Hähnchen würzen

Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2 einhalb…
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4.9.04Würzen
Um richtig leckere Suppen zu kochen, sollte man auch richtig würzen. Zu jeder Suppe gehören nicht nur Salz und Pfeffer, sondern auch ein Schuss Zitrone,…
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2.10.05 von Nicky Würzen
Um Hackfleisch, besonders in größeren Mengen gleichmäßig zu würzen, hilft es, wenn man zunächst die Eier mit den Gewürzen und den Zwiebeln durchquirlt und dann erst das Hackfleisch dazu gibt. Das Vermengen gelingt dann wunderbar.…
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4.9.06 von tinkerbell63 Würzen
Da ich gern Antipasti esse, habe ich immer auch das Öl in Mengen. Es reut mich immer etwas wegzuschmeißen daher mache ich folgendes: Meist kaufe ich die Sachen eh im Glas, wenn das Gemüse…
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21.10.10 von Pumukel77 Dressings & Salatsaucen
Rotkohl würze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengewürz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man beißt nicht auf vergessene Nelken. Auch gekauftes Rotkraut aus dem Glas oder der TK lässt sich so…
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22.10.10 von Pumukel77 Würzen
Viele Gerichte der asiatischen Küche kann man mit Zitronenblättern würzen. Diese werden einfach in Streifen geschnitten oder kleingehackt und mitgekocht (Passt sehr gut zu Fisch, Hühnchen oder Duftreis!) oder roh für Salattoppings verwendet. Sie schmecken…
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5.9.11 von wermaus Würzen
Wenn es bei uns Schweinebraten gibt, würze ich ihn schon drei Tage vorher mit Salz, Pfeffer, Koriander und Knoblauch ein und gebe ihn gut verschlossen in einer Plastikschüssel, dann ab in den Kühlschrank. Nach drei…
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12.3.12 von Kamilla Würzen
Paniermehl reibe ich selbst aus alten Brötchen- und Brotresten und würze es gleich mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chili. Diese Panier-Mischung ist für Fleisch…
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5.8.12 von mops Panieren
Manche Gewürzarten halten ihr Aroma gerne für sich. Lorbeerblätter z.B. geben ihre Würzkraft besser ab wenn mann sie mehrfach einknickt. Wacholderbeeren anquetschen, dann tritt das intensive Öl besser aus. Gewürznelken lassen auch mehr Geschmacksstoffe frei,…
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21.4.13 von varicen Würzen
Ich habe ein für mich neues Gewürz in der Küche, das ich sehr empfehlen kann: Amchur-Pulver, aus gemahlenen grünen Mangos. Das Pulver schmeckt säuerlich aromatisch, ist sehr lecker zu Fisch, zu Pfannengerührtem, zu asiatischer Küche…
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26.2.14 von Ellaberta Würzen
Mit folgendem Tipp gelingt die richtige Würzmischung in Frikadellen oder im Hackbraten. Leider ist es mir schon oft passiert, ich würze das Hackfleisch für…
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10.7.14 von glucke1980 Würzen
Wer kennt das nicht. Da möchte man z.B. Kochfisch würzen und die Vorstellung, dass die vielen kleinen Gewürzteilchen im Wasser herumschwimmen und schließlich am Fisch…
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9.12.14 von booklady Würzen
Ab und zu, wenn dieses Mal möglich ist, lege ich mal einen salzfreien Tag ein. Dann nutze ich eine Rezeptur, die mir eine gute Freundin…
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von Würzen
Für zwei Personen braucht man (ca.-Angaben): Zutaten zwei Hähnchenbrustfilets, eine Banane (kann schon etwas älter bzw. brauner sein), zwei Scheiben Ananas (in Stücken geht natürlich auch), eine Flasche Fertig-Currysauce ein Becher Sahne…
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11.5.04 von Thomas Vormann Asiatische Küche
Ein Tipp zum Angeben, z.B. wenn die Holde zu Besuch kommt und man(n) schön auf dicke Hose machen möchte... und in Wirklichkeit hat man keine Ahnung vom Kochen. Macht was her und ist echt einfach: Zutaten: Hähnchenbrust-Filets…
