Mandeln karamelisieren - Rezepte & Hausmittel

Backen
Die gebrannten Mandeln sind schnell selbst gemacht und schmecken wie vom Weihnachtsmarkt. Zutaten 200 g Mandeln (oder sonstige Nüsse) 150 g Zucker …
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11.12.08 von Marion
Desserts
200 g Mandeln ungeschält 4 EL braunen Zucker 4 EL Amaretto Zimt und etwas weißen Zucker Alle Zutaten (außer Zimt und weißem Zucker) vermengen.…
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10.3.05 von secret39
Desserts
Gebrannte Mandeln im Topf (600 g) 600 g ganze Mandeln mit Haut (200 g ca. 1,- €) (es eignen sich auch Haselnüsse, halbe Walnüsse) …
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8.4.12 von angelalf
Backen
Zutaten für 6 Portionen: 3 Päckchen Mandeln 2 Tassen Zucker 1/4 Tasse Wasser 1/2 TL Zimt Zubereitung: Mandeln im Backofen…
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13.8.10 von chocokeks
Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Desserts
Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
So kann man gebrannte Mandeln jederzeit zu Hause machen. Dazu braucht man: Zutaten 1 Päckchen Mandeln (200 g) 4 EL braunen (!)…
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15.7.10 von golffanw
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Gesunder Snack - Mandeln mit Brot
Auf den ersten Eindruck hört sich das ja nicht so gut an und bin eher durch Zufall daraufgekommen, dass diese zwei Lebensmittel, Mandeln und Brot, ganz hervorrragend zusammenpassen. Eine wichtige Voraussetzung ist, dass man beides…
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31.1.15 von Kamilla
Entzündete Mandeln im Rachen
Erkältung
Entzündete Mandeln im Rachen
Altes Oma-Rezept bei einer Mandelentzündung oder einem entzündeten Rachen- einfach im Supermarkt ein Glas Gewürzgurken oder ähnliches (z.B milde Peperonis usw.) kaufen. Dann mit dem Gurkensud…
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28.5.07 von Jeckob
Backen
Süße Kartoffeltorte mit Rosinen und Mandeln
250g mehlige Kartoffeln 1 Tag vorher schälen und in 25 Min. gar kochen. Dann durch die Kartoffelpresse drücken. In einem verschlossenen Behälter bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Am folgenden Tag: 50g. Rosinen…
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12.5.04 von marilse
Backen
Zutaten 250 g Mehl 350 g Zucker 1 Becher Schlagsahne 3 Eier 1 P. Backpulver 175 g Butter 200 g Mandelscheiben 1 EL Milch …
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12.7.13 von peggy
Vanillekipferl mit Mandeln und Haselnüssen
Backen
Vanillekipferl mit Mandeln und Haselnüssen
Ich hab heuer 5 Vanillekipferlrezepte durchprobiert und nur eines hat wirklich gut funktioniert und auch geschmeckt (habs von einem Konditor). Der Teig ist zwar anfangs…
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21.2.05 von anna-caro
Backen
Rehrücken Kuchen mit Mandeln und Schokolade
Zutaten 200g Mandeln/davon 100g abziehen 200g Honig 250g Blockschokolade 125g Margarine/Butter 6 Eigelb/6 Eiweiß 1 Prise Salz 60g Weizen 50g Buchweizen grob geschrotet Vollkornbrösel Zubereitung 100g Mandeln in kochendes Wasser…
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31.1.05 von Volker
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Sodbrennen bekämpfen mit süßen Mandeln
Verdauung
Sodbrennen bekämpfen mit süßen Mandeln
Zwei oder drei süße Mandeln gut zerkauen, herunterschlucken und weg ist das Sodbrennen. Geht natürlich auch mit geriebenen Mandeln.…
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11.3.07
Backen
Apfeltarte mit Mandeln und Marzipan
Zutaten für eine Springform (26/28 cm) Mürbeteig: 300 g Mehl 70 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 125 g Butter 2 Eier 2 TL Abrieb einer Zitronenschale Belag: Marzipanrohmasse…
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4.9.10 von Thouy
Zubereiten
Mandeln sind sehr gesund und deshalb sollte man sie öfter mal ins Essen "einbauen", z.B. statt Pinienkernen.…
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11.9.09 von malvine
Verdauung
Gegen Sodbrennen hilft sicher wenn man eine oder zwei Mandeln langsam und gründlich zerkaut und schluckt.…
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22.9.04 von Cornelia
Zubereiten
Mandeln auf einem Kuchen mit backen, ohne dass sie zu dunkel und bitter werden, ist nicht ganz einfach. Hier gibt es einen einfachen Trick,…
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25.7.13 von Ellaberta
Desserts
Dieses Rezept enthält absichtlich keine Mengenangaben. Empfehlung: Nicht zu große Mengen auf einmal "brennen". Los gehts: Ungeschälte Mandeln trocken, in der beschichteten Pfanne vorrösten,…
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18.10.11 von Oma_Duck
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Vegetarischer Brotaufstrich mit Karotten und Mandeln
Ich habe gestern den Tipp Marmelade mit Karotten und Apfel etc. nachgemacht. Dabei blieb eine Handvoll geraspelter Karotten übrig, und vom Kuchenbacken eine Handvoll geriebene Mandeln. Ich mischte einen EL Philadelphia dazu, etwas Zitronensaft,…
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8.7.10 von Morrisweiss
Kochen
Gebackener Blumenkohl mit Mandeln
Aus den Röschen des Blumenkohls vorsichtig so gut es geht dickere Scheiben schneiden, die in heißem Fett backen (ich habe es roh gemacht, kann man auch mit vorgekochtem, nicht so weichen Kohlröschen). Wenn er etwas…
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10.10.09 von heine
Backen
Heut back ich einen Winterkuchen den müsst ihr unbedingt versuchen mit Aprikosen und mit Mandeln kann er den trübsten Tag verwandeln er geht ganz leicht, er backt sich schnell Freund und Familie sind zur Stell' …
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10.11.11 von Ellaberta
Backen
Zutaten 200 g Mandeln 100 g Raspelschokolade 4 EL Mehl 1 TL Zimt 2 Eier 100 g Zucker Zubereitung Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann mit den…
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9.12.11 von maestria
Desserts
Joghurtdessert mit Honig und Mandeln
Diese einfache Nachspeise serviere ich liebend gerne auch für viele Personen nach einem guten Essen. Die Zutaten sind günstig und die Zubereitung denkbar einfach. Für 4-5 Personen nehme ich einen großen Becher (500g) stichfesten Joghurt, rühre…
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4.11.10 von Rumpumpel
Kochen
Mascarpone gibt diesem Kürbis-Pasta-Gericht eine schöne und unverwechselbare Cremigkeit und die gerösteten gehobelten Mandeln geben den letzten Schliff. Das Gericht ist vegetarisch und lässt sich…
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28.10.14 von HörAufDeinHerz
Mandeln schälen & enthäuten - Perfekt für die Weihnachtsbäckerei
Zubereiten
Mandeln schälen & enthäuten - Perfekt für die Weihnachtsbäckerei
Sollst du laut Rezept die Weihnachtsplätzchen mit "geschälten Mandeln" dekorieren, du hast aber nur die leckeren Knabber-Mandeln MIT brauner Schale im Haus? Kein Problem: …
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14.12.06
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Marmeladenrezept mit Mandeln
Marmeladenrezept mit Mandeln: 1 kg TK Sauerkirschen 1 kg TK Beerenfrüchte 1 Tüte ganze Mandeln - 200 g Gelierzucker (2:1 ;3:1) egal Mandeln hacken und ohne Fett in der Pfanne mit normalem Zucker…
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24.5.12 von attirb
Gebrannte Thymian-Mandeln

