Easy snack

Statt Olivenpesto überteuert aus der Fabrik zu kaufen, gibt's hier ein Rezept, das sowohl leicht als auch preiswert ist. Nur der Zeitaufwand ist größer, als sich ein Glas vom Supermarkt-Regal zu schnappen. Man nehme …

Knoblauchzehen in einem Gefäß mit heißem Wasser ca. 10 Min. einweichen. Viel besser als draufrumschlagen (Unfallgefahr vor allem für Kochungeübte!)…

Diese Suppe hatten wir an Silvester als Vorspeise. Kam super an, jeder wollte noch einen zweiten Teller (dafür war am Ende noch ziemlich viel vom Hauptgang - Fondue - übrig! *grummel*) und ist total einfach…

Ich fülle den Topf mit kaltem (!) Wasser pur, verschließe diesen mit einem Deckel und lasse ihn über Nacht stehen. Am nächsten Morgen haben sich die Verkrustungen gelöst und alles ist gut!…

Meine Cousine dachte mal wieder sie wäre ein Superstar und hat mit einem Edding im ganzen Haus ihre Autogramms verteilt. (Im Bad an den Fliesen, auf dem Laminat, am Lichtschalter etc.). Aus lauter Verzweiflung…

So gehts: Ich wasche die Tomaten, dann würfel ich Zwiebeln und schwitze sie in etwas Olivenöl an. Die Tomaten werden von dem grünen Innenstrunk befreit, dann geviertelt und mit der Schale in den Topf…

Produkttest: Warnung vor Easy-Work Klebegummi! Anfang des Jahres wollte ich eine große Landkarte mit Klebegummis an Raufasertapete aufhängen und habe dazu Easy-Work Klebegummis verwendet. Mein Testergebnis: ungenügend.…

Irgendwann muss man bei einer neuen Arbeitsstelle ja immer seinen Einstand feiern. Wenn man nicht viel Geld ausgeben möchte und trotzdem mit selbst Gebackenem punkten will, dann ist dieses Rezept genau das richtige: …

Wenn es mal besonders schnell gehen soll und fast nichts im Haus ist, bietet sich folgendes Gericht an: Halbe Brötchen mit Schinken, Salami und Käse-Scheibletten belegen. Am besten auf Vorrat kaufen - gibt es alles fertig…

Das Rezept habe ich vorhin von einem Bekannten bekommen, direkt nachgekocht und was soll ich sagen, ich war begeistert! Zutaten und Zubereitung: Man…

Es geht so: Dünne Eierkuchen backen, abkühlen lassen, dünn mit leichter Majonäse oder Remoulade bestreichen, gekochten Schinken und einige Spargelstangen drauf, einrollen, in mundgerechte Stückchen schneiden und mit Zahnstocher fixieren. Spargel aus Dose oder Glas…

Ich röste 200g Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne. Sie müssen die ganze Zeit mit einem Holzlöffel gut bewegt werden, bis sie knackig, aber nicht zu braun sind. Dann träufele ich Tamari (eine spezielle Sojasauce) drüber…

Zutaten: Vollkorn Toasties (oder aus dem Discounter) (also nicht normalen Toast, sondern diese flachen Brötchen) Parmaschinken Mozzarella in Scheiben (nicht den aus dem Beutel in Flüssigkeit) etwas Pesto Genovese Zubereitung: Backofen auf 160 °C vorheizen. Toasties aufklappen, mit etwas Pesto bestreichen, Mozarellascheiben…

Ein leckerer Toast-Snack, der aber auch mit einem schönen Salat zu einer richtigen Mahlzeit wird: Zutaten Toastbrotscheiben gekochter Schinken Mozzarella in Scheiben schneiden Paniermehl Eier Salz, Pfeffer, Paprikapulver Öl Zubereitung …

Zutaten: 1 Pfund Champignons 2 feine Bratwürste 1 Ei Senf Sahne getrocknete Petersilie Stiele entfernen, Champignonköpfe mit der Öffnung nach oben in eine feuerfeste Form legen. Ei, ein wenig Sahne, etwas Senf, getrocknete Petersilie, etwa 1 TL, etwas Pfeffer und Salz verrühren. Damit die…

