Champignons einfrieren - Rezepte & Hausmittel

Haltbar machen & aufbewahren

Gebratene Champignons / Pilze platzsparend einfrieren

Wer für jeden Zentimeter Platz im Gefrierschrank dankbar ist, sollte diesen Tipp befolgen: Ich kaufe gerne am Samstagabend, kurz vor Ladenschuss, meinen Wochenvorrat an…
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1.2.14 von xldeluxe
Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Pilze einfrieren

Hallo alle zusammen,mein Mann hat vor ca 4Wochen geburtstag und da hatte ich ein ganz leckeres Gericht mit Pilzen drin! Da natürlich total viel übrig blieb, habe ich es eingeforen!Jetzt meine frage…
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17.9.07 von Dany-Nw
Weitere interessante Tipps:
Haltbar machen & aufbewahren

Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…
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11.8.15 von Steffi_K
Haltbar machen & aufbewahren

Sparen: Gemüsereste über die Sommerzeit einfrieren

Spartipp: So musst du übriggebliebenes Gemüse nicht wegschmeißen und hast beim nächsten Kochen noch etwas davon.
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18.10.11 von Michaela123
Champignons schnell und trocken putzen
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Champignons schnell und trocken putzen

Ein Tipp, wie man Champignons schnell und trocken putzen kann. So gehts: Pilze sollten möglichst nicht gewaschen werden. Lässt sich die Huthaut -…
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14.5.15 von KUBE1953
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pfannkuchen (Omelette) mit Champignons

Zutaten Für die Pfannkuchen 200 g Mehl Salz, Pfeffer und Muskat 400 ml Milch 4 Eier Für die Füllung 350 g Champignons 1 Zwiebel Salz, Pfeffer und Paprika …
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7.7.13 von holunderwisel
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Tipps zu Champignons
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Tipps zu Champignons

Beim Einkauf: Die großen Champignonköpfe schmecken viel aromatischer als die kleinen. Champignons halten sich im Kühlschrank sehr gut, wenn man sie in einer Papiertüte aufbewahrt. Ich…
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31.7.09 von malvine
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons

Dieser leckere pikante Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden, daher kann man ihn auch gut zu einem Picknick mitnehmen. Er ist lecker und gesund…
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1.5.12 von Ellaberta
Rahm-Champignons mit Speck und Ei
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rahm-Champignons mit Speck und Ei

Hier ein sehr leckeres Essen für den Sommer (kann man natürlich auch im Winter essen :o ): Zutaten: 400 g Champignons Créme…
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1.6.05 von der Steve
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spargelsalat mit Räucherlachs und Champignons

Zutaten Für ca. 3 Personen benötigt man: 1kg Spargel 500g Neue Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Räucherlachs 400g Frische Champignons Für die Salatsauce: ca. 4-5 EL Weißweinessig ca.…
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9.5.06 von Rausg'schmeckte
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Panierte Champignons mit Basilikum-Quark

200g Riesen-Champignons 150g gehackte Mandeln Mehl zum Wenden der Pilze 1 Ei 50g Butterschmalz 1 Bund Basilikum 150g Vollmilchjoghurt 150g Speisequark Salz, Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1 Prise Zucker Pilze putzen, in Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und pfeffern. In Mehl wenden und durch das…
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22.6.10 von 123stpo456
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes in Senfsauce mit Champignons

Zutaten 500 g Putenfleisch (o. ä.) 350 g Champignons (frisch oder aus dem Glas) 5 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 600 ml Fleischbrühe (=…
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14.9.07 von NancyH
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweineschnitzelpfanne mit Champignons

Zutaten 6 kl. Dosen ganze Champignons 6 Tüten Pfeffersauce (Knorr) 8 Becher Sahne jede Menge Zwiebeln 6 Schweineschnitzel Pfeffer, Salz Zubereitung Die Schnitzel evtl. flachklopfen und durch schneiden. Mit Pfeffer…
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8.10.05 von ulrike
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudelpfanne mit Erbsen, Bohnen und Champignons

