Torte - Rezepte & Hausmittel

Zutaten für die Brauttorte: 375 g Butter 375 g geriebene Mandeln 375 g Zucker 375 g Mehl 9 Eier geriebene Zitronenschale Zubereitung: Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, dann nach und nach Mehl und Mandeln…

Falls die Käsesahnetorte nicht richtig fest wird, hier Plan B: Käsesahnetorte in eine große Schüssel geben, den Biskuitboden zerkleinern (ca. 2cm große Stücke), das ganze vermischen und zu kleinen Scheebällen formen. In Kokosflocken oder Schokoladeraspel…

Weinreste schütte ich nicht weg. Ich friere sie ein und benutze sie bei Bedarf zum Anrühren von Tortenguss... dadurch schmeckt es noch fruchtiger.…

2 Frühlingszwiebeln, 250 g frische Champignons, Salz, 4 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Currypulver, 1/8 l trockener Sekt oder Weißwein bzw. Gemüsebrühe, 250 g Sahne, Pfeffer, 500 gTortellini, 1/2 Zitrone, 1/2 Kästchen Kresse Frühlingszwiebeln…

Wenn es einmal schnell gehen soll oder ungern gebacken wird, greift der ein oder andere schon mal zur Tiefkühltorte. So wird diese Tortenplatte schön bunt.

Linzertorte für Veganer: Ich stelle mich nach Möglichkeit gerne unkompliziert auf die Essgewohnheiten meiner Gäste ein. Mein Linzertorten Rezept ...

Erfahre hier einen einfachen Trick, mit dem du den Tortenguss einfach und gleichmäßig auf dem Obst verteilen kannst.

Die gekauften Pizzen sind mir immer zu trocken, darum backe ich auch manchmal die Pizza selbst. Hefeteig ist mir aber zu aufwendig! Hier mein Rezept: Zutaten und Zubereitung Für den Teig: 250g Mehl 1 TL…

Hat bisher ALLEN geschmeckt. Am besten einige Tage durchziehen lassen, wird immer besser. Zutaten Teig 200 g Nüsse 200 g Staubzucker 6 Eier 2 EL Paniermehl (Brösel) 1 Messerspitze Backpulver Vanillezucker Rum Tortencreme 200 g…

1 Packung Tortellini kochen, 1 Dose Thunfisch (in Öl, ganz wichtig, sonst werden die Tortellinis zu trocken), darüber Cocktail-Soße geben. Ich nehme immer die fertige aus der Flasche. Schmeckt oberlecker. Gleich vorab an die Nörgler:…

Damit ist jetzt endgültig Schluss! Wenn es bei uns Obstboden gibt, stelle ich zuerst aus dem Saft einen Tortenguss her. Der Tortenboden bekommt eine dünne…

250g mehlige Kartoffeln 1 Tag vorher schälen und in 25 Min. gar kochen. Dann durch die Kartoffelpresse drücken. In einem verschlossenen Behälter bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Am folgenden Tag: 50g. Rosinen…

Zutaten 100g Butter oder Margarine 100g Zucker schaumig rühren 5 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen zum Schluss unterheben 1 TL Backpulver 150g gem. Haselnüsse alles mischen unterrühren 100g Schokoraspeln Füllung 2 B. Schlagsahne 1-2 P.…

Hier ein Rezept für einen einfachen Tortellinisalat, der auf jeder Feier der Renner ist, ich bin selber immer wieder überrascht. Den Salat am besten einen Tag vor der Feier oder besser dem Verzehr zubereiten. Hier…

Hier möchte ich mit euch ein leckeres Familienrezept teilen, schmeckt lecker und ist ganz einfach zu backen. Zutaten Für den Teig: 250 g  Butter (ich nehme…

Zubereitung Erdbeeren waschen und vierteln. In eine Schüssel geben, mit 2 EL Zucker vermengen und beiseite stellen. Erdbeermarmelade mit ein wenig Wasser verdünnen und…

Ich habe geraden den "umgekippten Tortenboden" gelesen, da muss ich Folgendes einfach loswerden: Meine Schwägerin, eine Meisterin der Gestik war eben am Geschirrspülen, da kündigt sich eine alte Tante zum Besuch an. Also schnell einen…

Schwarzwälder Kirschtorte EINFACH: Zutaten: 6 Eiweiß 6 EL warmes Wasser 1 Pr. Salz 200 g Zucker 1 P. Vanillin-Zucker 6 Eigelb 300 g Mehl 1 EL...

