Marzipan verarbeiten

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Marzipan, Marzipan, Marzipan! An allen Ecken und Enden wird es uns angeboten, einzeln, oder verarbeitet. Wer öfters auch eigene Backerzeugnisse, Süßigkeiten oder bald aktuell Weihnachtskekse herstellt, der kann auch andere Variationen versuchen. Eigentlich besteht Marzipan…
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15.9.14 von locker
Süßes
Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das 13. Türchen an einem Freitag - das kann nur Glück bringen. Das 13. Türchen öffnet sich! Zur Wohlfühlstunde…
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13.12.19 von Tortenhummelchen
Kleine Süßigkeiten
Pimp my Muffin - Muffins dekorieren
Pimp my Muffin - Muffins dekorieren
Zu allen Gelegenheiten backe ich gerne Muffins, letzthin habe ich für meine Freundin zum Geburtstag mal wieder welche gebacken, ich dachte mir da muss irgendwas…
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18.9.11 von chrissyabg
Tricks & Kniffe
Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Hinter dem 17. Türchen verbirgt sich ein Wald voller süßer Bäumchen: Das 17. Türchen öffnet sich! Zur Wohlfühlstunde…
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17.12.19 von Tortenhummelchen
Weihnachtsgebäck
Diesen saftigen Kirsch-Marzipan Kuchen kann ich nur empfehlen, er schmeckt sehr lecker. Da ich noch von Weihnachten Marzipan übrig hatte, kam mir das Rezept…
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16.2.15 von glucke1980
Obstkuchen (sonstige)
Aprikosenkuchen mit Cranberries & Marzipan-"Zwischendecke"
Aprikosenkuchen mit Cranberries & Marzipan-"Zwischendecke"

1 Std. 15 Min.

Hier ein Beispiel für den Kuchen mit "Zwischendecke" - im Grunde kann allerdings auch anderes Obst und Weißmehl verwendet werden - ich hatte ihn auch schon…
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29.7.11 von Cally
Obstkuchen (sonstige)
Marzipan färben - saubere Hände
Wer gerne mit Marzipan dekoriert, kennt ein Problem. Wenn man das Marzipan einfärbt und weiter verarbeitet, muss man entweder Einweghandschuhe anziehen oder danach die Hände tüchtig schrubben. Es gibt aber eine Lösung: Ihr legt…
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10.9.14 von Bea3
Tricks & Kniffe
Butter-Stollen-Varianten - meine Butterstollen 3 auf einen Streich. 1 klassischer Christstollen a'1000 g (+/-) 1 Stollen mit Mohn a'1000 g (+/-) 1 Stollen mit Nuss a'1000…
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10.12.14 von Raul5
Weihnachtsgebäck
Mozartkugeln a la Webaer - einfach und doch gut!
Und wieder eine leckere, s├╝├če Herumbazerei aus Webaers Ideenecke: Mozartkugeln homemade. Ist lang nicht so schwer, wie es ausschaut. Wenn man zu ein bisschen Einsatz bereit ist, eine feine Sache, geht man Kleckereien oder Klebrigkeiten…
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29.6.11 von Webaer
Süßes
Zimtsterne, saftig-weich gebacken. Damit das dann auch so bleibt - bei richtiger Teig-Konsistenz und optimalem Backen - kühl lagern, im Pappkarton und mit Schalen von 2 Mandarinen. Zutaten Für…
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21.11.13 von Raul5
Weihnachtsgebäck
Weihnachtliche Zimtwaffeln mit Marzipan Zutaten 85 g Butter 85 g Zucker 2 Eigelb 50 g Marzipan-Rohmasse 1 EL Amaretto 1 TL Lebkuchengewürz 1 EL Zimt 35 g Schokolade herb, feinst gerieben 200…
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14.11.11 von Gaby
Waffeln
Schoko-Marzipan-Cookies. Ein leckeres Gebäck für alle Schoko- und/oder Marzipanfans! Zutaten für ca. 30-35 Stück 125 g Butter 125 g brauner Zucker 1…
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11.5.12 von backfee44
Kekse & Plätzchen
Fruchtige Marzipan-Happen - Würfel oder Ostereier
Nur drei Zutaten braucht man für die fruchtigen Marzipan-Happen: 1 Block Rohmarzipan getrocknete Früchte, z.B. Kirschen oder Aprikosen Kuvertüre für den Überzug, etwa 250 g. Die getrockneten Kirschen bekommt man ab und zu…
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10.3.13 von Ellaberta
Kleine Süßigkeiten
Habe heute meinen ersten Marzipan-Stollen gebacken und ich finde, er ist mir sehr gut gelungen. Genau kann ich das aber erst in 14 Tagen sagen,…
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11.12.15 von Kochm├╝tze
Weihnachtsgebäck
Bei den Mehlspeisrezepten und auch salzigen Rezepturen, wo nur die Eidotter zur Verwendung kommen, oder mehr Eidotter als ganze Eier benötigt werden, stört mich oft,…
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6.3.19 von Sally75
Resteverwertung
Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Lasst es euch auch heute so richtig gut gehen! Schon neugierig? Das zweite Türchen öffnet sich! Heute…
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2.12.19 von Tortenhummelchen
Waffeln
Du magst Marzipan? Du magst Nutella? Du magst Kokos? Du magst es nicht, ewig lange f├╝r eine gute Nachspeise in der K├╝che zu stehen? Dann hier der ultimative Tipp in 5 Minuten eine Kleinigkeit zu…
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16.6.06 von Tante Trude aus Buxdehude
Süßes
Glücksbringer aus Marzipan
Glücksbringer aus Marzipan
Marzipan-Rohmasse mit ein paar Tropfen Speisefarbe (Dr. Oetker im 4-er Pack) verkneten und man kann daraus herrliche Figuren basteln. Z. B. Glücksbringer zur Jahreswende. …
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29.10.06 von Tante K├Ąthe
Süßes
Marzipan-Mandel-Hörnchen
Rezept für Marzipan-Mandel-Hörnchen Zutaten 600 g Marzipan 2 Eiweiß 250 g Puderzucker etwas Zitronensaft gehobelte Mandeln zum Wälzen Zubereitung Alle Zutaten vermengen, bis auf die gehobelten Mandeln. Dann mit…
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8.12.06 von Margit
Weihnachtsgebäck
Halloween Grusel-Vanillepudding mit Marzipan
Dazu braucht man: 1 bis 2 Päckchen Kochpudding Vanillegeschmack Marzipanrohmasse Lebensmittelfarbe Liebesperlen Erbeer- oder Kirschsoße Den Kochpudding nach Anleitung herstellen und in Portionsschälchen füllen. Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten bis sie sich gut formen…
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26.7.10 von Fortunately
Pudding & Joghurt
Baumkuchspitzen mit Marzipan
Baumkuchspitzen mit Marzipan