Eine schnelle und leckere Nudelpfanne für etwa 3-4 Personen könnt ihr wie folgt zubereiten: Zutaten: - 1 kleine Dose rote Bohnen - 1 kleine Dose junge Erbsen - 1 kleine Dose geschnittene Champignons - 1 Tüte Nudeln/Spaghetti - evtl. Rucola - Schinkenwürfel…
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24.9.09 von Malte
Nudeln mit Champignons
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudeln mit Champignons

Zutaten 2 Gläser Champignons in Scheiben 250g Nudeln (Penne oder Fussili) Öl 1/4 L Instant-Brühe Grillgewürz 2-3 Lauchzwiebeln Salz Zubereitung …
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23.4.05
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leberkäse-Pfanne mit Lauch und Champignons

Bei uns kommt diese Leberkäse-Pfanne immer sehr gut an. Wo das Rezept urprünglich herkommt, weiß ich nicht. Ich kenne es von meiner Mutter. Es ist…
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2.12.15 von Mutter_Abigail
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hackfleischpfanne mit Champignons

Zutaten 500g gewürztes Rinderhack, 300g frische Champignons, 2 rote Paprika, 1 Zwiebel, 1 Päckchen passierte Tomaten, Ketchup, Pfeffer, Salz, Oregane, Paprika (Edelsüß und Rosenscharf), Basilikum, Knoblauch (frisch oder im Gewürzspender) Zubereitung …
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22.3.06 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Risotto mit Champignons, Zucchini und Steinpilzen

Hier ein Rezept für ein Risotto, wie wir es gerne als Hauptgericht essen - mit Steinpilzen, viel Champignons und etwas Zucchini.  Zutaten für 2…
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16.10.14 von HörAufDeinHerz
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Eingelegte Champignons

Vor einer Weile blieben beim Kochen für Freunde zu viele Champignons übrig - da mir persönlich die Konsistenz von frischen Champignons jedoch absolut nicht zu sagt, werden diese kurzerhand eingelegt. So halten sie sich (in…
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7.3.12 von Die_Nachtelfe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Champions Champignons (schnell und einfach)

Das gibt's bei uns öfters mal zum Abendbrot; eignet sich auch sehr gut zum Vorbereiten. Man nehme Champignons Kräuterbutter geriebenen Käse …
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2.12.07 von Eva
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rinderragout mit Champignons auf Bandnudeln

Für 4 Personen Zutaten 500 g Rindfleisch (klein geschnittene Würfel) 250 g Rinderhack 1 Dose Champignonköpfe 2 Zwiebeln in Würfel geschnitten (nicht zu klein) 1 Becher Sahne 50 g Butter 1 Gelbe Rübe …
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14.4.06 von Oswald Kaas
Cannelloni mit Champignons-Hackfleischfüllung

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Cannelloni mit Champignons-Hackfleischfüllung

Cannelloni kann man ja in vielen Varianten zubereiten, uns schmecken sie am besten mit der Champignons Hackfüllung ohne Tomaten. Die Cannelloni sind schnell zubereitet, günstig und…
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11.8.14 von glucke1980
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Gebackene Champignons - Vorbereitung beschleunigen - Zeit sparen

Champignons in ein größeres Sieb geben, ganz kurz unter der Wasserleitung mit kaltem Wasser abbrausen. Strunk ein Stückchen abschneiden. Wenn die Qualität der Pilze gut…
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15.11.11 von Lilie2501
Champignons im Backteig mit grünen Bohnen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Champignons im Backteig mit grünen Bohnen

Heute gibt es feste kleine Champignons , ausgebacken in einem leckeren Bierteig. Sie werden serviert mit einer Joghurt-Kräutersauce und grünen frischen Bohnen. Leicht, köstlich und…
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3.2.13 von Ellaberta
Champignons im Hefe-Bierteig ausgebacken
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Champignons im Hefe-Bierteig ausgebacken

