Türkische Rezepte

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Türkischer Reis
Türkischer Reis
Zutaten: 1 Tassen Reis (basmati) 2 Tassen Wasser 2 EL Rama 4 EL Suppennudeln 4-5 Tropfen Zitronensaft Zubereitung: Die Suppennudeln…
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von International
Original Börek schnell zubereitet

Original Börek schnell zubereitet
Bei diesem leckeren Rezept handelt es sich um die originalen türkischen Börek, daher wird auch Yufka und nicht Blätterteig verwendet. Zutaten 1…
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von International
Gözleme (Türkische Teigtaschen, in der Pfanne gebacken)

Gözleme (Türkische Teigtaschen, in der Pfanne gebacken)
Rezept für ca. 18 Teigtaschen Zutaten  250 g Mehl 2 TL Salz warmes Wasser ca. 300 g frischen Blattspinat 250 g Schafskäse 1 Bund Petersilie Öl …
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von International
Bogca - gefüllte türkische Brötchen

Bogca - gefüllte türkische Brötchen
Rezept für Bogca - gefüllte türkische Brötchen. Zutaten 500 g mehl 1 Würfel Hefe 100 ml Wasser 100 ml Milch 100 ml…
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von Fingerfood
Kalte türkische Gurkensuppe

Kalte türkische Gurkensuppe
Kalte türkische Gurkensuppe, erfrischend an heißen Tagen und superlecker! Wer steht schon gerne am Herd, wenn draußen tropische Hitze herrscht? Ich ganz bestimmt nicht.…
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von Suppen
Asure - Noah's Süßigkeit: Eine türkische süße Suppe
Asure - Noah's Süßigkeit: Eine türkische süße Suppe
Wer Süßspeisen mag, sollte diese süße Suppe mit getrockneten Früchten und Hülsenfrüchen unbedingt ausprobieren: Aşure  – Noah`s Süßigkeit! Aşure ist eine traditionelle türkische Süßspeise, die nach alter…
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von Suppen

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Türkische Küche
Hallo allesamt,Mir ist aufgefallen, dass sich extrem viele Beiträge auf die deutsche Küche beziehen. Daran ist grundsätzlich natürlich nichts auszusetzen denn deutsche Gerichte sind ja super lecker, aber um ein wenig Diversifikation hineinzubringen, möchte ich…
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16.1.15 von peterhaas Kochen, Backen und Essen
Türkische Gemüsepaste - Rezept gesucht!!!
Hier im Pott gibt es im Kaufland einen türkischen Laden, in dem allehand leckere Dips, Cremes und Pasten verkauft werden. Unter anderem gibt es dort die "rote Gemüsepaste", bestehend aus u. a. Paprika, Tomaten, Zwiebeln,…
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29.7.08 von shyla Kochen, Backen und Essen
Knoblauch konservieren?
In Amerika kann man große Gläser mit geschnittenem Knoblauch kaufen. Wenn man welchen braucht, nimmt man einfach die benötigte Menge aus dem Glas und gut ist. Man muss selbst keinen Knoblauch hacken, bekommt keinen Geruch…
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20.5.08 von Schroedi Kochen, Backen und Essen
Kreditkarten OHNE Gebuehren?
Hi Leutchen,wie ihr schon mitbekommen habe, reise ich oft zwischen d-land/ch und den usa. ich benutze sehr oft meine kreditkarten, allerdings muss ich immer im ausland diese bescheuerten foreign transaction fees zahlen.kennt ihr vielleicht…
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18.3.08 von Cutiepie Rund um die Finanzen

Weitere interessante Tipps:

Türkische Kartoffelsuppe
Für 4 Portionen: Zutaten: Öl 2 ganze Zwiebeln etwas Tomatenmark ca. 1/2 Liter Wasser, je nach Konsistenz 5-10 normale Kartoffeln Öl im Topf erhitzen Zwiebeln im heißen ÖL anbraten. Je nach Geschmack…
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12.3.07 von Zara Suppen
Reis mit Kichererbsen - Nohutlu Pilav
Dieser Reis ist wirklich so schmackhaft... man kann ihn auch kalt essen wenn was über geblieben ist... einfach Klasse... uns schmeckt der auch gut mit Naturjoghurt oder natürlich als Beilage... Nohutlu Pilav (Türkischer Reis)…
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17.11.12 von gadia Nudeln & Reis
Karniyarik (türkische Spezialität)

Karniyarik (türkische Spezialität)
Zutaten 2 Auberginen 250 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Spitzpaprika 2 frische Tomaten 1 ELTomatenmark 1 TL Pfeffer 1 TL rote Paprika(pulver) Salz Öl zum Frittieren…
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International
Türkische Vorspeise
Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten ZUTATEN: 500 gr. Zucchini / 2 Eier / 1 Tasse fein geschnittene Frühlingszwiebeln / 1/2 Tasse klein gewürfelte Gemüsezwiebeln / 1/2 Tasse frisch geschnittene Pfefferminzblätter / 1/2…
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17.7.05Pikantes
Lokum Pastasi (Türkische Schokowürfel mit Kokos)
Lokum Pastasi (Türkische Schokowürfel mit Kokos)
Zutaten - 1. Teil: 250 g Zucker 250 g Butter 400 g Mehl 1 Packung Backpulver 5 Eier Zutaten - 2. Teil: 1 L Milch 1 Glas Nutella 15 EL Zucker 2 EL Mehl 2 Packung…
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von Schokoladenkuchen
Künefe - eine türkische Köstlichkeit
Bei uns gibt es zu besonderen Anlässen, wenn mehrere Personen zu Besuch sind, schwarzen Chai und Künefe, anstatt Kaffee und Kuchen. Das kommt auch bei meiner deutschen Familie und Freunden gut an. Es ist relativ…
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29.12.10 von FrauRashid Süßes
Leckere türkische Börek

Leckere türkische Börek
Leckere türkische Börek selber machen, kalt und warm ein Genuss. Da meine Tochter bei einer türkischen Familie so köstliche Börek gegessen hatte und sie gerne…
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von International
Türkische Lokum mit Rosenwasser
Türkische Lokum mit Rosenwasser
Der Name dieser kleinen Köstlichkeit Lokum leitet sich von dem türkischen Wort Lokma ab und heißt so viel wie "Happen". Anstatt Rosenwasser wird auch gerne…
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2.11.16 von iamwhatiam10 Kleine Süßigkeiten
Leckere, türkische Vorspeise - Cacik
Zutaten: 250g Natur-Joghurt 1/2 Gurke Knoblauch (soviel du willst) 1 Esslöffel getrocknete Pfefferminze Zubereitung: Knoblauch abschälen und zerkleinen (wie Apfelmuß). dann den Knobi in den Naturjoghurt geben und gut rühren.…
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7.7.05Dips

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