Erdbeeren auftauen

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Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Man kennt das: M├╝hsam Himbeeren geputzt, eingefroren, So├če aufgetaut! Einfach Fr├╝chte - nach dem Putzen - auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben (je nachdem,…
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17.9.05 von July
Einfrieren
Farbenfrohe Früchte auftauen
Farbenfrohe Früchte auftauen
Gefrorene Früchte verlieren ihre Farbe nicht und werden auch nicht matschig beim Auftauen, wenn man sie mit heißem Zuckerwasser übergießt und sie auch darin auftauen…
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6.10.05 von Veronika
Einfrieren
Wer z.B. Blaubeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren etc. einfrieren möchte, der sollte die Früchte vorher einzuckern. Das verhindert ein Zusammenkleben der Früchte und es wird kein…
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16.6.10 von Saulk
Einfrieren
Gefrorenes Brot und/oder gefrorene Brötchen in ein leicht feuchtes Tuch (frisches Geschirrtuch) wickeln und ab in die Mikrowelle. Wenn das frische Brot 2-3 Tage…
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12.9.05
Brot & Brötchen
Gefrorenes am Vortag im Kühlschrank auftauen
Gefrorenes am Vortag im Kühlschrank auftauen
Etwas Energie kann man auch einsparen, wenn man Gefrorenes am Abend bevor man es braucht im K├╝hlschrank auftauen l├Ąsst. Erstens wird dann K├Ąlte an den…
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5.3.06 von sparfuchs
Umwelt / Energie sparen
Auftauen in der Spülmaschine
Auftauen in der Spülmaschine
Wenn die Spülmaschine sowieso eingeschaltet wird, kann man sie auch gleich zum Auftauen missbrauchen. Einfach den Behälter mit Gefriergut zusätzlich mit einer Plastiktüte umwickeln (zur…
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5.12.06 von Soly
Einfrieren
Ich friere oft Brot als "Notreserve" ein. Um es schneller aufzutauen, belasse ich es im Gefrierbeutel, lege es ca. 6-8 Minuten in der Auftaustufe in…
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17.1.07 von BigManHP1
Einfrieren
Eingetrockneten wasserfesten Mascara "auftauen"
Eingetrockneten wasserfesten Mascara "auftauen"
Den zugeschraubten Mascara kurz vor Gebrauch ein paar Minuten in heißes Wasser, auf die warme Heizung oder auf die Lichtquelle über dem Badezimmerspiegel legen. Der…
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31.5.07 von Hilde V. aus B.
Umwelt / Energie sparen
Fisch in Milch auftauen
Ich hatte schon oft das Pech, dass tiefgek├╝hlter Fisch einen merkw├╝rdigen Geschmack bekam, wenn ich ihn normal auftauen lies. Mittlerweile taue ich ihn bei Zimmertemperatur in Milch auf. Der Geschmack ist weg und das Aroma…
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29.5.10 von bigmama5
Einfrieren
Gefriergut l├Ąsst sich sehr schnell und leicht auf einem Alublech auftauen. Manchmal f├Ąllt es einem ein, dass man grillen m├Âchte und das Fleisch befindet sich…
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6.5.12 von Gundis
Einfrieren
Wie man ja immer wieder hört, sollte man insbesondere eingefrorenes Geflügel aufgrund der Salmonellengefahr nur sehr schonend auftauen, also im Kühlschrank. Dabei entsteht immer auch…
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6.12.12 von nellocat
Einfrieren
Im Winter decke ich als Laternenparker natürlich mein Auto mit einem Windschutzscheiben-Schutz ab. Aber am Morgen lege ich, bevor ich gefrühstückt habe, eine Wärmflasche mit kochend…
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7.3.13 von florenc
Auto
Ein Tipp, wie man Soßen in kleineren Portionen einfrieren und das Eingefrorene später, schnell und schonend wieder auftauen und erwärmen kann. Ich lebe und esse…
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8.4.13 von Schwester_Uschi
Einfrieren
Auftauen von Geflügel, Fisch und Fleisch
