Zucchini Kuchen - Rezepte & Hausmittel

Zucchinikuchen mit Haferflocken und Johannisbeeren

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZucchinikuchen mit Haferflocken und Johannisbeeren
Beas Zucchinikuchen mit Haferflocken und Johannisbeeren. Was macht man mit den vielen Zucchinis und roten Johannisbeeren, die jetzt im Garten reif sind? Ich habe das…
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13.7.14 von Bea3
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Wenn man nicht mehr weiß, was man aus seinen Zucchinis noch alles machen soll: Zucchinikuchen Rezept. Zubereitung Aus 3 Eiern, 300 g Zucker, Zitronenaroma, 1 Päckchen Vanillezucker,…
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22.9.05 von Susanne
Zucchinikuchen - nicht salzig sondern süß

Dauer: 1 Std. 40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZucchinikuchen - nicht salzig sondern süß
Süßer Zucchinikuchen Zubereitung Alle Zutaten der Reihe nach zusammenrühren, in eine größere, gefettete Kastenform oder Springblech 24 - 26 cm füllen. Bei 180 Grad 80 Minuten backen.…
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6.11.12 von heine
Kleine Zucchini-Pfannkuchen

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKleine Zucchini-Pfannkuchen
Die kleinen Zucchini-Pfannkuchen haben eine schöne grüne Farbe und schmecken sehr gut zu einem knusprigen Brot. ➤ Jetzt Rezept ausprobieren!
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31.10.13 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Da die Zucchini-Zeit nun so langsam aber sicher zu Ende geht - oder ist es vielleicht sogar schon soweit? - noch schnell ein Rezept für…
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15.10.12 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Pfannenkuchen mal deftig! Probiere diesen leckeren Zucchinipfannenkuchen mit einer Paprikafüllung, verfeinert mit etwas Fetakäse.
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24.6.14 von glucke1980
Zucchini-Schokoladenkuchen

Dauer: 45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZucchini-Schokoladenkuchen
Dieser Kuchen ist einfach nur mega lecker. Absolut saftig, sehr locker und die Zucchini schmeckt nicht hervor. Probiere ihn ruhig mal aus.
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27.8.21 von kessi21
Saftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen
Du möchtest einen saftigen und lockeren Kuchen backen? Dann probiere dieses schöne Rezept für einen Zucchini-Zitronen-Kuchen aus.
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27.4.20 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Bei vielen Gartenbesitzern naht wieder die Zucchini-Schwemme. Alle kennen wahrscheinlich Möhrenkuchen, aber probiert es ruhig auch mal mit Zucchini! Diese machen den Kuchen besonders saftig…
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19.7.15 von schwarzetaste
Zucchini-Nuss-Kuchen - vegan

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZucchini-Nuss-Kuchen - vegan
Ein leckerer veganer Kuchen mit gesunden Zutaten, ohne Zucker, aber sehr locker und saftig. Backe das schöne Rezept nach, es lohnt sich!
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22.10.20 von backfee44
Zucchini verwerten

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini verwerten
Habe eine sehr große Zucchini geschenkt bekommen und sie so verarbeitet: Zubereitung "Zucchinifleisch" würfeln, auf ein geöltes Backblech geben, halbierte Knoblauchzehen und Lauchringe dazu…
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12.8.09 von malvine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Ein Kartoffelpüree schmeckt wunderbar knackig, wenn man die gekochten, zerdrückten Kartoffeln mit ein paar Esslöffel Alfalfasprossen mischt. Diese geben einen frischen Biss und  eine gewisse Schärfe. Zwei EL gemahlene Mandeln runden den Geschmack nussig ab. Dieses…
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26.12.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und schmeckt ganz lecker. Zutaten: ca. 500g Zucchini 1 Würfel Brühe Rinderbrühe oder fette Brühe o.ä.) 1 Kräuterschmelzkäse (ca.200g) evtl. 1 Becher Schlagsahne Zubereitung: Zucchini schälen und in Würfel…
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2.10.07 von Ursula
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
In nur 30 Minuten stehen die gefüllten Zucchini auf dem Tisch - köstlich als Vorspeise. Aber auch als schönes Abendessen mit einem Salat und einem leckeren Dessert. Man braucht: 6 kleine Zucchini 6 kleine Zwiebeln…
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25.3.12 von Ellaberta
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Ingwer-Zucchini Marmelade: 800 g Zucchini 800 g Gelierzucker 1 : 21 Bio-Zitrone 10 g Ingwerwurzel Die Zucchini wird geschält,...
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14.6.13 von peggy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Heute habe ich mal folgenden Salat gemacht und für sehr lecker befunden: Zucchini in dünne Scheiben schneiden, vorsichtig in Öl und Knoblauch anbraten, mit etwas Weißwein ablöschen und bissfest garen. In eine Schüssel geben und…
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6.9.09 von malvine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Menge: 2 Erwachsene und 2 Kinder Zutaten: 500g Penne, 1 Zwiebel, 200g braune Champingnons (schmeckt mit frischen Steinpilzen besonders gut), 1 Knoblauchzehe, 1 große Zuchini, Messerspitze Paprikapulver (edelsüß), 250 ml Sahne (halbrahm), etwas Olivenöl, Salz…
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20.8.10 von Martina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Bei gefüllten Zucchini denkt man an Hack und Käse- diese Füllung hier ist ganz anders. Mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt und etwas Honig. Nicht als Nachtisch gedacht, sondern als überraschende Beilage, z.B. zu scharfem Gemüsereis. Zutaten…
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22.2.14 von Ellaberta
Zucchini-Gulasch

