Bratensosse verfeinern - Rezepte & Hausmittel

Soßen, Dips & BrotaufstricheEinfache Soße zu allem Gebratenem
Zutaten Fleisch (z.B. Schnitzel, Filet, Bratwurst) Soßenbinder oder Mehl zum andicken Maggi Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika Champignons Paprika Zubereitung …
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19.10.08 von Achim49
Soßen, Dips & BrotaufstricheBratensoße kochen - ohne industrielle Zusätze
Auch wenn es viele  nicht glauben mögen - es ist sehr einfach, gute Saucen selbst herzustellen. Tütenprodukte dagegen sind überflüssig und schmecken nicht. Meine…
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5.1.14 von Petunia
Soßen, Dips & BrotaufstricheFertigsoßen verfeinern
Fertigsoßen (z. B. Knorr Rahmsoße, Bratensoße und andere) kann man richtig lecker verfeinern. Man nehme ein Prise Salz und Pfeffer, einen Schuss trockenen Rotwein…
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21.9.04
Frikadellen mit Walnüssen verfeinern
ZubereitenFrikadellen mit Walnüssen verfeinern
Frikadellen verfeinern kann man mit gehackten Walnüssen, die man in den Hackfleischteig gibt (100g auf 500g Hack). Das vermittelt gewissermaßen ein völlig neues Frikadellengefühl!…
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12.12.04 von Karola
ZubereitenKartoffelbrei verfeinern
Ich hatte gestern Abend das Vergnügen, bei uns den Horst Lichter zu erleben. Ich hatte nicht nur das Glück, in der ersten Reihe zu sitzen,…
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12.12.09 von wollmaus
Soßen, Dips & BrotaufstricheFertigsaucen verfeinern mit Balsamicoessig und Zucker
Man kann Fertigsaucen verfeinern, indem man etwas Balsamikoessig und ein bisschen Zucker unterrührt. Hmmm.…
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21.7.06 von Tippse77
GetränkeMilch mit Sirup verfeinern
Einfach mal Waldmeistersirup nach Geschmack in kalte Milch geben. Schmeckt wie Softeis. Schmeckt übrigens auch mit Erdbeer- oder Himbeersirup!…
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8.2.05 von das gaby :-)
DessertsSchokoladenpudding mit Rosinen & Sahne verfeinern
Schokoladenpudding ist sehr lecker, aber einfallslos. Als ich den ersten Anstandsbesuch bei meiner Schwiegermutter machte, gab es ein tolles Essen. Aber der Gipfel war das Dessert: Schokoladenpudding. Ich dachte naja, erstmal probieren. Da waren Rosinen…
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6.10.11 von pcbird
Gulasch mit Bananen verfeinern
ZubereitenGulasch mit Bananen verfeinern
Wenn ich noch eine überreife Banane liegen habe, mache ich Folgendes: Ich zerdrücke mit einer Gabel die Banane sehr fein und rühre diese zu dem…
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22.6.10 von Molly
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVerfeinern: Pimp my Tütensuppe
Pimp my Tütensuppe - Tütensuppe verfeinern. Wenn es mal ganz fix gehen muss und man schnell ein Tütensüppchen aufreisst, kann man dies aufpeppen mit…
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5.9.12 von nellocat
Kartoffelpüree mit Sahne verfeinern
ZubereitenKartoffelpüree mit Sahne verfeinern
Kartoffelpüree aus der Tüte wird besonders cremig, wenn man 50 ml steifgeschlagene Sahne unterhebt.…
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25.7.10 von chocokeks
ZubereitenThüringer Klöße aus Fertigmasse verfeinern
Wer gern Klöße aus Fertigmasse anbietet, sollte statt der gerösteten Weißbrotwürfel geröstete, getrocknete Zwiebeln verwenden. Schmeckt lecker und ist viel schneller zubereitet.…
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5.1.12 von murkel46
Porridge verfeinern
FrühstückPorridge verfeinern
Mehr Abwechslung für das Porridge am Morgen: Man kann seinen Haferbrei auf verschiedene Arten verfeinern. Lies hier die Ideen!
