Einfache Tomatensoße

Wenn ich so lese, was viele als Tomatensoße bezeichnen, klappen bei mir die Fußnägel hoch. Ne "richtige" Tomatensoße ist doch ganz einfach: Zutaten …
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Ähnliche Pizzaiolas mag es schon geben. Diese ist aber recht einfach zubereitet, lässt sich gut einfrieren, und schmeckt auch hervorragend zu Pasta! Es gibt…
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von Saucen-Tipps
Zutaten: 2 Pck. Tomaten in Stücke 2 Zwiebeln 1 kleine Möhre etwas Schnittlauch 3 EL Öl 1 EL Tomatenmark 2 EL Zucker 2 Zehen Knoblauch etwas Salz und etwas Pfeffer etwas Basilikum…
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von Nudeln/Soßen

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

hi ihr ich hätt mal eine frage wenn ich ne tomatensoße mach wird die immer so wässrig wisst ihr wie man das verhindern kann das die Soße nicht so wässrig wird?…
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26.6.06 von wolverine Kochen, Backen und Essen
Higrade hab ich Lust mehr zu kochen. Und da ich immer koche ohne abzuschmecken (würze stimmt immer so, kann das irgendwie echt gut) will ich nun mein Rezept Vorrat im Hirne verstärken.Welche Rezepte sollte man…
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16.1.06 von Gargelblaster Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Zwiebeln und Knobi in Öl erhitzen (darf nicht braun werden), dann Tomatenmark darin anbraten. Wasser: So viel wie nötig, so wenig wie möglich hinzutun - dann gibt die Soße eine schöne Konsistenz. Der Rest kann…
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Diese Soße ist leicht, schmeckt gut und hat nur wenig Kalorien! Und ist von Mama Italia, die mal zu Besuch bei Nachbars war. Ich mach sie nur mit weniger Öl und das Käsegedöns am Schluss…
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22.9.05 von Else Saucen
Hier mal eine ungewöhnliche Idee, die mal wieder wie so oft, aus purem Zufall entstanden ist und mittlerweile als eigenständiges Gericht nachgekocht wird. Spaghetti mit Kürbissoße (die Schreibweise sieht echt komisch aus) und Tomatensoße. Nun fragt…
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26.3.12 von Anahera Nudeln/Soßen vegetarisch
Als ich vor beinahe 50 Jahren zum ersten mal in Italien war - es war meine Hochzeitsreise - haben wir in einer kleinen Pension gewohnt. Italienische Küche war mir fremd, denn das "Pastaschuta" meiner Mutti…
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29.6.12 von Maxl Nudeln/Soßen vegetarisch
Schnelle Tomatensoße einfach hergestellt aus eigener Ernte: Ich ernte jedes Jahr etliche Tomaten aus eigenem Anbau. Die hab ich dann immer eingekocht; vorher jedoch…
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27.8.14 von Wichtelmama Gemüse verarbeiten
Heue Mittag musste es extrem schnell gehen mit dem Mittagessen, wirklich große Auswahl an Zutaten war auch nicht vorhanden. Ich hatte vor einiger Zeit mal…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Wasser kochen, Tomatenmark mit dem Schneebesen einrühren (Menge je nach gewünschter Dicke der Soße), etwas Butter oder Margerine dran, mit Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Dosenmilch abschmecken. Ganz wichtig: eine Prise Zucker noch dranmachen, das rundet…
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Jede(r) mit blonden Haaren kennt dies: Man geht in die Badeferien und bekommt vom Chlorwasser im Schwimmbad einen hässlichen grünen Schimmer. Am besten kriegt…
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4.4.07 von Curley Haare
Tomatensoße schmeckt frischer, wenn man am Ende der Kochzeit ein Beutel Pfefferminztee für eine Minute mit in den Topf hält.…
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17.3.08 von Kolki Saucen-Tipps
Je nachdem, ob ihr gute Esser seid, reicht das Rezept für 4 - 8 Personen und schmeckt suuuuuper! Man nehme: 8 Paprikaschoten (Farben nach…
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von Hackfleisch
Zutaten 1 Tüte Fix für Ratatouille (manch einer hört hier bestimmt schon auf zu lesen) 1 rote und 1 gelbe Paprika 1 Dose Mais 1 Dose Thunfisch 1 Zwiebel 1 Schuss Ketchup …
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23.1.10 von Kringelchen Saucen
Nicht nur für die Personen geeignet, die vegan leben, sondern auch solche, die sparen müssen oder möchten, aber gerne etwas leckeres auf dem Tisch haben. Die Menge eignet sich für etwa 2 Personen. Bei uns…
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16.6.11 von Die_Nachtelfe Vegane Rezepte
Vor kurzen war ich bei einer Freundin zum Mittagessen eingeladen. Es sollte Spaghetti mit Tomatensoße geben. Sie macht die Soße immer selbst, also nichts aus der Tüte. Aber die Spaghetti waren der Hammer! Jetzt…
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11.10.11 von wollmaus Koch-Tipps
Zutaten 400 g Gehacktes, Rind oder halb und halb 2 Dosen Geschälte Tomaten Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, 1 mittelgroße Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen,…
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von Nudeln/Soßen
Jetzt ist es bald wieder soweit: die Tomaten werden reif, und zwar alle auf einmal. Zumindest bei mir. Und weil ich nicht schon genug zu…
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von Konserven, Gläser etc.
