Rührteig-Kuchen - Rezepte & Hausmittel

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Saftiger Orangenkuchen aus Rührteig

Ein watscheneinfaches Rezept für einen saftigen Sonntagskuchen, der allen schmeckt, weil er so saftig ist. Zutaten: 250 g Butter/Margarine 250 g Zucker …
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27.2.13 von ValerieFallera
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Pflaumenkuchen mit Butterrührteig | Frag Mutti TV

Diesen einfachen Pflaumenkuchen mache ich sehr gerne, sobald die Pflaumen reif werden. Der feine Rührteig ist auch für andere Obstkuchen geeignet.
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11.11.16 von Sally75
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Rühr- und Sandkuchen - werden schön locker

Inge`s Tipp um Rühr- und Sandkuchen schön locker zu bekommen: 1. Die Magarine durch weiche Butter ersetzen. Lecker! 2. Statt die ganzen Eier in den…
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26.6.12 von Ingeburg
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rührkuchen - supereinfach

Hier ein richtig leckerer Rührkuchen, der immer gelingt (wenn man die Backzeit beachtet.) Zutaten 200 g Sanella 200 g Zucker 4 Eier …
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9.6.06 von der Glücklichen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Schneller Rührkuchen mit Kirschen

Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Vanillinzucker 1 Backpulver 500 g Mehl 1/8 L Milch 1 Glas Kirschen …
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16.12.09 von Skorpion1958
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rührkuchen mit Apfelmus

Rezept: Schneller Rührkuchen mit Apfelmus. Ein sehr leckerer Kuchen, der schnell zubereitet ist! Zutaten: 150 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 1 Zitronenaroma, etwas…
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22.12.11 von backfee44
Butter-Streusel-Kuchen mit Frischkäse
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Butter-Streusel-Kuchen mit Frischkäse

Butter-Streusel-Kuchen - Frischkäse geht auch ... Mein Butter-Streusel-Kuchen war vor einer 1/2 Stunde fertig. Ich konnte es kaum erwarten und habe mir gleich ein kleines Stück…
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16.9.12 von Kassandra-49
Haltbar machen & aufbewahren

Kuchen länger frisch halten

Um Kuchen länger frisch zu halten, Aluminiumfolie in den Kühlschrank legen, für eine Stunde etwa. Danach den Kuchen damit einpacken. Bleibt dadurch länger frisch, auch…
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Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Mensch-ärgere-dich-nicht-Kuchen

Da wir es hier nicht nur mit Studenten zu tun haben, werde ich mal einen Motivkuchen für Kindergeburtstage (aber natürlich auch für alle junggebliebenen Erwachsenen)…
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4.7.07 von Regina
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Schneller Teig für Kuchen

7 TL Mehl 7 TL Zucker 7 Tl Milch 7 TL Öl - Neutral 1 Ei 1/2 Pkg. Backpulver Backgrad 200°C Backzeit 15 - 20 min. Einfach alles verrühren. Auf einen Blech verteilen. Früchte der Saison oder deiner Wahl belegen.…
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6.10.06 von Manuela
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kuchen ohne Backen - ein leckeres Rezept für Kinder zum Selbermachen

Dieser leckere Kuchen "backt" im Kühlschrank und ist kinderleicht zu machen. Man braucht eine Kastenkuchenform, mit Pergament oder Haushaltsfolie ausgelegt Eine Packung Butterkekse, zerkrümelt (in eine Papiertüte, mit einem Nudelholz auf einem Brett zerkleinern, nicht alle auf einmal!) 100…
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11.2.11 von Ellaberta
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Kuchen schnell & leicht stürzen - mit Geschirrtuch & Kuchenplatte

Wie bekommt man den Kuchen schnell und leicht von der heißen Form auf einen Kuchenteller? Ich lege ein Geschirrtuch über den gebackenen Kuchen, drehe den Kuchen damit um. Dann liegt der Kuchen auf dem Kopf…
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3.2.12 von Muttilein11
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Desserts

