Hackb?llchen - Rezepte & Hausmittel

Hackfleischbällchen werden knusprig, wenn man sie vor dem Braten mit Mehl bestäubt.…

Blumenkohlröschen mit kalter Schnittlauchsauce: Heute gibt es mal ein leckeres vegetarisches Essen: Knapp gegarte Blumenkohlröschen mit einer kalten...

Gemüsefrikadellen / Bouletten als Fingerfood. Wir sind am Wochenende bei dem Bruder meines Vaters zum Familientreffen eingeladen. Normalerweise ist es dann so, dass wir beispielsweise…

Die vielseitige Poolnudel - hält Stiefel aufrecht und in Form: Die vielseitige Poolnudel beschützt nicht nur, wie ich gerade las, Kleinkinder vor dem ...

Spargel kochen und schälen und ein wenig abkühlen lassen, dann 2-3 Stangen in eine Scheibe gekochten Schinken einwickeln und alle "Röllchen" in eine Auflaufform legen. Die Soße: ein Paket Hollandaise Soße (Tetra Pack) mit einer…

Hier ein etwas abgewandeltes Rezept für Hühnerfrikassee – das Original meiner Oma ist sehr aufwändig und dieses hier ist vom Geschmack her fast identisch. Für 4 Personen: 4 Stück Hähnchenbrust oder Filet Sahne Salz/Pfeffer 500…

Mein letzter Tipp, war, in Sachen "Gardinen aufhängen schnell gemacht". Jetzt der Tipp: Gardinen waschen mit Röllchen ohne Bedenken. Dabei hilft dieses Waschnetz Bild (1),…

Heute zeige ich euch wie man Schnittlauch einfach schneiden und konservieren kann. Gefrorener Schnittlauch erhält den Geschmack und schont die Vitamine. Optisch kann er allerdings…

Weihnachtsbaum im Laufställchen Wenn man ein Krabbelkind im Haushalt hat, muss man sich allerhand einfallen lassen, um empfindliche oder sogar gefährliche Gegenstände vor dem ungebremsten…

Tortellinisalat für 2 Personen: 500 g Käsetortellini, gekocht 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, leicht zerpflückt 5 schwarze Oliven in Scheibchen geschnitten 1 gelbe Paprika, gewürfelt 2 große Tomaten, kleingeschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt Soße: 6…

Einfache Mayo schnell verändern: 1. mit zerdrücktem Knoblauch 2. mit Kaviar oder Sardellenfilets 3. mit Kapern oder frisch geriebenem Meerrettich 4. mit Curry oder Paprika…

Hier ein einfaches super leckeres Gericht. Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln etwas Öl 1 großes Glas einegelegte Gurken 500 g gem. Gehacktes Gewürze (Paprikapulver, Salz, etwas weißen Balsamicoessig (muss nicht, schmeckt aber besser)) Zubereitung…

Body Shapewear sind nahtlose formende Miederwaren für alle weiblichen Problemzonen. Sie zaubern einige Zentimeter weg und das ist oft eine komplette Kleidergröße: Kleine Speckröllchen (z.B. in…

Vegetarischer Blaukrautsalat Zubereitung 1 kleinen Kopf Blaukraut (Rotkohl) von den äußeren Blättern befreien, halbieren, auf einer Mandoline fein hobeln. 1 Bund Lauchzwiebeln putzen und in feine Röllchen schneiden. 1 Becher Schlagsahne mit einem kräftigen Schuss…

Wenn's mal wieder schnell gehen muss und die Gäste gleich antanzen, wird der Abend hiermit noch lustiger: Einfach fertige Sangria (Flasche schmeckt besser als Tetra Pack) in eine Schale geben und Obst aus der Dose…

Wer in der Nähe seines Wohnortes verschiedene Möbelhäuser mit Restaurants hat, kann sich glücklich schätzen. Sie kochen oft viel besser als so mancher denken mag. Auch haben…

Du kannst nicht richtig atmen, hast aber weder Nasenspray, ätherische Öle noch sonst etwas Hilfreiches im Haus? Um schnell noch mal richtig durchatmen zu können, einfach Folgendes ausprobieren.

