Pudding einfrieren

Pudding stürzen - Warum klappt das nicht?

Wenn ich Pudding koche und ihn nach dem Erkalten stürzen möchte, will das einfach nicht funktionieren. Ganz egal, welche Sorte ich nehme, die Oberfläche des Puddings ist immer schön fest und ich denke, diesmal klappt…

4.4.08 von Murmeltier

Einfrieren - Creme fraiche usw. einfrieren?

Hallo,kann mir bitte jemand von euch sagen, ob man Creme fraiche, Philadelphia Frischkäse, Hüttenkäse und Joghurt einfrieren kann.Ich würde mir gerne einen Vorrat von den Sachen nach Hause holen....Danke und LGbabsi…

24.2.11 von babsi599

Welche Lebensmittel kann man nicht einfrieren

Ich bekomme demnächst ein Baby und möchte gerne für die stressige Anfangszeit vorkochen. Allerdings weiß ich nicht welche Lebensmittel man auf gar keinen Fall einfrieren kann weil sie dann z. B. ungenießbar werden. Vielleicht gibt…

4.3.15 von Lumpf2015

Quark einfrieren ;-)

Hallöchen - ich als Neuling, aber noch nicht ganz verwahrlost :-)habe auch schon eine kurze Frage an Euch und zwar wüßte ich gerne, ob ich leckeren Quark - Fertige, sei es Magerquark oder Magerjoghurt etc.…

23.10.06 von Verwahrloster78

Reste von Sahne und Rama Sahne einfrieren

Weitere interessante Tipps:

Wenn ich einen Rest von Schlagsahne oder Ähnlichem übrig habe, gebe ich diese in Eiswürfelbeutel. Habe ich dann mal eine Soße zu verfeinern, so kann…

1.8.13 von fischlein62

Resteverwertung

Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

11.8.15 von Steffi_K

Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel zu konservieren und somit länger haltbar zu machen. Mikroorganismen wie Schimmelpilze und Bakterien, die Produkte verderben können, werden bei…

27.4.20 von Paula (Redaktion)

Schuhsohlen aus Blätterteig

30 Min.

Heute wollte ich mal Schuhsohlen aus Blätterteig machen. Bilderbuch-Schönheiten sind sie leider nicht alle geworden, sie sind nämlich teilweise keine Schuhsohlen, sondern Ballons geworden (ha, ha)! …

1.5.15 von lakshmi

Blätterteiggebäck

Flüssigen Pudding wieder fest machen

Flüssiger Pudding - Ursache Es kann passieren, dass Pudding, der auf dem besten Wege ist fest zu werden, wieder flüssig wird. Dies kann so weit…

26.7.09 von Steffen

Koch-Tipps

Blechkuchen mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme

50 Min.

Meine eigene Kreation von einem geschichteten Kuchen: Ein Blechkuchen gefüllt mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme. So werdet ihr diesen Kuchen nirgends finden, aber er wurde heute von den Nachbarn und…

15.9.14 von Bea3

Obstkuchen (sonstige)

Kürbispudding Schoko-Orange

50 Min.

Kürbis lässt sich vielseitig einsetzen. Die meisten Rezepte findet man für Gemüsebeilagen oder Suppen. Hier ein Rezept für einen süßen Nachtisch (Pudding) auf der Basis…

4.11.16 von Mafalda

Grießpudding mit Himbeersirup

Rotwein-Sahne-Pudding

3 Std. 30 Min.

Heute hatten wir Appetit auf einen leckeren Nachtisch und da hab ich mir gedacht, ich mache aus Rotwein, Vanille-Sahne-Pudding und einigen Trauben einen leckeren Rotwein-Sahne-Pudding. …

17.1.19 von Brandy

Nachtisch mit Früchten

2 Std. 20 Min.

Beim Einsortieren der neuen Lebensmittel in den Vorratsschrank fiel mir eine fast vergessene Flasche Himbeersirup ins Auge. Ich hatte sie vor einiger Zeit gekauft, um…

10.10.19 von Brandy

Gefüllte Orangentaler & Amaretto-Kaffee

1 Std. 45 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Was wohl hinter dem 10. Türchen steckt? Das 10. Türchen öffnet sich! Heute gibt es für die Wohlfühlstunde:…

9.12.19 von Tortenhummelchen

Eis aus Pudding herstellen

4 Std. 10 Min.

Kinderleicht kann man Eis aus Pudding in Stieleisformen herstellen. Eis ohne Maschine kann man auch unkompliziert aus Schlemmercreme / Dessertcreme (Pudding zum Anrühren ohne kochen) machen. …

5.6.17 von Julice

Eis

Schneller Mandelcreme-Pudding mit Waldfrüchten

1 Std. 10 Min.

Eine köstliche kleine Überraschung für einen geliebten Menschen: Mandelcreme-Pudding mit Waldfrüchten. Heute vormittag rief mein jüngster Enkel an und teilte mir mit, dass er mich…

