Mayonnaise geronnen

Beim Kuchen backen kann man die Butter oder Margarine auch mal durch Mayonnaise ersetzen. So wird der Teig sehr saftig. Am besten eine geschmacksneutrale…
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24.3.11 von Ellaberta
Teig
Selbstgemachte Remoulade/Mayonnaise hält länger frisch
Selbstgemachte Remoulade oder Mayonnaise bleibt länger frisch, wenn man sie statt mit rohen Zwiebeln einfach mit Perlzwiebeln aus dem Glas zubereitet.…
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27.1.12 von 100wasser
Saucen-Tipps
Zutaten 3 Dosen Thunfisch (in eigenem Saft und ohne Öl) 1 gr. Glas Mayonnaise  (kein light-Produkt) 4 hartgekochte (10 Minuten) Eier 2 mittelgroße rote Zwiebeln etwas schwarzer Pfeffer (kein Salz!) Zubereitung …
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3.6.10 von Tracy
Brotaufstriche
Das Napfei lädt ein ... zur Fantasie-Vorspeise
... das Napfei l├Ądt uns ein, unseren Geschmacks/Zutaten-Vorlieben und der Kreativit├Ąt freien Lauf zu lassen. Grundstock ist dabei das Napfei: In eingefettete kleine feuerfeste "N├Ąpfe" jeweils 1 Ei geben, die N├Ąpfe in eine gro├če Auflaufform setzen und…
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24.3.12 von MiO
Vorspeisen & Beilagen
Ich habe dieses Rezept für gefülltes Pitabrot, vor Jahren von einer Freundin bekommen und als ich es letztens wieder einmal zubereitet habe, dachte ich, dass…
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6.1.13 von userdina
Fingerfood
Tomaten mit Thunfischfüllung
Zutaten für Tomaten mit Thunfischfüllung: 1 Dose Thunfisch in Öl 1 kleine Zwiebel 1/4 Sellerieknolle 3 EL Mayonnaise 4 Fleischtomaten: aushöhlen, innen salzen und pfeffern Als Gewürze: Salz, Zucker, Senf, etwas Zitronensaft und…
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6.8.12 von Annemaus
Fingerfood
Kleine französische Vorspeise
Das Rezept ist aus den 60er Jahren von meiner deutsch-franz├Âsischen Tante. Schnell gemacht und recht pikant. Zutaten f├╝r zwei Portionen: 4 gro├če Tomatenscheiben (nicht zu d├╝nn geschnitten) Tunfisch in ├ľl ├ľlsardinen (ohne Haut und Gr├Ąten) 1 Scheibe Graubrot (oder R├Âstbrot,…
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30.7.10 von TomRipley
Fingerfood
Für Kartoffelsalat gibt es ja unzählige Rezepte. Ich mache ihn gerne ohne viel Aufwand. Da das Rezept „Gefühlssache“ ist, kann ich keine ganz genauen Mengenangaben…
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26.7.12 von nellocat
Kartoffelsalat
Dieser Salat ist ein Muss für alle Liebhaber der roten Bete. Er ist mit wenigen Zutaten sehr schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Zutaten: …
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19.5.15 von gloriatorin
Vegetarische Salate
Gegrillter Käse-Thunfischtoast
1 Dose Thunfisch in ├ľl 1 EL Mayonnaise Saft einer halben Zitrone Senf Salz schwarzen Pfeffer Toastbrot K├Ąsescheiben -am besten jungen oder mittelalten Gouda Zuerst das ├ľl der Thunfischdose abgie├čen. Dann den Thunfisch in kleine St├╝cke zerteilen. Die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Senf,…
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2.4.10 von B├╝cherwurm
Fisch & Meeresfrüchte
Sommersalat mit Mozzarella
Zutaten für 4 Personen 1/2 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Salatgurke 1 Zwiebel 250 g Gabelspaghetti 3 x 125 g Mozzarella Packung 4 Eier Zutaten Dressing 1 x 250 ml…
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13.8.10 von DarthPeter
Vegetarische Salate
Domino-Salat
Domino-Salat f├╝r 8 Personen: Dressing: - 100 g Mayonnaise oder Salatcreme - 1 Becher Naturjoghurt - 2 EL Essig - 1 Knoblauchzehe, zerdr├╝ckt - Kr├Ąutersalz, wei├čer Pfeffer Salat - 1 kl. Glas Maisk├Ârner, abgetropft - 2 Avocados, halbiert, Fruchtfleisch in Scheiben geschnitten - 250…
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20.8.10 von conny1949
Vegetarische Salate
Nudelsalat a la Oma und schnell
Ausnahmsweise mal ein Rezept, bei dem ich mich an Fertigprodukten bediene ... Meine Oma hat den Nudelsalat immer so gemacht, weil ich Paprika und Gewürzgurken nicht so gerne im Nudelsalat mochte, sondern die fruchtige Note…
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19.9.10 von Thouy
Nudelsalat