Okraschoten aus dem Asienladen oder türkischem Supermarkt waschen und abtrocknen. Nicht anschneiden, sonst läuft ein geleeartiger Saft raus. Maismehl und Mehl 2 : 1 in einer Schüssel mischen mit Chiliflocken, Salz und etwas Currypulver. In Olivenöl braten,…

Gesund und lecker ! 100 g Magerquark und 100 g Frischkäse mit gehacktem Schnittlauch, Salz, Chilipulver verkneten und Kugeln rollen. Das geht sehr gut mit Einweghandschuhen, dann klebt es nicht. 5 Scheiben Pumpernickel zerbröseln und die Kugeln darin…

Kennt ihr die riesengroßen Nudeln,die wie Muscheln aussehen ? Daraus wird schnell ein leckerer Snack, der auch gut aussieht - und schnell gemacht ist. Man braucht: Eine Packung Muschelnudeln, 500 g - oder 2 Packungen, wenn…

Wenn wir zur Weihnachtszeit kochen und backen, mache ich meistens meine leckere Banane mit Schokolade. Kommt immer gut an.Ich habe auch eine kreative Variante, damit die Banane nicht so schnell bräunt. Man nehme: …

Gerade, wenn es so drückendes Wetter ist, hat man ja keine große Lust zum Kochen. Ich mache dann nur kleine Snacks, die bei meiner Familie ankommen;) Zutaten: 3 Wasserbrötchen oder ein schmales Bagutette 3 große Tomaten 1/2 Zwiebel 1 frische Knoblauchzehe etwas…

Diese kalorienarmen Mini-Muffins sind weniger als "Kuchen" gedacht, ich nehme sie mir gern als kleinen Snack mit, den ich zum Beispiel wenn ich unterrichte in…

Ihr kennt das: Man hat keinen Bock für sich allein groß zu kochen. Ein Blick in den Kühlschrank gibt Toast, Eier, BBQ-Sauce, Käse und Mayonaise…

Cranberries sind reich an Vitamin C, sie sind lecker, und mit weißer Schokolade machen sie süchtig. Für diese Nascherei braucht Ihr nicht viel, und…

Einfach eine (oder mehrere) Tomate/n (egal, welche Größe) halbieren und mit geschältem Sesam bestreuen. Natürlich kann man das Ganze dann auch noch würzen (mit Salz und Pfeffer), aber es schmeckt auch so.…

Ba-Ba-Kugeln, (Baby-Bananen-Kugeln) ein schneller, einfacher und ein gesunder Snack für Kinder ab dem Beikostalter. Ohne Ei, Laktose und Gluten. Zutaten 1 große reife Banane 100 g Butter 200 g Dinkelmehl optional eine Handvoll…

Hier ein Rezept für einen schnellen, leckeren Erdnuss-Chili-Brot-Snack für Leute, die schaaarf gerne mögen: Zutaten (bevorzugt in Bio-Qualität): Brotscheiben, soviel wie man…

Diese leckeren Bananen am Stiel als Snack sind sehr zu empfehlen und sind schnell gemacht. Zubereitung: Die Bananen werden halbiert und auf Stiele gesteckt, geht auch…

Dieser kleine vegetarische Snack ist auch gut geeignet als Vorspeise und schmeckt sehr lecker. Im Ofen gebacken, ist die Avocado mal ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Zutaten: …

Dieses einfache Gericht mit Bacon und Schafskäse muss man einfach probiert haben. Wer Schafskäse mag, wird es bestimmt lieben. Die Zubereitung ist ganz easy! Man…

Dieser einfache Snack ist sehr lecker und dazu noch günstig und schnell gemacht. Ob für den Hunger zwischendurch oder auch mal als Abendbrot bei uns wird…

Diese Tomaten Auberginen sind so einfach, doch festlich lecker. Ob als Vorspeise oder einfach für zwischendurch, die kommen immer gut an. Zutaten …

Weintrauben als gesunder Snack mal anders!  Mein Sohn isst für sein Leben gerne "Eistrauben".  Einfach nur kernlose Trauben gründlich waschen, vom Stiel befreien und abtrocknen.…