Zubereitung Milch mit Kokosfett aufkochen lassen. Das Ganze abkühlen lassen und mit Ei 5 Minuten mit den Rührstab mixen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen Am nächsten Tag Vanillezucker und Zucker, sowie Fesana (Sahnesteif) in die…

Hier ein Rezept für eine einfache und leckere Eistorte. Zubereitung Jeweils die Hälfte des Eiweiß und Zuckers schlagen, die Hälfte der Sahne schlagen sowie die Hälfte der Eigelb schlagen. Alles mit dem Quenschpulver verrühren…

Tortellini Salat für 4 Personen Die Herkunft dieses Gerichts ist Gibraltar. Zutaten 1 Beutel Tortellini 1 großes Glas Miracel-Wipp 1 Stange Lauch 1 Bund Radieschen 3 Scheiben gek.Schinken 2 Esslöffel Sojasoße 1 Prise Pfeffer u.…

Tortellinisalat für 2 Personen: 500 g Käsetortellini, gekocht 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, leicht zerpflückt 5 schwarze Oliven in Scheibchen geschnitten 1 gelbe Paprika, gewürfelt 2 große Tomaten, kleingeschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt Soße: 6…

Hier gelingt die Schmandtorte garantiert. Zutaten 2 Becher Schmand, 2 Becher Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 2 Dosen Mandarinen, 1 Tortenboden (fertig gekauft), 1 Päckchen Tortenguss klar, 1 Päckchen Pudding OHNE kochen (am besten Dr. Oetker…

Ein Rezept meiner Großmutter, relativ schnell und problemlos zubereitet: Zutaten 50g Margarine oder Butter 400g Zucker 6 Eier 1 Zitrone 1 Pckch Vanillezucker (natürlich wird das ganze noch besser mit echter Vanille!) 1kg Quark 20%…

Marshmallow-Fondant lässt sich superleicht verarbeiten. Man kann damit die herrlichsten Kreationen in den verschiedensten Farbtönen und ist ist um einiges billiger als Marzipan. Habe damit eine…

1 Obstboden Bäcker oder Discounter 8 Bananen 3 Becher Sahne 2 Packungen Vanillezucker 5 EL Nesquik oder Trinkschokolade 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser ca.10 Minuten einweichen Zubereitung: 4 Bananen der Länge nach durchschneiden und…

Rezept für eine leckere Mohrenkopftorte mit Schuss. Zutaten 2 Schnapsgläser Rum oder Kirschwasser 4-5 gestrichene EL Zucker 1 Glas Weißwein 8 Blatt Gelatine 4 Eiweiß 1/2…

Diese Torte ist genial, wenn man viel Besuch bekommt, denn sie lässt sich 2 Tage vorher wunderbar zubereiten und hält auch noch danach 3-4 Tage im Kühlschrank, wenn sie nicht vorher vernascht wird, lach. Sie…

Ich brauche einen Wiener Boden. Zwei mal durchschneiden. Auf den untersten Boden Erdbeermarmelade streichen. Für die Creme: 1/4 ltr. frisch gepresster Zitronensaft 1/4 ltr. frisch gepresster Orangensaft daraus mit 3 EL Zucker und 1 P.…

CMC oder Carboxymethylcellulose ist der Lebensmittelzusatzstoff E 466, der zur Herstellung von Zuckermodelliermassen, Blütenpasten und ähnlichen Dekorationen verwendet wird. CMC kann man in speziellen Geschäften…

Locker-flockig-leckerer Tortenboden: Zubereitung Du gibst die Eier, das Wasser und den Vanillezucker in eine Rührschüssel und rührst es schaumig. Zucker einrieseln lassen und so lange rühren,…

Zubereitung Man benötigt für die Schwarzwälder Kirschtorte OHNE Alkohol... Zubereitung Boden  150 g Kouvertüre mit 75 g Butter im Wasserbad schmelzen 6 Eier trennen…

Zutaten: 1 Beutel Tortellini, 4-5 Scheiben gek. Schinken, 1 Zwiebel, Margarine, Pfeffer, Salz, Sahne und Parmesan Zwiebel und Schinken kleingeschnitten anschmoren, heiße Tortellini dazu mit Sahne auffüllen, etwas einkochen lassen, Pfeffer, Salz und geriebenen Parmesan.…

