Löwenzahn

Löwenzahnblütengelee zu dünn - vielseitig verwendbar

Obwohl ich schon über fünfzig Jahre Küchenerfahrung habe, geht auch bei mir mal ab und zu was schief. Jetzt war es wieder das Löwenzahnblütengelee. Trotzdem…

7.5.12 von Upsi

Resteverwertung

Stamppot mit Löwenzahn - aus Holland - preiswert und lekker

Noch ein Rezept aus dem Kochbuch meiner Oma. Stamppot mit Löwenzahn - aus Holland. Preiswerter kann man eigentlich nicht kochen. Ausprobieren, macht wirklich nur wenig Arbeit und schmeckt lekker. - kein Tippfehler, in Holland schreibt…

26.5.12 von varicen

Kartoffeln

Löwenzahn-Kapern

Dafür sammle ich geschlossene Löwenzahnknospen, am besten morgens oder am frühen Vormittag. Die Knospen putzen, waschen und in einem frischen Küchentuch oder Küchenpapier trocken…

16.4.12 von Lichtfeder

Gemüse verarbeiten

Sauer eingelegte Löwenzahnkapern

Eingelegte Löwenzahnkapern verfeinern viele Gerichte u. a. Nudeln, Salate oder auf Brot. Dafür pflückt und sammelt man die geschlossenen Löwenzahnknospen und kocht sie auf…

27.4.16 von susimausi12345

Gemüse verarbeiten

Löwenzahnblüten - so wird man die Krabbeltierchen los

Wer schon einmal Löwenzahnblüten für Sirup (manche nennen's auch "Honig") gesammelt hat, weiß, welch' ein Leben sich darin tummelt. Widerlich, wenn sie erst im Sirup…

2.5.16 von OSTHEXE

Tricks & Kniffe

Frühlingssalat mit Löwenzahn

10 Min.

Ein leckerer Salat, der bald zubereitet werden kann, wenn ganz junge Löwenzahnpflanzen aus dem Boden sprießen. Die Blattrosetten des Löwenzahns sollten nicht mehr als…

9.2.14 von eisernelady

Vegetarische Salate

Löwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße

45 Min.

Löwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße. Zubereitung 5 kg Löwenzahn mit Wurzeln sammeln, waschen und halbieren. In einem Kochtopf gut 30 Minuten weich kochen und abseihen. …

16.10.14 von esperanza

Vegetarische Salate

Löwenzahn-Nudelsalat

Der Frühling hat lange auf sich warten lassen und nun sprießt endlich der junge Löwenzahn und der Sauerampfer in meinem Garten - also nix wie…

24.4.13 von goodi72

Vegetarische Salate

Löwenzahnflecken entfernen

Löwenzahnflecken kann man mit einer Mischung aus: 1 L kaltem Wasser, einem guten EL Fleckensalz und einer Kappe Sanfte Bleiche (beides von Denkmit aus dm)…

15.5.13 von magarete0687

Gras- & Pflanzenflecken

Lästige Hühneraugen mit Löwenzahn behandeln

Lästige Hühneraugen kann man einfach mit dem Saft des Löwenzahnes behandeln. Dazu einfach einen gewöhnlichen Löwenzahn, auch Taraxacum officinale genannt, pflücken und die…

2.9.06 von Jan

Warzen & Hühneraugen

Warzenbehandlung mit Löwenzahnsaft

Ganz einfach - hilft auf jeden Fall bei Kindern! Frischen Löwenzahn pflücken, Stiele knicken. Die weiße Milch, die austritt, direkt auf die Warzen tupfen. Ca.…

17.5.06 von Bettina

Warzen & Hühneraugen

Löwenzahnkaffee aus Löwenzahnwurzeln selbst herstellen

3 Std.

Löwenzahnkaffee selbst herstellen: In vergangenen Zeiten war der Kaffee aus Löwenzahn ein Kaffeeersatz im Krieg. Heutzutage findet man ihn in vielen Survival-Büchern wieder. Warum nicht auch…

21.2.19 von Sally75

Kaffee

Löwenzahn- bzw. Blütenhonig

Ich möchte heute mal mein Rezept für den leckeren Löwenzahn- oder Blütenhonig vorstellen, das ich schon seit vielen Jahren kenne. Als unsere Wiese über Nacht…

9.5.12 von backfee44

Aufs Brot & Brötchen

Löwenzahngelee

Zutaten: Löwenzahnblüten Zitrone Gelierzucker Wasser So wird es gemacht: Löwenzahnblüten sammeln, wenn es draußen trocken ist - von der…

8.6.06 von gert

Aufs Brot & Brötchen

Löwenzahnhonig selber machen

25 Min.

Meine Mutter macht jedes Jahr aus den Löwenzahnblüten, Honig. Das schmeckt sehr lecker! Um den Löwenzahnhonig selber machen zu können, braucht man Folgendes: Zutaten: …

2.6.12 von Chris84

Aufs Brot & Brötchen

Keinen Löwenzahn in den Kompost

Wenn man Disteln, Löwenzahn, Giersch o.ä. Pflanzen nach dem erfolgreichen rauslösen aus der Erde auf den Kompost tut, können diese Pflanzen bei warmer Witterung wieder…

19.2.11 von Grauhaar

Unkraut

Löwenzahnsalat im Winter

Für viele Gärtner ein Ärgerniss, Löwenzahn im Vorgarten. Warum nicht auch das nutzen. Gebleichter Löwenzahn als Salat ist eine Delikatesse. (Übrigens auch in gut sortierten…

21.10.10 von Angelina

Unkraut

Gourmet Leckerli für Nager: gefüllte Stiele vom Löwenzahn

Ich schiebe in kurze Stiele vom Löwenzahn, kurze Gräser - wie z.B. Honiggras - hinein und trockne diese dann. Das ergibt ein ganz besonderes Gourmet…

11.4.12 von Mandyx2010

Nager als Haustier

Tolles Musikinstrument aus Löwenzahn herstellen

Man kann ein tolles Musikinstrument ganz einfach aus der Pflanze Löwenzahn herstellen. Wenn ich mit meinen Kindern spazieren gehe und denen langweilig wird, bastel…

21.5.12 von Katrin_Schulte

Mit Kindern reisen & unterwegs

Löwenzahn Marmelade

1 Std. 10 Min.

Löwenzahn Marmelade Zutaten: 500 g (drei Handvoll) Löwenzahnblüten frisch und aufgeblüht 1 Zitrone 500 ml Wasser 1 Tüte Gelierzucker, Verhältnis 1:3 oder…

30.4.15 von Chris84

Marmelade, Konfitüre & Gelee

Löwenzahngelee mit Apfelsaft

Habt ihr schon mal Löwenzahngelee gegessen? Wenn ihr eine Wiese zum Sammeln kennt, auf die möglichst wenig bis gar keine Tiere pinkeln, dann könnt ihr bedenkenlos die Blätter vom Löwenzahn ernten. Ihr könnt gut…

6.9.14 von Unkonventionell

Marmelade, Konfitüre & Gelee

Löwenzahn

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