Rost

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Ich liebe Hausmannskost, Kartoffeln und Blunzen - was könnte sich daraus ergeben? Blunzengröstl! Interessierte werden vielleicht lesen wollen, um was es sich da handelt? …
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16.5.19 von Evi-100
Hausmannskost
Geröstel aus Bratwurstbrät und Klosteig
Ein schmackhaftes schnelles Mahl ist dieses Geröstel aus Bratwurstbrät und Klosteig. Zutaten 1/2 Packung Klosteig 2-3 Bratwürste grob roh bzw. Bratwurstbrät Salz Pfeffer Butter Senf Zubereitung Bratwurstbrät entweder aus…
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9.5.07 von Heinrich Lohse
Hausmannskost
Zutaten: Grünkohl entweder frisch, grob gehackt oder schockgefroren. (Menge je nach Personen) 1 geräucherte Schweinebacke geräucherter Kasseler (nach Geschmack) mehrere Mettenden (ca. 10 Stück) Die Schweinebacke bedeckt mit Wasser in…
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13.12.09 von Kati
Hausmannskost
Rösti oder Reiberdatschi essen wir sehr gerne, so gerne, dass ich mit der Zubereitung oft genug übertreibe. Kalte und "schwammige" Reiberdatschi und Rösti mag aber keiner von uns, und zum Wegschmeißen von Lebensmitteln kann…
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16.1.14 von mops
Resteverwertung
Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei und vielleicht sind u. A. Semmel- oder Serviettenknödel von der Weihnachtsgans übrig geblieben? Hier ist ein deftiges und leckeres Rezept, um diese…
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4.1.18 von Evi-100
Resteverwertung
2-3 Milchbr├Âtchen (k├Ânnen auch schon alt und total hart sein), so eine Stunde in eine Sch├╝ssel mit Milch legen, bis sich die Br├Âtchen komplett vollgesaugt haben. Am besten immer wieder zwischendurch umdrehen. Dann einfach dem…
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19.2.05 von der, der weiss wie man kocht
Resteverwertung
Omlette mit Streichkäse und Röstzwiebel gefüllt
Eier verquirlen und in einer heißen Pfanne mit eine wenig Öl oder Butter langsam fest werden lassen. Streichkäseecken (ich nehme bei 4 Eiern 3 Käsecken) zerkleinern und aufs Omlette geben, Röstzwiebel darüber streuen, und eine…
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8.12.05 von Larissa
Frühstückseier
Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse
Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse Zutaten für 4 Personen: 700 g Kartoffeln 100 g Karotten 100 g Porree( Lauch) 100 g Selleri 4 Saiblingsfilet 200 g Bergkäse 100 g Butter Salz und…
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7.6.13 von planet_uranius
Fisch & Meeresfrüchte
Französische Zwiebelsuppe mit Röstbaguette Einlage, gratiniert
Französische Zwiebelsuppe mit Röstbaguette Einlage, gratiniert

1 Std.

Hallo, als bisher stille Mitleserin möchte ich mich heute mit diesem Rezept vorstellen: Französische Zwiebelsuppe mit Röstbaguette Einlage, gratiniert. Zutaten 400 g…
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20.11.17 von Kleine_Elster
Suppen
Kürbis-Kartoffelsuppe mit gerösteten Brötchenwürfeln
Kürbis-Kartoffelsuppe mit gerösteten Brötchenwürfeln
Ein kleiner Hokkaido-Kürbis, ein paar Kartoffeln, Möhren und Chili ergeben eine wunderbare Suppe. Und dazu rösche Croutons! 1 kleiner Hokkaidokürbis kann mit Stumpf…
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6.9.13 von Ellaberta
Suppen
Röstzwiebelsuppe nach H.-J. Lecker
Jeder kennt sie, die französische oder belgische Zwiebelsuppe. Feiner Zwiebelgeschmack, feiner, wabbeliger Toast und darüber meist undefinerbar zerlaufener Käse. Alles fein, fein, fein. Nur nicht unbedingt mein Geschmack. Es geht auch deftiger! Nämlich nach…
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29.10.11 von Horst-Johann Lecker
Suppen
Für die Kartoffel-Muffin-Rösti's braucht man: 1 Pfund Kartoffeln 1 Ei Salz und Pfeffer 1 EL Basilikum Schinken (darf nicht zu salzig sein) 2 EL Mehl 1 Prise Muskat Die Kartoffeln schälen,…
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31.3.13 von Schmetterling
Kartoffeln
Kartoffel-Rösti
Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salzwasser Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat 2-3 EL Butter oder Margarine, 1Tasse Pflanzenfett Zubereitung Die Kartoffeln musst du gründlich…
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27.6.11 von pascal0000000
Kartoffeln
Diese leckeren Rösti-Taler sind ziemlich schnell zubereitet und schmecken auch noch kalt am nächsten Tag. Man kann also auch gern eine größere Menge davon backen.…
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11.1.20 von backfee44
Kartoffeln
Ein vielseitiges Rösti-Rezept mit Frühlingszwiebeln, entweder als leichte Trennkost - dazu schmeckt ein frischer knackiger Blattsalat - oder wenn man die doppelte Menge der Zutaten…
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16.4.13 von henrike
Kartoffeln
Keine matschigen Kartoffelrösti mehr!