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini-Gulasch
Zubereitung Zwiebeln würfeln und anrösten. Zucchini in Würfel schneiden und zugeben. Tomaten, Wasser, Gewürze und Reis gut unterrühren und langsam ca. 1/2 Stunde weich dünsten.…
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7.9.06 von Bohne18
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten: Zucchinis oder im Herbst Kürbisse (es eignen sich alle !) ein paar Möhren ein paar Kartoffeln Gemüse- , Rinds- oder Hühner-Bouillon (möglichst selbstgemacht) Salz,…
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21.7.12 von Sachsenrose
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Vegetarischer Zucchini-Burger, grün-weiß-lecker. Das Rezept ist mir mal eingefallen, als meine Eltern mich immer mit Zucchini-Monstern aus ihrem Garten versorgten. Damit hätte man bei jeder…
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17.9.12 von Ellaberta
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Man schneidet eine ziemlich dicke Möhre oder Zucchini in 5 mm Scheiben oder Längsstreifen und lässt sie zwei Minuten in kochendem Salzwasser, dann auf einem Sieb abspülen mit kaltem Wasser. Jetzt schneidet man mundgerechte Rechtecke…
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29.11.10 von Ellaberta
Pasta mit grünem Spargel und Zucchini

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPasta mit grünem Spargel und Zucchini
Ein sehr edles Gericht, schnell und einfach zubereitet: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini. Koche das Rezept nach, es lohnt sich!
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8.6.06 von Alpendollar
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Mit diesem Rezept kann man super Eindruck schinden und es ist total einfach zuzubereiten - wenn's sein muss sogar auf nur einer Kochstelle machbar. Zutaten…
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5.10.06 von fran
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Saftige Schokoplätzchen mit Zucchini und Apfel - "Flat-Muffins". Eigentlich wollte ich ja gestern Schoko-Muffins backen, aber irgendwie hat es nicht so richtig geklappt, sie wollten einfach…
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26.9.14 von backfee44
Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel

Dauer: 42 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel
Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel: Bei diesem Rezept werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Koche das tolle Gericht nach!
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30.5.18 von backfee44
Risotto mit Champignons, Zucchini und Steinpilzen

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRisotto mit Champignons, Zucchini und Steinpilzen
Hier ein Rezept für ein Risotto, wie wir es gerne als Hauptgericht essen - mit Steinpilzen, viel Champignons und etwas Zucchini.  Zubereitung Getrocknete Steinpilze…
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16.10.14 von HörAufDeinHerz
Zucchini-Küchle

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini-Küchle
Zubereitung Alle Zutaten verrühren, Küchle/Buletten/Frikadellen formen und in heißem Fett ausbraten. Beilage Salat.…
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17.8.06 von Kloputz_Champion
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Wenn die Zucchini-Ernte mal wieder etwas größer ausfällt und die Familie nicht mehr täglich ein neues Zucchini-Gericht auf dem Tisch haben will, probiert es mal mit diesem leckeren Rezept: Zucchini-Chutney: 3 kg Zucchini 1 kg…
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25.7.11 von gina57
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zucchini-Möhren-Fenchel-Salat (4 Portionen). Dieser Salat ist sehr erfrischend und hat eine leichte Schärfe. Zutaten 400 g Zucchini 200 g Möhren 1 kleine Fenchelknolle 2 cm frische…
Bewertungen: 9
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22.7.14 von Bea3
Bratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich
Bratkartoffeln sind mit Hühnerfleisch, Gemüse, Terriyakisauce und Orange kombiniert besonders schmackhaft. Probiere das besondere Gericht aus.
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14.11.19 von YinYang55
Angeschnittene Zucchini oder Aubergine aufbewahren
Haltbar machen & aufbewahrenAngeschnittene Zucchini oder Aubergine aufbewahren
Angeschnittene Zucchini oder Aubergine aufbewahren: Folgendes hab ich schon mehrmals ausprobiert. Wenn ich eine Zucchini oder Aubergine nicht gleich...
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24.10.13 von Schrägervogel
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel! Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich am…
Bewertungen: 7
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10.9.14 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten für 4 Personen: 2-3 mittelgroße Zucchini 250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto 250 g gekochter Schinken 1 Beutel Gratinkäse/geriebenen Mozzarella oder nach gusto…
Bewertungen: 8
Kommentare: 9
28.8.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten: 2 mittelgroße Zuchhini (ca. 800 g) 500 g Tomaten 300 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel Kräuter nach Wahl 250 g Vollkornnudeln 1 Mozzarella-Ball 200 g geriebenen Käse Öl Bechamel Soße mit Knoblauch: 375 ml Vollmilch…
Bewertungen: 5
Kommentare: 3
3.7.11 von Kringelchen
Zucchini-Paprika-Käse-Salat