30 Min.

Zutaten 6 Eiweiß 375 g Butter 200 g Zucker / Vanillezucker 300 g Marzipan 6 Eigelb 4 ganze Eier 225 g Mehl  150…
Irgendwie hat mich p├╝nktlich zu Midsommer der Weihnachtsflash erwischt - aber ich bin, wie schon Rolf Zuckowski sang, ein Winterkind. Die neue Idee - einfache Marzipankartoffeln mal anders - ist ein Ergebnis dieses Weihnachtsflashs und…
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22.6.11 von Webaer
Süßes
Angry Birds Adventure Kuchen - selbst gemacht
Angry Birds Adventure Kuchen - selbst gemacht
Ich backe unheimlich gern und bin immer auf der Suche nach interessanten (aber auch realistisch nachmachbaren) Torten. Meine Schwester liebt das Spiel Angry Birds.…
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27.9.11 von smily181
Torten ohne Früchte
Himbeer-Kirsch-Marzipan-Konfitüre Zutaten 750 g gefrorene Himbeeren 300 g gefrorene Kirschen 200 g Marzipanrohmasse 1 gestrichener TL Zimt 500 g Gelierzucker 2:1 …
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12.11.12 von Goldpiranha
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Kleine Kuchen-Kugeln (z.B. die altbekannten Rumkugeln) eignen sich hervorragend, um eine schnelle Nascherei zu zaubern und Reste zu verwerten. Dabei sind der Fantasie und Experimentierfreude…
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28.11.13 von Malin
Weihnachtsgebäck
Marzipan, Nugat oder klebende Teige ausrollen
Ich rolle Marzipan, Nugat oder klebende Teige zwischen Backpapier aus. Das Papier lässt sich leicht abziehen und man kann aus der ausgerollten Marzipan oder Nugatmasse Figuren ausstechen, um damit Torten oder Plätzchen zu verzieren, oder…
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1.12.13 von mausmaki
Tricks & Kniffe
Waldbeere-Ganache-Torte
Waldbeere-Ganache-Torte
Mit weißer Schokolade, frischer Sahne, gefrorenen Waldbeeren, in und auf einem Schokoboden der besonderen Art - Waldbeere-Ganache-Torte - für das Weihnachtsfest 2013. Für die Umsetzung der…
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9.12.13 von Raul5
Torten mit Früchten
Gefülltes Shortbread (Plätzchenrezept)
Das Gebäck ist einfach und schnell gemacht, weil man weder ausrollen noch ausstechen muss. Zutaten für den Teig 300 g Mehl 50 g Stärkemehl 150 g Puderzucker Mark einer Vanilleschote, ausgekratzt 225…
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12.12.13 von mausmaki
Weihnachtsgebäck
Schoko-Mozartkugeltorte
Schoko-Mozartkugeltorte