22.3.19 von Brandy

Selbst gemachter Schokopudding mit Kirschkompott und Sahne

3 Std. 20 Min.

Letzte Woche habe ich durch Zufall in einem Laden hübsche, nostalgische Puddingförmchen entdeckt. Ich konnte nicht daran vorbeigehen, hab sie gekauft und natürlich musste ich…

23.9.19 von Brandy

Frankfurter Kranz als Ostervariante

3 Std.

Hier habe ich für euch das Rezept für einen Frankfurter Kranz der sich bei den Zutaten und der Zubereitung zu anderen nicht groß unterscheiden wird,…

22.2.20 von honey64

Kuchen ohne Früchte

Resteverwertung: leckere Kuchen im Glas

Dieses Rezept für Kuchen im Glas dient allein der Resteverwertung und es ist nur eine grobe Anleitung, die jeder nach eigenem Belieben und vorhandenen Resten abändern…

14.1.15 von xldeluxe

Resteverwertung

Kräuter haltbar machen & konservieren

Mitten im tiefsten Winter sommerlichen Kräutergenuss erleben – wer sehnt sich nicht danach? Wer eigene Kräuter im Garten hat oder sich gerne einen Vorrat an…

8.11.17 von Steffi_K

Kräuter & Gewürze

Vanillepudding mit frischen Erdbeeren

10 Min.

Köstlicher Vanillepudding mit frischen Erdbeeren. Ein toller einfacher Nachtisch. Zutaten: 500 g Erdbeeren 1 Liter Milch 2 Päckchen Vanillepudding Zucker Evtl. Schokostreusel …

8.5.05 von Kerrygold

Selbst gemachter Sahne-Vanille-Pudding mit Erdbeeren

Herrencreme

Da ich bisher hier so leckere und gute Tipps erhalten habe, möchte ich jetzt mal mein Rezept für eine superleichte Herrencreme loswerden. Hab's erst zu Silvester wieder gemacht und es war ein voller Erfolg. …

5.1.07 von sandra

Nachtisch ohne Früchte

Zitronen-Mandarinen Torte

Für den Biskuitteig braucht man: 3 Eier Größe M, 3 EL heißes Wasser, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillin-Zucker, 90g Weizenmehl, 60g Speisestärke, 1 gestr. TL…

7.1.07 von Eva-Maria

Torten mit Früchten

Zutaten 1 Liter Milch (die mit dem meisten Fettgehalt schmeckt da am besten) 80 g Speisestärke (Weizen- oder Maisstärke) 50 g Zucker 1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Vanille Zucker) 1 Becher Sahne Erdbeeren …

9.6.07 von Nachi

Schichtpudding "Rocky Road"

Sehr lecker und ganz einfach und mal was anderes. Zutaten für 2 Schichten / 4 Personen: 1l Milch 1 Tüte Schokopudding 1 Tüte Vanillepudding Zucker Schokolinsen (Hand voll) Schogetten nach Geschmack (ich…

27.10.07 von Stefanie

Schokoladen-Resteverwertung - Schokoladenpudding

Schokoladiger Schokoladenpudding mit Schokoladenresten - Achtung! Dieser Tipp landet auf direktem Wege auf den Hüften, also alle Kalorienzähler JETZT weggucken! Zutaten alte, aber…

9.4.10 von Kaethe87

Nachtisch ohne Früchte

Pudding-Creme-Torte

20 Min.

Ein tolles und einfaches Rezept für eine Pudding-Creme-Torte. Zutaten 2 Tortenböden 1 L Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver 4 EL Zucker 1 Becher süße…

25.7.10 von nelel22

Torten mit Früchten

Leckere Pfefferminzcreme

Hier ein Rezept, das sich bisher bewährt hat und super einfach ist: Man braucht für ca. 4 Portionen 1 Päckchen Schokopuddingpulver (den zum Kochen) (wer es ein bisschen weniger schokoladig mag, nimmt einfach Vanille) 2 Becher Sahne ca. 200 g…

3.6.11 von Quidnunc

Nachtisch ohne Früchte

Leckerer Pudding

Ich habe heute durch Zufall einen sehr leckeren Pudding gemacht. Und zwar hatte ich zwei halbleere Tütchen normales Puddingpulver (brauchte die mal für andere Rezepte) Eins war Vanille und eins Schoko. Meine Kinder hatten Lust…

1.2.13 von robbe

Puddingbrezeln

1 Std. 45 Min.

Vor einigen Tagen habe ich von einer guten Freundin, ein Rezept für Puddingbrezeln bekommen. Ich konnte nicht widerstehen und hab es nun gleich ausprobiert. …

8.10.19 von Brandy

Puddingschnecken in Kuchenform

2 Std. 25 Min.

Ich mag Hefeteige gerne und probiere auch gerne neue Rezepte aus. Heute wurden es fluffige Puddingschnecken in einer Kuchenform. Sie sind leicht teilbar und schmecken…

8.1.20 von sofie1945

Hefeteiggebäck

Brandteig-Gebäck

55 Min.

Nach einem der zahlreichen französischen Originalrezepte habe ich heute was Leckeres zum Kaffee gebacken. Es handelt sich hierbei um ein Gebäck mit Brandteig, welches in…

