Selbstgemachte bratwurst

Heißluftfritteusen im Test und Vergleich

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3.8.18 von kseniya (Redaktion) Produktvergleiche

Die Bratwurst vorher mit einer Strichnadel mehrmals auf alle Seiten einstechen. Etwas Wasser in die Pfanne geben (ca. 1 cm), die Bratwurst in die Pfanne…

20.12.09 von Gudela Wurst

Eckige Bratwurst - überraschend und fix

Das hab ich gerade in einem Restaurant in Görlitz gegessen, nannte sich "schlesische Bratwurst" und hatte außer tollem Geschmack einen Überraschungseffekt: Zum Nachmachen die Haut einer Bratwurst entfernen, die Bratwurst abflachen und eckig formen und braten.…

11.8.10 von Ellaberta Wurst

Bratwurst-chinesisch und Bratwurst-italienisch

Chinesisch kochen mit Bratwurst: Lauchstreifen, Zwiebelstreifen und Bratwurstscheiben in Rapsöl und einem guten Schuss Sesamöl im Wok gut anbraten, dann mit Salz und Sojasoße würzen. Dazu chinesische Nudeln oder Reis. Bei der italienischen Variante: Bratwurst in…

29.3.11 von malvine Wurst

Bratwurst mit Apfelmus

Habe gerade das Rezept vom Bratwurst-Apfel-Auflauf gelesen. Von meiner Mama kenne ich die Kombination von Bratwurst und Apfelmus auch. War früher ein typisches Wintergericht, als man reiner Selbstversorger war und man im Supermarkt nicht…

15.11.13 von alterswisser Wurst

Indonesische Reispfanne

Wir hatten Besuch aus Java, und ich bat die Bekannte um ein schnelles indonesisches Rezept. Sie stellte sich sofort an den Herd, und es dauerte nicht lang, bis wir eine köstliche Reispfanne essen konnten. …

19.7.14 von marangove Asiatische Küche

30 Min.

Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb

Ein tolles Low-Carb Gericht - natürlich kann man das auch mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette genießen! Superleicht und schnell zuzubereiten! Zutaten Für…

24.8.16 von henrike Aufläufe

Bratwurst mal anders

Ich fand es langweilig immer Bratwurst, wie sie ist zu braten. Also habe ich sie enthäutet, in Scheiben geschnitten und schön braun gebraten... Gewürzketchup drüber und mit Currypulver bestreut oder einfach ohne Sauce zu Pommes…

24.1.08 von Anne Wurst

Deutsch-Style Bratwurst - Rezept aus USA auf "Deutsch"

Deutsch-Style Bratwurst und Sauerkraut - 4 Portionen Cook Speck in einem schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten knusprig. Crumble und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Schmalz aus der Pfanne. Reduzieren…

13.12.09 von Oma Duck Zum Schmunzeln

Knusprige Bratwurst

Wer seine Bratwurst saftig und trotzdem knusprig servieren möchte, der gehe folgendermaßen vor: Die frischen Bratwürste mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten darin…

4.5.11 von ludwig-frank Wurst

Bratwurst auf Spieß - gleichmäßiges Bräunen der Bratwurst

Habe auch einen Tipp für euch! Beim Bratwurst braten in der Bratpfanne hat mein Mann so seine Schwierigkeiten. So ist ihm ein guter Trick eingefallen. Er spießt die Wurst auf Schaschlik Spieße (Holz) und so…

13.12.11 von katy661 Brat-Tipps

Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit zweierlei Bratwurst

Nach einer vegetarischen Woche gab es gestern Kohlrabi-Möhrengemüse mit zweierlei Bratwurst: einmal als Klößchen, in Brühe garziehen lassen und einmal ganz klassisch knusprig braun gebraten. Dazu einen kräftigen Gemüsetopf aus drei Kohlraben und einem…

12.4.14 von Ellaberta Gemüse

Selbstgemachte Gyrospfanne

Ich esse total gerne Gyros, aber dieses Gezeter an dem TK-Gyros und das viele Fett- da hats mich immer geschüttelt. Also hab ich mir im…

18.10.12 von Kringelchen Geschnetzeltes

Knödelreste und Schlackwurst in der Pfanne

Zutaten: Knödelreste (siehe Böhmische Knödel) Schlackwurst (Sächs. Bratwurst) Zwiebeln Eier Ketchup oder Tomatenmark oder Schnittlauch Fett zum Braten Mineralwasser mit viel Gas Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Knödelreste in Würfel oder…

26.6.05 von SCHNAUF Hausmannskost

Bratwurst bemehlen

Bratwurst schmeckt besonders gut und ist knusprig, wenn man sie vor dem Braten in Mehl wickelt. Damit es schneller und sauberer vonstatten geht, nimmt man…

16.2.08 von M.Engeland Wurst

Knusprige Bratwurst mit Milch

Sommerzeit = Grillzeit: Wer freut sich nicht über eine leckere, knusprig gegrillte Bratwurst? Mit Zwiebelringen kennt doch bestimmt jeder, aber nicht jeder mag Zwiebel, darum dieser…