Schokolade-Scherben zur Deko von Desserts und Kuchen

Diese Scherben aus Schokolade sind eine hübsche Garnitur für Kuchen oder für Desserts. Und sie sind ganz einfach aus geschmolzener Schokolade herzustellen. Schokolade kann man auf vielfältige Art schmelzen. Ich ziehe die Methode im Gefrierbeutel…
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13.10.13 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kuchen zum Transport verpacken: Glasur nicht beschädigen

Gerade stand ich sinnend vor meiner Erdbeertorte, die ich heute Nachmittag mit in den Garten nehmen möchte. Wie verpacke ich die Torte so, dass keine Folie…
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15.7.13 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Birnen-Nutella-Kuchen

Man erwerbe käuflich 1 fertigen Obstboden 1 Glas Nutella (oder anderweitiges Nuss-Nougat-Produkt) 1 Dose Birnenhälften 1 Päckchen weißen Tortenguss  Zubereitung Obstboden der Packung entnehmen. Nutellaglas geöffnet für einige Sekunden in…
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5.10.06 von Verulette
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Lambada Kuchen

Einen Biskuitboden auf dem Blech herstellen, am besten mit einer eckigen Form. Aus 1 l Orangensaft und 2 Päckchen Vanillepudding wie beschrieben eine Masse herstellen. Nach dem Auskühlen des Bodens noch warme O-Saftmasse darauf verteilen,…
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23.1.06 von grizzabella
Flohmarktschnäppchen für Kuchen & Salat auf großen Festen
Sparen & Recycling

Flohmarktschnäppchen für Kuchen & Salat auf großen Festen

Kuchen, Kekse und Salate für große Feste - am besten in Flohmarktschnäppchen präsentieren. Der Sportverein feiert sein Hundertjähriges und bittet um Kuchenspenden. Das Schulfest…
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26.8.12 von Ellaberta
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss

Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss …
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14.1.13 von Sunny333
Bananen-Schoko-Kuchen

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Bananen-Schoko-Kuchen

Dieser Kuchen ist sehr lecker und bleibt ein paar Tage schön frisch! Es ist ein Rührkuchen - Rezept und kann von jedem Backanfänger gebacken werden!  …
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26.6.13 von Ingeburg
Desserts

Kuchen als Dessert

Unsere französischen Nachbarn laden nicht wie wir zum nachmittäglichen Kaffee und Kuchen ein - also eigentlich zur vierten Mahlzeit - sondern servieren ihre Torten zum Dessert, direkt nach den Mahlzeiten. Das ist gesünder, da der…
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29.12.13 von Ellaberta
Popcorn-Kuchen

10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Popcorn-Kuchen

Das ist der ideale Kuchen für einen fröhlichen Kindergeburtstag, den man am Abend vor dem Fest schon zubereiten kann. Die Kids können ihn ohne Gabeln essen, die…
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9.4.15 von lakshmi
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Wie man frisch gebackenen Kuchen schnell kalt bekommt

Manchmal läuft einem die Zeit davon. Um 16 Uhr kommen die Gäste zum Kaffee, der Kuchen ist eine halbe Stunde vorher fertig. Dampfend heiß kommt…
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10.7.13 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Einfacher Erdbeer-Mascarpone-Kuchen

Ihr braucht etwas, was nicht lange dauert? Und dazu noch toll schmeckt? Dann habe ich die Idee für euch. Den Erdbeer-Mascarpone Kuchen. …
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25.7.11 von Annilein71
Kuchen/Muffins mit Luftschokolade glasieren
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Kuchen/Muffins mit Luftschokolade glasieren

Es gibt einen einfachen und relativ sauberen Weg, Kuchen und Muffins ohne viel Aufwand und Schweinerei in der Küche mit Schokolade zu glasieren: Dazu…
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15.7.11 von dimanche
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rührkuchen mit Saft backen - fruchtig schmeckender Kuchen

Wenn ich Rührkuchenteig mache, verwende ich keine Milch sondern Fruchtsaft (Orangen- oder Apfelsaft.) Der Kuchen schmeckt dann viel fruchtiger.…
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2.4.12 von summelie
After-Eight-Kuchen