Auftauen von Geflügel, Fisch und Fleisch
Allgemein bekannt ist, dass Gefriergut NICHT in der eigenen Tauflüssigkeit liegen soll während des Auftauvorgangs. In fremder Tauflüssigkeit selbstverständlich auch nicht! Dies lässt sich…
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10.10.14 von minah
Einfrieren
Gefrorenes Fleisch sollte grundsätzlich abgedeckt im Kühlschrank aufgetaut werden. Je nach Fleischsorte blutet es stark aus, liegt dann bis zur weiteren Verwendung in dieser Flüssigkeit und…
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5.5.17 von xldeluxe_reloaded
Einfrieren
Um Gefriergut schonend und doch blitzschnell aufzutauen, das Gefrorene in einen Topf/Pfanne mit Sandwichboden legen, darüber einen zweiten Topf stellen. Vorteilhaft, wenn es…
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11.10.19 von Tortenhummelchen
Einfrieren
Schneller auftauen? Das geht - schonend und ohne Wärme zugleich! Natürlich ist frisches Fleisch, direkt am Tag der Zubereitung gekauft, immer zu bevorzugen. Aber nicht…
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17.7.20 von Hobko
Einfrieren
Pikante Erdbeeren
Pikante Erdbeeren
Nachtisch einmal anders. Frische Freiland-Erdbeern halbieren und mit je 2-3 frischen grünen Pfefferkörnern belegen. Hervorragend nach deftigen Gerichten bzw. nach dem Grillen (Entdeckt in Südfrankreich).…
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15.5.04 von peter sieger
Nachtisch mit Früchten
Erdbeeren für weiche Haut
Erdbeeren für weiche Haut
Wenn ihr mal wieder Erdbeeren gekauft habt: nicht gleich alle aufessen! Denn wenn ihr euer Gesicht (vorher gereinigt!) mit einer halben Erdbeere einreibt, das…
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6.11.05 von merle
Gesichtsmasken
Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargelsalat mit Erdbeeren
Hört sich vielleicht merkwürdig an, schmeckt aber sehr gut. Zutaten 500 g weißer Spargel 250 g Erdbeeren 1 Becher Schmand 2 TL…
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23.5.06 von Duckma
Vegetarische Salate
Ich selber habe auch Pickel und verwende ca. alle 2 Wochen eine Erdbeermaske. Sie ist sehr einfach herzustellen und ben├Âtigt keinen gro├čen Aufwand. Also, einfach…
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4.7.06
Pickel & Akne
Zutaten 1 Liter Milch (die mit dem meisten Fettgehalt schmeckt da am besten) 80 g Speisestärke (Weizen- oder Maisstärke) 50 g Zucker 1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Vanille Zucker) 1 Becher Sahne Erdbeeren …
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9.6.07 von Nachi
Pudding & Joghurt
Zutaten: ca. 40 große Erdbeeren 250g Mascarpone 4 EL Amaretto 1 EL flüssiger Honig 2 EL gehackte Pistazienkerne ungesalzen 40 kleine Minzblättchen Zubereitung: Erdbeeren waschen und entstielen. Die untere Seite…
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20.6.07 von Mampfi
Nachtisch mit Früchten
Zitonenmousse mit Erdbeeren
Lecker und frisch: Zubereitung 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 300 g Vollmilchjoghurt, 1 Päckchen Zitonenschale oder frischen Zitonensaft und 1 Päckchen Vanilliezucker verrühren. Mit 3-4 EL Puderzucker abschmecken. Gelatine ausdrücken,…
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1.5.10 von fenjala
Nachtisch mit Früchten
Zutaten: 4 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Zitronensaft 60 g gem. Haselnüsse 40 g geschmolzene Butter 80 g Mehl 1 EL Butter 500 g Erdbeeren (es ist ja Erdbeerzeit!) 4 EL Aprikosenlikör…
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27.5.10 von windy4
Obstkuchen (sonstige)
Ich habe auch noch ein Rezept für einen Tortenboden/Kuchenboden, er wird schön leicht und luftig und geht ganz schnell. Habe ihn aus einem alten Rezept…
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1.7.10 von ElRaSaJo
Tortenböden