Kleidung mit Ketchup und/oder Tomatensoße einfach von der Sonne wegbleichen lassen. Letztens ist mir auf meinen weißen Rock mit einem Schwung, eine halbe Ketchupflasche…
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24.7.12 von AngieJagger Lebensmittelflecken
Pfefferhuhn in Tomatensoße 1 Brathähnchen oder 4 Hühnerbrüste mit Knochen 1 Bund Suppengrün 2 EL Olivenöl 2 EL Mehl 1 Bund Frühlingszwiebeln (optional) Knoblauch 1 kleine Dose Pizzatomaten 1-2 TL grüne Pfefferkörner Salz,…
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10.9.12 von Gloriaviktoria Geflügel
Bisher habe ich die Tomatensoße mit Hackfleisch immer nach dem altbewährten Rezept zubereitet: Frische Tomaten klein schneiden und dann mit Gewürzen und dem angebratenen Hackfleisch…
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28.2.13 von Regina_H Saucen-Tipps
Zutaten 1 Rolle Maultaschenteig, fertig, aus dem Kühlregal (oder man macht selbst Nudelteig) 1 Topf Basilikum 50 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben Etwas Salz, Pfeffer Olivenöl 1 große Dose Tomaten 1 Zwiebel …
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12.12.13 von mausmaki Aufläufe & Pfannen
Dieses Rezept für eine Tomatensoße habe ich einmal bekommen von einem guten Freund, der ein bekannter Koch ist. Probiert es und ihr werdet es lieben. Zwiebeln in Würfel Geschälte, entkernte Tomaten auch in…
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12.8.14 von ispu Nudeln/Soßen vegetarisch
Zutaten 500 g Nudeln cremige Cashew-Soße (als Sahne-Ersatz) Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten Spinat (wieviel man mag) frischer…
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von Vegane Rezepte
Hier ein einfaches und super leckeres Spaghetti Bolognese Rezept. Zutaten für ca. 4 Personen 500 g Rinderhackfleisch 500 g Spaghetti 2 Zwiebeln …
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von Nudeln/Soßen
Kein Backen, in zehn Minuten fertig! Zutaten 1 Tortenboden (gibts fertig zu kaufen) 4 Becher Schmand 4 mal Sahnesteif 2 EL Zucker 2 kleine Büchsen Mandarinen wahlweise 1mal roten Tortenguss …
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10.9.05 von MissHanky Torten mit Früchten
Falls mal wieder keine Zeit zum Kochen ist und es schnell gehen soll, empfehle ich meine Eigenkomposition: 1 Glas Brechbohnen (Abtropfgewicht ca. 370 g) komplett (mit Wasser) in einen Topf geben und gut 1/2…
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18.9.05 von Daniela Suppen
Man nehme eine Packung weiche Butter, gebe eine halbe Tube Tomatenmark hinzu, etwas Knoblauch, einen guten Schuss Worcester-Sauce, Pfeffer und Salz. Das vermischt man nun zu einer einheitlichen orange-roten Masse. Geht superschnell und schmecht super…
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23.9.05 von Svenny Pikantes
Sehr einfach und man präsentiert sich prima als die perfekte Hausfrau: Gemüse klein schneiden (Möhre, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel) Ab in den Topf, in…
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von Fisch & Meeresfrüchte
Einfaches Rezept von meiner Mama und superlecker... Zutaten 1 Wiener Tortenboden (dunkel) 3 Lagen 500 g Sahne 100 g Schokoladenpulver 2 Päckchen Sahnesteif Kakao Nutella Aprikosenmarmelade Zubereitung Die unterste…
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26.3.06 von Corinna Torten ohne Früchte
1 Konditorboden fertig vom Bäcker 1 Packung Dr Oetker Rotwein Creme 500g Sahne 1 Glas Sauerkirschen 1 Päckchen roten Tortenguss Rotwein Zunächst müssen die Kirschen abtropfen. Den Saft auffangen. Dann die Kirschen auf dem Boden verteilen. Der Tortenguss wird nach Packungsaufschrift…
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20.6.06 von Britta Torten mit Früchten
Zutaten: 500g Früchte-Müsli 250g Butter 200g Zucker (Oder 150g Marzipanrohmasse) 2-3 Eier 3 EL Mehl 1 EL Backpulver Zubereitung: Die Butter schmelzen. Das Müsli mit der flüssigen Butter verrühren und…
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6.12.06 von Maela Kekse & Plätzchen
Zutaten 1/2 l Milch 1 Würfel Kokosfett 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1-2 EL Zucker 2 Päckchen Fesana (Sahnesteif für 1/2 l Milch) 1 Glas Früchte geraspelte Schokolade Zubereitung …
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17.2.07 von isi.s Torten mit Früchten