Das ist ein leckeres Essen, nicht nur für Vegetarier! Die Champignons im Hefebierteig sind schnell ausgebacken und schmecken wunderbar zu gehaltvollen Salaten wie Nudelsalat oder Kartoffelsalat. …
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27.9.13 von Ellaberta
Champignons mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden
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Champignons mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden

Mit einem Eierschneider kann man wunderbar gleichmäßige Scheiben von Champignons herstellen. Und dieses Verfahren erspart einem die mühselige und zeitraubende Schnippelei.…
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29.12.07
Sahne-Champignons mit Bratpaprika

30 Min.

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Sahne-Champignons mit Bratpaprika

Für diese leckere Gemüsebeilage wird keine lange Zubereitungszeit benötigt. Lies jetzt mein Sahne-Champignons Rezept!
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20.7.17 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sahne-Champignons-Schnitzel

- 4 fertig panierte Schnitzeln braten und abkühlen lassen - 1 kl. Zwiebel und 1 kleine Dose Champignons mit einer Prise Salz in etwas heißem Öl dünsten, dann abkühlen lassen. - Die abgekühlten Schnitzel in…
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13.9.05 von Croatia
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Eingelegte Pilze (Champignons, Austernpilze) in gewürztem Olivenöl

Diese eingelegten Pilze sehen in einem hübschen Glas sehr gut aus - sind also auch als kleines Gastgeschenk geeignet! 1 Pfund geputzter frischer Pilze…
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10.1.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudeln "Bolognese" mit Champignons

Nudeln "Bolognese" mit Champignons alla tatti. Ich bin kein großer Fan von Fertigrodukten und mache meine  Soße immer selbst. An alle Italiener: bitte schlagt mich nicht , es ist meine Variante :) Es ist eigentlich…
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3.7.14 von Tatti94
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Champignons im Hackmantel, gedippt in scharfer Tomatensauce

Dieser Snack geht ganz fix, ist gut vorzubereiten und schmeckt klasse. Man kauft ein für 4 Personen : 16 mittelgroße Champignons 8 Knoblauchzehen, halbiert 300 g Hack, Rind und Schwein gemischt 50…
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15.9.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Omelett mit Butternut Kürbis, Champignons & Salbei - vegetarisch

Lust auf ein Omelett mit Butternut Kürbis und Champignons? Hier geht es zu dem leckeren und vegetarischen Rezept.
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2.11.14 von henrike
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Mama's Toast-Hawaii mit Champignons und Petersilie

Toast Hawaii mit Champignons. Zutaten für 3 Personen 6 große Toastscheiben 6 Scheiben Schinken 6 Scheiben Ananas 1 kl. Dose geschnittene Champignons Petersilie Salz, Pfeffer 6 Scheiben Schmelzkäse Margarine Zubereitung …
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1.12.11 von Wolkenkratzer
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Pizzawaffeln mit Champignons

(Ich mache die Waffeln schon seit Jahren so.) Man rührt einen ganz normalen Waffelteig an, allerdings ohne Zucker. Nun wird er abgeschmeckt mit Pfeffer, Salz und Pizzagewürz. Es werden nun Frühlingszwiebeln, Champignons, Salami…
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4.4.10 von NellyvonHuhn
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischsuppe mit Seelachs, Paprika, Tomaten & Champignons

Eine Fischsuppe mit Seelachs, Champignons, Paprika und Tomaten: Die Zubereitung ist nicht schwer ➔ jeder kann sie kochen. Lies mein Rezept.
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22.3.18 von Mondial
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Auflauf mit Champignons

Heute hab ich einen Auflauf für euch, bei dem geschmacklich der Blumenkohl und die Champignons im Vordergrund standen.
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17.9.21 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Reis mit Champignons und Curry-Sahne

Mein Lieblingsgericht (geht absolut einfach und schnell). Zutaten ca. 250 g  Reis 2 Zwiebeln 1 Packung frische Champignons frische Petersilie 1 Becher…
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27.1.08
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinegulasch mit Champignons im Schnellkochtopf zubereitet

