Selbstgemachte bratwurst

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Heißluftfritteusen im Test und Vergleich
Heißluftfritteusen im Test und Vergleich
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3.8.18 von kseniya (Redaktion) Produktvergleiche
Bratwurst braten ohne extra Fett
Bratwurst braten ohne extra Fett
Die Bratwurst vorher mit einer Strichnadel mehrmals auf alle Seiten einstechen. Etwas Wasser in die Pfanne geben (ca. 1 cm), die Bratwurst in die Pfanne…
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von Wurst
Eckige Bratwurst - überraschend und fix
Das hab ich gerade in einem Restaurant in Görlitz gegessen, nannte sich "schlesische Bratwurst" und hatte außer tollem Geschmack einen Überraschungseffekt: Zum Nachmachen die Haut einer Bratwurst entfernen, die Bratwurst abflachen und eckig formen und braten.…
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11.8.10 von Ellaberta Wurst
Bratwurst-chinesisch und Bratwurst-italienisch
Chinesisch kochen mit Bratwurst: Lauchstreifen, Zwiebelstreifen und Bratwurstscheiben in Rapsöl und einem guten Schuss Sesamöl im Wok gut anbraten, dann mit Salz und Sojasoße würzen. Dazu chinesische Nudeln oder Reis. Bei der italienischen Variante: Bratwurst in…
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29.3.11 von malvine Wurst
Bratwurst mit Apfelmus
Habe gerade das Rezept vom Bratwurst-Apfel-Auflauf gelesen. Von meiner Mama kenne ich die Kombination von Bratwurst und Apfelmus auch. War früher ein typisches Wintergericht, als man reiner Selbstversorger war und man im Supermarkt nicht…
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15.11.13 von alterswisser Wurst
Indonesische Reispfanne
Wir hatten Besuch aus Java, und ich bat die  Bekannte um ein schnelles indonesisches Rezept. Sie stellte sich sofort an den Herd, und es dauerte nicht lang, bis wir eine köstliche Reispfanne essen konnten. …
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19.7.14 von marangove Asiatische Küche
Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb
Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb
Ein tolles Low-Carb Gericht - natürlich kann man das auch mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette genießen! Superleicht und schnell zuzubereiten! Zutaten Für…
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von Aufläufe
Bratwurst mal anders
Ich fand es langweilig immer Bratwurst, wie sie ist zu braten. Also habe ich sie enthäutet, in Scheiben geschnitten und schön braun gebraten... Gewürzketchup drüber und mit Currypulver bestreut oder einfach ohne Sauce zu Pommes…
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24.1.08 von Anne Wurst
Deutsch-Style Bratwurst - Rezept aus USA auf "Deutsch"
Deutsch-Style Bratwurst und Sauerkraut - 4 Portionen Cook Speck in einem schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten knusprig. Crumble und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Schmalz aus der Pfanne. Reduzieren…
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13.12.09 von Oma Duck Zum Schmunzeln
Knusprige Bratwurst
Knusprige Bratwurst
Wer seine Bratwurst saftig und trotzdem knusprig servieren möchte, der gehe folgendermaßen vor: Die frischen Bratwürste mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten darin…
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4.5.11 von ludwig-frank Wurst
Bratwurst auf Spieß - gleichmäßiges Bräunen der Bratwurst
Habe auch einen Tipp für euch! Beim Bratwurst braten in der Bratpfanne hat mein Mann so seine Schwierigkeiten. So ist ihm ein guter Trick eingefallen. Er spießt die Wurst auf Schaschlik Spieße (Holz) und so…
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13.12.11 von katy661 Brat-Tipps
Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit zweierlei Bratwurst