Silvestersalat (weißer Heringsalat) 1 Hähnchen, gekocht, nur das magere Fleisch nehmen 4 Äpfel Boskop 10 Salzheringe oder Matjes 20 große Pellkartoffeln, fertig gekocht 1 Glas Gewürzgurken 10 hartgekochte Eier 1 Glas Kapern 6…
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10.10.13 von pustewind
Nicht-vegetarische Salate
Hier mal einen Tortellinisalat ohne Mayonnaise. Der hält sich länger und ist super bei Festen und Feiern :) Zutaten: 250 g Tortellini (mit Fleisch oder ohne, ist egal) 4 Tomaten 2 Zucchini …
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4.3.07 von Kuschelmaus
Nicht-vegetarische Salate
Wenn vom ganzen Hühnerschmaus - nein, nicht nur ein Bein herausschaut, sondern etwas Fleisch übrig bleibt, kann man daraus einen leckeren Geflügelsalat zubereiten: Zutaten …
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18.1.07 von Fiona123
Nicht-vegetarische Salate
Manche Leute machen ihre Mayonnaise ja noch selbst. Aus Eigelb, Pflanzenöl und Gewürzen wird sie gerührt. Da weiß man, was man hat. Leider passiert es bei der Herstellung leicht, dass sie gerinnt. Nicht wegwerfen! Einfach…
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25.10.06 von Karin Schumacher
Saucen
Wenn es mal wirklich schnell gehen muss, gibt es bei uns Manzo Tonnato - also nicht ganz original, aber sehr, sehr lecker.  Zutaten (Für 4 Personen) 400 g Roastbeef (vom Metzger…
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12.3.14 von Gee
Vorspeisen & Beilagen
Ich verrate euch mal ein überliefertes Familienrezept, das seit 25 Jahren regen Anklang bei Partys findet: Rezept für ca. 6 Personen Zutaten …
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7.11.07 von Diana
Nicht-vegetarische Salate
Wenn die Haare sehr spröde, trocken und strohig sind (durch vieles Färben oder Tönen), kann man sich eine Haarkur aus Mayonnaise 80% und Eigelb anrühren. …
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5.7.08 von Erika
Haare
Immer mal wieder dasselbe: großer Hunger, keine Lust zu kochen. Dieser überbackene Schnitzel Toast mit Curry geht schnell, ist sättigend und lecker! Zutaten für eine…
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31.10.15 von B├╝cherwurm
Pikantes
Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte) …
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23.9.04
Nicht-vegetarische Salate
Tortellini Salat Zutaten 500 g Tortellini, kleine 1 Salatgurke 1 Stange Lauch 300 g Schinken, gekochter 1 Glas Mayonnaise, großes Glas 1 Becher saure Sahne n. B. Basilikum, evtl. TK 2 EL Milch …
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22.6.08 von Julia
Nicht-vegetarische Salate
Für die meisten Salatsoßen, wo man üblicherweise Mayo verwendet, kann man ohne Weiteres Joghurt verwenden. Wer auf den Geschmack von Mayonnaise nicht ganz verzichten…
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2.4.16 von Kamilla
Dressings & Salatsaucen
Tatar Toast - Partytauglich
Fingerfood 250g Tatar Toastbrot Butter Salz, Pfeffer Mayonnaise 1 Ei hart gekocht Paprikapulver Worcester Sauce Tabasco Gewürzgurke Zwiebel Kapern Toast rösten, mit Butter bestreichen. Tatar, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Paprikapulver, 1 Spritzer Tabasco, 1…
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26.10.05 von berndnow.com
Fingerfood
Schnelle leckere Sauce zum Steak
Zugegeben, die Zutaten lesen sich auf den ersten Blick einzeln grauslich, aber seltsamerweise schmeckt es in der Kombination sehr lecker :-) Man ben├Âtigt: - Salat-Mayonnaise von Tho** - Ketchup - Senf (normale Sch├Ąrfe) - einen Becher s├╝├če Sahne - Salz und…
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13.5.10 von B├╝cherwurm
Saucen
Meine Mayonnaise- und Remouladenflaschen lagern zwar über Kopf im Kühlschrank, trotzdem kommt es aber immer wieder vor, dass gegen Ende des Inhalts trotz Schüttelns und…
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29.3.14 von xldeluxe
Konserven, Gläser etc.
Zutaten: 1 Löffel Rapsöl 1 Löffel Vollmilch 1 Löffel Essig Salz, Pfeffer, etwas Senf Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack Zubereitung: …
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23.9.07 von Urs Zimmermann
Dressings & Salatsaucen
Und noch ein Nudelsalat
Und noch ein Nudelsalat