14.6.10 von pcbird Wurst auf dem Grill

Bratwurst mit Apfel

Super lecker, auch wenn es sich gewöhnungsbedürftig anhört. Kurz bevor die Bratwurst fertig ist, einfach ein oder zwei geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden und…

30.11.10 von tapferes-Schneiderlein Brat-Tipps

1 Std. 20 Min.

Jo's Blumenkohl-Schinken-Bratwurst-Käse-Auflauf

Allgemeines: Blumenkohl in Salzwasser, dann entweder Hollandaise oder angeröstetes Paniermehl drüber. Schmeckt zwar lecker, war mir aber auf Dauer ein bisschen langweilig. Also habe…

17.4.11 von JoSchmi Aufläufe

Bratwurst einfrieren für Singles

Leider bekommt man meistens Bratwurst nur in größeren Paketen. Einfrieren ist gut, aber dann kleben alle zusammen und ich muss alle auftauen. Darum habe ich…

12.5.11 von aukatze Einfrieren

Kartoffelsalat aus gebackenen Süßkartoffeln & Geflügelbratwurst

Kartoffelsalat mit Bratwurst ist immer ein Hit. Versucht mal eine Version mit im Herd gerösteten Süßkartoffeln. Doch, das schmeckt. Man braucht: 3 große Süßkartoffeln vom Wochenmarkt - da, wo es auch die…

10.8.11 von Ellaberta Kartoffelsalat

Currywurst HJL

Bisse inner Stadt, watt macht dich da satt....... ne Currywurst. Das kennt jeder. Und jeder weiß, wie bescheiden das schmecken kann. Aber mit der "richtigen"…

2.12.11 von Horst-Johann Lecker Wurst

Wan Tan Happen mit Fleischfüllung aus der Muffinform

Bei diesem Rezept trifft der chinesische Wan Tan-Nudelteig auf eine italienische Tomaten-Fleischsauce und wird noch mit Käse überbacken. In der Muffinform ist er im Nu gar und ein knuspriges Häppchen zu Tomatensalat. Man…

30.1.12 von Ellaberta Fingerfood

Hähnchenbrustfilet gefüllt - Tipps gegen trockene Filets

Noch ein Rezept für Hähnchenbrustfilet. Da gibt es ja unendlich viele Möglichkeiten, denn es ist wirklich lecker. Ich habe nur ein Problem damit: es wird so schnell trocken. Als die Kinder noch alle zuhause wohnten…

5.2.12 von mops Fleisch-Tipps

Leckerer Sommereintopf - mein Porco Pomodore

Da man im Sommer nicht mehr so gerne die schweren, deftigen Eintöpfe wie im Winter isst, verrate ich euch hier mein Sommereintopf-Rezept: Zutaten: 1 Salatgurke 1 mittlere Zwiebel 2 Fleischtomaten (oder 4-5…

20.3.12 von ronja666 Eintopf

Kartoffelklöße mit Bratwurstfülle und Speck-Zwiebelsauce

Keine Angst vor gefüllten Kartoffelklößen! Sie schmecken wunderbar und die Herstellung ist nicht schwer. Preiswert ist dieses Gericht auch - und machen schön satt! Man braucht für 6 Personen: 2 Kilo gekochte Kartoffeln 2 Kilo rohe Kartoffeln 1 Kilo…

24.3.12 von Ellaberta Hausmannskost

1 Std.

Dänisches Bratwurstgericht (Medister Pölser)

Das Rezept vom dänischen Bratwurstgericht (Medister Pölser) habe ich von meiner Schwiegermama, sie hat es aus Dänemark mitgebracht, nachdem sie ein paar Jahre mit ihrer…

23.6.12 von Henrike International

Bratwurst in Zwiebelsauce mit Gemüsestampf

Bratwurst in Zwiebelsauce mit Gemüsestampf - einfach - trotzdem ein Gedicht. Nach einem großen Hochzeitsessen wird heut ein wenig schlicht gegessen es freuen Börse…

4.9.12 von Ellaberta Hausmannskost

Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree

Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree, für ca. 4 Personen. Zutaten: 6 mittelgroße festkochende Kartoffeln Butter zum Anbraten 5 Bratwürste 3 Porreestangen 1 Zwiebel…

2.2.13 von Timmi-55 Aufläufe & Pfannen

Bratwurst gebraten und als Klößchen

Diese Idee kam mir eigentlich als Spartipp. Wenn man 4 Bratwürste eingekauft hat und 6 Personen kommen zum Essen, einfach die Wurst als Klößchen aus…

2.12.14 von Ellaberta Wurst

40 Min.

Gemüseauflauf mit Grillbratwurst

Resteverwertung: Gemüseauflauf mit Grillbratwurst Ich stand vor dem Problem, zuviel zubereitete Kartoffeln und Gemüse zu verwerten. Außerdem schlummerte in meinem Gefrierschrank noch ein Beutel mit…

5.12.14 von xldeluxe Resteverwertung

10 Min.

Rustikales Abendbrot: Bratwurstsalat mit Senfsoße

Eine Bratwurst/Grillwurst ist übrig, ein paar Radieschen, Gurke und Salat sind sowieso im Kühlschrank? Dann gibt es einen deftigen Bratwurstsalat am Abend: Zutaten 1…

