Torte

Wenn ich einen Kuchen oder eine Torte mit dem Auto transportieren muss, hab ich mich seither immer tierisch aufgeregt, dass die Pappe auf der Kuchenplatte in jeder Kurve zu rutschen begann ... und sich das…

Damit die Torte beim Transport nicht immerzu hin und her rutscht und evtl. zu Schaden kommt, mache ich folgendes um sie zu fixieren: Ich streiche etwas Honig auf die Torten- oder Kuchenplatte und lege erst…

Du bist eingeladen und möchtest einen Kuchen mitbringen, aber nicht deine Tortenplatte mitnehmen? Du hast eine Feier, aber nicht genug Platten? Dafür gibt es eine ganz einfache Lösung: Schneide einfach aus einem stabilen Karton eine passende…

Seit einigen Jahren mache ich Joghurt selber, indem ich die etwa 200 ml fassenden, zu dem Gerät gehörenden Gläschen verwendete. Da mir schon einige Gläser…

Ich habe geraden den "umgekippten Tortenboden" gelesen, da muss ich Folgendes einfach loswerden: Meine Schwägerin, eine Meisterin der Gestik war eben am Geschirrspülen, da kündigt sich eine alte Tante zum Besuch an. Also schnell…

Zutaten(für 6 Personen): 750 g Gehacktes 2–3 Eier Salz, Pfeffer 1 Zwiebel Paniermehl 1 Glas Pilze 3 Tomaten 3–5 Zwiebeln 3 Paprikaschoten rot und grün 1 Glas Zigeunersoße 1EL Öl ½ Tasse Ketchup …

Ihr kennt sicherlich alle das Rezept für eine Philadelphiatorte mit Löffelbisquits im Teig, ich habe einen prima Tipp um Reste zu verwerten. Hier mein Tipp: Statt die Löffelbisquitts nehme ich alte Kekse, Zwieback (ca.…

Wenn wirklich einmal nach Weihnachten noch viele Plätzchen übrig sind, zerdrücke ich sie ganz fein, rühre sie mit zerlassener Butter an und habe so einen…

Schnell passiert es mal, dass man sich verkalkuliert (zumindest mir) und man hat zu viel Belag für die Torte angefertigt... Heute war es bei mir zu viel Quark-Sahne-Creme mit Obst. Es ist viel zu…

Habt ihr noch Muffins oder Kleingebäck übrig? Gestern waren alle wild drauf und heute stehen sie traurig rum? Macht  "Torte im Glas" daraus! Meine…

Für 6 Personen: 225g Vollkornkekse 50g Butter 3 Eigelb 50g Zucker 4 EL Speisestärke 600ml Milch 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen 2 Eiweiß 100g Zucker 3 Tropfen Vanillearoma Zubereitung: 1.) Die…

Unser Expremierminister Ferenc Gyurcsány hat in seinem Blog zwei originelle Rezepte veröffentlicht. (Mach er öfter. Ist ein super Koch, aber leider schon vergeben ;-) Also: Tomatensuppe mit Anis: Tomatenkonzentrat mit Wasser oder Gemüsebrühe…

Für alle, die es mit dem Fett nicht so haben (oder nicht dürfen *seufz*): Hab' gestern so dollen Appetit auf Kartoffelpuffer bekommen, darf aber momentan nicht so fett essen. Ich habe also einen Kartoffelpufferteig (mehlige…

Zutaten  250g Toastbrot entrinden 500g weißer Spargel 500g grüner Spargel 100g zerlassene Butter 200g feine Schinkenwürfel (Aldi o. Lidl) 4 Eier 250 g süße Sahne 3 EL geriebenen Käse gehackter Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Muskat …

In meiner Familie gibt's lauter Anti-Vegetarier. Aber leider gibt es auch eine Hausfrau, die mit relativ wenig Haushaltsgeld über die Runden kommen will: nämlich mich. Also wird der große Garten genutzt und viel Gemüse und…

Hier ein super leckeres herzhaftes Rezept! Zutaten 2 Packungen Schinkenbrot - Schwarzbrot 3x Frischkäse 2x Joghurt 2x Quark 40% Fett je 250 g …

Überbackene Nudelgerichte o.ä. lassen sich auch prima in einer Springform zubereiten. So kannst du für Gäste die Pasta besonders dekorativ in Tortenstücken servieren.…