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2.8.05 von Robin Asiatische Küche
Zutaten für 5 Personen 10 Hähnchenkeulen 1 kg Kartoffeln (mögl.kl. neue) 1 Gemüsezwiebel 4-5 Rosmarinzweige Salz, Pfeffer, Cajenne Paprikapulver 8 El Olivenöl 2 Knoblauch 4 gelbe Paprika 3 Zuchinis Zubereitung …
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25.8.05 von Pet International
Wenn ich mal schnell ein paar Tapas machen möchte, dann habe ich hier folgendes Rezept: Putenfleisch oder Hähnchenfleisch in Streifen geschnitten in einer Mischung aus Mehl und Ei hin und her wenden, so dass ein schöner…
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26.9.05 von Vanny International
Wer am Vortag ein Hähnchen für sich selbst oder zwei Personen gemacht hat und es nicht geschafft hat, kann das Hähnchen dann schön zerlegen und…
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von Resteverwertung
Das folgende Rezept habe ich ursprünglich auf einer Kochbeutelreis-Packung vom Aldi gefunden, ich habe es nur ein bisschen verändert, so dass es eine Portion für eine Person ist. Sehr einfach zuzubereiten und mal was anderes. Also…
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13.12.05 von Matthias Geflügel
Ein Rezept das sich absolut abartig anhört - aber total lecker schmeckt .... ist ein Hit in den USA Cola-Light-Hänchen für 4 Port. Zutaten: 480g Puten-…
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von Geflügel
Zutaten: 500 g breite Bandnudeln 500g Hähnchen- oder Putenbrust 300g frischer Spargel 1 Packung Soße Hollandaise (Tetrapack) Salz und Pfeffer zum Würzen Die Nudeln wie vorgeschrieben im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Hähchenbrust in Stücke schneiden, würzen und anbraten. Den…
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2.4.06 von anja Aufläufe
Rezept für 4 Personen: Ihr braucht: 4-5 Hähnchenbrustfilets 1 Bund frischer Dill Hühnerbrüher (aus dem Glas) Sahne Mehl als Beilage: Reis Schneidet das Fleisch in dünne Streifen (wie bei einem Geschnetzelten) und wendet es in Mehl. Pfanne (wenn möglich unbeschichtet) auf den Herd,…
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17.6.06Geflügel
Keine Ahnung vom Kochen, aber trotzdem Eindruck schinden wollen? Aufgepasst, ist idiotensicher: Man nehme: - eine Dose Pfirsiche - ca. 500 g Hähnchenbrust - ein Becher Sahne - Curry, Salz, Pfeffer - als Beilage…
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29.1.07 von Robin Geflügel
Für ca. 4 Personen braucht ihr: 2 Beutel Reis, 1 Zwiebel, je 1 rote, gelbe und grüne Paprika, 2-3 Hähnchenbrustfilets, Öl, Salz, Pfeffer, Brathähnchengewürz (oder Paprikapulver), Knoblauch, 2 EL Butter Reis nach Anleitung kochen, in ein Sieb…
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25.4.07 von Sternchen Geflügel
6-8 Personen 500 g Spargel, weiß 500 g Spargel, grün 500 g Tomaten (kleine Party- oder Cocktailtomaten) 200 g Zuckerschoten (manche nenne die auch Zuckererbsen) 500 g Hähnchenbrustfilet Basilikum(Frisch oder Tiefkühl) 4-6 EL Öl…
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9.6.07 von Nachi Nicht-vegetarische Salate
Man nehme: 1 ganzes Hähnchen (frisch oder gefroren) zerteilt es nach Flügeln und Brust etc. Dann ca.3-4 Löffel Majo mit etwas Paprikapulver, Curry und Salz vermischen (man…
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von Geflügel
Hähnchen- oder Putenbrust in Streifen schneiden und mit einem Hauch Öl in der Pfanne braten. Nebenbei wie gewohnt Nudeln kochen. Wenn das Fleisch fertig gebraten ist, warm stellen. Nun den Fond mit Balsamico-Essig und einem Becher…
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15.9.07Geflügel
Du brauchst: 250g Reis, Salz, weißer Pfeffer, 500g Hähnchenfilet, 2 EL Öl, 4 kleine Orangen, davon 1 unbehandelt, 1 EL Hühnerbrühe, 1 EL heller Soßenbinder, 1 EL Butter Reis in Wasser normal kochen, Fleisch ind der…
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7.1.08 von Blondy Geflügel
Zutaten 1 Bratschlauch(-beutel) 1 frisches Hähnchen 2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin Gewürzmischung 1 TL Paprikapulver 1 TL Salz 1 TL Thymian 1 TL fein gehackter Rosmarin 1/2 TL Oregano …