6 Std. 25 Min.

Ich habe ein Rezept für einen leckeren Nudelsalat, den mein Vater immer macht und damit schon Leute überzeugt hat, die eigentlich keinen Nudelsalat mögen. …
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5.10.13 von Minamama1
Nudelsalat
Es gibt verschiedene Möglichkeiten Kopfläuse loszuwerden. Mir gefällt die mit der Mayonnaise am besten. Auf das trockene Haar verteilt man je nach Haarlänge eine halbe Tube…
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31.5.20 von Dorothea S.
Haare
Ein einfaches, aber leckeres Rezept für gebratene Auberginenscheiben. Zutaten 1 Aubergine 1-2 Eier Salz Olivenöl Mayonnaise Knoblauch Zitronensaft Zubereitung …
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1.6.04 von Katja
Gemüse auf dem Grill
Diesen Kartoffelsalat, macht mein Papa immer auf jeder Feier, da er allen sehr gut schmeckt. Er stammt aus den Buch "Kochen mit Kindern und…
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24.2.14 von Kathi199
Kartoffelsalat
Krabbenburger-Spongebob
Ich glaube jeder wollte schon mal wissen wie denn ein Krabbenburger von Spongebob schmeckt. Mit diesem Rezept kann man ihn einfach nachmachen. Zutaten: 200 g Nordseekrabben 50 g Zwiebel 2 EL Mayonnaise …
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20.10.13 von redVelvet
Fingerfood
Kohlrabisalat
Kohlrabisalat

