Grüne Klöße - Rezepte & Hausmittel

Klöße kann man einfach immer essen. Aber wie wäre es mal mit einer Abwechslung zu traditionellen Kartoffelklößen? Dann sind diese grünen, oder auch vogtländische,…

Normale Knödel sind langweilig? Dann probier doch mal diese leckeren Kartoffel-Tomaten-Knödel! Sie schmecken herrlich zu Hähnchenbrust - gleich nachkochen!

Wenn ich Kartoffel-oder Semmelknödel koche, verwende ich einen Eisportionierer. Damit halte ich meine Hände sauber, alle Knödel werden gleich groß u. somit gleichmäßig fertig. Übliche…

Wenn ich Knödel halb und halb machen will, erspare ich mir das mühsame Reiben der rohen Kartoffeln folgendermaßen: Kartoffeln schälen, kleinschneiden, in den Mixer geben,…

Knödel / Klöße zerfallen beim Kochen?... für mich ist es ganz selbstverständlich, ins Knödelwasser einen Schuss Öl zu geben. Damit hält wirklich jeder Knödel zusammen.…

Dieses Gericht geht ganz einfach und super schnell: Zubereitung Klöse nach Anleitung kochen. In der Zeit gewürfelten Speck und 1-2 kleingehackte Zwiebeln in der Pfanne (mit etwas Fett) bruzzeln lassen. Wenn die Zwiebeln glasig…

Wer gern Klöße aus Fertigmasse anbietet, sollte statt der gerösteten Weißbrotwürfel geröstete, getrocknete Zwiebeln verwenden. Schmeckt lecker und ist viel schneller zubereitet.…

Gefüllte Klöße für 3-4 Personen. Zubereitung Das Knödel(Kloß-)mehl wird mit einem Löffel oder Schneebesen in die 750 ml Wasser eingerührt und beiseite zum Quellen…

In folgendem Tipp geht es darum, Klöße in der Servierschüssel trocken zu halten. Wenn man Klöße gekocht hat und in eine Schüssel umgefüllt hat, sammelt…

Zubereitung Wenn mal Klöße übrig bleiben, einfach zweimal durchschneiden und in der Fritteuse goldbraun frittieren. Schmecken wie Röstis! …

Ein Tipp gelesen, ein Tipp ausprobiert und für sehr gut befunden: So werden Klöse schön rund und gleichmäßig. Ich weiß nicht mehr, wo ich den Tipp herausgeschnitten…

Das Rezept ist für 4 Personen: 1 Eisbein 500 g Rauchfleisch 500 g Kochfleisch 2 Packungen roher Kloßteig 1 Kg Möhren 1 Zwiebel 1 Gemüsebrühwürfel Salz, Pfeffer Das Eisbein, Rauchfleisch und Kochfleisch zusammen in reichlich…

Eine prima Alternative um Klöße schnell und einfach zu füllen: Ich wollte schnell aus Kloßteig Klöße formen und hatte keine Lust, Weißbrotwürfel zu rösten (die…

Schlesische Kartoffelknödel: so lecker! Dieses Kloß-Rezept habe ich von meiner Mutter übernommen, die es wiederum von meiner Großmutter väterlichseits bekommen hat. Zubereitung Kartoffeln schälen…

Jeder kann Kartoffelteig machen! Trau dich und habe Freude an deiner Hände-Werk! Informiere dich hier, wie es geht und probiere es schnell aus.

Probiere diese Pfälzer Karthäuser Klöße unbedingt aus. Sie können als süßes Hauptgericht gemacht werden oder als Nachspeise.

Ein schnelles, schönes und leckeres Rezept für Klöße mit Pfifferling-Rahmsoße. Koche das Gericht schnell nach, es lohnt sich!

Zubereitung Frisches Sauerkraut kochen mit Lorbeerblatt, Pfeffer, Nelke, Wacholderbeeren, 1 geriebene Kartoffel zur Bindung, Gemüse- oder Fleischbrühe, oder jeder nach seinem Geschmack.  Die Klöße werden also…

Ein überliefertes ostpreußisches Rezept für Kalbfleisch-Klöße, probiere es doch auch einfach mal aus, es schmeckt sehr gut.

Noch Brötchen vom Vortag übrig? Mach dir einen besonderen Nachtisch daraus: Karthäuser Klöße, die du mit Weinschaumsoße genießen kannst. Jetzt lesen!