Hefeteig vorbereiten

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Dem Hefeteig Beine machen - wenn Hefeteig nicht aufgehen möchte
Dem Hefeteig Beine machen - wenn Hefeteig nicht aufgehen möchte
Ist euch das auch schon mal passiert? Euer Hefeteig will einfach nicht in die Socken kommen? Ihr habt alles richtig gemacht, aber der Teig stellt…
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30.10.15 von Pantoffeltierchen Teig
Fisch vorbereiten
Fisch vorbereiten
Fisch sollte nach dem 3-S-Verfahren vorbereitet werden (es sei denn man bereitet den Fisch "blau" zu, (aber nicht besoffen ;-) )) Säubern: Fisch kurz unter kaltem,…
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25.9.06 von Celia Fisch-Tipps
Braten vorbereiten
Den Sonntagsbraten kann man am besten mit Gefrierbeuteln vorbereiten. Braten wie gewohnt machen, dann in den Beutel mit Öl geben, mit Clip verschließen, 15 min ruhen lassen und dann kann man ihn ohne Fett und…
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19.2.07 von Mirko Decker Backofen-Tipps
Einfaches Vorbereiten von Eisbergsalat
Einfaches Vorbereiten von Eisbergsalat
Ich konnte es lange nicht glauben, und da ich keinen Eisbergsalat esse, auch nicht ausprobieren. Heute aber brauchte ich ein paar Blätter dieses unsäglichen Wasserreservoirs,…
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8.1.10 von hatschepuffel Salat verarbeiten
Hortensien aus dem Garten für Trockensträuße vorbereiten
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Jetzt ist die richtige Zeit, um Hortensien für schöne Sträuße aus dem Garten zu schneiden. Noch haben sie ihre Farbe. In wenigen Wochen werden sie…
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19.8.11 von Ellaberta Schnittblumen & -Pflanzen
Morgens Zeit sparen - Müsligemisch in Schraubgläsern vorbereiten
Morgens Zeit sparen - Müsligemisch in Schraubgläsern vorbereiten
Morgens wird für viele Menschen die Zeit sehr knapp, wenn sie früh zur Arbeit müssen. Wenn man sich am Sonntagabend zwanzig Minuten Zeit nimmt, kann…
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13.9.11 von Ellaberta Morgens Zeit sparen
Selbst gemachte Kartoffelklöße schon morgens "rollen" / vorbereiten
Selbst gemachte Kartoffelklöße schon morgens "rollen" / vorbereiten
Ich mach meine Kartoffelklöße immer selbst. Wenn aber Weihnachten ansteht, und man etliche Klöße drehen muss, hab ich jetzt von einer älteren Dame einen tollen…
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15.12.11 von wollmaus Kartoffel-Tipps
Kohlblätter für Rouladen mit Spargelschäler vorbereiten
Wenn man die Kohlblätter weich hat, hat man noch die dicken Rippen. Man kann sie ja ausschneiden, aber dann ist das Blatt kaputt. Ich habe die Blätter rittlings auf eine Salatgurke gelegt und konnte die Rippen…
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1.3.12 von AMA Gemüse verarbeiten
Mais schnell vorbereiten - Direkt vom Kolben schneiden
Mais schnell vorbereiten - Direkt vom Kolben schneiden
Frischer Mais ist köstlich - und so vielseitig zu verwenden. In Suppen, Salaten, Aufläufen- der frische, leicht süße Geschmack der Maiskörner passt zu vielen Gerichten. …
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18.9.12 von Ellaberta Gemüse verarbeiten
Frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten
Frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten
In diesem Tipp wird eine Möglichkeit vorgestellt, wie man frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten kann. Wer gern im Restaurant zur Winterszeit Grünkohl isst, möchte…
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20.11.12 von Ellaberta Gemüse verarbeiten
Gefrorene Garnelen zum Braten vorbereiten und braten
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Auf einer Packung TK-Garnelen, die schon küchenfertig, also ohne Darm, verkauft werden, steht folgendes: gefroren entweder in heißem Öl braten oder im Ofen backen. Ich…
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14.3.13 von Ellaberta Fisch & Meeresfrüchte
Lasagne vorbereiten
Lasagne vorbereiten
Neulich erwartete ich lieben Besuch und wollte eine Thunfisch Lasagne machen (habe ein hervorragendes Rezept, aber das ist nicht von mir, sondern aus einer Zeitschrift, deshalb…
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4.9.13 von schwarzetaste Nudel-Tipps
Geburtstage / Feiern mit vielen Gästen einfach vorbereiten
Bei uns finden Geburtstage meist mit vielen Personen statt - allein, weil wir ja schon zu fünft sind. Zur Vorbereitung einige Tipps: Manche Kuchensorten lassen sich wunderbar vorbacken, einfrieren und auftauen - man…
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9.7.14 von eisernelady Feste, Feten, Parties
Blattspinat vorbereiten - Stiel entfernen mit Trick
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Frischer Blattspinat ist ein ganz besonderer Genuss, auch wenn man vorher Arbeit hat. Es lohnt sich! Hier ein Tipp, wie man den Stiel mit einem…
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1.12.14 von Ellaberta Gemüse verarbeiten
Kinder für Norfälle vorbereiten
Meine Freundin hat seit einiger Zeit ein neues Spiel für ihre Kids erfunden. Es heißt: Was wäre wenn: z.B. wenn du dich im Kaufhaus verlaufen hast. / Wenn jemand Fremdes dich anspricht. Zunächst werden die Kinder gefragt,…
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15.1.11 von velten Spielzeug
Apfelstrudelfüllung richtig vorbereiten und einfrieren
Apfelstrudelfüllung richtig vorbereiten und einfrieren
Jetzt kommt ja die Zeit, wo es wieder Äpfel in Hülle und Fülle gibt. Gerade die Frühäpfel eignen sich wunderbar für Apfelstrudel. Meist mache ich daraus…
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2.9.15 von Kamilla Nachtisch mit Früchten
Reise vorbereiten: Reiseführer aus der Bücherei
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Reiseführer müssen nicht unbedingt gekauft werden, um sich auf eine Reise vorzubereiten, man kann sich das Geld auch sparen: Wie das geht, zeigt dieser Tipp: …
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9.10.15 von Weissnix Urlaub
Essen vorbereiten wenn es schnell gehen muss
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Alleinerziehend? Essen vorbereiten und es muss schnell gehen? Ich rede aus eigener Erfahrung. Alleine, der Winzling will getragen werden, du und/oder dein Baby hat Hunger. Oft…
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10.5.16 von ilona Kraft, Zeit und Nerven sparen
Für Kochanfänger: Eierpfannkuchen richtig vorbereiten & braten
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Wenn ich vorhabe, für meine Familie Eierpfannkuchen zu backen, bereite ich meinen Arbeitsplatz so vor, dass ich beim Braten an der Pfanne stehen bleiben kann, weil…
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2.2.18 von Upsi Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Wenn das Rührei schnell gehen soll: Speck vorbereiten und einfrieren
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Einige werden es kennen: Man liegt morgens im Bett und denkt: jetzt ein Rührei mit knusprigen Speckwürfeln... Aber morgens Speck schneiden, braten? ... lieber sofort essen, aber nicht vorbereiten…
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4.6.18 von xldeluxe_reloaded Tricks & Kniffe

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