Zucchini kuchen

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Ein lockerer und sehr saftiger Zitronen-Kastenkuchen, den ich immer wieder gern backe und der auch lange frisch bleibt, obwohl er meist schon vorher aufgegessen ist! …
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24.4.20 von backfee44 Kuchen ohne Früchte
Süßer Zucchinikuchen mit geriebenen Haselnüssen

1 Std. 20 Min.

Süßer Zucchinikuchen mit geriebenen Haselnüssen
Wenn man nicht mehr weiß, was man aus seinen Zucchinis noch alles machen soll: Zucchinikuchen Rezept. Zubereitung Aus 3 Eiern, 300 g Zucker,…
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22.9.05 von Susanne Kuchen ohne Früchte
Zucchini-Kuchen

45 Min.

Zucchini-Kuchen
Bei vielen Gartenbesitzern naht wieder die Zucchini-Schwemme. Alle kennen wahrscheinlich Möhrenkuchen, aber probiert es ruhig auch mal mit Zucchini! Diese machen den Kuchen besonders saftig…
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19.7.15 von schwarzetaste Kuchen ohne Früchte
Süßer Zucchinikuchen Zutaten: 3 Eier 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Salz 0,2 L Öl (neutrales) 3 TL Zimt 300 g geschälte,…
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6.11.12 von heine Kuchen ohne Früchte
Beas Zucchinikuchen mit Haferflocken und Johannisbeeren. Was macht man mit den vielen Zucchinis und roten Johannisbeeren, die jetzt im Garten reif sind? Ich…
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13.7.14 von Bea3 Obstkuchen (sonstige)
Nusskuchen mit Zucchini

1 Std. 10 Min.

Nusskuchen mit Zucchini
Da die Zucchini-Zeit nun so langsam aber sicher zu Ende geht - oder ist es vielleicht sogar schon soweit? - noch schnell ein Rezept für…
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15.10.12 von backfee44 Nusskuchen
Grüne Zucchini Mini Pfannkuchen
Für dieses Minipfannkuchen lässt man den Teig einfach von einem großen Löffel in das heiße Bratfett - Öl mit einem Stich Butter - fließen und bäckt diese beidseitig. Die Pfannkuchen - oder Frittaten haben…
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31.10.13 von Ellaberta Pfannkuchen
Zucchini Pfannkuchen mit Paprikafüllung
Das Rezept für die Zucchini Pfannkuchen mit Paprikafüllung ist schon alt, schmeckt gut, ist gesund und ist wie ich finde, sehr günstig zu kochen. Für den Teig: (4 Personen) Zutaten 200 g Zucchini 3 Eier 5…
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24.6.14 von glucke1980 Pfannkuchen
Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja dicht am Thema, von wegen Negerkuss und Zigeunerschnitzel. Das…
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9.12.11 von pennianne Tricks & Kniffe
Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte. Zutaten Für den Teig: 150 g Magarine 150 g Zucker 300 g…
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29.12.12 von paula2010 Kuchen ohne Früchte
Zucchini-Tomaten-Pfanne: super einfach & lecker
Je nachdem, wieviel ihr essen wollt, kauft ihr folgendes ein: Zutaten Reis Pute (oder was euch so schmeckt, das müsst ihr schnipseln wie Geschnetzeltes) Olivenöl Zucchini Paprika (egal welche Farben) Tomaten 1-3…