Keine matschigen Kartoffelrösti mehr!
Bis jetzt bin ich immer kläglich gescheitert Kartoffelrösti zu machen. Es hat immer in einem traurigen Matsch aus Kartoffeln geendet. Meine Oma hat die Lösung…
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15.11.04 von Honkman
Kartoffeln
Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…
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31.8.16 von backfee44
Kartoffeln
Mega-Rösti a la Jule
Gnadenlos hungrig, Eltern zu Besuch, Party, Umzug oder Abend zu zweit? Mega-Röstis retten Dich! ZUTATEN 6-8 große Kartoffeln Gemüse nach Wahl Salz Pfeffer Kräuter nach Wahl große Pfanne Öl 250 gramm Käse oder mehr …
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23.6.06 von Julia "diejule" Christophers
Kartoffeln
Die schöne Zeit der Quittenernte ist nun wieder da und der oder die Andere hat vielleicht ein Problem, seine/ihre - trotz Trockenheit – doch recht…
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25.10.18 von backfee44
Kartoffeln
Rösti schnell selbsgemacht
Rohe Kartoffeln sch├Ąlen. Mit einer Reibe grob raspeln, nach Ggeschmack w├╝rzen, Salz, Pfeffer, Paprikakr├Ąuter. In eine Schale geben und in der Mikrowelle je nach Menge zwischen 4-6 Minuten vorgaren. Zwischendurch mit einer Gabel auflockern, um ein…
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21.6.09 von Pannier Roland
Kartoffeln
Für 12 Rösti-Muffins braucht man: 18 Scheiben Schwarzwälderschinken 800 g rohe Kartoffeln 6 Frühlingszwiebeln oder 1 Stange Porree 2 Eier etwas Rosmarin 3…
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15.3.06 von ingta
Kartoffeln
Spaghetti mit geröstetem Knoblauch
Zutaten: 2 Zehen Knoblauch 2-3 Tomaten 150 g Salami ein paar Zweige Rucola 100 g Schmand 1 EL Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer 1 TL Honig 500 g Spaghetti 2 EL Olivenöl Und so…
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6.9.10 von chocokeks
Nudeln & Reis
Zucchini mal auf eine andere Art: Geröstete Zucchinispalten mit Kräutern gewürzt und mit Parmesan überbacken. Zutaten 4 Zucchini (der Länge nach in Streifen geschnitten) …
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7.10.14 von xldeluxe
Gemüse
Rosenkohl mal ganz anders: Mariniert in einem Balsamico-Honig-Knoblauch-Dressing, im Backofen geröstet, mit Cranberries, Ziegenkäse und Parmesan. Zutaten (Für 1-2 Personen) 1-2 EL Olivenöl …
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28.2.16 von henrike
Gemüse
Kürbisrösti Zutaten: 800 g Hokkaido-Fruchtfleisch (ohne Kerne) 100 g Mehl 3 Eier 150 g Lachsschinken 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 1 Prise …
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27.9.14 von Bea3
Gemüse
Die meisten essen ja gerne die schon fertig geschälten Erdnüsse aus der Packung oder Dose. Diese sind schon geröstet und gesalzen. Doch wer hat schon…
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5.10.16 von glucke1980
Fingerfood
Um beim Grillen im Elektroherd den Rost nicht zu beschmutzen bzw. diesen gar nicht erst benutzen zu müssen, kam mir folgende Idee: Alugrillschale mit Alufolie ummanteln. …
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1.8.14 von Tiramisu
Backofen-Tipps
Frostschutz
4cl Wodka 8cl Pitu 4 cl Limettensirup 4 cl Blue Curacau Das ganze in ein 0,5 Liter Glas einf├╝llen. Den Rest mit hei├čem Wasser auff├╝llen und dann aufpassen beim Trinken!…
