Ofen gulasch

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Gulasch aus dem Backofen

2 Std. 15 Min.

Gulasch aus dem Backofen
So wird das Gulasch aus dem Backofen zubereitet Bei mir kommt ca. 1 kg Gulasch-Fleisch in eine ofenfeste Bratpfanne, 4 große geschnitten Zwiebeln und Paprikastreifen…
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12.2.12 von Kochmuffel Gulasch
Rindergulasch aus dem Backofen

3 Std. 30 Min.

Rindergulasch aus dem Backofen
Zutaten 1200 g Rindergulasch 80 g Butterschmalz 30 ml Rapsöl 6 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 EL Butter 2 TL Senf 2 EL Apfelessig 1 Prise Zucker 1 TL  Kräuter der Provence …
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8.12.15 von bernd-kr Gulasch
Gulasch mit Fleischwurst
Zutaten für 4 Personen 500g Kartoffeln 500g Fleischwurst 500g Karotten 4 mittelgroße Zwiebeln 2 Esslöffel Öl (oder ein wenig mehr) 1 Dose Tomatenmark 1 Becher Schlagsahne ¾ Liter Gemüsebrühe frische krause Petersilie geriebener…
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13.12.04 von Schnorchel Gulasch
Schoko-Gulasch (kreativ und super-lecker)
Man braucht: 2 Töpfe (einer mit Deckel) 400 g Rindergulasch 2 Zwiebeln (oder eine richtig Große) Salz schwarzer Pfeffer 1 Tube Tomatenmark (zur Not geht auch eine halbe) kräftigen Rotwein (du wirst nicht…
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13.4.05 von Itchy Gulasch
Einfaches Szegediner Gulasch

1 Std. 40 Min.

Einfaches Szegediner Gulasch
Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 Dose Sauerkraut 1 Becher Creme fraiche (oder saure Sahne) 4 Zwiebeln 1/4 L Brühe Salz und Pfeffer Gewürz…
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29.8.05Gulasch
Gulasch Rouladen und Rindfleisch ganz zart
Gulasch Rouladen und Rindfleisch ganz zart
Dieses Fleisch bekommt man superzart, wenn man es nach dem anbraten mit Mineralwasser ablöscht!…
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10.9.05 von lacherbse Fleisch-Tipps
Dänische Röstzwiebeln in Gulasch oder ähnlichem
Dänische Röstzwiebeln in Gulasch oder ähnlichem
Ich hatte letztens mit Gulasch gemacht und festgestellt ich hatte keine Zwiebeln mehr zu Hause. Da es schon Abend war, Geschäfte zu, habe ich mal…
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3.10.05 von Marsi Zwiebel-Tipps
Verhindern, dass Gulasch, Braten oder Rouladen "zäh" werden
Verhindern, dass Gulasch, Braten oder Rouladen "zäh" werden
Fleisch wird immer "zäh", wenn man nach dem Anbraten kalte Flüssigkeit hinzufügt. Daher nach dem Anbraten entweder heiße Flüßigkeit hinzugeben, oder das Fleisch herausnehmen, Flüßigkeit…
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17.3.06 von knuddelbär Fleisch-Tipps
Gulasch mit Bier
Man nehme 1 kg Schweinefleisch, was man in Würfel schneidet (wie Gulasch). Dann legt ihr dies in einen Bräter. Darauf kommen dann 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, in Würfel geschnitten. Ihr vermischt eine Flasche Bier…
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28.4.06 von Susanna Gulasch
Gulasch - einfach, schnell, lecker!
Zutaten für zwei Personen: 300 g Hähnchenbrustfilet 300 g Zwiebeln ein wenig Tomatensaft aus der Dose etwas Butter, Salz, Paprikapulver Wir machen heute mal ein ganz einfaches Gulasch. Zubereitung: …
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31.7.06 von Jörg Gulasch
Zucchini-Gulasch
Zucchini-Gulasch
3 große Zwiebeln ca. 1kg Zuchini 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver süß und etw. scharfen 3 EL Reis ungekocht ca. 1 Glas…
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7.9.06 von Bohne18 Gemüse
Gulasch mit Rotwein