30 Min.

Desserts
Gebrannte Thymian-Mandeln
Hier bei Mutti gibt es ja schon viele Tipps und Rezepte, zum Herstellen von gebrannten Mandeln. Heute kam ich auf die Idee, den Geschmack ein…
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10.11.10 von Djaesmin
Haferflockenkekse mit gehackten Mandeln

30 Min.

Backen
Haferflockenkekse mit gehackten Mandeln
Für ca. 60 Haferflockenkekse brauchst du: Zutaten 125 g Butter 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 80 g gehackte Mandeln 90…
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18.2.05 von Fio
Backen
Wir hatten Appetit auf Hefezopf und da fiel mir gleich das Rezept meiner Mutter für einen Hefezopf mit Rumrosinen und Mandeln ein. Der Zopf wurde…
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12.10.18 von Brandy
Reste von geriebenen Nüssen und Mandeln
Haltbar machen & aufbewahren
Reste von geriebenen Nüssen und Mandeln
Habt ihr euch auch schon mal geärgert, dass man beim (Plätzchen-) backen oft nur eine geringe Menge geriebene Nüsse oder Mandeln braucht, der Rest dann…
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3.12.12 von nellocat
Backen
Butterkuchen mit gehobelten Mandeln, schmeckt lauwarm am besten! Zutaten (Für ein Blech)  Teig: 2 Becher Sahne 175 g Zucker 4…
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23.2.14 von Gee
Backen
Habt ihr Lust auf einen knusprigen, aromatischen Apfelstreuselkuchen mit Mandeln? Dann probiert doch mal dieses einfache Rezept. Durch Ersetzen von Butter und Kuhmilch durch vegane Alternativen,…
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17.4.21 von theas_zuckerwolke
Backen
Zutaten 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 200 g Mehl 1/2 TL Backpulver 4 Eier etwas Zitronensaft oder: Schale einer unbehandelten…
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16.12.09 von Skorpion1958
Hähnchenbrustfiletstreifen mit "Fruttati-Birne" und gerösteten Mandeln