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11.1.11 von LOB2002
GetränkeTee selber "verfeinern" - aromatisieren
Ich aromatisiere und verfeinere meinen Tee seit längerer Zeit selber. Zum Beispiel: 1 Dose mit grünem Tee getrocknete Schalen von Zitrusfrüchten (Bio natürlich) 1 ausgekratzte Vanille Schote…
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6.12.12 von dreamy1984
Hüttenkäse mit Olivenöl verfeinern
Soßen, Dips & BrotaufstricheHüttenkäse mit Olivenöl verfeinern
Hüttenkäse wird zum feinen Dip, wenn man ihm ein wenig gutes Olivenöl zufügt. Nicht zu stark vermixen nur ein wenig unterrrühren. Gemüse eindippen oder klein…
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19.6.10 von Flokati
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohl vom Feinsten - Rotkohl verfeinern
Der einfachste Rotkohl aus dem Glas, der Dose oder der Tüte wird mit ein paar EL Kirschgrütze (z.B Aldi- Kühlregal) zur super leckeren Beilage z.B.…
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23.11.12 von ratschi
ZubereitenYum Yum Nudeln (Mie-Nudeln) verfeinern
Die Yum Yum Nudeln (Mienudeln) mit Käse verfeinern, mal ein anderer Geschmack, als gewohnt. Da ich ab und zu, wenn mich der kleine Hunger plagt,…
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20.3.15 von glucke1980
DessertsVanille- oder Schokopudding verfeinern
Ein selbstgekochter Vanille- oder Schokopudding lässt sich super mit ein bisschen Zimt verfeinern. Schmeckt herrlich und erinnert schon fast an Weihnachten. Aber auch Bananenstückchen machen sich gut. Was im Vanillepudding noch toll schmeckt, sind Apfelstückchen und…
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14.9.11 von revolutionlaut
Milchreis verfeinern
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMilchreis verfeinern
Milchreis verfeinere ich beim Kochen mit einem Fläschchen Butter-Vanille, riecht gut beim Kochen, schmeckt auch gut.…
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14.2.12 von habnixmehr
ZubereitenEssig verfeinern
Habe noch ein paar leckere Ideen, um besonderen Essig zu machen. Als Grundlage nehme ich einen guten Weißweinessig. Andere Sorten habe ich noch nicht…
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18.8.11 von ichlieberot
Nusskuchen verfeinern
ZubereitenNusskuchen verfeinern
Nusskuchen verfeinere ich immer mit Erdnussbutter. Ich ersetze sie einfach durch einen Teil der benötigten herkömmlichen Butter. So schmeckt das Gebäck noch intensiver nach feinen…
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9.9.05
Salatsauce mit Peperonisud verfeinern
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSalatsauce mit Peperonisud verfeinern
Mit dem Sud von eingelegten Peperonis im Glas kann man gut Salate verfeinern (natürlich sparsam dosieren).…
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19.2.06 von Janice
ZubereitenSahne verfeinern
Schlagsahne kann man aufpeppen, indem man während des Sahne schlagens Cappuccinopulver oder Kakaopulver dazu gibt.…
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17.2.06 von Janice
Poren verfeinern mit Zitrone
HautPoren verfeinern mit Zitrone
Großporige Haut (z. B. auf der Nase) verfeinert sich, wenn man die betroffene Haut, die meistens fettig ist, mehrmals am Tag mit einer Zitronenhälfte vorsichtig…
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26.10.10 von Regenwald
Soßen, Dips & BrotaufstricheFette Räuchermakrele verfeinern
Geräucherte Makrele zerlegen und mit Dill (frisch oder getrocknet), 1-2 Schalotten, etwas Knoblauch aus der Presse und Pfeffer aus der Mühle in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken und mischen. Dabei sind…
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13.3.11 von Biobesserwisser
Gerichte günstig verfeinern mit Tiefkühlkräutern
ZubereitenGerichte günstig verfeinern mit Tiefkühlkräutern
Für alle, die ihr Essen güstig schmackhaft machen wollen, empfehle ich die Tiefkühlkräuter von Frosta. Die sind viel billiger als die von Iglo. Aber erst…