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21.9.04 von Kathrin A. aus Dresden Aufläufe & Pfannen
Wenn man wie ich einige Zucchinipflanzen im Garten hat (es gibt ja verschiedene leckere Sorten), hat man so ab Ende Juli/Anfang August das Problem, dass…
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13.9.05 von Robo Gemüse
Nudeln mit Zucchini-Soße
Nudeln mit Zucchini-Soße
Man braucht: 500g Nudeln (nach Belieben) 3-4 große Zucchini 1-2 große Zwiebeln 200g Frischkäse (gerne Paprikageschmack) Olivenöl Gewürze nach Geschmack Zubereitung: …
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7.6.06 von Klappskalli Vegetarische Rezepte
Sehr edles Gericht: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini. Für 2 bis 3 Personen: Zutaten 250 g sehr gute Pasta (De Cecco!)…
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8.6.06 von Alpendollar Nudeln/Soßen vegetarisch
Zutaten 500 g Zucchini, raspeln 1 große Zwiebel, fein schneiden viel Petersilie, waschen, fein schneiden 2 Eier 1/2 TL Salz etwas Pfeffer 75…
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17.8.06Gemüse
3 große Zwiebeln ca. 1kg Zuchini 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver süß und etw. scharfen 3 EL Reis ungekocht ca. 1 Glas…
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7.9.06 von Bohne18 Gemüse
F├╝r einen gro├čen Topf: 1 gro├če gelbe Zucchini, 1 gr├╝ne Zucchini, 2 Zwiebel, 8 Kartoffel, 4 gro├če M├Âhren, Wasser, Br├╝he, Salz und Pfeffer. Kartoffel, Zwiebel und Zwiebel…
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16.9.06 von Sandra D. Suppen
Zucchini Bandnudeln
Zucchini Bandnudeln
Mit diesem Rezept kann man super Eindruck schinden und es ist total einfach zuzubereiten - wenn's sein muss sogar auf nur einer Kochstelle machbar. …
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5.10.06 von fran Nudeln/Soßen vegetarisch
Zucchini-Zwiebel-Schiffchen
Zucchini vegetarisch (rechne pro Pers. 1 Zucchini) Mittelgroße Zucchini halbieren und in Olivenöl kräftig anbraten. Rausnehmen und aushöhlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Menge Zwiebeln in Streifen schneiden und in Öl anschmoren.…
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28.4.07 von Stoebermaus Vegetarische Rezepte
1 gro├če Zwiebel 2-3 Knofizehen 6-8 Tomaten 1 Paprikaschote 1 Zucchini Gew├╝rze Zwiebel und Knofi klein w├╝rfeln und in Oliven├Âl d├╝nsten. Tomaten, Paprika und Zuchini w├╝rfeln und nacheinander zugeben. Mit Wasser auff├╝llen und ca. 15 k├Âcheln lassen. Mit Pfeffer, Paprika…
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5.5.07 von Micha Nudeln/Soßen vegetarisch
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und schmeckt ganz lecker. Zutaten: ca. 500g Zucchini 1 Würfel Brühe Rinderbrühe oder fette Brühe o.ä.) 1 Kräuterschmelzkäse (ca.200g) evtl. 1 Becher Schlagsahne Zubereitung: Zucchini schälen und in…
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2.10.07 von Ursula Suppen
Tomatensauce mit Zucchini

