Hefeteig vorbereiten

Dem Hefeteig Beine machen - wenn Hefeteig nicht aufgehen möchte

Ist euch das auch schon mal passiert? Euer Hefeteig will einfach nicht in die Socken kommen? Ihr habt alles richtig gemacht, aber der Teig stellt…

30.10.15 von Pantoffeltierchen Teig

Fisch vorbereiten

Fisch sollte nach dem 3-S-Verfahren vorbereitet werden (es sei denn man bereitet den Fisch "blau" zu, (aber nicht besoffen ;-) )) Säubern: Fisch kurz unter kaltem,…

25.9.06 von Celia Fisch-Tipps

Braten vorbereiten

Den Sonntagsbraten kann man am besten mit Gefrierbeuteln vorbereiten. Braten wie gewohnt machen, dann in den Beutel mit Öl geben, mit Clip verschließen, 15 min ruhen lassen und dann kann man ihn ohne Fett und…

19.2.07 von Mirko Decker Backofen-Tipps

Einfaches Vorbereiten von Eisbergsalat

Ich konnte es lange nicht glauben, und da ich keinen Eisbergsalat esse, auch nicht ausprobieren. Heute aber brauchte ich ein paar Blätter dieses unsäglichen Wasserreservoirs,…

8.1.10 von hatschepuffel Salat verarbeiten

Hortensien aus dem Garten für Trockensträuße vorbereiten

Jetzt ist die richtige Zeit, um Hortensien für schöne Sträuße aus dem Garten zu schneiden. Noch haben sie ihre Farbe. In wenigen Wochen werden sie…

19.8.11 von Ellaberta Schnittblumen & -Pflanzen

Morgens Zeit sparen - Müsligemisch in Schraubgläsern vorbereiten

Morgens wird für viele Menschen die Zeit sehr knapp, wenn sie früh zur Arbeit müssen. Wenn man sich am Sonntagabend zwanzig Minuten Zeit nimmt, kann…

13.9.11 von Ellaberta Morgens Zeit sparen

Selbst gemachte Kartoffelklöße schon morgens "rollen" / vorbereiten

Ich mach meine Kartoffelklöße immer selbst. Wenn aber Weihnachten ansteht, und man etliche Klöße drehen muss, hab ich jetzt von einer älteren Dame einen tollen…

15.12.11 von wollmaus Kartoffel-Tipps

Kohlblätter für Rouladen mit Spargelschäler vorbereiten

Wenn man die Kohlblätter weich hat, hat man noch die dicken Rippen. Man kann sie ja ausschneiden, aber dann ist das Blatt kaputt. Ich habe die Blätter rittlings auf eine Salatgurke gelegt und konnte die Rippen…

1.3.12 von AMA Gemüse verarbeiten

Mais schnell vorbereiten - Direkt vom Kolben schneiden

Frischer Mais ist köstlich - und so vielseitig zu verwenden. In Suppen, Salaten, Aufläufen- der frische, leicht süße Geschmack der Maiskörner passt zu vielen Gerichten. …

18.9.12 von Ellaberta Gemüse verarbeiten

Frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten

In diesem Tipp wird eine Möglichkeit vorgestellt, wie man frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten kann. Wer gern im Restaurant zur Winterszeit Grünkohl isst, möchte…

20.11.12 von Ellaberta Gemüse verarbeiten

Gefrorene Garnelen zum Braten vorbereiten und braten

Auf einer Packung TK-Garnelen, die schon küchenfertig, also ohne Darm, verkauft werden, steht folgendes: gefroren entweder in heißem Öl braten oder im Ofen backen. Ich…

14.3.13 von Ellaberta Fisch & Meeresfrüchte

Lasagne vorbereiten

Neulich erwartete ich lieben Besuch und wollte eine Thunfisch Lasagne machen (habe ein hervorragendes Rezept, aber das ist nicht von mir, sondern aus einer Zeitschrift, deshalb…

4.9.13 von schwarzetaste Nudel-Tipps

Geburtstage / Feiern mit vielen Gästen einfach vorbereiten

Bei uns finden Geburtstage meist mit vielen Personen statt - allein, weil wir ja schon zu fünft sind. Zur Vorbereitung einige Tipps: Manche Kuchensorten lassen sich wunderbar vorbacken, einfrieren und auftauen - man…

9.7.14 von eisernelady Feste, Feten, Parties

Blattspinat vorbereiten - Stiel entfernen mit Trick

Frischer Blattspinat ist ein ganz besonderer Genuss, auch wenn man vorher Arbeit hat. Es lohnt sich! Hier ein Tipp, wie man den Stiel mit einem…

1.12.14 von Ellaberta Gemüse verarbeiten

Kinder für Norfälle vorbereiten

Meine Freundin hat seit einiger Zeit ein neues Spiel für ihre Kids erfunden. Es heißt: Was wäre wenn: z.B. wenn du dich im Kaufhaus verlaufen hast. / Wenn jemand Fremdes dich anspricht. Zunächst werden die Kinder gefragt,…

15.1.11 von velten Spielzeug

Apfelstrudelfüllung richtig vorbereiten und einfrieren

Jetzt kommt ja die Zeit, wo es wieder Äpfel in Hülle und Fülle gibt. Gerade die Frühäpfel eignen sich wunderbar für Apfelstrudel. Meist mache ich daraus…

2.9.15 von Kamilla Nachtisch mit Früchten

Reise vorbereiten: Reiseführer aus der Bücherei

Reiseführer müssen nicht unbedingt gekauft werden, um sich auf eine Reise vorzubereiten, man kann sich das Geld auch sparen: Wie das geht, zeigt dieser Tipp: …

9.10.15 von Weissnix Urlaub

Essen vorbereiten wenn es schnell gehen muss

Alleinerziehend? Essen vorbereiten und es muss schnell gehen? Ich rede aus eigener Erfahrung. Alleine, der Winzling will getragen werden, du und/oder dein Baby hat Hunger. Oft…

10.5.16 von ilona Kraft, Zeit und Nerven sparen

Für Kochanfänger: Eierpfannkuchen richtig vorbereiten & braten

Wenn ich vorhabe, für meine Familie Eierpfannkuchen zu backen, bereite ich meinen Arbeitsplatz so vor, dass ich beim Braten an der Pfanne stehen bleiben kann, weil…

2.2.18 von Upsi Eier-, Milch- & Getreidespeisen

Wenn das Rührei schnell gehen soll: Speck vorbereiten und einfrieren

Einige werden es kennen: Man liegt morgens im Bett und denkt: jetzt ein Rührei mit knusprigen Speckwürfeln... Aber morgens Speck schneiden, braten? ... lieber sofort essen, aber nicht vorbereiten…

4.6.18 von xldeluxe_reloaded Tricks & Kniffe

Hefeteig vorbereiten

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