Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

Ihr habt entschieden, hier ist das Ergebnis!

Pute Gefüllt

Gefüllte Putenröllchen - kalorienarm und lecker
Für 4 Personen 1 Zwiebel schälen und würfeln, in 1 TL Olivenöl glasig dünsten. 250 g Champignons putzen und in Scheiben schneiden, dann mitschmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist. 1 Bund Petersilie fein…
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22.4.07 von Birgit
Steak, Schnitzel & Co.
Gefüllte Putenschnitzel mit Pesto, Schinken und Mozarella
Vorab: ich verzichte hier auf Mengenangaben, es kommt schlie├člich auf die Personenanzahl an. Aber da es nur 4 Zutaten sind, kriegt ihr das schon hin... ;-) Putenschnitzel gr├╝nes Pesto Mozarella ger├Ąucherter Schinken Also: Putenschnitzel im Gefrierbeutel o.├Ą. plattieren (entweder mit dem Nudelholz oder…
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14.9.06 von Steffi
Steak, Schnitzel & Co.
Hier ist das perfekte Omelette-Rezept - gefüllt mit Spargel, Rotkraut und geräuchertem Putenbrustschinken - samt einfacher Anleitung für euch! Ich würde mich sehr freuen, wenn…
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27.6.19 von YinYang55
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Schweineschnitzel gerollt und gefüllt
Schweineschnitzel platt hauen (gut geht es mit einer Pfanne,wenn man keinen Steakhauer hat), mit Pfeffer w├╝rzen. M├Âhren sch├Ąlen in d├╝nne Streifen schneiden (gut geht ein Streifenschnellschneider-ist wie ein Sparsch├Ąler, nur macht d├╝nne Streifen und damit die…
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8.2.12 von Muttilein11
Steak, Schnitzel & Co.
Spitzpaprika mit scharfem Chilihack gefüllt
Spitzpaprika mit scharfem Chilihack gefüllt

1 Std. 30 Min.

Diese gefüllten scharfen Spitzpaprika kann man auch gut auf dem Grill zubereiten! Sie sind gefüllt mit Schweine- oder Lammhackfleisch und mit viel gehackten Chilis. …
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6.7.14 von Ellaberta
Hackfleisch
Rezept für zwei Personen Zutaten: 2 große Fleischtomaten 1 kleine Aubergine (ca. 250 g) 2 EL Basilikum-Öl-Paste Salz, Pfeffer 2 EL Olivenöl Vinaigrette: 1 TL Kräuter der Provence …
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13.10.10 von Tetifi
Vegane Rezepte
Geschmorte Zucchini mit Kartoffel-Sprossen-Püree gefüllt
Ein Kartoffelpüree schmeckt wunderbar knackig, wenn man die gekochten, zerdrückten Kartoffeln mit ein paar Esslöffel Alfalfasprossen mischt. Diese geben einen frischen Biss und  eine gewisse Schärfe. Zwei EL gemahlene Mandeln runden den Geschmack nussig ab. …
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26.12.13 von Ellaberta
Vegetarische Rezepte
Fisch mit eingelegten Zitronen gefüllt
Fisch mit eingelegten Zitronen gefüllt

1 Std.

Sehr lecker, diese in Salz eingelegten Zitronen. Man bekommt sie bei Markthändlern, die auch Oliven anbieten. Man kann sie auch selbst machen, das geht einfach: …
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6.7.14 von Ellaberta
Fisch & Meeresfrüchte
Windbeutel mit Erdbeerquark gefüllt und mit Stevia gesüßt
Endlich gibt es das Süßkraut Stevia auch bei uns überall zu kaufen. Wer darauf achten muss, seinen Zuckerkonsum zu beschränken, wird sich über Gebäck mit Stevia gesüßt, freuen. Es treibt weder den Blutzucker hoch, noch…
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29.4.13 von Ellaberta
Kleine Süßigkeiten
Paprikaschoten mit Hirse gefüllt
Paprikaschoten mit Hirse gefüllt
Zutaten für 4 Personen: 80 g Hirse 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1l Gemüsebrühe 4 Paprikaschoten (rot oder gelb) 1…
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17.5.09 von aurora67
Vegetarische Rezepte
Avocado gefüllt mit Flusskrebs & Avocadosalat
Wir laden uns die oder den potentielle/n neue/n Partner/in zum Dinner ein. Hier müssen wir schon mit einer besonderen Vorspeise das Mahl beginnen. Wir wollen ja das Herz des Menschen gewinnen. Um dies Ziel zu erreichen, heißt…
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17.1.14 von Creative77HP
Vorspeisen & Beilagen
Gemüse mit Couscous gefüllt
Das Rezept ist sehr variabel, es eignet sich für Paprika, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Riesenchampignons und sogar Gemüsezwiebeln. Zutaten Für das Couscous, ausgehend von 4 Personen 300 g Couscous (oder Bulgur) 500…
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9.12.13 von mausmaki
Vegetarische Rezepte
Vollwertpfannkuchen pikant gefüllt
Vollwertpfannkuchen pikant gefüllt

