus Kleidung entfernen. Es ist Grillsaison und wer kennt da keine marinierten Steaks?! Aber gleichzeitig kennt man dann auch die roten Flecken, die diese…
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23.5.13 von himmlischerfrosch Lebensmittelflecken
Camembert in Zwiebel-Rosmarin-Marinade eingelegt
Dieser Snack kann sowohl als Vorspeise serviert werden als auch Teil eines großen Buffets für die Sommernachtsparty sein. Man braucht ein Schraubglas, das 1 Liter fasst. Da hinein legt man mehrere kleine Camembert-Käse,…
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6.7.13 von Ellaberta Pikantes
Diese Knoblauch-Honig-Marinade mit Senf, eignet sich hervorragend, für Hähnchen im Backrohr oder auf dem Grill. Zutaten 4 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver …
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3.6.14 von joleen Marinaden
Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig

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Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig
Rezept für eine fruchtig-würzige Marinade für Fleisch. Zutaten Öl (Raps oder Sonnenblumen) getrocknete oder frische Kräuter wie Oregano; Thymian, etc. ... (je nach Geschmack oder…
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18.2.15 von le-chefkoch Marinaden
Schnelle Mayonnaise zum WM-Würstchen oder Steak
Schnelle Mayonnaise zum WM-Würstchen oder Steak
Einfache Mayo schnell verändern: 1. mit zerdrücktem Knoblauch 2. mit Kaviar oder Sardellenfilets 3. mit Kapern oder frisch geriebenem Meerrettich 4. mit Curry oder Paprika …
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20.6.10 von velten Grillsaucen
Hier kommt ein kalorienarmes Rezept, das schmeckt und gleichzeitig auch noch gut sättigt! Zutaten  (Menge nach Belieben) 3…
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17.7.16 von xldeluxe_reloaded Diät- & Diabetikerrezepte
Steak Sous-Vide perfektes Branding
Steak Sous-Vide perfektes Branding
Hallo, hier mal meine Methode, wie ich auf Sous-Vide- gegarten Steaks ein nahezu perfektes "Branding" hinbekomme (habe leider nur ein schlechtes Bild von einem meiner…
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8.9.16 von iddqd Fleisch-Tipps
Intensives Steak-Aroma
Intensives Steak-Aroma
Die Grill-Saison beginnt wieder. Wie jedes Jahr möchte man seinen Gästen ein gutes Steak präsentieren.  Ihr wollt Worte hören wie: "das Fleisch schmeckt aber gut, so intensiv"! …
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3.4.17 von Dominic Fleisch-Tipps
Das Rückwärtsgaren von Fleisch ist eine besonders schonende Methode der Zubereitung und bedeutet, dass das Fleisch zuerst bei niedriger Temperatur in den Backofen kommt und…
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16.3.18 von backfee44 Steak, Schnitzel & Co.
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak

2 Std. 50 Min.

Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak
Im Moment ernte ich Frühlingszwiebeln im Überfluss und muss mich ständig um neue Verwendungsarten bemühen. Heute habe ich sie im Ofen geschmort, frei nach mexikanischer Art…
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17.6.18 von xldeluxe_reloaded Gemüse
Für dieses unkomplizierte leckere Essen - Steak Teriyaki mit Pak Choi und grünem Spargel - schneidet man Rumpsteak in Streifen, harmonieren auch Nudeln zum "Steak" und mit Teriyakisoße…
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5.8.19 von xldeluxe_reloaded Asiatische Küche
So gelingt dir das perfekte Steak: Immer wenn ich mir ein Steak zubereite, dann halte ich mich an diese Anleitung! Mit dieser gelingt es mir immer…
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25.4.20 von mvandemal Steak, Schnitzel & Co.
Zutaten 3 EL Soja-Sauce 2 EL Erdnussöl 3 Zehen Knoblauch Ingwer 2 EL Rohrzucker (braun) 1/2 TL gemahlene Chili Gemahlener schwarzer Pfeffer …
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26.4.20 von Cashmew Marinaden

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