30 Min.

Tomatensauce mit Zucchini
Zwiebel in Olivenöl andünsten. Zucchini-, Paprika-, evtl. auch Lauch- und Karotten-Stifte zugeben. Mit Tomatensauce aufgießen und mit etwas getrocknetem Pfefferoni zum Kochen bringen. Mit Salz…
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6.10.07 von Elalala Nudeln/Soßen vegetarisch
Zucchini-Puffer (Mücver)
1 Möhre 2 Zucchini raspeln 6 Lauchzwiebeln kleinschneiden 2 Kaffetassen Mehl 2 Eier 1 Bund Dill kleinschneiden 1/2 Bund Petersilie kleinschneiden Salz & Pfeffer etwas Öl zum Braten Zutaten in eine Schüssel geben und…
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8.3.08 von G├ťLI Pikantes
Spaghetti mit Zucchini
Spaghetti mit Zucchini
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 250 g Zucchini, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200 gr. Spaghetti, 1 El Öl, …
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Habe eine sehr große Zucchini geschenkt bekommen und sie so verarbeitet: "Zucchinifleisch" würfeln, auf ein geöltes Backblech geben, halbierte Knoblauchzehen und Lauchringe dazu geben, mit…
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12.8.09 von malvine Gemüse
Dies ist ein Rezept für Leute, die schon keine Zucchini mehr sehen können, aber immer noch genug davon im Garten haben. Von der Art her kann…
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14.8.09 von Martina Gemüse verarbeiten
Zucchini-Bohnen-Salat
Heute habe ich mal folgenden Salat gemacht und für sehr lecker befunden: Zucchini in dünne Scheiben schneiden, vorsichtig in Öl und Knoblauch anbraten, mit etwas Weißwein ablöschen und bissfest garen. In eine Schüssel geben…
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6.9.09 von malvine Gemüse, Salat & Suppen
Gefüllte Zucchini
2 mittelgroße Zucchini 200g gekochter Schinken (in kleine Stücke schneiden) 1 Packung Frischkäse Pfeffer Salz Die Zucchini quer durchschneiden und mit einem Esslöffel aushöhlen. Das Zucchinifruchtfleisch mit dem Frischkäse und dem Schinken gut vermengen.…
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14.5.10 von B├╝cherwurm Gemüse
Schnell, einfach, preiswert und gesund, lecker obendrein. Mit diesem Rezept konnte ich sogar auch mäkelige Esser überzeugen. Man nimmt: 500g Zucchini 1…
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31.7.10 von Nebelparder Suppen
Für mein absolutes Lieblingsessen benötige ich Folgendes: Zutaten 4-6 Zucchinis (je nach Größe und Dicke) 300-350 g Hack (Wer mehr Hack mag,…
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13.8.10 von Calideya Hackfleisch
Zucchini-Champingnon-Penne mit Pfiff
Menge: 2 Erwachsene und 2 Kinder Zutaten: 500g Penne, 1 Zwiebel, 200g braune Champingnons (schmeckt mit frischen Steinpilzen besonders gut), 1 Knoblauchzehe, 1 gro├če Zuchini, Messerspitze Paprikapulver (edels├╝├č), 250 ml Sahne (halbrahm), etwas Oliven├Âl, Salz und…
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20.8.10 von Martina Nudeln/Soßen vegetarisch
Bretonischer Zucchini-Hackfleisch-Topf
Bretonischer Zucchini-Hackfleisch-Topf
Zutaten f├╝r 4 Personen: 2-3 mittelgro├če Zucchini 250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto 250 g gekochter Schinken 1 Beutel Gratink├Ąse/geriebenen Mozzarella oder nach gusto auch Edamer 2 Becher Schlagsahne Tomatenketchup Tabasco Zubereitung: Backofen…
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28.8.10 von Thouy Hackfleisch
Kindern Zucchini schmackhaft machen
Kindern Zucchini schmackhaft machen
Ich habe 2 Kinder die Gemüse nicht besonders mögen, insbesondere Zucchini. Jetzt weiß ich wie ich ihnen die Zucchini unterjubeln kann, und sie merken es…
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21.9.10 von kurzi68 Kinder- und Babyrezepte
Wenn die Zucchiniflut auf uns zukommt, wissen wir oft nicht, wie wir die Dinger so schnell verarbeiten sollen. Hier ein Tipp, wenn die Zucchinis schon mächtig groß geworden sind: Zutaten: 1 Riesen-Zucchini in…
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8.10.10 von iriskrumlin Eintopf
Zutaten: 600 g Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 500 ml lieblicher Weißwein 3 Eigelb 2 EL mittelscharfer Senf Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini waschen und in…
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1.11.10 von engelmetatron Vegetarische Rezepte
Statt Brot als Unterlage für Häppchen: Zucchini oder Möhrenscheiben
Man schneidet eine ziemlich dicke M├Âhre oder Zucchini in 5 mm Scheiben oder L├Ąngsstreifen und l├Ąsst sie zwei Minuten in kochendem Salzwasser, dann auf einem Sieb absp├╝len mit kaltem Wasser. Jetzt schneidet man mundgerechte Rechtecke oder…