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8.4.06 von drunkenmonkey
Warmes
Gegen Kalk- und Rostflecken auf Armaturen und Fliesen
Gegen Kalk- und Rostflecken auf Armaturen und Fliesen
Zahnpasta auf die Armatur auftragen, einfach gleichmäßig mit der elektronischen Zahnbürste (ausrangierter Bürstenkopf) wegbürsten, mit Wasser abspülen und über den Erfolg freuen. Auf Fliesen…
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23.6.09 von Windlichtchen
Kalk & Ablagerungen
Rostflecken von Spr├╝hdosen oder vergessenen M├╝nzen auf Waschbecken oder Badfliesen lassen sich mit einem Tropfen Perlweiss super einfach wegpolieren…
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17.9.06 von J├╝rgen
Kalk & Ablagerungen
Das Fiese an den meisten Backofengittern / Gitterrosten ist ja, dass sie meistens nicht in die Spüle passen. Ich habe mich auch schon öfter hinreissen…
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5.11.15 von Sacklzement
(Koch-)Geschirr & Besteck
Grillrost und Pfannen reinigen - mit Mineralwasser kinderleicht! Die Grillsaison ist zwar schon am Ausklingen, aber der nächste Sommer kommt bestimmt (hoffentlich)! Ich hab es auch…
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24.8.14 von mutt
(Koch-)Geschirr & Besteck
Das Thema wurde schon mehrfach besprochen und ich habe alle Tipps probiert, allerdings bisher ohne den rechten Erfolg. Fakt: unsere bereits einige Jahre alten…
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9.4.13 von Crossbow
(Koch-)Geschirr & Besteck
Rostflecken auf Besteck entfernen
Rostflecken auf Besteck entfernen
Rostflecken auf Besteck kann man sehr gut mit Glaskeramikfeldreiniger entfernen. Heute, als ich meinen Geschirrspüler ausgeräumt habe, kam die böse Überraschung. Vier meiner Messer, darunter…
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4.6.15 von Chaos_Queen
(Koch-)Geschirr & Besteck
Besteck, das durch Spülen in der Spülmaschine mit der Zeit kleine Rostflecken bekommt, kann man ganz leicht und ohne viel Aufwand wieder reinigen. Die…
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8.9.05 von Bernhard
(Koch-)Geschirr & Besteck
Backofen-Gitterrost
Backofen-Gitterrost
Sollte der Gitterrost vom Backofen verkrustet sein (von übergelaufener Pizza, Auflauf usw.) kann man ihn am besten, schnellsten und billigsten mit Soda und einem Schwamm…
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21.1.05 von Ingrid, Mutter zweier S├Âhne
Herd, Backofen & Mikrowelle
Stark Eingebranntes an Grill, Grillrost oder Backofen, kann man folgendermaßen sehr gut reinigen: Einfach mit BALLISTOL einsprühen, kurz einwirken lassen - 5 Minuten - dann mit Edelstahlschwamm die…
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7.11.15 von hunsruecker
Herd, Backofen & Mikrowelle
Heißer Wasserdampf & Zitronensaft gegen Rostflecken
Heißer Wasserdampf & Zitronensaft gegen Rostflecken
Die Stelle mit dem Rostfleck über heißem Wasserdampf (Kessel oder Topf mit Wasser aufsetzen) halten, dabei frischen Zitronensaft drübertropfen lassen. Es geht auch Zitronensaft…
Rost von Kleidung mit Buttermilch entfernen
Das Kleidungsst├╝ck ├╝ber Nacht in Buttermilch einlegen und am n├Ąchsten Tag in kaltem Wasser waschen und ausreiben.…
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25.12.06 von Carina S.