Nach einer vegetarischen Woche gab es gestern Kohlrabi-Möhrengemüse mit zweierlei Bratwurst: einmal als Klößchen, in Brühe garziehen lassen und einmal ganz klassisch knusprig braun gebraten. Dazu einen kräftigen Gemüsetopf aus drei Kohlraben und einem…
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12.4.14 von Ellaberta Gemüse
Selbstgemachte Gyrospfanne
Selbstgemachte Gyrospfanne
Ich esse total gerne Gyros, aber dieses Gezeter an dem TK-Gyros und das viele Fett- da hats mich immer geschüttelt. Also hab ich mir im…
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von Geschnetzeltes
Bratknödel
Zutaten: Knödelreste (siehe Böhmische Knödel) Schlackwurst (Sächs. Bratwurst) Zwiebeln Eier Ketchup oder Tomatenmark oder Schnittlauch Fett zum Braten Mineralwasser mit viel Gas Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Knödelreste in Würfel oder…
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26.6.05 von SCHNAUF Hausmannskost
Bratwurst bemehlen
Bratwurst bemehlen
Bratwurst schmeckt besonders gut und ist knusprig, wenn man sie vor dem Braten in Mehl wickelt. Damit es schneller und sauberer vonstatten geht, nimmt man…
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von Wurst
Knusprige Bratwurst mit Milch
Knusprige Bratwurst mit Milch
Sommerzeit = Grillzeit: Wer freut sich nicht über eine leckere, knusprig gegrillte Bratwurst? Mit Zwiebelringen kennt doch bestimmt jeder, aber nicht jeder mag Zwiebel, darum dieser…
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14.6.10 von pcbird Wurst auf dem Grill
Bratwurst mit Apfel
Bratwurst mit Apfel
Super lecker, auch wenn es sich gewöhnungsbedürftig anhört. Kurz bevor die Bratwurst fertig ist, einfach ein oder zwei geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden und…
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30.11.10 von tapferes-Schneiderlein Brat-Tipps
Jo's Blumenkohl-Schinken-Bratwurst-Käse-Auflauf
Jo's Blumenkohl-Schinken-Bratwurst-Käse-Auflauf
Allgemeines: Blumenkohl in Salzwasser, dann entweder Hollandaise oder angeröstetes Paniermehl drüber. Schmeckt zwar lecker, war mir aber auf Dauer ein bisschen langweilig. Also habe…
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von Aufläufe
Bratwurst einfrieren für Singles
Bratwurst einfrieren für Singles
Leider bekommt man meistens Bratwurst nur in größeren Paketen. Einfrieren ist gut, aber dann kleben alle zusammen und ich muss alle auftauen. Darum habe ich…
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12.5.11 von aukatze Einfrieren
Kartoffelsalat aus gebackenen Süßkartoffeln & Geflügelbratwurst
Kartoffelsalat mit Bratwurst ist immer ein Hit. Versucht mal eine Version mit im Herd gerösteten Süßkartoffeln. Doch, das schmeckt. Man braucht: 3 große Süßkartoffeln vom Wochenmarkt - da, wo es auch die…
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10.8.11 von Ellaberta Kartoffelsalat
Currywurst HJL
Currywurst HJL
Bisse inner Stadt, watt macht dich da satt....... ne Currywurst. Das kennt jeder. Und jeder weiß, wie bescheiden das schmecken kann. Aber mit der "richtigen"…
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2.12.11 von Horst-Johann Lecker Wurst
Wan Tan Happen mit Fleischfüllung aus der Muffinform
Bei diesem Rezept trifft der chinesische Wan Tan-Nudelteig auf eine italienische Tomaten-Fleischsauce und wird noch mit Käse überbacken. In der Muffinform ist er im Nu gar und ein knuspriges Häppchen zu Tomatensalat. Man…
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30.1.12 von Ellaberta Fingerfood
Hähnchenbrustfilet gefüllt - Tipps gegen trockene Filets
Noch ein Rezept für Hähnchenbrustfilet. Da gibt es ja unendlich viele Möglichkeiten, denn es ist wirklich lecker. Ich habe nur ein Problem damit: es wird so schnell trocken. Als die Kinder noch alle zuhause wohnten…