31.3.20 von Brandy

Esterhazyschnitte mit Buttercreme

1 Std.

Von Budapester Konditoren am Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt, wird die Esterhazyschnitte (Torte) in Ungarn und Österreich, aber auch in Deutschland geschätzt. Zutaten …

27.8.20 von kessi21

Torten ohne Früchte

Schoko-Minz-Pudding mit Pep

Schokopudding mit Pep: Dafür ganz normal Schokopudding kochen, in den heißen Pudding einige Pfefferminz-Schokoplättchen oder von Ostern übrig gebliebene Pfefferminz-Schokoeier einrühren. Gut gekühlt, einfach lecker! …

15.9.20 von mosbyfl

Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren

Bevor das Haltbarkeitsdatum verschiedener Lebensmittel abläuft, kann man sie auch gut einfrieren. Selbst angebrochene Chips in der Tüte lassen sich danach in nur wenigen Minuten auftauen,…

30.6.17 von iamwhatiam10

Babybrei selber kochen und einfrieren

Ich koche den Brei für unser Baby selbst und friere ihn ein, wie viele andere Eltern auch. Nur das Einfrieren war so eine Sache. Ich…

11.4.13 von Pecsi

Pudding aus der Mikrowelle

Kräuter trocknen, einfrieren, haltbar machen

Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…

21.4.15 von Bernhard

Kräuter & Gewürze

Zubereitung 1 Packung Pudding, komplett mit Milch (500 ml) & Zucker (nach Geschmack) aufrühren, das Ganze in ein mikrowellenfestes Behältnis geben. Den Pudding bei 600 Watt, 6-8 Minuten, in der Mikrowelle lassen. Pudding,…

7.8.04 von Sin

Mikrowellenrezepte

Apfelkuchen mit Puddingdecke

1 Std.

Hier ein einfaches Rezept von meiner Mutti für einen Blechkuchen: Zutaten Für den Teig braucht man: 250 ml Milch 80 g…

22.4.06 von Antje

Apfelkuchen

Pudding mit ganz viel Haut

Ich selbst ekle mich ja vor der Haut auf dem Pudding und tue alles um sie zu vermeiden. Für die Fraktion der Puddinghautliebhaber, für die…

22.7.07

Sonstiges / Allgemeines

Profiteroles - Brandteigkugeln

1 Std.

Profiteroles - Brandteigkugeln Zutaten Teig 150 ml Wasser 60 g Butter 1 Prise Salz 90 g Mehl 2 Eier Füllung …

15.6.08

Rhabarber-Pudding

Ein Klassiker - verändert! Ich probiere gern mal was neues aus und hörte jetzt von einer Bekannten, vom Rhabarber-Pudding. Für mich unvorstellbar. Sie hatte auch kein Rezept, darum hab ich einfach mal experimentiert und hier…

19.3.11 von schnupperliese

Leckerer Grießschaum-Pudding

15 Min.

Lange habe ich rumprobiert um einen leckeren Grießpudding aus meinen Kindertagen wieder aufleben zu lassen und nun ist es gelungen! Etwa 1960, kurz vorm Mauerbau…

9.2.12 von brosenbach

Spartipp: Beschwipste Berliner für preisbewusste Backmuffel

Kekstorte

Kalter Hund, oder wie der Berliner sagt, kalte Schnauze, kennt jeder. Ich habe ein Rezept für eine Kekstorte, das meine Schwiegermutter immer macht. Mein Mann…

29.8.12 von Minamama1

Torten ohne Früchte

Dieser Tipp richtet sich an diejenigen, die nicht gerne backen, nicht gerne kochen (in dem Fall Pudding), außerdem aus verschiedenen Gründen nicht bereit sind, jeden…

14.2.18 von xldeluxe_reloaded

Diesen Käsekuchen mögen sogar Käsekuchenmuffel

9 Std. 50 Min.

Ich mochte lange keinen Käsekuchen, bis eine Kollegin mit einem diesem sehr ähnlichen Käsekuchen ankam, leider wollte sie mir dieses nicht verraten, da es ein…

25.3.19 von tyalda

Käsekuchen

Buttercreme selber machen

40 Min.

Wer von euch erinnert sich noch an Omas gigantische Buttercremetorten, die absolut jede Sünde wert sind? In manchen Hofcafés bekommt man sie noch. Die deutsche Buttercreme…

29.6.20 von Tortenhummelchen

Tricks & Kniffe

Eine Kombination aus Käse- und Mohnkuchen

Mein Mann liebt jede Art von Mohnkuchen. Mein absoluter Favorit ist Käsekuchen. Was lag näher, als eine Kombination aus beiden Kuchen zu machen? Folgende Zutaten gelten für einen Blechkuchen: 300 g Mehl 175…

1.3.13 von minnoa

Kuchen ohne Früchte

Spargel einfrieren

Spargel einfrieren ist ein super Tipp für alle Spargelliebhaber, die auf den ganzjährigen Genuss der schmackhaften Stangen nicht verzichten möchten: Frischen Spargel - Handelsklasse…

16.5.07

Immer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand

Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…

26.7.12 von Gift