Erdbeeren putzen und einmal durchschneiden. Ganz leicht zuckern. Etwas, nicht zu viel grob gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Unmittelbar…
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30.4.12 von baghira57
Obst & Gemüse
Erdbeeren mit weißer Schokolade & Mohn
Erdbeeren mit weißer Schokolade & Mohn
Erdbeeren mit einem ├ťberzug aus wei├čer Schokolade mit Mohn und Pfefferminzbl├Ąttern - ein leckeres Dessert. Wir alle kennen wahrscheinlich in Schokolade getauchte Erdbeeren. Eine k├Âstliche Nascherei,…
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12.5.12 von Ellaberta
Nachtisch mit Früchten
Diese Winbeuteltorte mit frischen Erdbeeren, ist bei uns immer der totale Renner! Zutaten 3 große Eier 3 EL heißes Wasser 120 g…
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13.5.12 von Chaosdaisy
Torten mit Früchten
Erdbeeren: sensible Früchte - vorsichtig verarbeiten
Erdbeeren: sensible Früchte - vorsichtig verarbeiten
Erdbeeren sind hochempfindlich und sensibel, sie nehmen jede Verletzung und jeden Druck ├╝bel - sie faulen schneller. Deshalb sollten sie mit Vorsicht verarbeitet werden. Erdbeeren m├Âglichst…
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2.6.12 von Cally
Obst verarbeiten
Grüner Spargel mit Erdbeeren: dieses Gemüse macht nicht nur optisch was her - es schmeckt auch sehr gut! Ich schäle den grünen Spargel am unteren Ende, wo er anfängt, etwas holzig zu werden. (Um…
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5.6.12 von jojoxy
Vorspeisen & Beilagen
Knuspertorte mit Quarksahne und Erdbeeren
Diese Knuspertorte mit Quarksahne und Erdbeeren ist ohne Backen! F├╝r den Boden schmelze ich 250 g wei├če Kuvert├╝re (also die in Schokoladentafelform, nicht Kuchenglasur!) und r├╝hre Cornflakes hinein. Ich mache das immer nach Gef├╝hl, es soll…
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13.6.12 von jojoxy
Torten mit Früchten
Erstaunlicher Fruchtansatz bei Erdbeeren
Erstaunlicher Fruchtansatz bei Erdbeeren
Meine ganz pers├Ânliche Erdbeererfahrung: Erstaunlicher Fruchtansatz bei Erdbeeren. Ich hab einen gro├čen Obst- und Gem├╝segarten und ich hab wenig Zeit! Das hei├čt im Klartext - Mein…
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17.6.12 von Maxl
Garten & Terrasse
Jetzt noch Erdbeeren umsonst bekommen
Jetzt noch Erdbeeren umsonst bekommen
Wer in der Nähe eines Erdbeerfeldes wohnt, wo man selber pflücken kann, sollte das Feld im Auge behalten: wenn die Verkaufstelle schließt, weil die Saison…
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27.6.12 von jojoxy
Supermarkt & Lebensmittel
Erdbeeren entstielen
Erdbeeren entstielen
Erdbeeren k├Ânnen ganz leicht mit einer Zuckerzange entstielt werden. Den kleinen gr├╝nen Schopf mit der Zuckerzange rausziehen, fertig!…
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9.1.13 von Christa1950
Obst verarbeiten
UPCYCLING: Kartoffelnetze als Schimmelschutz für Erdbeeren
UPCYCLING: Kartoffelnetze als Schimmelschutz für Erdbeeren
Als passionierter Upcycler & Balkongärtner habe ich folgende Idee in die Tat umgesetzt: Vor Jahren während einer verregneten Erdbeererntezeit hatte ich Befürchtungen, die Früchtchen in…
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9.6.13 von OSTHEXE
Zimmer- & Balkonpflanzen
Erdbeeren verfaulen nicht durch Schnittlauch
Erdbeeren verfaulen nicht durch Schnittlauch
Ich lege zwischen meinen Erdbeeren - habe sie in Kübeln - immer Schnittlauch, den lasse ich in Saat schießen und kann dann ruhigen Gewissens den Schnittlauch…
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20.6.13 von Limasi
Garten & Terrasse
Jetzt vor der  Erdbeerente nutze ich den Rasenschnitt und lege ihn um die Pflanzen. Die Beeren bleiben sauber und der Boden länger feucht. Das mache ich schon…
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21.6.13 von peggy
Garten & Terrasse
Erdbeeren in Creme mit Schokoglasur
Erdbeeren in Creme mit Schokoglasur