30 Min.

Kochen
Hähnchenbrustfiletstreifen mit "Fruttati-Birne" und gerösteten Mandeln
Hähnchenbrustfiletstreifen mit „Fruttati-Birne“ und gerösteten Mandeln: Ein sehr leckeres, leichtes Gericht, das schnell zubereitet ist. Für 3 - 4 Portionen braucht man: …
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16.2.17 von backfee44
Desserts
Am besten schmecken die gebrannten Mandeln noch warm. Alternativ klappt das auch mit Walnüssen oder anderen Nüssen super. Zutaten: 1/8 L Wasser 200…
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14.8.20 von honey64
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Gesalzene Mandeln kann man prima selbst machen. Zutaten: Mandeln etwas Wasser Speisesalz Zubereitung: Die Mandeln werden mit dem…
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19.3.15 von Hasi-mausi567
Muffins mit geschmorten Zimtäpfeln & Mandeln

1 Std.

Backen
Muffins mit geschmorten Zimtäpfeln & Mandeln
Zutaten für die Muffins mit geschmorten Zimtäpfeln & Mandeln: Mandeln Butter Zucker Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale 2 ungeschälte säuerliche Äpfel reichlich Zimt Kartoffelflocken (für…
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11.1.13 von Demeter
Himbeermarmelade mit Amaretto und gebrannten Mandeln

20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche
Himbeermarmelade mit Amaretto und gebrannten Mandeln
Jetzt beginnt ja die Himbeerzeit und dafür gibt es ein ganz leckeres Marmeladenrezept: Zutaten 1,5 kg Himbeeren 150 g gehackte Mandeln 1…
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6.7.10 von kedi61
Hilfe bei eitrigen Mandeln
Erkältung
Hilfe bei eitrigen Mandeln
Unterstützend (!) zur ärztlichen Behandlung bei einer einer eitrigen Mandelentzündung kann man mit Himberessig gurgeln. Die Vereiterung heilt dadurch viel schneller ab. Das muss an einem…
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21.1.08 von Ceraja
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Energiekugeln sind ein gesunder und sehr schmackhafter Pausensnack.  Ich esse die Kugeln auch zum Frühstück, das gibt Kraft und versorgt mich für den Tag…
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3.6.16 von iamwhatiam10
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Ich esse sehr gerne gebrannte Mandeln, kaufte sie auf Märkten und Festen. Doch dann kam Corona, so konnte ich keine mehr kaufen. Hatte Anfang 2020 nach einem…
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20.2.22 von sofie1945
Wohlbefinden
Tortenhummelchens Adventskalender für Muttis Nachmittags-Cafe. Lasst es euch einmal am Tag so richtig gut gehen – die Vorweihnachtszeit kann noch stressig genug werden. …
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4.12.19 von Tortenhummelchen
Backen
Im Folgenden möchte ich mein einfaches, aber sehr leckeres Rezept für meinen Karottenkuchen aus ein paar übrig gebliebenen Lebensmitteln, die kurz vor dem Verfallsdatum waren, niederschreiben.…
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22.9.22 von etwsim
Backen
Auf dem Weihnachtsmarkt ein Hit, leider auch sehr teuer, sind kandierte Mandeln und Nüsse. Ich mache diese Leckereien seit Jahren selber, auch weil ich das…
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28.10.13 von Birgit-Martha
Zubereiten
Blanchierte Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Pesto, aber auch süße Speisen, kann man sie verwenden. Wie du Mandeln blanchierst und evtl. auch…
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26.5.20 von Tortenhummelchen
Backen
Ihr Lieben, heute muss ich leckere Blätterteig Schnecken mit Mandel und Kokosnuss essen. Da dachte ich, wenn die Glasfaser Bauarbeiter schon am Samstag arbeiten müssen,…
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23.5.22 von honey64