Da ich viele Strickjacken und Kaputzenjacken besitze und dafür wenig Platz im Kleiderschrank habe, zerbrach ich mir den Kopf, wie ich dieses Problem lösen konnte. Als ich im Sommer zuvor auf Wandertour war und ich…

Eine Bentobox ist der Vorläufer einer Plastikbrotdose und stammt ursprünglich aus Japan. Googelt mal den Begriff und ihr findet sehr hübsche Brotdosen für Kita und…

Wir laden uns die oder den potentielle/n neue/n Partner/in zum Dinner ein. Hier müssen wir schon mit einer besonderen Vorspeise das Mahl beginnen. Wir wollen ja das Herz des Menschen gewinnen. Um dies Ziel zu erreichen, heißt…

Schokoraspeln für Kuchen/Desserts kann man ganz einfach selber machen, mit dem Sparschäler. Man "schält" einfach Raspeln vom Schokoladeblock oder der Tafel. Die Schokolade sollte Zimmertemperatur…

Eine tolle Idee: Torte aus Salat  Zutaten 1 Kopf Eisbergsalat putzen und in Stücke gerissen ca. 300 g junger Gouda in Scheiben ca. 200 g gekochter Schinken in Scheiben 1 Bund Radieschen in dünne Scheiben…

Chapati, indisches Fladenbrot, eignet sich gut als Beilage zu Gemüsegerichten, Suppen oder zu leckerem Brotaufstrich. Hier gehts zum Rezept.

Falafel bestehen aus Kichererbsen und dienen als vegetarischer Ersatz für Frikadellen. Alternativ kann man sie auch aus Linsen zubereiten.

Dies ist ein preiswertes, schnelles Essen. Es ist so dekorativ und lecker, dass man auch Gäste damit verwöhnen kann. Man serviert die gekochten, heißen Pellkartoffeln mit 5 verschiedenen Buttertöpfchen, dazu eine Schale mit Gewürzgurken. Als…

Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten eine Mürbteig herstellen. Ich gebe alle Zutaten in eine Schüssel, Butter klein schneiden, nehme das Rührgerät mit den Knethaken.…

1 Ei aufschlagen und einen Beutel Zwiebelsuppe einrühren, dazu 500 gemischtes Hackfleisch und 1 Beutel Uncle Ben's Reis Express mexikanisch, evtl. noch kleine Würfel  frischen Paprika oder Peperoni. Runde Bällchen formen und in der Muffinform…

Meistens sind Dips zu Brot und Tortillachips kalt. Hier ist mal eine warme Variante, für einen Spinat Dip mit gerösteten Knoblauchbrottalern: Für den Dip braucht man folgendes: 1 Beutel TK-Spinat - kleine Bällchen, kein fester…

Probiere die köstliche Käse-Lachs-Rolle, ideal für Partys. Lässt sich perfekt am Vortag zubereiten! Jetzt ausprobieren und genießen!

Hübsches individuelles Geschenk: Ei als individuell gestaltbarer Liebesbeweis/Spruch für Partner, Freundin, Mutter ect. Ei als individuell gestaltbarer ...

Endlich habe ich heute nach jahrelangen unbefriedigenden Versuchen, die für mich optimale Pizza hinbekommen. Der Teig: 500 Gramm Mehl 405 Type 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 gute Prisen Zucker 1/4 Liter warmes Wasser…

"Rückstände von selbstklebenden Haken usw. von Fliesen entfernen. Einfach und schnell und nur so, entferne ich die Rückstände: Ich habe mir in der..."

Herzige Pumpernickel-Häppchen mit Frischkäse und Paprika – blitzschnell gemacht, ideal zum Buffet! ➔ Probiere das Rezept!