10 Min.

Sommerlich und lecker: Kohlrabisalat mit Äpfeln und Joghurtdressing. Zutaten 2 Kohlrabiköpfe 1 Apfel 4 EL Mayonnaise 2 EL Joghurt 2 EL Olivenöl …
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24.6.10 von shorty
Vegetarische Salate
Paprika-Mais-Salat
Der Salat eignet sich für eine Festlichkeit, Party als Beilage für Steaks, gegrilltes Fleisch, Braten usw. und natürlich für ein Salat-Buffet. Es ist viel Schnippelarbeit, zumindest wenn man mal für 8-12 Personen diesen Salat…
Mayonnaise ohne Ei
Mayonnaise ohne Ei
Vorweg: dieser Tipp für Mayonnaise ohne Ei ist keine Erfindung von mir, sondern hab ich neulich bei einer der unzähligen Kochshows gesehen. Wer gerade jetzt im…
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10.6.14 von gioia
Saucen-Tipps
Falls mal der Backofen besetzt oder defekt ist, kann man ganz schnell eine Pizza in der Pfanne machen. Zutaten für den Teig: …
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14.3.15 von gloriatorin
Pizza & Brot
Mayonnaise selber machen: ok, nur das Mixen alleine dauert zehn Sekunden. Vorher die Zutaten bereitzustellen (wenn man alles da hat), dauert nochmal zwanzig.…
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17.11.08 von Bernhard
Saucen
Da ich keine Fertigmayonnaise mag und selbst gemachte ziemlich viel Aktion ist, hab ich mir einfach eine "ungefährliche" (Salmonellen) und kaloriemarme Mayonnaise ausgedacht. Diese nehme ich am liebsten für Kartoffelsalat: Von zwei hart gekochten…
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16.11.05 von Maja2609
Saucen
Pellkartoffeln mit Thunfisch gefüllt
8 mittelgroße Kartoffeln 3 EL Kümmel 300 g Thunfisch in Öl (Aptropfgewicht) 2 Stiele Staudensellerie 4 EL Mayonnaise 4 EL Schmand Salz, Pfeffer 1EL gehackte Petersilie Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser mit dem…
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27.3.11 von ronja55
Kartoffeln
Der amerikanische Thunfischsalat, schmeckt zu Chips oder als Brotaufstrich. Zutaten 3 Dosen Thunfisch (bevorzugt in Öl) 2 hart gekochte Eier 2 Stangenbleichsellerie Kleingewürfelte Zwiebel Mayonnaise Salz und Pfeffer Zubereitung …
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8.9.14 von Susi2
Brotaufstriche
Dies ist die allerschnellste und einfachste Art für die Zubereitung von Mayonnaise ohne jeden Zusatz von Aroma- oder anderen Inhaltsstoffen. Zutaten  …
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27.2.19 von backfee44
Saucen
Thunfischsalat mit Apfel & Ei | Frag Mutti TV
Thunfischsalat mit Apfel & Ei | Frag Mutti TV
Zutaten: 2 Tomaten eine Zwiebel ein Apfel eine Dose Thunfisch ein paar Salatblätter ein hart gekochtes Ei Für die Marinade: …
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22.7.16 von hughie
Nicht-vegetarische Salate
Bananen-Meerrettich Dip mit Knoblauch
Bananen-Meerrettich Dip mit Knoblauch

30 Min.

Der Bananen-Merrettich Dip mit Knoblauch schmeckt sehr gut zu Rohkost, Grillgemüse oder Fleisch und Fisch (auch zum Fondue). Oder einfach mit Brot dippen. Zutaten …
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26.7.16 von Pella
Dips
Zutaten 1 Salat (je nach Geschmack, Feldsalat, Endivie, Ruccola, egal ...) Mayonnaise Sahne frische Gartenkräuter 2 Eier Salz Wasser 20 ml Milch Zubereitung …
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27.3.20 von honey64
Frühstückseier
Zutaten (für 2 Portionen) Für die Spitzendeckchen 1 Ei Größe M 1 Eiweiß etwas Salz etwas Butter Für die…
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31.7.20 von Tortenhummelchen
Frühstückseier
Nudelsalat mit Thunfisch
Nudelsalat mit Thunfisch

1 Std. 20 Min.

Für Thunfisch-Nudelsalat gibt es eine Vielzahl an Rezepten und Vorlieben. Der Fantasie bei den Zutaten sind keine Grenzen gesetzt. Dieser Salat ist leicht vorzubereiten -…
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5.6.18 von Evi-100
Nudelsalat
Wenn ich auch nur ganz kurz an unseren berühmten russischen Oliviersalat denke, läuft mir das Wasser sofort im Mund zusammen! Der Oliviersalat (auch…
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26.7.18 von kseniya
Nicht-vegetarische Salate
Reissalat "Samurai"
125g gekochten Reis (z.B. Basmati-Reis) 1 Zwiebel 2 Paprikaschoten 1 Dose Mandarinen 100g Mayonnaise 1 TL Senf Salz, Pfeffer 2 EL Sojasauce Zwiebel klein hacken, Paprika in W├╝rfel schneiden. Mandarinen abtropfen lassen und klein schneiden und mit den Zwiebeln und Paprika zum gekochten…
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25.6.10 von Fortunately
Vegetarische Salate
Eine interessante Variante für Mayonnaise: Mit Eischnee und Knoblauch. Im Handumdrehen zu Hause hergestellt. Zutaten 1 EL Zitronensaft 1/2 Prise Salz 2…
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5.3.19 von Randhamdi
Saucen

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