2 Std.

Gulasch mit Rotwein
Benötigt wird für 4 Personen: 1 kg Gulasch halb Rind / halb Schwein 2 rote Paprikaschoten 250 g Zwiebeln 2-3 EL Tomatenmark 200…
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9.9.06 von Wolffbande Gulasch
Schnelles Gulasch mit Bratwurst und Gemüse
Hatte mal keine Würstchen für einen Wurzeltopf im Kühlschrank. Dafür Nürnberger Bratwürstchen. Habe diese genommen und es kam ein lecker "Gulasch" dabei heraus. Nach einer kleinen Abwandlung kam dieses Rezept dabei heraus: Zutaten für…
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11.10.06 von wollmaus Gulasch
Zartes Gulasch mit Zwiebeln und Mehl
Zartes Gulasch mit Zwiebeln und Mehl
Damit das Fleisch nicht zäh wird, sollte man es zusammen mit klein gewürfelten Zwiebeln und Mehl in einer Schüssel gut vermengen. Dann alles zusammen anbraten.…
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14.12.06 von Armin R. Fleisch-Tipps
Schweineherz-Gulasch
Schweineherz-Gulasch
Jetzt werden sich doch einige von euch schütteln: Schweineherz? Ist das nicht Hundefutter? Nein, ganz bestimmt nicht, es ist das Fleisch vom Schwein mit dem…
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27.12.06 von Abraxas Gulasch
Lippischer Bauer (Gulasch-Gemüsetopf)
Zutaten für 4-5 Personen 1 kg Schweinegulasch oder Geschetzeltes 1 kg frische Karrotten ca. 800 g Kartoffeln in Würfel geschnitten Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie 1,5 Tüten Schweinegulasch-Fix (div.…
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13.2.07 von Ralf Gulasch
Omas Gulasch
Omas Gulasch
Dazu braucht ihr: Zutaten: 500g Schweinegulasch 1 große Zwiebel 1/2 Tube Tomatenmark 1-1,5 TL Gulaschgewürz 5 EL Mehl 2 Suppenwürfel Zubereitung: …
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4.9.07 von Mutti Gulasch
Herzhaft würziges Gulasch
Herzhaft würziges Gulasch
Wenn du ein herzhaftes Gulasch magst, dann probiere mal dieses Rezept aus: 500 g Gulasch (Schwein oder Rind) 300 g Zwiebeln 3 g…
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15.12.07 von Betty Gulasch
Gulasch "ähnlich ungarische Art"
Gulasch "ähnlich ungarische Art"
Das Rezept ist abgewandelter ungarischer Gulasch mit Salzkartoffeln und Sauerkraut. Zutaten 500 bis 750 g Rindergulasch oder anderes Bratenfleisch (man schneidet es…
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25.8.08 von Bernd Gulasch
Gulasch wie bei Muttern
Zutaten 1 kg Gulschfleisch 3 Paprikaschoten 2 große Zwiebeln Margarine Soßenbinder 1 kg gem. Gulasch Schwein/Rind mit viel Zwiebeln in Margarine anbraten. Jeweils eine grüne, gelbe, rote Paprikaschote groß würfeln, dazugeben…
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1.10.09 von Hexizeck Gulasch
Gulasch in dunkler Biersoße
Zutaten 1kg Gulaschfleisch Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Paprika, oder fertiges Gulaschgewürz 2 EL mittelscharfer- scharfer Senf 2 EL Tomatenmark 1 EL geriebenen Ingwer frisch (oder Pulver geht auch ohne) 2 EL geriebenen…
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16.12.09 von heine Gulasch
Gulasch im Brathuhn (Bräter)
(Brathuhn = Bräter von Friesland), geht aber auch ein anderer Bräter Zutaten für ca. 6 Personen 1,5 kg Gulasch vom Schwein 3 Tüten Zwiebelsuppe 2 Tüten Champignonrahmsoße 2 Tüten getrocknete Steinpilze 500-750g…
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3.6.10 von Sanni Gulasch
Gulasch mit Bananen verfeinern
Gulasch mit Bananen verfeinern
Wenn ich noch eine überreife Banane liegen habe, mache ich Folgendes: Ich zerdrücke mit einer Gabel die Banane sehr fein und rühre diese zu dem…
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22.6.10 von Molly Fleisch-Tipps
Fernöstliches Gulasch
Ich liebe Gulasch, probiere da auch gerne neue Geschmacksrichtungen aus. Da ich die asiatische Küche sehr gerne mag, äh, nicht die Küche, sondern das asiatische Essen, mit Sojasoße und andersartigen Gewürzen, bin ich auf folgende…
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6.1.12 von 100wasser Gulasch
Gulasch a la 100wasser: mit Gyros-Gewürzsalz und Glühwein
Bei uns kommt häufig Gulasch auf den Tisch, da wir im Winter regelmäßig zum Preisskat gehen und fast immer Fleisch gewinnen, häufig Gulasch. Da ich es nicht immer klassisch machen möchte, probiere ich gerne neue…
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13.1.12 von 100wasser Gulasch
Reste von Gulasch oder Geschnetzeltem zum Auflauf verarbeiten
Reste von Gulasch oder Geschnetzeltem zum Auflauf verarbeiten
Von Gulasch oder Geschnetzeltem mache ich immer zu viel. Meist absichtlich, weil ich dann am nächsten Tag einen Auflauf draus mache. Einfach Gulasch oder Geschnetzeltes…
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20.1.12 von mops Resteverwertung
Gulasch mal anders
Hier mal mein ganz persönliches Gulaschrezept. Es funktioniert mit Puten, Schweine oder Rindergulasch deshalb schreib ich einfach "Fleisch"... Ihr braucht: 400-500 g Fleisch etwas Öl zum anbraten 2 mittelgroße Zwiebeln (in Würfeln) …
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31.1.12 von Kimi Gulasch
Gulasch