Eine leckere Spargelsuppe geht ganz einfach und schnell. So wird es gemacht Nimm einfach die Schalen vom Spargel und lass sie ca.…
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von Suppen
Wenn mal der Hunger auf etwas Feines kommt, dann kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Zutaten: 2Kg Kartoffeln, geschält und in dicke Scheiben geschnitten. 1 Tasse Wasser (kann auch je nach Sorte…
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29.12.07 von DarajaGR Kartoffeln
In eine Vase oder ein großes Glas etwas Sand (z.B. Vogelsand, gibts billig im Supermarkt) geben. Danach ein paar größere Steine und dann getrocknetes Moos darauf geben. Zum Schluss kann man eine halbe Eierschale ins…
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10.2.08 von Deko-Ta Frühlings- & Osterdekoration
Zubereitung Schnitzel, Filet, Bratwurst usw. aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Den Bratenfond mit Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Mit dunklem Soßenbinder oder…
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von Saucen
Wer einfach mal rumexperimentieren will und auch nur einen halbwegs blassgrünen Daumen hat, kann ja mal Folgendes probieren, hat bei mir super geklappt: Paprika kaufen (rot,…
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8.2.10 von Allie Zimmer- & Balkonpflanzen
Zutaten 6 EL heißes Wasser 6 Eier 180 g Zucker 190 g Mehl 50 g Kakaopulver etwas Backpulver (1/2 Päckchen) 2 Gläser Weichsel…
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von Torten mit Früchten
Zutaten 1 Tafel (100 g) Zartbitter-Schokolade 5 Eier 80g Butter 100 g Zucker 1 EL Rum 8 EL Eierlikör 200g gemahlene Mandeln 3 Becher (a 200 g) Sahne 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Päckchen…
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2.6.10 von Sanni Torten ohne Früchte
Zutaten 1 Avocado 1 Knoblauchzehe Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung Die Avocado wird halbiert, der Kern entfernt und das Mark…
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von Dips
Wenn man Käsereste in heißer Milch schmilzt und mit Crème Fraiche verfeinert, erhält man eine leckere Soße.…
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13.6.10 von Kathie Saucen
Hier ein Rezept für eine asiatische Suppe mit minimalem Aufwand. Wer gerne mal was zaubert ohne viel Zutaten kaufen zu müssen - bleibt mehr Zeit für den Abend zu zweit oder so... (also genau richtig…
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12.7.10 von ANNY2 Asiatische Küche
Kleine Mädchen lieben Schmuck! Eine einfache Brosche kann man aus einem Knickstrohhalm und einer kleinen Sicherheitsnadel basteln: Man biegt den Strohhalm an der Knickstelle so, dass die beiden Teile übereinander liegen. Dann schneidet man das längere…
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21.7.10 von ingtir Basteln
Nachdem mir Quitten geschenkt wurden, überlegte ich, da ich keinen Entsafter habe, Quittenmarmelade zu kochen. Ich probierte es, schmeckte ab, und sie ist sehr lecker geworden. Zutaten und Zubereitung Ca. 700 g…
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Zutaten: Einfache Streusel: 200 g Butter/ Margarine flüssig 300 g Mehl 150 g Zucker (2 EL Vanillezucker) 1/2 TL Zimt …
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von Teig
Wenn man als Drainage anstatt Steine Korken von Sektflaschen oder Weinflaschen verwendet, spart man an Gewicht und hält Ungeziefer fern.…
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25.10.10 von engelmetatron Garten & Terrasse
Für alle, die fern der Heimat gerne mal wieder ein Salzbrötchen essen würden, denen aber die Zubereitung eines Hefeteiges zu langwierig oder aufwendig ist. Zubereitung Teigrohling zum Aufbacken mit Milch bestreichen Mit…
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8.12.10 von Platypus Brot & Brötchen
Einfache leckere Linsensuppe mit orientalischen Gewürzen für 2 Personen als Vor- und für eine Person als Hauptspeise: 1 große Tasse (Kaffeepott) rote oder gelbe Linsen (sämig kochend) etwa 3 große Tassen Wasser 200 -…
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16.5.11Suppen
Ich weiß ja nicht, ob ihr es wisst, aber hier in Vancouver steht gerade die Stadt Kopf, weil die Vancouver Canucks (NHL Eishockeyteam) im Stanley…
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von Braten

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