4 Eier, 150g Zucker, 100g Zucker, 1TL Backpulver, 80g Mandelplättchen Für die Füllung: 2 Becher Sahne, 1 P. Vanille-Paradiescreme Alle Zutaten schaumig rühren, in eine Springform füllen, mit Madelplättchen und Butterflocken bestreuen und ein Schuss Zucker. Bei…

Mohntorte Zutaten und Zubereitung Teig 60 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 200 g Mehl 1 TL Backpulver …

Rezept: Zebra-Torte oder Kuchen Zutaten: 5 Eier, 250 g Zucker, 1 Butter-Vanille-Aroma, 1 Pä. Backpulver, 130 ml lauwarmes Wasser, 250 ml Speiseöl, 380 g (Vollkorn-)Mehl, 4 EL…

Hinweis: Es gibt zwar schon ein Rezept für "Zebra-Torte oder -Kuchen" aus Rührteig, dies hier ist aber ganz anders, nämlich mit Quark als Belag! …

Hugo-Frischkäsetorte, eine sommerliche Erfrischung, die schnell zubereitet ist, da das Backen entfällt. Um meiner Nachbarin zum Geburtstag eine Freude zu machen, bereitete ich diese erfrischende…

Ein ganz einfacher Kuchen, der immer gut ankommt. Zutaten: 1 Bisquitboden 1/2 l Maracujasaft oder Pfirsich- oder Aprikosensaft 1 Dose Pfirsich 1 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen) 1/2 l Sahne 3 Päckchen Sahnesteif …

Zutaten  1 Bisquit-Tortenboden 1 Pck. schnelle Gelatine 500g Creme Quark 0,2% Fett 750g Himbeeren gefroren 1 Päckchen Tortenguss rot 40g Zucker 3 EL Canderel Zitronenschalenaroma Zubereitung Tortenboden auspacken *grins* und…

Zutaten: 1 Biskuitboden 1 Glas Schattenmorellen 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 125g Milchreis 1/2l Milch ca. 100ml Schlagsahne Zimt Zubereitung: Die Kirschen in einem Topf mit dem Puddingpulver verrühren bis es eine dickflüssige Masse…

Zutaten: 1 Becher saure Sahne 2 EL Zucker 3 EL C-Frischpulver (Orangengeschmack) 1/2 l süße Sahne 1 Tütchen Sahnesteif 1 Tütchen Vanillezucker ein Fertig Biskuit-Tortenboden (evtl. auch einen selbstgemachten) 1 Dose Mandarinen …

Kein Backen, in zehn Minuten fertig! Zutaten 1 Tortenboden (gibts fertig zu kaufen) 4 Becher Schmand 4 mal Sahnesteif 2 EL Zucker 2 kleine Büchsen Mandarinen wahlweise 1mal roten Tortenguss …

Zutaten und Zubereitung Boden 2 Eier und 100 g Zucker schaumig schlagen 75 g Mehl 75 g zerlassene Butter und eine Prise Salz dazu Alles mischen und in 26er (Durchmesser) Springform geben Bei 160°C…

Das Rezept ist selbst ausgedacht. Eine zarte Creme, lass dich überraschen! 1. Schritt: Zu besorgen ist: 1 Wiener Boden (für die Fleißeigen unter…

5 Eigel 250 Gramm Zucker 250 Gramm geraffelte Karotten 250 Gramm Mandeln gemahlen 1 Zitrone Saft und Schale 80 Gramm Halbweissmehl 1 Esslöffel Backpulver 5 Eiweiss 1 Prise Salz Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Karotten, Mandeln, Zitronenschale und Zitronensaft zufügen und mischen. Mehl und…

Zutaten Boden 125 g Butter 125 g Zucker 250 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei ½ Pck. Backpulver Belag 5-6 Äpfel 1 Flasche Sekt 2 Pck. Puddingpulver Vanille 4 EL Zucker …

Schütteltorte Mandarine - gelingt garantiert jedem! Zutaten 2 Becher süße Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Paradiescreme Pfirsich (oder wenn von großem Gebinde, dann je 65 g Paradiescreme) 2 kleine Dosen Mandarinen mit Saft 1…

300 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz 4 Esslöffel saure Sahne Daraus einen Mürbteig machen 250 g Quark 40% 4 Eigelb 100 g Zucker Abgeriebene Schale…