3 Std.

Gulasch
Leckeres dumm- und dussel-Gulasch. Zutaten 500 g Gulaschfleisch (Schwein oder Rind) 500 g Zwiebeln (geschält sollten es 500 g sein!) 500 g…
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7.6.12 von Leonida83 Gulasch
Gulasch versalzen? Mach Eintopf draus
Eintopf aus versalzenem Gulasch machen. Mal wieder zu tief ins Salzfass gegriffen? Mit Wasser verdünnen ist keine Lösung. Wegkippen auch nicht, denn meistens lässt sich die Sache noch retten. Dann heißt es in…
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10.9.12 von varicen Würzen
Pikantes Kürbis-Paprika-Gulasch
Pikantes Kürbis-Paprika-Gulasch
Dieses leckere und pikante Gulasch mit Kürbis und Paprika mögen sogar Kürbis-Muffel. Ich habe selbst mehrere dieser Prachtexemplare Zuhause und kann ein Lied davon singen.…
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2.10.12 von mops Gemüse
Apfelgulasch - nicht vegetarisch und kein Gulasch
Jetzt ist es wieder soweit, nach Abarbeiten aller Apfelkuchen-, -muffin, -gelee, -kompott u.ä. -rezepte sind immer noch Äpfel da, die leider nicht lagerfähig sind. Wir haben also sowas wie eine "Apfelplage". Zum Glück gibt es…
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28.10.12 von kampfkatze50 Gulasch
Fruchtig-pikantes Hähnchen Gulasch
Mir war mal wieder nach Hähnchen (Katzen lieben ja bekanntlich Vögel) und zwar nicht auf die bequeme Tour von der Grillbude um die Ecke, sondern selbst zubereitet und da habe ich mich an dieses leichte…
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3.4.13 von die-katze Gulasch
Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen

1 Std. 30 Min.

Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen
Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen - Fix Beutel kann und sollte man noch mit anderen Zutaten verfeinern. Letztens hörte ich im Supermarkt, wie sich…
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10.2.15 von glucke1980 Koch-Tipps
Gulasch im Schnellkochtopf | Frag Mutti TV
Gulasch im Schnellkochtopf | Frag Mutti TV
Gulasch kann man ganz schnell und einfach im Schnellkochtopf zubereiten. Probiert diese Methode doch mal aus. Zutaten: 1 kg Rindfleisch 3 bis…
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29.4.16 von hughie Gulasch
Schnelles Gulasch aus Gyros-Pfanne

15 Min.

Schnelles Gulasch aus Gyros-Pfanne
Ich wollte mal wieder Gulasch essen, aber die Zubereitung bei normalem Fleisch dauert doch seine Zeit. Dieses Gericht war schneller fertig, als die Nudeln, die ich…
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14.8.16 von Timmi-55 Geschnetzeltes
Szegediner Gulasch

2 Std. 45 Min.

Szegediner Gulasch
Gestern habe ich hier ein Rezept für „Szegediner Gulasch“ gesucht und nur eins aus 2005 und das Rezept von EVI-100 „Szegediner Krautfleisch“ gefunden. Beide…
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11.12.17 von Krinoline Gulasch
Paprika-Rahm-Gulasch

30 Min.

Paprika-Rahm-Gulasch
Ich möchte heute eines der Lieblingsgerichte meiner Familie vorstellen. Dieses Paprika-Rahm-Gulasch kann man auch mit Hühnerbrüsten oder Pute zubereiten aber nicht mit Rind! Denn dieses Gericht soll sanft aber…
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9.4.19 von Evi-100 Gulasch
Bohnen-Gulasch mit weißen Bohnen

35 Min.

Bohnen-Gulasch mit weißen Bohnen
Zuerst ist zu sagen, dass es sich bei diesem Bohnen-Gulasch nicht um die grünen Stangenbohnen (in Österreich nennt man diese Art Bohnen „Fisolen“), sondern um weiße…
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20.4.19 von Evi-100 Gulasch
Scharfes Paprika-Sahne-Gulasch