Tortenboden für süße oder salzige Füllungen vor dem Backen mit Eischnee bestreichen - verhindert Durchweichen. Viele pikante oder süße Kuchen oder Pies werden in eine vorgebackene Form gefüllt und noch einmal gebacken. Je nachdem, wie…

Ich habe einen ganz leckeren Tortellini-Salat. Damit hat man kaum Arbeit. - 2 Päckchen Tortellini kochen, abkühlen lassen - Mayonaise dazu (am besten Miracel Whip, die ist schon perfekt gewürzt), dass jede Nudel mit Mayo…

Auf vielfachen Wunsch jetzt das Rezept für die Stachelbeertorte! Für die Fruchtmasse: 1 Glas Stachelbeeren (es geht auch anderes Obst in Gläsern und Konserven) 1…

Erdbeerkuchen ist der Klassiker zum Muttertag. Mit frischen Erdbeeren und selbstgemachtem Tortenboden aus Dinkelmehl schmeckt er doppelt gut.

Zutaten 1 heller Biskuitboden (26 cm) 1 kleine Dose Ananas (in Stücken) oder anderes Obst 600ml Schlagsahne 1 Päkchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif 1 EL Zucker 100g Vollmilch-Schokoraspeln 1 EL Puderzucker So geht's Den Boden…

Zubereitung Bei den Erdbeeren das Grün entfernen, sie waschen und beinahe alle Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die übrigen Erdbeeren vierteln. Die Vanillesahne steif schlagen.…

Zubereitung Die Zutaten für den Teig zusammen verkneten und in eine Springform füllen. Auch die Zutaten für den Belag miteinander verrühren und auf den Teig…

Tortencreme wird lockerer: Ich liebe Cremetorten. Die Creme dafür wird ja oft mit Puddingpulver angerührt, das war mir immer relativ schwer von der Kons ...

Wenn man für einen Obstboden keinen Tortenguss zu Hause hat, kann man auch 3-5 EL Gelierzucker, mit 1/4 L Wasser oder Saft aufkochen und dann…

Tortenboden weicht nicht durch, wenn man den Boden zuerst mit Schoko-Brotaufstrich bestreicht und dann mit einer Schicht zerbröselter Löffelbiskuits bestreut, bevor man ihn ganz normal belegt. Darauf schmecken Bananen besonders lecker. Hat man den Boden…

Mohntorte - ohne Mehl! - immer wieder ein Erfolg. MOHNTORTE – WALDVIERTLER Einfache Masse. (ich mach 1 ½ fache Masse) Kann auch in Kastenform gebacken werden - Form nicht zu hoch, sonst braucht die Torte/Kuchen…

Zubereitung Tortenboden auspacken *grins* und einen Tortenring darumlegen. Quark mit Zitrone und Canderel verrühren und die aufgelöste Gelatine unterrühren. Auf dem Tortenboden verteilen. Die Himbeeren auf der Masse verteilen und den angerührten und reichlich…

Die Stricknadeltorte habe ich abgewandelt zur Mokkatorte und das Experiment hat guten Anklang gefunden. Das Rezept ist allerdings etwas aufwändig. Mir gefällt an diesem Rezept, dass man die Torte vorbereiten kann und am nächsten Tag…

Zutaten Fertige Tortellini mit Fleischfüllung;  ein Stück Butter, p.P. ca. 4-5 Salbeiblätter + je 3 zur Deko (gibt's im Supermarkt oder auf dem Balkon, Blätter lassen sich auch einfrieren). Zubereitung Die Tortellini nach Anweisung in…

Man nehme (für 2 Personen): 1 Pkg Tortellini (mit oder ohne Fleischfüllung, ganz egal) Tiefkühlgemüse (Menge und Art nach Belieben, bei mir waren es Bohnen, Brokkoli, Karotten und Blumenkohl) 1 kleine Zwiebel 1 1/2 EL…

Eine tolle Idee: Torte aus Salat  Zutaten 1 Kopf Eisbergsalat putzen und in Stücke gerissen ca. 300 g junger Gouda in Scheiben ca. 200 g gekochter Schinken in Scheiben 1 Bund Radieschen in dünne Scheiben…

Mit diesem einfachen Trick rutscht deine Springform mit deinem Kuchen auf der Tortenplatte nicht mehr.