1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

After-Eight-Kuchen

ACHTUNG: dieser Kuchen beinhaltet Alkohol, Farbstoff und jede Menge Kalorien! Wir sind große Pfefferminz-Fans und essen gerne Pfeffi-Schokolade und Pfeffi-Eis. Manchmal trinken wir auch gerne…
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26.1.14 von Bossi
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Nutella-Kuchen

Zutaten 250 g Butter 6 Eier 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse Milch 375 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver …
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29.8.04 von brina
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rehrücken Kuchen mit Mandeln und Schokolade

Zutaten 200g Mandeln/davon 100g abziehen 200g Honig 250g Blockschokolade 125g Margarine/Butter 6 Eigelb/6 Eiweiß 1 Prise Salz 60g Weizen 50g Buchweizen grob geschrotet Vollkornbrösel Zubereitung 100g Mandeln in kochendes Wasser…
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31.1.05 von Volker
Putzmittel & Haushaltshelfer

Küchen Wischtücher riechen nicht

In jeder Küche gibt es Wischtücher, die man feucht macht, damit über die Küchenkombination oder den Küchentisch wischt und sie dann ausspült und wieder irgendwo…
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16.2.14 von Vreni
Kekse und Kuchen verzieren

10 Min.

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Kekse und Kuchen verzieren

Wenn Kekse oder Kuchen schnell verziert werden müssen, geht es mit dieser Methode: eignet sich auch, als die Verwertung für Marshmallow Reste. Schnell trocken. Zutaten …
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18.2.14 von IvikaNischelwitzer
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kuchen ohne Ei

Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei. Zutaten 1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker 1 (ca. 200 g) Tasse Mehl 2…
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13.11.06 von Bernhard
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kokos-Karotten-Kuchen

Kokos-Karotten-Kuchen ich nehme: 2 Tassen Mehl oder Mehl-Mix (Dinkel-, Hirse-, Kokosmehl) 1 P. Backpulver 1 EL Zimt, 1 Pr. Salz 1 Tasse Kokosraspel ¾ Tasse preiswerten Honig ¾ Tasse Rapsöl ¾ Tasse Joghurt, Soja-Creme oder Mandelmilch 1 TL Vanille oder ausgeschabte Vanilleschote 1 Tasse…
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5.5.12 von Lichtfeder
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kokos-Mandel-Kuchen

Dieser leckere Kokos-Mandel-Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar saftig. Viel Spaß beim Nachbacken!
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1.7.13 von peggy
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Gleichmäßige Streusel für Kuchen - Trick

Mal ist der Teig zu weich, mal zu fest. Ich habe überlegt, wie ich trotzdem Streusel hin bekomme. Lies hier, wie's geht.
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25.7.17 von Stöpsel
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Perfekter Sprudel-Kakao-Nuss-Kuchen

Zutaten 5 Eier, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Kakao, 200 g gem. Nüsse, 1 Packung Backpulver, 1/2 Tasse Öl, 1 Tasse Sprudel man kann auch Amaretto oder Rotwein nehmen. Zubereitung …
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9.10.05 von Silke
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Schokoraspeln für Kuchen/Desserts ganz einfach selber machen

Schokoraspeln für Kuchen/Desserts kann man ganz einfach selber machen, mit dem Sparschäler. Man "schält" einfach Raspeln vom Schokoladeblock oder der Tafel. Die Schokolade sollte…
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4.6.12
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen

Zutaten 300 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Buttermilch 100 ml Öl 150 g Pfefferminz-Schokoladentäfelchen Zubereitung: Alle Zutaten…
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28.5.07 von kitty
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pikanter Kuchen mit Boden aus Käsecrackern

Ganz schnell und lecker: dass man Kuchenboden aus süßen Keksen machen kann, ist ja bekannt. Sehr lecker schmeckt die salzige Variante. Zutaten 250 g Käsecracker oder Salzgebäck etwas Butter für die Form 500 g Sahnequark 3…
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2.2.14 von Ellaberta
Kein Ei im Haus zum Kuchen backen?
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Kein Ei im Haus zum Kuchen backen?