1 Std. 20 Min.

Scharfes Paprika-Sahne-Gulasch
Für dieses Gulasch nimmt man Schweine- oder Rindfleisch, oder auch beides gemischt. Es ist sehr kräftig, würzig und durch die Sahne sehr lecker. Wer es…
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7.5.19 von backfee44 Gulasch
Tiefkühl-Lasagne und -Aufläufe gehören in den Ofen
Tiefkühl-Lasagne und -Aufläufe gehören in den Ofen
Nur ein kurzer, aber dennoch wichtiger Tipp: Tiefkühl-Lasagne und -Aufläufe haben nichts in der Mikrowelle zu suchen, sondern gehören in den Backofen. Mag dem einen oder anderen…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner Sonstiges / Allgemeines
Bananen aus dem Ofen
Bananen aus dem Ofen
Pro person brauchst Du eine Banane sowie Vanille-Eis und Honig nach Belieben. 1. Backofen auf ca. 180° vorheizen. 2. Bananen auf das Gitter im obersten Einschubfach legen. 3.…
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29.1.05 von Matze Nachtisch mit Früchten
Schokobanane aus dem Ofen
Schokobanane aus dem Ofen
Zutaten: Reife Bananen (ungeschält) die Lieblingsschokolade Zubereitung: Ein Längschnitt durch die Banane und zwar so, dass man da ein paar…
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24.3.05 von mimi Nachtisch mit Früchten
Ofen- & Chemineeruß am Sichtfenster mit Backpulver entfernen
Ofen- & Chemineeruß am Sichtfenster mit Backpulver entfernen
Wischlappen anfeuchten, Backpulver darauf streuen und damit den Ruß abwischen.…
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8.9.05 von Barbara Müller Kaminglas
Parmesanchips im Ofen selber machen
Einfach Parmesan in grobe Fäden zerraspeln und etwa bierflaschenunterseitengroße (0,33l) breite und ca. einen halben Zentimeter hohe Häufchen auf ein leicht mit Olivenöl eingefettetes Backpapier geben, den ganzen Kram in der Umluftröhre solange backen, bis…
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16.9.05 von Benner Fingerfood
Hähnchenbrüstchen mit Frühstücksspeck aus dem Ofen
Mal was anderes als Schnitzel aus der Pfanne und Zwiebelsahne-Hähnchen... 400-500g Hähnchenbrust Packung Bakon Tomaten Zucchini Salz/Pfeffer Kräuter der Provence (oder nur Rosmarin/Thymian, wie man lustig ist) evtl. wenig Senf Öl Balsamico Essig …
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5.11.05 von Navina Geflügel
Schokoglasur - Ofen statt Wasserbad
Schokoglasur - Ofen statt Wasserbad
Die Schokoglasur von Fertigbackmischungen muss man nicht extra im Wasserbad erhitzen - einfach das geschlossene Päckchen zum Ende der Backzeit mit in den Ofen legen…
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4.12.05Tricks & Kniffe
Hühnchenbrüste aus dem Ofen
Wenn Ihr völlig entspannt einen Haufen Gäste, Eltern oder Schwiegereltern mit einer warmen Mahlzeit beeindrucken wollt, dann probiert mal Folgendes aus: Zutaten für vier Personen, lässt sich nach Bedarf verdoppeln, verdreifachen usw.: 4 Hühnerbrustfilets Salz,…
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6.2.06 von Nicole Geflügel
Hackbraten aus dem Ofen
Zutaten: 500g Hackfleisch 1 großes Ei 5 gehäufte El Mehl 1 Zwiebel fein gehackt 2 EL Oregano 1 EL konzentriertes Tomatenmark 1 Schnapsglas Zitronensaft Pfeffer und Salz 2 große Kartoffeln gewürfelt 1/2 Glas…
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13.9.06 von JULIE GREECE Braten
Ofenhuhn mit KuK aus dem Ofen
Für 2 Personen 2 Hähnchenbrust 4 Kartoffeln 3 Karotten Würzmischung 3 von Maggi Olivenöl Knoblauchpulver Chili Oregano oder Thymian 1 bis 2 Becher Naturjoghurt Die Kartoffeln und Karotten schälen, mit einem Hobel in dünne…
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17.8.09 von chrispi2903 Geflügel
Angebranntes im Ofen mit Wasserdampf reinigen
Angebranntes im Ofen mit Wasserdampf reinigen
Um harte Krusten aus dem Ofen zu entfernen, eine Schale Wasser hineinstellen und verdampfen lassen. Die weichen Reste lassen sich nun leicht entfernen.…
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15.9.09 von Pitry20 Angebranntes

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