Mein erstes Gericht im Fissler Schnellkochtopf ist dieses Schweinegulasch mit Champignons. Lies jetzt weiter und koche mein leckeres Rezept nach.
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19.2.18 von Upsi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spaghetti mit Tomaten und Champignons

Man nehme: Zutaten 500g Spaghetti (oder die Lieblingsnudelsorte nach Wahl) ein Glas/ bzw. 250 - 500g frische Champignons  3 - 4 Srauchtomaten etwas Knofi (max. 1 Zehe) eine kleine Zwiebel Kräutersalz normales…
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12.9.08 von Caro
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Grill-Champignons im krossen Mäntelchen

Mal etwas anderes als Würstchen oder Steaks: Grill-Champignons. Ihr braucht für 4 Spieße. Metall ist ok, darauf dreht sich das Grillgut aber oft auch ungewollt mit beim Wenden. Wenn ihr Holzstäbchen benutzt, diese etwa…
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14.5.12 von Cally
Halloumi-Käse - Spieße mit Champignons und Zucchini
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Halloumi-Käse - Spieße mit Champignons und Zucchini

Diese Spieße sind schnell gemacht, sehr lecker und machen satt. Halloumi-Käse hat eine feste Konsistenz, einen neutralen Eigengeschmack. Er ist lange haltbar, ich kaufe ihn in…
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19.1.11 von Ellaberta
Wraps selber machen mit marinierten Champignons

30 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Wraps selber machen mit marinierten Champignons

Zutaten Für die marinierten Champignons: 450 g Champignons 2 1/2 EL Traubenkernöl 2 EL Limettensaft einer Limette 1 TL Oregano 1 TL Kreuzkümmel …
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1.12.15 von Mousie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schneller Nudeltopf mit Champignons und Spinat - vegetarisch

Wenn es mal ganz schnell gehen soll, dann kann ich dieses superschnelle, fleischlose & schmackhafte Gericht empfehlen.
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23.11.17 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schinken-Pfanne mit frischen Champignons und Nudeln

Wie wäre es mit dieser Nudelpfanne mit Schinken und frischen Champignons für heute Mittag? Dazu passt sehr gut frischer Eisberg-Salat. Hier gehts zum Rezept.
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18.1.19 von Brandy
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Pizza mit Champignons und Frühlingszwiebeln

Wer kann Pizza schon widerstehen? Selbstgemacht schmeckt sie noch besser. Diese Variante hält dank vollwertigem Dinkelmehl extra lange satt.
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7.7.22 von Tortelini
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Gefüllte Champignons

Rezept für 2 Personen Zutaten 8 frische Champignons 2 Päckchen Frischkäse (ob mit oder ohne Kräuter) 3 Scheiben Schinken 1 Päckchen geriebenen…
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4.2.06 von Verena
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Überbackener Leberkäsetoast mit Champignons und Spiegelei

Ganz unkompliziert: Leberkäsetoast mit Spiegelei: Ein pikantes leckeres Rezept - gut geeignet auch für die Resteverwertung von Toast. Mach's nach.
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27.3.19 von xldeluxe_reloaded
Plastikschalen von Tomaten oder Champignons weiterverwenden
Sparen & Recycling

Plastikschalen von Tomaten oder Champignons weiterverwenden

Plastikschalen von Tomaten, Champignons o. ä. muss man nicht gleich wegwerfen. Man kann sie vielseitig weiterverwenden.
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2.3.17 von Civa
Haltbar machen & aufbewahren

Champignons im Kühlschrank länger frisch halten

Champignons werden meistens in Plastikschalen mit einer Klarsichtfolie zugedeckt verkauft. Stellt man sie so in den Kühlschrank, gehen sie innerhalb kürzester Zeit auf und die…
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26.12.12 von Kamilla
Hackbällchen mit frischen Champignons zu Petersilienkartoffeln

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hackbällchen mit frischen Champignons zu Petersilienkartoffeln

Viele Termine und wenig Zeit um Essen zuzubereiten, aber dennoch soll etwas "Richtiges" auf den Tisch kommen?
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11.12.17 von xldeluxe_reloaded