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29.11.10 von Ellaberta Fingerfood
Dieses Gericht ist superschnell, lecker und gesund. Und sehr preiswert! Wir brauchen: 2 dicke Zucchini 2 Mozzarella-Kugeln 1 Handvoll getrocknete Tomaten getrocknete italienische Kr├Ąuter (also Oregano, Basilikum, Thymian.) Salz und Pfeffer Die Zucchini einmal l├Ąngs und einmal quer durchschneiden. Leicht salzen. Auf eine…
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19.1.11 von Ellaberta Mikrowellenrezepte
Halloumi-Käse - Spieße mit Champignons und Zucchini
Halloumi-Käse - Spieße mit Champignons und Zucchini
Diese Spie├če sind schnell gemacht, sehr lecker und machen satt. Halloumi-K├Ąse hat eine feste Konsistenz, einen neutralen Eigengeschmack. Er ist lange haltbar, ich kaufe ihn in…
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19.1.11 von Ellaberta International
Tomaten-Zucchini-Gratin
Zutaten: 2 mittelgroße Zuchhini (ca. 800 g) 500 g Tomaten 300 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel Kräuter nach Wahl 250 g Vollkornnudeln 1 Mozzarella-Ball 200 g geriebenen Käse Öl Bechamel Soße mit Knoblauch: …
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3.7.11 von Kringelchen Aufläufe
Zucchini-Chutney
Wenn die Zucchini-Ernte mal wieder etwas größer ausfällt und die Familie nicht mehr täglich ein neues Zucchini-Gericht auf dem Tisch haben will, probiert es mal mit diesem leckeren Rezept: Zucchini-Chutney: 3 kg…
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25.7.11 von gina57 Gemüse
Hier nun mein erster Tipp.... *aufgeregt bin* Hab ich schon oft gemacht, ist immer wieder lecker und nun möchte ich euch dran teilhaben lassen - ich hoffe, ich wiederhol mich jetzt nicht und das…
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7.8.11 von userdina Fisch & Meeresfrüchte
Gefüllte Zucchini mit Dill-Senf-Soße
Die Zucchinis waschen und nur die Enden abschneiden. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die "Kerne" rauskratzen. Gemischtes Hackfleisch (ca. 500 g für 4 mittelgroße Zucchinis) mit kleingewürfelten Zwiebeln, einem Ei, Paniermehl, Salz+Pfeffer…
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15.12.11 von Muttilein11 Gemüse
Französische Vorspeise: halbierte Zucchini mit Blauschimmelkäsecreme
In nur 30 Minuten stehen die gefüllten Zucchini auf dem Tisch - köstlich als Vorspeise. Aber auch als schönes Abendessen mit einem Salat und einem leckeren Dessert. Man braucht: 6 kleine Zucchini …
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25.3.12 von Ellaberta Vorspeisen & Beilagen
Zutaten 2 rote Paprika 2 Zucchini 200 g Schafskäse Balsamico Mediterrane Kräuter, am besten frisch Knoblauch nach Geschmack (braunen) Zucker Zubereitung …
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22.6.12 von alice Vegetarische Rezepte
Zucchini bekommen ein ganz besonderes Aroma und schmecken wunderbar, wenn man sie im Backofen vortrocknet. Junge Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden,…
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28.6.12 von Maxl Einfrieren
Zu viele Zucchini? Zuerst andünsten dann einfrieren
Zu viele Zucchini? Zuerst andünsten dann einfrieren
Bei mir gibt es die ersten Zucchinis im Garten. Wenn es zu viele sind, werden sie mit Karotten in Stifte gehobelt, mal mehr, mal weniger…
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2.7.12 von sumsilein Gemüse verarbeiten
Die Zucchini werden in Scheiben geschnitten, in Mehl (oder noch besser in Flohsamenschalen) gewendet und in Öl gebraten. Wenn die eine Seite gebraten ist, umdrehen.…
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14.7.12 von Maxl Gemüse
Zucchini-Pesto
Zucchini-Pesto
Wer wie wir momentan in Zucchini erstickt, wird dieses Rezept vielleicht auch mögen. Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini geriebener Parmesan 1 EL Frischkäse Basilikumblätter Salz,…
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16.7.12 von gioia Nudeln/Soßen vegetarisch
Zur Zeit gibt es wieder viele Zucchini, hier ein gutes Rezept: 2 kg Zucchini, gew├╝rfelt oder in Stifte gehobelt, nicht zu fein 300 g Zwiebel, gew├╝rfelt 4 TL Salz 4 bunte Paprika, gew├╝rfelt 2 Tomaten, auch gew├╝rfelt 500 g Zucker 600 ml…
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20.7.12 von sumsilein Gemüse verarbeiten
Zucchini- oder Kürbis-Suppe
Zucchini- oder Kürbis-Suppe
Zutaten: Zucchinis oder im Herbst Kürbisse (es eignen sich alle !) ein paar Möhren ein paar Kartoffeln Gemüse- , Rinds- oder Hühner-Bouillon (möglichst…
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21.7.12 von Sachsenrose Suppen

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