Zutaten: 6 Eiweiß 6 EL warmes Wasser 1 Pr. Salz 200 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 6 Eigelb 300 g Mehl 1 EL Kakao …

Chocolate Mousse-Vanille-Creme-Erdbeer-Torte Zutaten: 1 Packung Wiener Boden (hell oder dunkel) oder selbst gemacht 1 Tortenring (oder passenden Backformring) ca. 500 g Erdbeeren …

1 Konditorboden fertig vom Bäcker 1 Packung Dr Oetker Rotwein Creme 500g Sahne 1 Glas Sauerkirschen 1 Päckchen roten Tortenguss Rotwein Zunächst müssen die Kirschen abtropfen. Den Saft auffangen. Dann die Kirschen auf dem Boden verteilen. Der Tortenguss wird nach Packungsaufschrift…

Zutaten für den Sahne-Karamell: 150 g Mandelsplitter 100 g Zucker 125 ml Schlagrahm Den Zucker in einen Pfanne karamellisieren. Mit dem Rahm ablöschen und die Mandelsplitter zugeben. Köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Aufpassen, dass er nicht…

Teig: 125g Margarine 100g Zucker 1 Ei 250g Mehl aus diesen Zutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig in eine ausgefettete Springform geben. Den Boden mit rohen Apfelstücken belegen. Es eignen sich Jonagold oder Boskop. Für die Springform braucht man ungefähr 3-4…

Für den Biskuitteig braucht man: 3 Eier Größe M, 3 EL heißes Wasser, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillin-Zucker, 90g Weizenmehl, 60g Speisestärke, 1 gestr. TL…

Zutaten 1/2 l Milch 1 Würfel Kokosfett 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1-2 EL Zucker 2 Päckchen Fesana (Sahnesteif für 1/2 l Milch) 1 Glas Früchte geraspelte Schokolade Zubereitung …

Man benötigt für die Schwarzwälder Kirschtorte OHNE Alkohol... Für den Boden: 150 g Kouvertüre 75 g Butter 6 Eier 180 g Zucker …

Zutaten für den Teig: 130 g Rama 120 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Bakpulver 2 EL Milch 2 EL Kaba (Kakaopulver) Zutaten für den Belag: …

Eine leckere Torte, die ich heute anlässlich eines Geburtstages kredenzt habe. Übrigens: Man kann auch einen Fertigboden verwenden. Zutaten: Biskuit-Tortenboden 6 Eier 150g Zucker (1) 1 EL Vanillezucker 100g Mehl 80g Stärkemehl 1…

Diese Torte geht sehr einfach, und wenn man die Wartezeit der Sahne nicht rechnet, auch ziemlich schnell. Am besten bereitet man die Schokosahne am Vorabend zu, dann geht's am anderen Tag ruck-zuck. Zuerst…

Zutaten 5 Eier 300g Zucker 1 Packung Vanillezucker 350g Mehl 1 Packung Backpulver 125ml Öl 175ml Fanta 1 Dose Pfirsiche 1 Dose Aprikosen 500g Schmand 600g Sahne 2 P. Sahnesteif 5 P. Vanillezucker …

Zutaten für eine große Springform (26 oder 28 cm) Boden: Aus 3 Eiern, 125g Zucker, 125g Butter, 125g Mehl, 1 Vanillezucker und 1 1/2 TL Backpulver einen Rührteig herstellen. In die gefettete und gebröselte Form geben und…

Zutaten Teig: 100 g Magarine 150 g Zucker 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 200 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Nutella 1 Glas gutabgetropfte Kirschen Zubereitung Alle Zutaten…

Meine Freunde und ich stehen total auf Giottos. Zu meinem Geburtstag wollte ich eine Giotto-Torte machen, aber die Rezepte, die ich gefunden habe, waren mir…

Zutaten 1 Biskuit- oder Rührteigboden, hell oder schoko 500 g Quark 1 1/2 Becher süße Sahne 3-4 EL Zucker 2 Vanillezucker 1 Sahnesteif …

Man nehme: 1 Tortenboden vom Bäcker (dreigeteilt) Oder selbstgemacht... 750g - 1000g Erdbeeren + Erdbeeren zur Deko 3 + 1 Becher Sahne 1 Vanillinzucker …