30 Min.

Pfannkuchen müssen nicht immer ein süßes Gericht sein. Mit diesem Rezept sind sie vollwertig und pikant: Zutaten: Für den Teig: 750…
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11.3.15 von Maeusel
Pfannkuchen
Spinatpfannkuchen gefüllt mit Corned Beef
Wenn es mal schnell gehen soll, mache ich Spinatpfannkuchen. Dazu taue ich gehackten, gefrorenen Spinat in der Mikrowelle auf, gebe Mehl und Eier und Salz dazu. Jeden Pfannkuchen f├╝lle ich mit einer Corned-Beef-Scheibe (Cornedbeef aus der…
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28.9.10 von Surfina48
Pikantes
Man braucht ein frisches Schweinefilet von etwa 400 g, 200 g Backpflaumen Mit dem dünnen Stiel eines Holzlöffels bohrt man vorsichtig eine Art Tunnel in das Schweinefilet. Kurz vor dem anderen Ende aufhören, so…
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22.12.10 von Ellaberta
Braten
Rinderrouladen mal anders: Gefüllt mit Zwiebel, Apfel und roter Paprika in Rote-Bete-Soße mit Kartoffelpüree. Zutaten Für 4 Personen 4 Rinderrouladen Salz,…
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21.12.18 von rozah
Steak, Schnitzel & Co.
Der Apfelsegen aus unserem Garten hält noch an. Zur Zeit ist der folgende Apfelkuchen mein Lieblingsrezept. Er braucht zwar etwas länger in der Vorbereitung, etwa…
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24.9.11 von Ellaberta
Apfelkuchen
Körbchen aus Brot, gefüllt mit Pilzcreme
Körbchen aus Brot, gefüllt mit Pilzcreme
Dieses leckere kleine Gericht sieht gut aus und ist schnell gemacht. Zuerst bereitet man die Brotkörbchen vor. Man braucht eine Muffinform, die man ausbuttert. Große…
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17.9.13 von Ellaberta
Vorspeisen & Beilagen
In einer ausgehöhlten Paprika ist genug Platz, um sie mit verschiedenen anderen Zutaten zu füllen. In diesem Fall sind es Nudeln mit würzigem, geschmolzenem Cheddar,…
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6.10.19 von YinYang55
Gemüse
Abwechslung versüßt das Leben! Heute möchte ich euch mal etwas sehr Delikates vorstellen. Passend zur Saison gibt es ein leckeres Schnitzel gefüllt mit Erdbeeren,…
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21.5.21 von kessi21
Steak, Schnitzel & Co.
Weihnachtsessen: Gänsebrust gefüllt mit Feigen
Rezept: Gef├╝llte G├Ąnsebrust Menge: 4 Portionen Zutaten: 4 frische Feigen; oder gr├╝ne aus der Dose oder getrocknet 1 Br├Âtchen; altbacken 100 ml Milch; hei├č 1 Bd. glatte Petersilie 100 g G├Ąnseleber 1 Ds. G├Ąnseleberpastete 3 Fr├╝hlingszwiebeln 20 g Butter Salz 2 Tl. gr├╝ner Pfeffer; eingelegt 800 g G├Ąnsebrust;…
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24.11.05 von Omi
Geflügel
Hackfleischrolle - gefüllt
Zutaten 1 kg Rindergehacktes 1 1/2 Brötchen (einweichen lassen) 2 Eier 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe Senf, 1 Tl. Salz, 1 Tl. Kräutersalz Pfeffer Füllung: 1 Zwiebel, 1 Apfel, ca.…
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10.1.06 von Nate
Hackfleisch
Hähnchenbrustfilet gefüllt - Tipps gegen trockene Filets
Noch ein Rezept f├╝r H├Ąhnchenbrustfilet. Da gibt es ja unendlich viele M├Âglichkeiten, denn es ist wirklich lecker. Ich habe nur ein Problem damit: es wird so schnell trocken. Als die Kinder noch alle zuhause wohnten…
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5.2.12 von mops
Fleisch-Tipps
Schnell - günstig - lecker: Paprika mit einer Füllung aus Hack, Bulgur, Koriander und Fetakäse. Zutaten Paprikaschoten und wenn zufällig auch noch im Haus: größere…
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29.8.14 von xldeluxe
Gemüse
Brötchen gefüllt mit Tomaten-Käse-Rührei
Nach dem Sonntagsspaziergang ist dieses Gericht in ein paar Minuten gemacht. Oder vielleicht fällt einem um 18.30 ein, dass man eigentlich gern ins Kino möchte, aber noch nichts gegessen hat. Auch "einfach so " wenn…
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6.2.13 von Ellaberta
Fingerfood
Latschen oder Schuhsohlen gefüllt mit Buttercreme (schmeckt wie Blätterteig) Zutaten Teig:  150 g weiches Schweineschmalz (ohne Gewürze) 2 EL Zucker 500 g Mehl 1 EL Hirschhorn 12 EL kochendes Wasser Zubereitung …
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9.4.14 von Bea3
Kleine Süßigkeiten
Bifteki - griechisches Hackbeefsteak gefüllt mit Schafskäse
Zutaten 250 Gramm  Beefsteakhack (Tatar) 1 Esslöffel geriebener griechischer Hartkäse (ersatzweise Parmesankaese) 1 mittlelgroße Zwiebel 1 Ei 1 Scheibe getrocknetes Toastbrot oder 1 Esslöffel Semmelbroesel 2 Esslöffel Dosenmilch 1 Esslöffel Bier 75 Gramm  Schafkäse Gemahlener Piment …
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20.1.05 von Chris
International
Für mein absolutes Lieblingsessen benötige ich Folgendes: Zutaten 4-6 Zucchinis (je nach Größe und Dicke) 300-350 g Hack (Wer mehr Hack mag,…
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13.8.10 von Calideya
Hackfleisch
Brötchenrolle mit Thunfischsalat gefüllt
Brötchenrolle mit Thunfischsalat gefüllt

