Zuckerr - Rezepte & Hausmittel

Wir kennen Cocktails mit einem Salz- oder Zuckerrand. Aber nicht nur Cocktails sehen schöner aus mit Zuckerrand, auch ein Obstsalat oder Schokopudding wirkt festlich, wenn er…

Erdbeer-/Himbeerzuckerrosen und -herzen, ein schönes Gastgeschenk, und immer auch ein eyecatcher zur Teestunde. Diese kleine Überraschung ist schnell gemacht und hat große Wirkung. Benötigt wird lediglich…

Ob Karnevalsparty oder Kindergeburtstag: Ein bunter Zuckerrand aus Zuckerperlen am Glas bringt gute Laune und lädt zum Anstoßen ein.

Damit dunkle Bratensauce (z.B. bei Rinderbraten, Rouladen etc.) richtig schön dunkel wird und nicht so lasch und farblos aussieht und schmeckt: Kurz vor dem Servieren einen guten Teelöffel Zuckerrübenkraut (ja genau, das Zeug von Grafschafter…

Vor allem weißer Zucker jagt den Blutzucker- und Insulinspiegel hoch. Durch zuviel Insulin wird der Abbau von Fett gehemmt. Außerdem hat man schnell wieder Hunger…

Es gibt sicherlich Hunderte von Sauerbratenrezepten und jedes ist bestimmt auf seine Art sehr lecker, aber dieses hier ist ab sofort mein absolutes Lieblingsrezept für…

Schaben bekämpfen: An den dunklen und versteckten Stellen, die die Biester so lieben, die Schalen von Salatgurken auslegen. Diese enthalten ein...

Damit dunkle Bratensauce (z.B. bei Rinderbraten, Rouladen etc.) richtig schön dunkel wird und nicht so lasch und farblos aussieht und schmeckt: Kurz vor dem Servieren einen guten Teelöffel Zuckerrübenkraut (ja genau, das Zeug von Grafschafter…

Seifenblasenflüssigkeit selbst herstellen: Hier findest du eine einfache Anleitung für ein Mittel, das wenig Zutaten benötigt und nicht in den Augen brennt.

"Mandelmilch" selber machen II: So wird es gemacht: 200 g (1Pck.) Mandeln über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Mandeln mit frischem Wasser gut...

Wir essen sehr gerne Hähnchenflügel und ich suche ständig nach neuen Zubereitungsarten. Langweilig soll es ja nicht werden! Diesmal habe ich mich zu dieser Mischung entschlossen,…

Meine intime Beziehung zu Jacob Klar ist im Juli ganz schön anstrengend. Beglückt er mich doch ab Mitte des Monats mit Körben voll wunderschöner Äpfel. Zart, hellgrün, herrlich duftend - und leider garnicht haltbar. Schon nach…

Weißt du, was ein Weckle, Karden oder eine Heurige ist? Du auch nicht? Dann ist unsere Liste mit Zutaten und wie sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz heißen für dich!

Der Teig für diese sehr leckeren, luftigen Eierkuchen wird ohne Backpulver zubereitet und sie werden ohne Öl gebacken. Probier das Rezept aus!

Wir haben dir hier die verschiedenen Zuckerarten zusammengefasst und zeigen dir die verschiedenen Eigenschaften auf.

Vanillezucker und Vanillearoma sind allseits bekannt; bei Vanilleextrakt oder auch Vanillesirup ist das längst nicht so.

Du magst es gerne herzhaft und rustikal? Da darf ein leckeres Zwiebelbrot nicht fehlen. Schau dir folgendes Rezept dazu an und backe es nach.

Um braunen Zucker (egal ob Rohrohrzucker, brauner Zuckerrübenzucker) leichter auflösen zu können, hilft ein simpler Trick. Als wir das letzte Mal Martinsgänse gebacken haben, hat…

Dieses kernige Karottenbrot wird bestimmt der absolute Renner in deiner Familie! Innen ist es so schön saftig und schmeckt ganz hervorragend.

Schade! Die Futterrübe ist eine völlig zu Unrecht als Viehfutter degradierte Wurzel. Lies hier ein besonderes Rezept dazu und probiere es aus.

Halte deine Plätzchen knusprig und frisch mit Henrikes bewährten Tipps zur optimalen Lagerung. Lass dir diesen Lifehack nicht entgehen!

Beginne das neue Jahr mit einem leckeren Brot. Nach all den Schlemmereien über Weihnachten tut das mal wieder richtig gut. Hier gehts zum Rezept.

Da wir ja alle wissen, was alles in den gekauften Hundekeksen steckt, bietet es sich an, die Kekse selbst zu backen. Hier ein einfaches Rezept.

Zucker ist in vielen Lebensmitteln: Erfahre hier, wann er zum Energielieferant oder zum Fettpolster wird & welche Produkte wahre Zuckerfallen sind.

E, E, E ... Wofür stehen die Nummern auf der Zutatenliste? Was bewirken sie? Und was richten sie an? Ein Rundumschlag in Sachen Zusatzstoffe.

100g Kichererbsenmehl 100g Haferflocken 100g Tahini (Sesammus, ersatzweise Erdnuss-Mus) 50g Zuckerrübensirup nach Belieben: Zimt, Kakao Alle Zutaten gut verrühren und die Masse in einer eingefetten Pfanne rösten. Mit Zimt und Kakao würzen. Die Masse auf…

Heute gibt es leckeren, luftig-lockeren Eierkuchen mit Apfel und Schinken. Genuss und gutes Gelingen garantiert!

Selbstgemachtes Toastbrot schmeckt einfach himmlisch. Mit Sauerteig wird es zudem bekömmlicher. So kannst du es ganz einfach nachbacken.

Verwandele Reste in ein gesundes Ofengericht: knusprige Kartoffeln mit frischem Gemüse und saftigem Hähnchen. Jetzt Rezept ausprobieren!

Herbstzeit ist Quittenzeit: Doch wie Quitten einmal anders verarbeiten als zu Gelee? Das verrät dieses tolle Rezept!

Nicht nur Cola, Fruchtsäfte und Limonaden enthalten sehr große Zuckermengen. Erfahre jetzt mehr über Zucker.