Probiere dieses leckere Rezept für Quarkbällchen aus! Perfekt frittiert und mit Zimtzucker verfeinert. Verwöhn dich selbst und backe sie jetzt nach!

Wildlachsfilet Provencal auf einem Nest mit gewalzten Eierbandnudeln zu Bohnen im Speckmantel und Dillsauce Helle Dillsoße: Dill, tiefgefroren und fein gehackt (Iglo) Salz Zubereitung:…

Schon mal Rote Bete in deine Frikadellen gemischt? Du wirst begeistert sein, wie lecker und saftig sie werden! Jetzt Rezept ausprobieren!

Hier ein einfaches Rezept, diese Brötchen kommen super an. 475 g Mehl 30 g Zucker 500 g Magerquark 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 10 TL ÖL 40 g Rosinen 25 g Müsli zum Bestreuen Alle…

Zusätzlichen Stauraum in der Küche schaffen: Meine Küche hatte zu wenig Schubladen. Also habe ich an die Sockelleisten von innen kleine Körbche...

Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischhack) 300 g Linsen 140 g Kartoffeln 20 g Butter 90 g Speck durchwachsen 1/2 L Wasser 1/2 L Hühnerbrühe 1 Bund Suppengemüse 3 Zwiebeln 3 Lorbeerblätter 4 Wachholderbeeren Prise…

Koche eine edle Spargelcremesuppe mit Weißweinreduktion. Verfeinere sie mit Garnelen für den besonderen Genuss. Jetzt probieren und genießen!

Bunter Bohnen-Avocado-Mix: Diese Salatmischung macht satt, sieht richtig appetitlich aus und ist super gesund. Man kann sie als Salatbeilage essen, in...

Ich taue die Lachsstücke auf. Ein bis zwei Zucchini schneide ich mit einem scharfen Messer längs in Streifen. Der Fisch wird mit Zitrone betropft, gesalzen und gepfeffert. In die Zucchinistreifen wie ein Paket einwickeln. 500…

Frikadellen "nach Hausfrauenart" mag ich eigentlich nur frisch aus der Pfanne. Kalt für unterwegs und auf Partys finde ich die Konsistenz nicht so berauschend, und geschmacklich eigentlich auch nur als Senfträger ganz nett. Daher hier…

Für ca. 8 Stück Hawaii Spießchen braucht man: 500 g Putenbrust 8 Scheiben Gekochten Schinken 6 Scheiben Ananas aus der Dose oder eine halbe Frische 100 g gerieben Goudakäse 8 Schaschlickspieße aus Holz Salz, Pfeffer,…

Für kommenden Muttertag bereite ich für meine lieben Mütter (Mutti und Schwiegermutter) u. a. je eine kleine und feine Rote Grütze Torte zu. Die Torte einfach…

Zubereitung Zuerst schneidet ihr die Zwiebel und vermengt diese mit dem Hackfleisch, dem Ei, ein wenig Paniermehl und würzt es etwas mit Salz, Pfeffer und Paprika. Dann formt ihr kleine Frikadellen und rollt diese…

Kaputte Gummihandschuhe nicht gleich wegschmeißen, sondern erst die Finger in Ringe schneiden (das gibt kleine Gummibänder, womit man z.B. schön Gerfriertüten zumachen kann) und dann…

Mit diesem leckeren Pilzsalat bringen Sie gesunde Abwechslung auf den Tisch. Eine Bereicherung für jeden Salatfreund.

Diese knusprigen Teigröllchen mit fruchtiger Chutney-Füllung sind einfach unwiderstehlich, lecker und einfach zu machen.

Diese leichte und schnell zuzubereitende Spagelsuppe mit Kokos dient der Resteverwertung von Spargelschalen. Zutaten: Spargelschalen von ca. 500 g Spargel 1 L Wasser 1 EL Butter 2-3…