Johannisbeer-Likör

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Für diesen leckeren Johannisbeerlikör braucht man 1 l Branntwein - also keinen Korn, sondern den braunen Branntwein 1 Gewürznelke 1 Zimtstange 750 g Zucker 10 Blätter von der schwarzen Johannisbeerstaude 1 kg schwarze Johannisbeeren …
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29.6.12 von Maxl
Likör

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Johannisbeerlikör mit gekauftem Saft verdünnen?
Hallo, habe Johannisbeerllkör mit 95% Alkohol angesetzt. Habe schon mit Klarem verdünnt, Jetzt ist er immer noch zu stark und der Fruchtgeschmack ist mir zu wenig. Könnte mir eventuell jemand sagen, ob ich einfach handelsüblichen…
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1.11.15 von knuggi
Kochen, Backen und Essen
Ich habe Likör angesetzt: 1/2 Johannisbeersaft (gesiebt, nicht aus dem Entsafter), 1/2 Korn, Krümmelkandis. Täglich mindestens 2x geschüttelt.Schon am nächsten Tag nach dem Aufsetzen war der Inhalt in der Flasche dick wie Sirup. So…
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19.6.14 von Eisenhauer
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Wenn es preiswerte Erdbeeren gibt, mache ich jedes Jahr einen guten Erdbeerlikör, den man entweder pur genießen kann, oder aber auch zu Vanilleeis etc. geben…
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4.7.13 von erselbst
Likör
Zutaten 500 g Sauerkirschen, ruhig mit Stein 250 g Kandis 1 Flasche Korn 42 % Zubereitung Alles in ein verschließbares großes…
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27.5.10 von velten
Likör
Apfel-Kirsch-Johannisbeer-Marmelade mit Chili
1 kg rote Johannisbeeren verlesen und im Topf zerkochen lassen. Mit einer Kelle schön zerdrücken. Dann durch ein Sieb streichen. Dabei Saft und Mus auffangen. Könnte man auch im Entsafter machen, habe ich aber nicht.…
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22.7.07 von Sandra D.
Aufs Brot & Brötchen
Ein leckeres Rezept für eine Obstkaltschale: 1000 g Obst (Johannisbeeren und Kirschen, Mischverhältnis ist egal) 1l Wasser 300-400 g Zucker 50-60 g Speisestärke (oder 100-120 g Perlsago) Zitronenmelisse, Pfefferminze oder Zitronenverveine nach Gusto 2l Wasser Zwieback, 6 schöne Johannisbeerrispen oder schöne Kirschen…
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3.7.10 von bigmama5
Nachtisch mit Früchten
Johannisbeer-Muffins
Johannisbeer-Muffins

40 Min.

Johannisbeer-Muffins Zutaten 150 g Mehl 2 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g gemahlene Haselnüsse 80 g weiche Butter 2…
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14.8.10 von hannilein
Muffins
Im Garten sind die Johannisbeeren reif! Also los, Johannisbeer-Prosecco-Gelee machen: Zutaten 1/2 L Saft von weißen Johannisbeeren 1/4 L Saft von roten Johannisbeeren 1…
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1.7.11 von Hansrosimaus
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Da jetzt Johannisbeerzeit ist, dieses Rezept - selber erfunden und ganz simpel. Man braucht eine Muffinform aus Blech und diese Muffin-Papierförmchen zum Auskleiden (oder man bastelt sich was aus Backpapier), sonst kleben die Küchelchen…
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7.7.11 von wermaus
Käsekuchen
Fixes Johannisbeer-Rosengelee
Fixes Johannisbeer-Rosengelee