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3.12.04 von Kräuterhexe
Kartoffelpüree/Stampfkartoffeln mit Zwiebeln verfeinern
ZubereitenKartoffelpüree/Stampfkartoffeln mit Zwiebeln verfeinern
Meine Oma hat ihre weltbesten Stampfkartoffeln neben Butter auch noch immer mit rohen Zwiebelwürfeln verfeinert. Die Zwiebel einfach in kleine bis mittelgroße Würfel schneiden…
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20.8.14 von Penny1904
Marmeladen und Gelee mit Rosmarin verfeinern
ZubereitenMarmeladen und Gelee mit Rosmarin verfeinern
Nun fängt die Zeit des Einkochens an. Hier habe ich einen Tipp für Pflaumenmarmelade: ca. 1 Minute vor Beendigung des Kochvorgangs gebe ich ca.…
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13.5.11 von hillibilly
ZubereitenGemüsebeilage verfeinern
Zum Verfeinern von Gemüsebeilagen verwende ich jetzt keine Butter mehr, sondern Kräuterbutter. Das Gemüse bekommt einen besseren Geschmack und schmeckt viel würziger.…
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29.1.15 von summelie
Kartoffelpüree mit Frischkäse verfeinern
ZubereitenKartoffelpüree mit Frischkäse verfeinern
Ich hatte vor ein paar Tagen eine Magen-OP, und nun darf ich erst mal nur Pürees essen, ohne Butter/Ei und viele Gewürze. Also habe ich…
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13.12.11 von chrissyabg
ZubereitenChili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen
Du möchtest deiner Sauce den letzten Pfiff verleihen? Dann stelle diese Chili-Sherry-Reduktion her und aus jeder deiner Saucen wird ein Gourmet-Erlebnis.
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5.5.20 von Tortenhummelchen
ZubereitenGünstigen Senf zu einer Delikatesse verfeinern
Ein Tipp wie man ganz einfach günstigen Senf zu einer Delikatesse verfeinern kann: Da ich bekanntlich ein Freund der einfachen und schnellen Dinge bin, habe…
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14.4.14 von xldeluxe
Soßen, Dips & BrotaufstricheSchnelle leckere Bratensoße ohne Braten
Wenn man mal eine leckere Bratensoße machen will und keinen Schweine- oder sonstigen Braten zur Hand hat, habe ich mir jetzt dieses Rezept ausgedacht. …
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14.8.06 von Birgit Klopsch
ZubereitenSoßenpulver / Instant-Bratensoße ganz einfach selber machen
Instant-Bratensoße ohne künstliche Aromen und Inhaltsstoffen kann man sehr gut selber herstellen. Lies jetzt weiter.
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18.8.17 von iamwhatiam10
Haltbar machen & aufbewahrenReste von Bratensoße
Wenn ich einen Braten oder Gulasch mache, habe ich immer noch Reste der Soße übrig. Nun mach ich es immer so, dass ich die Reste…
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7.2.13 von luna14
Waschen & TrocknenEingetrocknete Bratensoße aus T-Shirt entfernen
Einen eingetrockneten Bratensoßenfleck aus einem weißen T-Shirt herauszubekommen, kann schwer sein. So gelingt das Entfernen kinderleicht.
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8.3.18 von Heiko Range
Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Bratensoße selber machen
Jedes Bild braucht einen Rahmen, jede Königin ein Krönchen – und jeder Braten eine Sauce. Hier kommt unser veganer Soßenfavorit.
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15.12.21 von Stefanie (Redaktion)
Soßen, Dips & BrotaufstricheBratensoße ohne Mehl binden
Wenn ich Bratesoße binde, geht das so. Ich schore immer 10 Minuten vor dem Ablöschen zwei Hände voll Suppengemüse + Zwiebeln mit. Dann wird es…
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12.8.10 von Strandmausel
Soßen, Dips & BrotaufstricheDunkle Bratensoße selber machen aus Rinderknochen
Dunkle Bratensoße z. B. für Rouladen kann man selbst aus Rinderknochen herstellen. Der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack ist einfach wunderbar!
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27.9.22 von Engelchen1