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24.9.09 von yuki Geflügel
Finde ich superlecker (auch wenn etwas aufwendig): Hähnchen in mundgerechte Größen schneiden, mit Joghurt, Thailand-7-Spice-Mischung, Salz, Pfeffer würzen, am besten über Nacht. Da Thai-Gewürz etwas scharf ist, wer es milder will, kann davon wenig nehmen, dafür mit…
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27.10.09 von yasha Nicht-vegetarische Salate
Hähnchen-Zwiebelpfanne - schnell, leicht und lecker! Zutaten: - 1 ganzes Hähnchen (man kann auch ein gefrorenes, breits zerlegtes Hähnchen im Lebensmittelladen kaufen) - ca. 6 Zwiebeln - bei Bedarf auch mehr - 2-3…
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21.10.10 von Tetifi Geflügel
Das ist ein super leckeres Gericht, was sich schnell kochen lässt und mal ein wenig Abwechslung in die reine Sahne- oder Tomatensaucenmonotonie bringt. :-)) Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 20 g Butter…
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22.10.10 von Steffi212 Nudeln & Reis
Dieses Gericht sieht zwar beeindruckend aus, ist aber mühelos herzustellen. Es reicht für 4 Personen. Man braucht: 1 "glückliches" Hähnchen, also vom Marktstand, der freilaufendes Geflügel führt. 4 Kilo Salz -…
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10.1.12 von Ellaberta Geflügel
Ein leckeres schnelles Essen, wenn Mama mal wenig Zeit zum Kochen hat. Man nehme: 1 Packung Mikrowellenreis 300 g in Scheiben geschnittene Möhren 1 gehackte Zwiebel 3 gehackte Knobizehen Ca. 10 g Ingwer 2 EL Öl 1 EL Curry 500 g Hähnchenbrust gewürfelt 1 TL…
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27.1.12 von 100wasser Geflügel
Für ein betrunkenes Hähnchen braucht ihr: 1 frisches oder tiefgefrorenes Hähnchen von ca. 1000 g  Salz, Pfeffer  2-3 EL Pflanzenöl  125 g Tomaten  250 g frische Champignos  1/8 L Wasser  1/8 L herber…
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15.2.12 von DarkAngel Geflügel
Das Rezept, Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln, ist schnell zubereitet, schmeckt lecker und ist mit wenig Arbeit verbunden. Man braucht für 4 Personen: Zutaten …
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von Aufläufe & Pfannen
Mir war mal wieder nach Hähnchen (Katzen lieben ja bekanntlich Vögel) und zwar nicht auf die bequeme Tour von der Grillbude um die Ecke, sondern selbst zubereitet und da habe ich mich an dieses leichte…
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3.4.13 von die-katze Gulasch
Zutaten für die mexikanische Hähnchen- oder Putenpfanne, für 4 Personen: 500 g Hähnchen- oder Putenbrustfilets 4 Paprika (ich nehme am liebsten rote und gelbe) 2 Äpfel 1 kleine Dose Tomaten in Stücken 4 große…
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20.4.13 von Feadonna Aufläufe & Pfannen
Ich habe längere Zeit in einem arabischen Land gelebt. Trotz der Armut kochen sie hervorragend. Was man alles aus simplen Kräutern und Gemüse zaubern kann, da sollte sich jeder hochachtungsvoll verbeugen. Wenn ich Fernweh…
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26.10.13 von dolphin Geflügel
Das Lieblingsessen für Kinder, einfach uns schnell. Mit etwas Rohkost zum Knabbern dazu, auch gesundheitlich nicht zu übel. Zubereitung Hähnchenbrustfilet in etwa 6 cm lange und ca. ein cm breite Streifen schneiden, diese dann…
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24.2.14 von eisernelady Kinder- und Babyrezepte
Kakao oder Schokolade haben uns die Spanier von den Azteken mitgebracht. Ursprünglich war es keine Süßigkeit und so findet man auch noch heute in der mexikanischen…
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von Geflügel
Ein sehr leckeres Rezept für alle Hähnchen Fans: Heute habe ich mit der Niedergarmethode ein leckeres Hähnchen mit Knoblauch und Ingwer im Römertopf zubereitet.  …
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von Geflügel
Lange habe ich mit der Anschaffung eines Slow Cookers / Schongarer geliebäugelt, nachdem letztes Jahr ein Tipp darüber eingestellt wurde und außerdem hier um mich…
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von Geflügel