Flecken auf Textilien
Ein Trick f├╝r R├Âstbrot im Handumdrehen zum leckeren Fr├╝hst├╝ck: Br├Âtchen und Brotscheiben auf der nach dem Kochen gerade ausgeschalteten Glaskeramikherdplatte r├Âsten. Wir kochen Teewasser im Kessel…
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10.8.12 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Eiweiß mit Frostschicht leichter schlagen
Eiweiß mit Frostschicht leichter schlagen
Zu vielen Backrezepten benötigt man steifgeschlagenes Eiweiß. Wenn man das gerade getrennte Eiweiß zusammen mit 1 EL Wasser pro Eiweiß vor dem Aufschlagen so lange…
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27.12.06 von Irmtraud Liedtke
Tricks & Kniffe
Blanchierte Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Pesto, aber auch süße Speisen, kann man sie verwenden. Wie du Mandeln blanchierst und evtl. auch…
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26.5.20 von Tortenhummelchen
Tricks & Kniffe
Jetzt ist Plätzchenbackzeit! Wenn man zum Auskühlen des Backblechs keinen speziellen Rost hat, wo man das Blech draufstellen kann, reichen auch zwei leere Eierkartons aus…
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20.11.11 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Geröstete Paprika - deftig und lecker
Heute möchte ich euch geröstete Paprika empfehlen. Ihr kennt sicherlich die eingelegten Paprika, die etwas säuerlich schmecken. Im Supermarkt gibt es aber auch eingelegte geröstete Paprika. Die haben einen ganz anderen Geschmack, da u.…
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28.9.03 von Bernhard Finkbeiner
Pikantes
Warmer Spinat Dip zu gerösteten Knoblauchbrottalern
Meistens sind Dips zu Brot und Tortillachips kalt. Hier ist mal eine warme Variante, für einen Spinat Dip mit gerösteten Knoblauchbrottalern: Für den Dip braucht man folgendes: 1 Beutel TK-Spinat - kleine Bällchen,…
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16.11.12 von Ellaberta
Pikantes
Ich habe einen sehr guten Tipp f├╝r M├Ąnner mit Prostataproblemen: Mir hat am besten K├╝rbiskern├Âl geholfen, 1-2 EL am Tag und es war wieder besser. Sollte aber sehr gute Qualit├Ąt an K├╝rbiskern├Âl sein = 1/4 L…
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4.10.12 von Dr. House
Magen & Darm
Rösti-Pizza
Neulich habe ich ein tolles neues Rezept ausprobiert und es ist auch fast perfekt gelungen. Anstatt eines Pizzateigs habe ich selbst Rösti gemacht - Rösti-Pizza - leider ist es dann zweimal gebrochen - so waren…
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30.8.12 von Kattl2
Pizza & Brot
Mascarpone gibt diesem Kürbis-Pasta-Gericht eine schöne und unverwechselbare Cremigkeit und die gerösteten gehobelten Mandeln geben den letzten Schliff. Das Gericht ist vegetarisch und lässt sich…
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28.10.14 von H├ÂrAufDeinHerz
Nudeln/Soßen vegetarisch
Perlas Girardi-Rostbraten
Perla kann auch salzig: Alexender Girardi (1850 - 1918) war ein sehr bekannter ├Âsterreichischer Schauspieler. Dieses Rezept hat folgende Legende: Katharina Schratt (siehe Kaisergugelhupf) wollte die Vorlieben von Girardi (Gem├╝se) und von Kaiser Franz Joseph I.…
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18.10.11 von Perla-La-Gadeon
Braten
Noch zwei einsame Rostbratwürste lagen im TK und wollten unbedingt verarbeitet werden. Sie einfach nur in der Pfanne zu braten so wie immer, kam mir…
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17.9.19 von Brandy
Wurst

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