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5.2.12 von mops Fleisch-Tipps
Leckerer Sommereintopf - mein Porco Pomodore
Da man im Sommer nicht mehr so gerne die schweren, deftigen Eintöpfe wie im Winter isst, verrate ich euch hier mein Sommereintopf-Rezept: Zutaten: 1 Salatgurke 1 mittlere Zwiebel 2 Fleischtomaten (oder 4-5…
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20.3.12 von ronja666 Eintopf
Kartoffelklöße mit Bratwurstfülle und Speck-Zwiebelsauce
Keine Angst vor gefüllten Kartoffelklößen! Sie schmecken wunderbar und die Herstellung ist nicht schwer. Preiswert ist dieses Gericht auch - und machen schön satt! Man braucht für 6 Personen: 2 Kilo gekochte Kartoffeln 2 Kilo rohe Kartoffeln 1 Kilo…
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24.3.12 von Ellaberta Hausmannskost
Dänisches Bratwurstgericht (Medister Pölser)
Dänisches Bratwurstgericht (Medister Pölser)
Das Rezept vom dänischen Bratwurstgericht (Medister Pölser) habe ich von meiner Schwiegermama, sie hat es aus Dänemark mitgebracht, nachdem sie ein paar Jahre mit ihrer…
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von International
Bratwurst in Zwiebelsauce mit Gemüsestampf
Bratwurst in Zwiebelsauce mit Gemüsestampf
Bratwurst in Zwiebelsauce mit Gemüsestampf - einfach - trotzdem ein Gedicht. Nach einem großen Hochzeitsessen wird heut ein wenig schlicht gegessen es freuen Börse…
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von Hausmannskost
Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree
Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree
Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree, für ca. 4 Personen. Zutaten: 6 mittelgroße festkochende Kartoffeln Butter zum Anbraten 5 Bratwürste 3 Porreestangen 1 Zwiebel…
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von Aufläufe & Pfannen
Bratwurst gebraten und als Klößchen
Bratwurst gebraten und als Klößchen
Diese Idee kam mir eigentlich als Spartipp. Wenn man 4 Bratwürste eingekauft hat und 6 Personen kommen zum Essen, einfach die Wurst als Klößchen aus…
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2.12.14 von Ellaberta Wurst
Gemüseauflauf mit Grillbratwurst
Gemüseauflauf mit Grillbratwurst
Resteverwertung: Gemüseauflauf mit Grillbratwurst Ich stand vor dem Problem, zuviel zubereitete Kartoffeln und Gemüse zu verwerten. Außerdem schlummerte in meinem Gefrierschrank noch ein Beutel mit…
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von Resteverwertung
Rustikales Abendbrot: Bratwurstsalat mit Senfsoße
Rustikales Abendbrot: Bratwurstsalat mit Senfsoße
Eine Bratwurst/Grillwurst ist übrig, ein paar Radieschen, Gurke und Salat sind sowieso im Kühlschrank? Dann gibt es einen deftigen Bratwurstsalat am Abend: Zutaten 1…
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von Pikantes
Blitzschnelles Paprika-Wurstgulasch mit Merguez und Bohnen
Blitzschnelles Paprika-Wurstgulasch mit Merguez und Bohnen
Vom Vortag waren gekochte Kartoffeln und ein paar Merguez-Würste (dünne pikante Hackfleisch-Bratwurst aus durchwachsenem Lamm- und Rindfleisch, gewürzt mit Paprika, Knoblauch, Cumin (Kreuzkümmel), Harissa, Pfeffer übrig und zusammen mit…
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von Gulasch
Maultaschen selber machen - Nach dem Rezept von meiner Mutti
Maultaschen selber machen - Nach dem Rezept von meiner Mutti
Ostern ist vorbei und ich hatte mal wieder die Gelegenheit die super leckeren Maultaschen meiner Mutti zu essen. Da musste ich sie dieses Mal direkt…
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von Hausmannskost
Akne und Pickel - selbstgemachte Salicylsäure-Creme
