Brezel - Rezepte & Hausmittel

Diese Laugenbrezeln werden original wie vom Bäcker (zugegeben, mit etwas Übung): Man macht einen Hefeteig mit: Zutaten ca. 500 g Mehl etwas weniger als 1/2…

Brezen aus dem Tiefkühlfach (ALDI 10 Stück für 1,19 Euro) vor dem Backen im Backofen mit Sonnenblumenöl bestreichen. Danach das mitgelieferte Salz drüberstreuen. So werden…

Die Pizza Brezeln sind mal was anderes und ein schnell gemachter Snack. Heute gab es diese leckeren Pizza Brezeln, sie schmecken frisch aus dem Ofen am…

Der Salz-Trick bei Brezeln, Salzstangen usw: Salz ein wenig Öl mischen, auf dem rohen Teig verteilen und backen. Wenn man Brezeln backt oder Salzstangen, gibt…

Verwandle TK-Brezeln in köstliche Knusper-Laugen mit Sesam, Mohn & Co. ★ Probiere auch die Luxus-Variante mit Käse & Schinken! ➔ Jetzt ausprobieren!

Einkaufen: 500g Mehl, 2 Pack Trockenhefe, 1 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel Salz, 200g Natron (baking soda), 4 Esslöffel grobes Salz und 300 ml nicht zu…

Laugen-Gebäck, lecker wie vom Bäcker! Zubereitung Zur Vorteig- und Hauptteig-Vorbereitung   (Am besten nach dem Frühstück richten.) 500 g Weizenmehl in die Küchenmaschine wiegen. In die Mehlmitte eine Kuhle bereiten. Die Hefe,…

Die Butterbrezel – schwäbisches Kulturgut und Gaumenschmaus. Kein Wunder hat das Laugengebäck einen ganz besonderen Platz in Bernhards Herz.

Puddingbrezeln schmecken mindestens genau so gut wie vom Bäcker, wenn nicht sogar noch einen Tick besser. Hier ein schönes Rezept für das leckere Gebäck.

Am 1. Januar gibt es traditionell eine Neujahrsbrezel! Aber warum ist das eigentlich so und wie kann man sie selber backen? Erfahre es hier!

Mit einem Blätterteigrest im Kühlschrank kannst du deinen Nachmittagskaffee retten. Einfach Brezeln formen, mit Pudding füllen und backen!

Selbstgebackene Martins-Brezeln aus süßem Hefeteig. Einfaches und schnelles Rezept, wie vom Bäcker. Jetzt Rezept lesen und ausprobieren!

Zum Neujahr ist es lange Tradition, die sogenannten Neujahrsbrezeln als Glücksbringer zu verschenken. ➤ Hier ist ein leckeres Rezept dafür!

Super Tipp, wenn es schnell gehen muss: Würstchen im Brezelmantel. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, nehme ich tiefgefrorene Brezeln, lass sie etwas auftauen, wickle…

Wir essen gerne Salzstängel, bzw. Brezelchen. Da bleibt eigentlich nie was übrig. Es ist aber immer viel zuviel Salz dran, das abbröckelt und zusammen mit…

Übriggebliebene harte Bäcker-Brezen vom Vortag, kann man für ca. 10-15 Sekunden in der Mikrowelle wie frischgebacken zurückzaubern. Diese sollten dann aber nun wirklich gegessen werden…

Schwäbischer Maultaschensalat mit Brezel-Croûtons selber machen. Bunter Salat, einfach & schnell zubereitet. Jetzt Rezept lesen & ausprobieren!

Steinhartes Brot oder auch Brezeln können mit folgendem Tipp ganz leicht wieder genießbar gemacht werden. Jetzt weiterlesen und ausprobieren!

Habt ihr solche Speck-Brezel-Weckknödel schon einmal selber gemacht? Sie sind sau lecker und dabei gar nicht so kompliziert zubereitet!

Schon mal Weihnachtsdeko gegessen? Nicht? Dann wirds aber Zeit! Wir zeigen dir heute, wie du diese weihnachtlichen Brezel-Kränze machen kannst.