1 Std. 10 Min.

Leckere Torte mit Mozartkugeln und zarter Marzipandecke. Noch eine Torte für meine Mutter zum Geburtstag, da sie Mozartkugeln liebt. War das genau das Richtige für…
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19.10.14 von glucke1980
Torten ohne Früchte
Saftiger Rührkuchen mit Äpfeln und Marzipan: Hier mal ein Rezept für einen wunderbar lockeren Rührkuchen, der sehr frisch und saftig schmeckt. Die Zubereitung geht ziemlich schnell,…
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6.2.15 von backfee44
Apfelkuchen
Können Süßigkeiten überhaupt gesund sein? Zucker ist Zucker, egal ob Kristallzucker, Fruchtzucker, Malzzucker oder Traubenzucker. Schlecht für die Zähne und für die Figur. Aber gerade…
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4.12.15 von Steffi_K
Süßes
Weihnachtsstollen Alternative: Früchtekuchen mit Marzipan
Weihnachtsstollen Alternative: Früchtekuchen mit Marzipan

1 Std. 20 Min.

Da mir echter Dresdner Stollen immer besser geschmeckt hat als mein eigener, habe ich mich nach einer Alternative zum Selberbacken umgesehen. Hier ist sie: Ein…
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18.12.15 von schwarzetaste
Weihnachtsgebäck
Nach dem Rezept einer befreundeten Konditorin habe ich heute nach langer Zeit noch einmal eine sehr leckere Apfeltorte gebacken. Sie ist nicht allzu schwierig herzustellen,…
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19.4.19 von Brandy
Torten mit Früchten
Jetzt ist ja gerade Pflaumenzeit und da schmeckt so ein kleines Muffin-Dessert wirklich lecker. Auch zur Kaffeezeit ist es eine passende Beilage anstelle eines Kuchens.…
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10.9.19 von Brandy
Muffins
Man benötigt für diese sehr luftig lockeren Muffins wirklich nur 3 Zutaten - Marzipan-Rohmasse und Eier und 1 Prise Salz! Dabei sind sie aber auf…
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28.10.19 von backfee44
Muffins
Wer Marzipan mag, der wird diese Torte lieben ­čĄŚ Sie schmeckt sehr lecker. Zutaten Für den Boden: 300 g Zucker 300…
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30.6.20 von glucke1980
Torten ohne Früchte
Marzipan-Zimt-Plätzchen
Marzipan-Zimt-Plätzchen
Leckeres Pl├Ątzchen Rezept von meiner Mama, geht ruckzuck. F├╝r ca. 40 St├╝ck braucht man 200 g Marzipan, 200 g Zucker, 100 g gemahlene Mandeln, 2 Eiwei├č 1 TL…
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27.9.10 von kurzi68
Weihnachtsgebäck
Tortendeko aus Marshmallow-Fondant statt Marzipan
Tortendeko aus Marshmallow-Fondant statt Marzipan
Marshmallow-Fondant lässt sich superleicht verarbeiten. Man kann damit die herrlichsten Kreationen in den verschiedensten Farbtönen und ist ist um einiges billiger als Marzipan. Habe damit…
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29.5.11 von Kamilla
Tricks & Kniffe
Marzipankarotten - Marzipankartoffeln
Marzipankarotten - Marzipankartoffeln