Kein Problem! Man kann Eier ganz einfach ersetzen! Nimm pro Ei eine kleine Banane, zermatsche sie und gebe sie stattdessen in den Kuchenteig. Das macht…
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6.11.09 von Valentine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schinken-Speck-Kuchen

Besuch hatte sich überraschend angekündigt und ich stand sinnend vor meinem Kühlschrank. Ich hatte Eier, Speck, Knofi, Zwiebeln und Ricotta sowie Sahne und Mehl. Da ich keine Zeit mehr hatte für einen richtigen…
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3.2.14 von Ellaberta
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Kuchen leicht aus der Form lösen

Damit sich der fertige Kuchen gut aus der Form lösen lässt, kann man folgendes tun: Wenn ihr einen Kuchen backen wollt, fettet ihr zuerst die Form Kastenform, Springform ,Gugelhupfform usw.) gut ein und stellt…
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21.7.14 von Bea3
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Fress-mich-dumm-Kuchen

Teig 120g Margarine 80g Zucker 2 Eier 120g Mehl 120g Weizenin 3 gestrichene TL Backpulver 1 Glas Kirschen (gut abgetropft) Teig auf ein Blech geben und backen. Nach dem Abkühlen als Belag Vanille-Buttercreme…
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11.4.09 von Maria
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Pflaumen-Mohn-Kuchen auf dem Blech gebacken

Pflaumenkuchen  ist immer der Renner, zusammen mit Mohn schmeckt er außergewöhnlich gut. Er ist sehr saftig und leicht zu machen. Und satt wird man auch, der…
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6.9.13 von Ellaberta
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Kuchen klebt nicht an der Backform mit Fett und Zucker

Damit der Kuchen nicht in der Backform kleben bleibt, fettet man diese mit etwas Butter oder Margarine ein und bestreut sie dann mit Zucker. Der Kuchen schmeckt dann noch besser!…
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31.8.06 von Plischi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kuchen mit Tomatensuppe

Eine amerikanische Freundin schickte mit dieses Rezept. Es klingt merkwürdig, aber es schmeckt gut, fruchtig. Zum Abmessen der Zutaten nimmt man eine normale Kaffeetasse. Man braucht: 2 Tassen Mehl 1…
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22.3.11 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Paradies-Kuchen (ohne Backen)

Zutaten: 1 Tüte Paradiescreme Vanille 1 Tüte Paradiescreme Schoko 3 dunkle Tortenböden dunkle Schokoladenkuvertüre Dekoblätter aus weißer Schokolade Marmelade Zubereitung: Die Vanillie- und die Schokocreme Anleitung zubereiten. Den ersten Boden mit Marmelade dünn bestreichen und dann die Schokocreme drauf streichen. Dann den 2.…
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14.6.09 von Peggy
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Zitronen-Butterkeks-Kuchen

Für den Teig: 200 g Margarine 250 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver Saft von 1/2 Zitrone Creme: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 1 Pck. Sahnepudding 2 Eigelb 125 g Butter Saft von 2 Zitronen 1/2 L Schlagsahne 1 Pck. Butterkekse Guss: 250 g Puderzucker 6…
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20.9.06 von Yvonne
Haltbar machen & aufbewahren

Kuchen / Torte transportieren

Wenn ich einen Kuchen oder eine Torte mit dem Auto transportieren muss, hab ich mich seither immer tierisch aufgeregt, dass die Pappe auf der Kuchenplatte…
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2.10.10 von Not Your Darling
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Schoko-Kokos-Kuchen (für Kokosnussfans!)

Zutaten: Eiweißmasse: 4 Eiweiß 200 g Zucker 200 g Kokosraspel Rührteig: 200 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 200 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 30 g Backkakao 4 EL Milch Guss: 50 g weiße Schokolade 50 g Zartbitterschokolade Napfkuchenform einfetten…
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29.7.07
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Eiskuchen: Erfrischender Kuchen

Das Rezept für diesen erfrischenden Kuchen habe ich von einer Freundin meiner Omi bekommen. Zutaten 300 g Mehl 300 g Zucker 6 Eier 8 EL warmes Wasser 1 Tütchen Backpulver 3 EL Kakao 500…
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14.9.10 von schatzibobbes