18 Min.

Zutaten 350 g Zucker 1 Pck. Konfigel (oder alternatives Geliermittel nach Angaben des Herstellers) 900 ml Johannisbeersaft 4 TL Rosenwasser getrocknete Duftrosenknospen (die…
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3.8.11 von ichlieberot
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Johannisbeer-Joghurt-Torte Zutaten Für den Teig: 175 g weiche Margarine 135 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 175 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 4-5 EL Milch Zubereitung Die…
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20.7.14 von Bea3
Torten mit Früchten
Bei einem Urlaub im Erzgebirge erhielt ich folgendes Rezept von meiner Wohnungsvermieterin für eine Schwarze Johannisbeer-Konfitüre: Zutaten 1 kg reife Johannisbeeren 500 g…
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21.7.14 von Mariale
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Mal eine ganz außergewöhnliche Kombination: Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee mit Milka Luflee​ Schokolade. Zutaten eine ca. 3 kg schwere Wassermelone kernarm 500 g Rote Johannisbeeren für…
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25.6.18 von Nicky54
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Kürzlich hatte ich einen Fleck von schwarzer Johannisbeeren-Konfitüre auf einem weißen T-Shirt. Ich habe sofort mehrmals hintereinander versucht, diesen mit Wasser und Flüssig-Waschmittel auszuwaschen, was mir…
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16.7.20 von backfee44
Lebensmittelflecken
Zutaten 300 g Dinkelmehl 300 g Butter 200 g Vollrohrzucker 5 Eier 250-300 g Johannisbeeren 1 EL Mehl extra 1 TL Backpulver 1 Prise…
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24.7.20 von kessi21
Obstkuchen (sonstige)
Alternative für Glühwein - Zitronentee mit Saurer Apfel Likör
Ich hab gerade die ganzen warmer Kakao + Rum Rezepte gelesen und wollte da noch eine andere Glühweinalternative zum besten geben. Man nehme einfach Zitronenteepulver, gebe kochendes Wasser je nach Geschmack dazu und schließt…
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30.7.04 von Basch
Warmes
Man braucht für ca 2 Liter: Zutaten 1 Päckchen Vanillezucker 3 Becher Sahne (je 200 g) 2 Becher Fruchtjoghurt (je 150 g, in…
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16.6.06 von Filou
Likör
Man nehme ein Glas 0,3 l und fülle es zu 1/4 mit Likör 43, danach dann zu 2/4 mit O-Saft und zum Schluss noch mit…
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25.10.06 von Kerstin
Longdrinks
Scheiße, Tante Rita kommt-Likör
Bei plötzlichem "Tantenbesuch" habe ich immer mein Rotwein-Kaffeelikörass im Ärmel. 1/2 Flasche trockenen Rotwein 4 Teelöffel Zucker 2 Kaffeelöffel Kaffeepulver Die Zutaten gut schütteln (am besten in der Weinflasche) und nach 5 min. durch einen Kaffeefilter filtrieren. Das ganze…
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22.1.07 von Pauls Mutti
Skurriles & Abgefahrenes...
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör: Schmeckt gut und ist sehr süffig. Zutaten 1 Packung Pfefferminz-Schokoladentäfelchen 100 g Milchschokolade 500 ml Milch 150 g Zucker (man kann…
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13.2.09 von Prost wünscht Higgins
Skurriles & Abgefahrenes...
Zutaten 1500 ml Wasser 250 g Tee (Himbeere-Brombeere) 800 g Kandiszucker, weiß Aroma, (Zitronenaroma, 3 Ampullen) 1 Flasche Schnaps (Korn, 32 %er) …
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21.5.10 von engelchen1182
Likör
Ein leckeres Rezept für einen fruchtigen Erdbeer-Vanille-Likör. Toll als Geschenk, Mitbringsel oder natürlich zum selber genießen. Zutaten 300 g Erdbeeren 1 Vanilleschote 200 g Kandis …
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8.7.10 von tastenmaus
Likör
Zutaten: 1 Flasche ( 3/4 Liter ) trockener Rotwein 100 ml weißer Rum oder Cognac 300 g Zucker Abrieb von 2 unbehandelten Orangen oder 2 Päckchen Orangenschalen-Aroma oder 1 ausgeschabte Vanilleschote 50 ganze Kaffeebohnen Alle Zutaten in eine große Flasche geben,…
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4.11.10 von Zartbitter
Likör
Zutaten 1 kg Rhabarber 400 g Zucker 1 Stange Vanille 1 Fl. Cognac Zubereitung Rhabarber und Zucker mischen und 2-3 Tage ziehen lassen. Anschließend die Vanillestange und den Cognac…
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25.12.11 von rabre1
Likör
Schlehen sammeln - das ist nun die beste Zeit - denn die müssen einmal mindestens Frost bekommen haben. Schlehen sammeln, waschen, in eine Glasflasche…
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6.2.12 von Muttilein11
Likör
Ananas-Joghurt-Likör
Man braucht: 500 g Ananasjoghurt  250 ml Ananasdirektsaft 250 ml Doppelkorn 300 ml Sahne 150 g Zucker 4 Päckchen Vanillezucker Alles gut durchmixen und mindestens 8 Stunden kalt stellen . Diese Mischung ergibt…
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17.6.13 von fusseline
Likör
Zutaten 120 g frischen Ingwer 700 ml weißen Traubensaft 250 g Zucker 500 ml Korn oder Wodka Zubereitung Den Ingwer schälen und klein würfeln. Traubensaft, Zucker und Ingwer zum Kochen bringen…
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4.11.13 von Zartbitter
Likör
Habe gerade ein schnelles Rezept in einer Zeitung gefunden, ausprobiert und möchte es mit euch teilen. Zutaten 100 g gesiebter Puderzucker 100 g…
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1.12.13 von schranz
Likör
Früher haben wir oft mal diesen Likör alleine hergestellt, denn die Auswahl war damals bei uns nicht groß. Zutaten 3 Eigelb 1 kleine Flasche…
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11.7.14 von Roschtockerin
Likör
Pfefferminz-Schoko-Likör - ein altes Rezept. Zubereitung Man mixt 200 g Puderzucker und 6 Eigelbe so lange, bis die Masse doppelt so viel erscheint und vor allem dickcremig ist. Danach fügt man 50…
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26.7.14 von Bea3
Likör
Dieser leckere Likör schmeckt bestimmt allen Nimm2 Fans und ist sehr einfach herzustellen. Habe gestern den Nimm2 Likör gemacht und gerade ein kleines Schnapsglas…
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17.9.15 von glucke1980
Likör
Dieser leckere Nutella Likör ist ganz schnell selbst gemacht. Als Geschenk zu Weihnachten eine gute Idee, denn er schmeckt einfach nach Weihnachten. Eine Freundin…
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30.10.15 von glucke1980
Likör
Wir haben zum ersten Mal diesen Likör aus Kinderschokolade gemacht und waren davon sehr begeistert. Zutaten 200 g Kinderschokolade 400 ml Sahne 600 ml…
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28.4.16 von sonnenschein58
Likör
Herrlich lecker frisch gekühlt aus dem Kühlschrank: Der Snickers-Likör ist sehr einfach und schnell zubereitet. Zutaten: 4-5 Schokoriegel/Snickers (200 g) 300 ml Milch …
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3.7.18 von glucke1980
Likör
Die Holunderzeit geht von August, bist weit in den September hinein. Ganz vorbei ist sie spätestens dann, wenn das Laub fällt. Auch jetzt kann man…
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16.10.18 von monikaxel11
Likör
Der Ingwer-Likör passt ganz hervorragend zur Winterzeit und ist leicht selber herzustellen. Man braucht nur wenige Zutaten und etwas sechs Wochen Geduld, so lange ist…
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23.12.19 von Donnemilen
Likör

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