30 Min.

Name ist Programm. Von den Kartoffeln die Form, von den Karotten die Grundmasse: Karotten bilden eine gute Grundlage für leichte Pralinen. Marzipan wird normalerweise…
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11.10.15 von Mafalda
Kleine Süßigkeiten
Marzipan zum Trinken
Marzipan zum Trinken ganz einfach und super lecker! Man nehme: 1 Glas Milch Amaretto (nach Belieben) Man füllt sein Glas einfach mit Amaretto (Menge je nach Belieben) und füllt den Rest ganz einfach…
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5.2.06 von Maren
Skurriles & Abgefahrenes...
Big Mac Torte
Big Mac Torte

1 Std. 45 Min.

Zutaten für die Torte: 3 Fertigmischungen Rührteig ( 2x heller Teig, 1x dunkler Teig) Vanilla Frosting (Rezept und Zutaten verrate ich euch unten) …
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21.9.06 von Anna Raudonat
Torten ohne Früchte
Margareten-Kuchen - für Marzipanliebhaber
Margaretenkuchen (R├╝hrkuchenrezept) Zutaten: 300g Butter (zimmerwarm) 100g Marzipan 6 Eier 140g Zucker 1 halbes Fl├Ąschen Backaroma "Mandel" 1 P├Ąckchen Vanille Zucker 120g Mehl 80g St├Ąrkemehl (z.B. "Gustin") 1 P├Ąckchen Backpulver Zubereitung: Eier trennen und das Eiwei├č steif schlagen. Zur Seite stellen. In einer anderen Sch├╝ssel die Butter mit…
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18.2.07 von Engelchen
Kuchen ohne Früchte
Zutaten ca. 200g ganze Mandeln, am besten ungeschält ca. 200g Puderzucker Zubereitung Die Mandeln mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen, dann diese häuten und in einem…
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21.10.09 von Katjes79
Süßes
Apfelrührkuchen
Apfelrührkuchen
Zutaten: 250 g Margarine 5-6 Eier (je nach Größe) 150 g Zucker 100 g Marzipan (roh) 3 Pck. Vanillezucker (oder 1 Pck. Vanillearoma) …
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17.4.10 von ziskozisko
Apfelkuchen
Aprikosen in Blätterteig - ganz schnell zum Kaffee
Man braucht TK-Blätterteig, Aprikosen und Marzipan. Aus dem ausgerollten Blätterteig mit einem großen Glas, Durchmesser etwa 10 cm, Kreise ausstechen. Je eine halbe Aprikose darauf, ohne Stein, in die leere Höhlung etwas Marzipan. …
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27.8.10 von Ellaberta
Blätterteiggebäck
Apfeltarte mit Mandeln und Marzipan
Zutaten für eine Springform (26/28 cm) Mürbeteig: 300 g Mehl 70 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 125 g Butter 2 Eier 2 TL Abrieb einer Zitronenschale Belag: Marzipanrohmasse…
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4.9.10 von Thouy
Apfelkuchen
Hübsche Weihnachtsdeko für den Kaffeetisch oder die Torte lässt sich sehr schön aus Marzipan herstellen. Da kann man auch die Kleinen mitkneten lassen. Für…
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24.10.10 von Angelina
Weihnachtsgebäck
Marzipandecke in einem Müllbeutel ausrollen
Ich liebe Marzipan und lege gerne eine "Zwischendecke" zwischen (Hefe-)Teig und Obst. Damit nichts klebt, stecke ich die Marzipan-Rohmasse als St├╝ck in einen frischen, ungef├Ąrbten M├╝llbeutel und rolle meine gew├╝nschte Form aus. L├Ąsst sich dann…
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22.7.11 von Cally
Tricks & Kniffe
Walnuss-Espresso-Marzipan-Pralinen
An denen k├Ânnt ich mich d├Ąmlich essen! (Keine ironischen Bemerkungen, bitte...) Ich verknete 400 g (2 Pakete) Marzipan- Rohmasse mit 80 ml Espresso (wer keine Maschine hat, kann auch den zum Anr├╝hren nehmen, schmeckt in den…
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10.11.11 von jojoxy
Süßes
Kuchen dekorieren/verzieren: essbare Wiese mit Pilzen
Eine essbare Wiese mit Pilzen, schöne Deko für einen Kuchen. Möchte man einen Kuchen für einen Kindergeburtstag verzieren, dann gefällt euch vielleicht diese Idee: Ich gehe mal davon aus, dass ihr den Kuchen schon…
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24.11.11 von Ellaberta
Tricks & Kniffe

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