Einige Cremes, die man im Geschäft, der Apotheke oder in der Werbung angepriesen sieht, werben unter anderem mit in ihnen enthaltener Salicylsäure. Mit ein wenig Information und Fachkenntnis, kann ich jedem empfehlen, für knapp…
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20.4.10 von Chris Pickel & Akne
Selbstgemachte Zahncreme für weißere Zähne & gegen Aphthen
In einem Mörser mischt man: 1 EL Iriswurzel (Apotheke) 1 EL Salbeiblätter getrocknet 2 Tropfen Nelkenöl (Apotheke) 1/4 TL Zimtpulver 1 TL Zitronensaft 1 EL Bolus Alba (weißer Ton,Apotheke) etwas abgekochtes Wasser Daraus mischt man im Mörser eine Paste. Die Paste hält sich…
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29.12.10 von Ellaberta Zähne & Mund
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Bei Bad und Klo kommt´s immer drauf an, wie viele Leute es benutzen, um es angenehm sauber zu halten. Als ich noch allein wohnte, reichte…
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18.9.11 von Marizzebill Alles blitzeblank
Selbstgemachte Remoulade/Mayonnaise hält länger frisch
Selbstgemachte Remoulade oder Mayonnaise bleibt länger frisch, wenn man sie statt mit rohen Zwiebeln einfach mit Perlzwiebeln aus dem Glas zubereitet.…
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27.1.12 von 100wasser Saucen-Tipps
Selbstgemachte Pizza
Selbstgemachte Pizza
Meine selbstgemachte Pizza, ist nicht original italienisch, aber dafür wird sie heißgeliebt von meiner Familie. Zutaten die benötigt werden 1 Packung Backmischung…
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von Pizza & Brot
Selbstgemachte Schokocrossies - Knuspervariationen
Selbstgemachte Schokocrossies - Knuspervariationen
Hier ein einfaches aber leckeres Rezept für selbstgemachte Schokocrossies: Zutaten: 200 g Zartbitterkuvertüre oder 100 g und 100 g Schokolade 60 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse 60 g Kölln…
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von Kleine Süßigkeiten
Mein Rezept für selbstgemachte Kroketten
Für mein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Kroketten braucht man für ca. 20 Stück: Zutaten 8 - 10 Kartoffeln Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Möhre 1 kleine Zwiebel Semmelbrösel …
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29.1.13 von Simone130185 Kartoffeln
Katzen-Leckerchen selbstgemacht
Es gibt so viele Rezpete für selbstgemachte Hunde-Leckerchen, aber die Stubentiger / Katzen kommen manchmal etwas zu kurz. Deshalb ist hier zur Abwechslung mal selbstgemachte Leckerchen für echte Naschkatzen! Da die meisten Katzen gerne Fisch…
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23.2.13 von nellocat Katzen
Selbstgemachte Hundeleckerlis - da weiß man, was man füttert
Selbstgemachte Hundeleckerlis - da weiß man, was man füttert
Angeregt durch die Frolic-als-Leckerli Diskussion, gebe ich euch hier ein paar Rezepte für selbstgemachte Hundeleckerlis, die dem Hund schmecken, gut verträglich sind und euren Geldbeutel…
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17.4.13 von Eifelwicht Hunde
Selbstgemachte Limo
Selbstgemachte Limo
Diese selbstgemachte Limo - ein erfrischende Sommergetränk - machen wir im Sommer ständig. Ob zum Abend, Mittagessen oder Frühstück, zur Bedienung von Gästen, oder…
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von Limonade & Brause
Enchilada mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
Enchilada mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
Heute stelle ich euch ein leckeres und vegetarisches Enchilada Rezept mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und cremiger Avocado-Koriander Soße vor.  Zutaten für die Enchiladas ca.…
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von Vegetarische Rezepte

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