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini-Paprika-Käse-Salat
Dieser leckere Salat lässt sich sehr schnell zubereiten: Zubereitung Zunächst wird die Zwiebel geschält, in Würfel geschnitten und auf einer Pfanne in etwas heißem…
Bewertungen: 6
Kommentare: 4
6.9.18 von backfee44
Fleisch-Zucchini-Pfanne

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFleisch-Zucchini-Pfanne
Wenn man wie ich einige Zucchinipflanzen im Garten hat (es gibt ja verschiedene leckere Sorten), hat man so ab Ende Juli/Anfang August das Problem, dass…
Bewertungen: 13
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13.9.05 von Robo
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps
Alle Jahre wieder ist Zucchini Zeit. Da freuen sich meine Kinder besonders drauf, denn dann gibt es bei uns immer leckere Zucchini Muffins. Einige werden…
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Kommentare: 11
9.9.15 von gloriatorin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zubereitung: Wasser aufsetzen. Zucchini und Zwiebeln klein raspeln, das Ganze in die geräumige Pfanne (mit heißem Öl) und etwas anbraten (bei Belieben noch Knoblauch…
Bewertungen: 22
Kommentare: 10
7.6.06 von Klappskalli
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zwiebel in Olivenöl andünsten. Zucchini-, Paprika-, evtl. auch Lauch- und Karotten-Stifte zugeben. Mit Tomatensauce aufgießen und mit etwas getrocknetem Pfefferoni zum Kochen bringen. Mit Salz…
Bewertungen: 5
Kommentare: 0
6.10.07 von Elalala
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Ich habe 2 Kinder die Gemüse nicht besonders mögen, insbesondere Zucchini. Jetzt weiß ich wie ich ihnen die Zucchini unterjubeln kann, und sie merken es…
Bewertungen: 4
Kommentare: 3
21.9.10 von kurzi68
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini-Eintopf
Wenn die Zucchiniflut auf uns zukommt, wissen wir oft nicht, wie wir die Dinger so schnell verarbeiten sollen. Hier ein Tipp, wenn die Zucchinis schon mächtig groß geworden sind. Zubereitung Mett und Zwiebeln anbraten,…
Bewertungen: 6
Kommentare: 2
8.10.10 von iriskrumlin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Wenn es Mittags mal schnell gehen soll, mache ich oft meinen Zucchini-Hack-Topf und der schmeckt uns immer wieder gut. Ich benutze immer Rinderhack da ich…
Bewertungen: 6
Kommentare: 6
5.9.12 von Upsi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zucchini-Pfanne mit Banane und Tomate: Zutaten:2 kleine Zucchini1 große Banane10 Kirschtomaten oder 3 FleischtomatenCurry...
Bewertungen: 8
Kommentare: 3
13.9.13 von Almuthanni
Süß-sauer scharfes Zucchini-Zwiebel-Obst-Chutney

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheSüß-sauer scharfes Zucchini-Zwiebel-Obst-Chutney
In meinem Gemüsegarten explodieren die Zucchini und da bietet sich ein feuriges, süß-sauer scharfes Zucchini-Zwiebel-Obst-Chutney, nach dem Prinzip “Alles muss weg” an. Ich koche selten…
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Kommentare: 27
22.7.14 von xldeluxe
Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer

Dauer: 34 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheZucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer
Ein schnelles Rezept für eine sehr leckere Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer, die auch nicht allzu süß ist! Dies ist ein Rezept für alle diejenigen, die vielleicht…
Bewertungen: 13
Kommentare: 8
9.9.14 von backfee44
ZubereitenZucchini-Relish
Zurzeit gibt es wieder viele Zucchini, hier ein gutes Rezept: Zubereitung Die gewürfelten Zucchini und Zwiebeln einsalzen, abdecken, stehen lassen. Paprika und Tomaten würfeln, mit Zucker, Essig und Senf und Zucchini und Zwiebeln ca.…
Bewertungen: 14
Kommentare: 16
20.7.12 von sumsilein
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Wer wie wir momentan in Zucchini erstickt, wird dieses Rezept vielleicht auch mögen. Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini geriebener Parmesan 1 EL Frischkäse Basilikumblätter Salz, Pfeffer,…
Bewertungen: 7
Kommentare: 4
16.7.12 von gioia
Zucchini mit Käse
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini mit Käse
Die Zucchini werden in Scheiben geschnitten, in Mehl (oder noch besser in Flohsamenschalen) gewendet und in Öl gebraten. Wenn die eine Seite gebraten ist, umdrehen.…
Bewertungen: 12
Kommentare: 19
14.7.12 von Maxl