40 Min.

Haben gestern die leckeren Brötchenrollen gebacken und mit Thunfischsalat gefüllt, war sehr lecker und hier kommt das Rezept. Zutaten für den Hefeteig: …
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18.11.14 von glucke1980
Fingerfood
Bisquitrolle mit Obst gefüllt
Ein schnelles leckeres Rezept um eine Kuchenrolle zu machen. 120 g Zucker 1 Packung Vanille Zucker 4 Eigelb (Eier trennen, Eiweiß aufheben) 4-5 EL lauwarmes Wasser Das alles rührt man mit…
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20.6.05 von Gerhard S.
Obstkuchen (sonstige)
Hier nun mein erster Tipp.... *aufgeregt bin* Hab ich schon oft gemacht, ist immer wieder lecker und nun möchte ich euch dran teilhaben lassen - ich hoffe, ich wiederhol mich jetzt nicht und das…
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7.8.11 von userdina
Fisch & Meeresfrüchte
Sandwich Kekse - gefüllt mit Banane und Schokolade
Sandwich Kekse - gefüllt mit Banane und Schokolade

20 Min.

Diese mit Banane und Schokolade gefüllten Sandwich Kekse habe ich gestern zum ersten mal gebacken, und weil sie so lecker waren, wollte ich das Rezept gleich…
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23.7.14 von glucke1980
Kekse & Plätzchen
Kissen und Decken mit Lyocellfasern gefüllt
Die bessere Alternative zu Daunen und Polyester: Kissen Decken mit Lyocell-Fasern gefüllt - super! Nachdem man nie sicher sein kann, dass die verwendeten Daunen nicht aus zweifelhaften Gewinnungsmethoden stammen. Die Federn werden den Gänsen oft…
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22.12.14 von Kamilla
Wohnen & Schlafen
Pilzköpfe mit Spinat und Ei gefüllt und im Ofen gebacken
F├╝r dieses Rezept nehme ich gro├če Champignonk├Âpfe. Pro Person 2 St├╝ck. 500 g Blattspinat 3 Eier Butter Pfeffer, Salz, Semmelbr├Âsel (100 g) Die Stiele werden aus den Pilzk├Âpfen gedreht, Stiele aufbewahren. Der Spinat wird gewaschen, man l├Ąsst ihn…
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26.8.11 von Ellaberta
Gemüse
Pellkartoffeln mit Thunfisch gefüllt
8 mittelgroße Kartoffeln 3 EL Kümmel 300 g Thunfisch in Öl (Aptropfgewicht) 2 Stiele Staudensellerie 4 EL Mayonnaise 4 EL Schmand Salz, Pfeffer 1EL gehackte Petersilie Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser mit dem…
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27.3.11 von ronja55
Kartoffeln
Omlette mit Streichkäse und Röstzwiebel gefüllt
Eier verquirlen und in einer heißen Pfanne mit eine wenig Öl oder Butter langsam fest werden lassen. Streichkäseecken (ich nehme bei 4 Eiern 3 Käsecken) zerkleinern und aufs Omlette geben, Röstzwiebel darüber streuen, und eine…
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8.12.05 von Larissa
Frühstückseier
Nein, mit Sommerrollen meine ich nicht die kleinen Unebenheiten, die sich über der Bikinihose zeigen, sondern ein leichtes und durch knackige Zutaten auch erfrischendes Fingerfood…
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1.9.16 von xldeluxe_reloaded
Fingerfood
Zucchini gefüllt mit Gemüse und Quinoa - vegetarisch
Zucchini gefüllt mit Gemüse und Quinoa - vegetarisch