4 Std. 20 Min.

 Erdbeeren in Creme mit Schokoglasur -  eine sehr feine Dessert-Creme. Zutaten  250 ml Sahne 3 EL Mascarpone 1 Pck. Vanillinzucker 1 Schuss Rum (80%) …
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30.6.13 von nadine_2707
Nachtisch mit Früchten
Erdbeeren dauerhaft und einfach kennzeichnen
Erdbeeren dauerhaft und einfach kennzeichnen
Man nimmt ein 1,5 cm breites und 15 cm langes Ringelband und klebt darauf gedruckte oder wie ich es habe, mit einem Bandstanzgerät, ein Etikett mit…
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29.7.13 von ilsole
Garten & Terrasse
Panna Cotta diesmal mit Erdbeeren Zutaten 1 L Sahne 80 g Zucker 1/2 Stange Vanille 6 Blatt Gelatine (aus abergläubischen Gründen nehm ich…
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21.6.14 von nenne
Nachtisch mit Früchten
Vanille-Napfkuchen mit Erdbeeren
Vanille-Napfkuchen mit Erdbeeren

1 Std. 15 Min.

Zutaten Für den Teig: 125 g weiche Butter 150 g Zucker 125 g Apfelmus 1 EL Abrieb von einer Biozitrone 1 Päckchen Bourbon…
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26.6.14 von Bea3
Obstkuchen (sonstige)
Der Konfirmationskuchen mit Raffaellos und Erdbeeren​ ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Zutaten: Bisquitteig: 4 Eier 120 g Zucker 45 ml Öl …
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22.3.15 von gloriatorin
Obstkuchen (sonstige)
Wann ist die beste Zeit Erdbeeren zu pflanzen?
Wann ist die beste Zeit Erdbeeren zu pflanzen?
Die beste Zeit um Erdbeerpflanzen zu setzen ist der August. Denn da haben die alten Pflanzen schon genügend neue Triebe gebildet. Diese sind dann…
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28.9.11 von Grauhaar
Garten & Terrasse
Maibowlen-Variation: Ich habe hier ein sehr leckeres Rezept für eine Maibowle, welches ich euch nicht vorenthalten möchte. Man benötigt neben ein wenig Zeit zur Aroma-Entwicklung,…
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29.3.16 von Brandy
Bowle
Vor ein paar Jahren kam mir die Idee: Vom Discounter habe ich mir diese schwarzen Eimer besorgt. Die gibt es in verschiedenen Größen. Habe mir immer welche mitgenommen, denn…
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7.6.16 von sofie1945
Garten & Terrasse
Geeiste Erdbeeren in Joghurt
Geeiste Erdbeeren in Joghurt
Diese kleine Leckerei ist eiskalt und erfrischend an heißen Tagen und sieht dazu noch toll aus. Die Zubereitung der tiefgekühlten Erdbeeren ist denkbar einfach.…
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9.7.16 von RitaH
Eis
Passend zur gegenwärtigen Erdbeerzeit hier ein kleiner Tipp: Waschen: Da Erdbeeren sehr empfindlich sind, sollte man sie nicht unter einem harten Wasserstrahl waschen,…
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27.5.18 von backfee44
Obst verarbeiten
Midsommar nähert sich, zum ersten Male seit vielen Jahren werden wir in Deutschland feiern. Uns ist der Tag ganz wichtig, verbinden sich doch so viele schöne…
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16.6.19 von Donnemilen
Torten mit Früchten
Ich liebe Erdbeeren und kann im Sommer gar nicht genug davon kriegen! Wenn ich welche kaufe, wasche ich sie schnell, damit sie nicht verderben. Da…
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22.4.20 von diggeldaggeldoggeldugg
Einfrieren

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