2.12.18 von xldeluxe_reloaded Pikantes

20 Min.

Blitzschnelles Paprika-Wurstgulasch mit Merguez und Bohnen

Vom Vortag waren gekochte Kartoffeln und ein paar Merguez-Würste (dünne pikante Hackfleisch-Bratwurst aus durchwachsenem Lamm- und Rindfleisch, gewürzt mit Paprika, Knoblauch, Cumin (Kreuzkümmel), Harissa, Pfeffer übrig und zusammen mit…

7.2.19 von xldeluxe_reloaded Gulasch

40 Min.

Maultaschen selber machen - Nach dem Rezept von meiner Mutti

Ostern ist vorbei und ich hatte mal wieder die Gelegenheit die super leckeren Maultaschen meiner Mutti zu essen. Da musste ich sie dieses Mal direkt…

8.4.15 von Bernhard Hausmannskost

Akne und Pickel - selbstgemachte Salicylsäure-Creme

Einige Cremes, die man im Geschäft, der Apotheke oder in der Werbung angepriesen sieht, werben unter anderem mit in ihnen enthaltener Salicylsäure. Mit ein wenig Information und Fachkenntnis, kann ich jedem empfehlen, für knapp…

20.4.10 von Chris Pickel & Akne

Selbstgemachte Zahncreme für weißere Zähne & gegen Aphthen

In einem Mörser mischt man: 1 EL Iriswurzel (Apotheke) 1 EL Salbeiblätter getrocknet 2 Tropfen Nelkenöl (Apotheke) 1/4 TL Zimtpulver 1 TL Zitronensaft 1 EL Bolus Alba (weißer Ton,Apotheke) etwas abgekochtes Wasser Daraus mischt man im Mörser eine Paste. Die Paste hält sich…

29.12.10 von Ellaberta Zähne & Mund

Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen

Bei Bad und Klo kommt´s immer drauf an, wie viele Leute es benutzen, um es angenehm sauber zu halten. Als ich noch allein wohnte, reichte…

18.9.11 von Marizzebill Alles blitzeblank

Selbstgemachte Remoulade/Mayonnaise hält länger frisch

Selbstgemachte Remoulade oder Mayonnaise bleibt länger frisch, wenn man sie statt mit rohen Zwiebeln einfach mit Perlzwiebeln aus dem Glas zubereitet.…

27.1.12 von 100wasser Saucen-Tipps

Selbstgemachte Pizza

Meine selbstgemachte Pizza, ist nicht original italienisch, aber dafür wird sie heißgeliebt von meiner Familie. Zutaten die benötigt werden 1 Packung Backmischung…

3.10.12 von Mymelmaus Pizza & Brot

Selbstgemachte Schokocrossies - Knuspervariationen

Hier ein einfaches aber leckeres Rezept für selbstgemachte Schokocrossies: Zutaten: 200 g Zartbitterkuvertüre oder 100 g und 100 g Schokolade 60 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse 60 g Kölln…

9.12.12 von Zartbitter Kleine Süßigkeiten

Mein Rezept für selbstgemachte Kroketten

Für mein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Kroketten braucht man für ca. 20 Stück: Zutaten 8 - 10 Kartoffeln Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Möhre 1 kleine Zwiebel Semmelbrösel …

29.1.13 von Simone130185 Kartoffeln

Katzen-Leckerchen selbstgemacht

Es gibt so viele Rezpete für selbstgemachte Hunde-Leckerchen, aber die Stubentiger / Katzen kommen manchmal etwas zu kurz. Deshalb ist hier zur Abwechslung mal selbstgemachte Leckerchen für echte Naschkatzen! Da die meisten Katzen gerne Fisch…

23.2.13 von nellocat Katzen

Selbstgemachte Hundeleckerlis - da weiß man, was man füttert

Angeregt durch die Frolic-als-Leckerli Diskussion, gebe ich euch hier ein paar Rezepte für selbstgemachte Hundeleckerlis, die dem Hund schmecken, gut verträglich sind und euren Geldbeutel…

17.4.13 von Eifelwicht Hunde

Selbstgemachte Limo

Diese selbstgemachte Limo - ein erfrischende Sommergetränk - machen wir im Sommer ständig. Ob zum Abend, Mittagessen oder Frühstück, zur Bedienung von Gästen, oder…

23.5.13 von lara2000 Limonade & Brause

1 Std. 10 Min.

Enchilada mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen

Heute stelle ich euch ein leckeres und vegetarisches Enchilada Rezept mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und cremiger Avocado-Koriander Soße vor. Zutaten für die Enchiladas ca.…

5.4.16 von Mousie Vegetarische Rezepte

Plastik vermeiden im Alltag

Dass das Problem unbekannt war, kann niemand sagen, wenn wir dann irgendwann in unserem Plastikmeer ertrinken. Fettgedruckte Schlagzeilen, erschreckende Bilder, wissenschaftliche Abhandlungen – das Thema…

27.5.19 von Emely (Redaktion) Sonstiges

Selbstgemachte bratwurst

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