45 Min.

Letzte Woche gab es bei uns wieder etwas leckeres vegetarisches: gefüllte Zucchini mit Gemüse und Quinoa - und dann mit Käse überbacken. Zutaten für 4…
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30.7.14 von Bernhard
Vegetarische Rezepte
Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse
Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse

45 Min.

Ich habe heute eine kleine Vorspeise kreiert, aus Lebensmitteln, die ich noch zu Hause hatte. Aus Paprikahälften, Schafskäse, Tomaten und ein paar anderen Zutaten, entstand eine…
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9.7.15 von henrike
Vegetarische Rezepte
Party-Brotlaib mit Käse-Paprika-Lauch gefüllt
Party-Brotlaib mit Käse-Paprika-Lauch gefüllt
Man nehme: 1 Brot (2 Tage alt) 1 mal 250 g Käse (oder mehr) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Glas gegrillte Paprika (geschält) Butter …
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21.9.13 von Nachi
Fingerfood
Frittierte Chilischoten gefüllt mit Fetakäse und Thunfisch
Frittierte Chilischoten gefüllt mit Fetakäse und Thunfisch

25 Min.

Dynamit - mit Fetakäse und Thunfisch gefüllte Chilis Zutaten ca. 30 Chilis Frühlingsrollenteig 3 Dosen Thunfisch 1 Packung Fetakäse etwas Pfeffer etwas…
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17.3.16 von hinterschinken
Gemüse
Paprika gefüllt mit Schafskäse / Ziegenkäse
Fleisch grillen ist ja schön, aber für mich gehört auch immer etwas Gemüse dazu. Folgendes Rezept lässt sich ganz easy vorbereiten und kann gar nicht schief gehen: Die Menge richtet sich natürlich nach der…
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16.8.11 von Helfe-Elfe
Gemüse auf dem Grill
Dieses leckere Dessert ist sehr zu empfehlen! Zutaten Apfel  Eis nach Wahl, ich nahm Vanille  Walnüsse Für das Karamell …
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5.12.14 von glucke1980
Nachtisch mit Früchten
Es gibt viele Rezepte, um Schweinesteaks zu einem leckeren Gericht zu machen. Mir ist die Idee gekommen, sie auf griechische Art zu füllen. Dazu hab…
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7.2.19 von Brandy
Steak, Schnitzel & Co.
Für die mit Schafskäse, Tomaten und Paprika gefüllten Pinienkernpfannkuchen braucht es nur wenige Zutaten, und schnell ist ein leckeres vegetarisches Gericht auf den Tisch gezaubert. …
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27.8.19 von YinYang55
Pfannkuchen
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta
Zutaten Teig 500 g Mehl 50 g Zucker 50 g Butaris (Schmalz) etwas lauwarmes Wasser Den Schmalz muss man erwärmen, so dass er flüssig ist. Dann mit den anderen Zutaten…
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9.1.10 von fenjala
Kleine Süßigkeiten
Reisbällchen: gefüllt und frittiert - sizilianische Arancini
Zutaten (Für ca. 8 Stück) 300 g Rundkornreis (Risottoreis, Riso Arborio) 750 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe Safran (Fäden oder gemahlen) 50 g Parmesan (gerieben) 50 g Butter 2 Eier Mehl Semmelbrösel Salz, Pfeffer …
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20.6.10 von Chris
Gnocchi & Risotto
Crepes mit Pasta gefüllt
Das ist eins meiner absoluten Lieblingsreszepte aus Italien. Meine Tante hat es vor vier Jahren für mich gemacht. Vielleicht klingt es etwas kompliziert, ist es aber nicht. Selbst ich hab es schon hinbekommen! Zutaten …
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18.7.10 von la-dolcezza
Aufläufe & Pfannen
Ursprünglich sind die gefüllten Chinakohlröllchen als Trennkostgericht gedacht, man kann das leckere Rezept aber auch ganz einfach umwandeln und mit Kartoffeln, Baguette oder Reis, als…
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20.4.13 von henrike
Vegetarische Rezepte
Appetizer Datteln gefüllt mit Frischkäse: Als ich gestern beim Türken einkaufen war, sah ich diese wundervollen großen Datteln, und mir fiel wieder ein, auf Familienfesten, zu denen…
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15.11.14 von Ming
Vorspeisen & Beilagen

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