Kartoffelpuffer

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Rösti oder Reiberdatschi essen wir sehr gerne, so gerne, dass ich mit der Zubereitung oft genug übertreibe. Kalte und "schwammige" Reiberdatschi und Rösti mag aber keiner von uns, und zum Wegschmeißen von Lebensmitteln kann…
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16.1.14 von mops Resteverwertung
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Das Rezept kommt prima bei G├Ąsten an. Einfach mal ausprobieren. Schmeckt wirklich lecker. Ihr braucht dazu: Kartoffelpuffer (fertige oder selbstgemachte) Schmand R├Ąucherlachs Sahnemeerrettich Salz, Pfeffer, wer mag noch nen Schuss Zitronensaft Auf die hei├čen Puffer verteilt man jeweils einen guten…
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7.3.06 von Anja Fisch & Meeresfrüchte
Kartoffelpuffer mit Sauerkraut und Lachs
Zutaten für 3-4 Personen. 600g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Ei 200g Sauerkraut - frisch oder aus der Dose Pfeffer Salz zum Bestreichen etwas Öl 250g Magerquark 5-6 EL Milch - kann auch fettarme…
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24.6.10 von Molly Fisch & Meeresfrüchte
Hier ein schnelles und g├╝nstiges Rezept - es muss ja nicht immer Fleisch sein... schmeckt jedoch auch gut als Beilage z. B. zu Bratwurst. 6 mittelgro├če…
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20.3.06 von ela Kartoffeln
Wer zu Hause einen Entsafter stehen hat, ist klar im Vorteil. Wer keinen hat, sollte sich bei Lidl den Billigen für 15 Euro holen. Der…
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3.9.06 von Manni Kartoffeln
Man nehme ein P├Ąckchen Klo├čteig, gibt ein Ei und Salz dazu, alles vermischen und in der Pfanne goldgelb rausbacken. Geht auch ohne Ei.…
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10.9.05 von Christine Kartoffeln
Ein Experiment hat uns gestern ein leckeres Mittagessen beschert. Es gab Kartoffelpuffer mit etwas anderen Zutaten. Zutaten Ich habe die Menge für zwei…
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14.2.18 von Upsi Kartoffeln
6 gro├če Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss Kartoffeln grob reiben, die Matsche mit den H├Ąnden auswringen, Saft auffangen. Zwiebeln auch grob reiben, Eier dazu, reichlich Salz…
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12.3.06 von Nicole Kartoffeln
Das ist ein schneller Snack, zu dem man nur ein Paket fertigen Kloßteig aus dem Kühlregal benötigt und 1 oder 2 Eier und 1 kleine…
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28.12.10 von Ellaberta Kartoffeln
Kartoffelpuffer sind leicht zu machen, superlecker und auch noch toll weiter zu verwerten. Zutaten Kartoffeln Zwiebeln  1 Ei  Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika  …
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16.2.05 von Trea Kartoffeln
Quarkkartoffelpuffer
Quarkkartoffelpuffer
250g Quark, 500g mehlig kochende Kartoffeln, 2 Eigelb, 250-300g Mehl, Rosinen nach Bedarf, Prise Salz, Muskat nach Geschmack, Zucker nach Bedarf (kann aber auch weggelassen…
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2.11.09 von DarkIady Kartoffeln
Wir lieben Kartoffelpuffer. Sie haben nur einen Nachteil: Sie sind furchtbar fett, besonders, wenn man wie wir, die ganz dünnen Puffer bevorzugt. Noch ein Problem…
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16.8.12 von mops Kartoffel-Tipps
Kartoffelpuffer mit schöner Farbe und gutem Geschmack
Kartoffelpuffer mit schöner Farbe und gutem Geschmack
Kartoffelpuffer mit besonders schöner Farbe erhält man, wenn man den geriebenen Kartoffeln ein paar geriebene Möhren (je nach Menge der Kartoffeln) zufügt. Für den guten…
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16.10.10 von Angelina Kartoffel-Tipps
Kürbis-Kartoffelpuffer
Kartoffel wie gewohnt reiben, geriebenen Kürbis zufügen (ungefähr 1/3 der Masse). Geriebene Zwiebel, sowie geriebenen Knoblauch hinzugeben, mit Salz abschmecken. Ein Ei hinzugeben, sowie etwas Mehl zum binden. Anschließend wie gewohnt in der Pfanne braten.…
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10.11.11 von adi57 Kartoffel-Tipps
Hatte mal wieder Lust auf Kartoffelpuffer. Da ich eine Küchenmaschine habe, in der man kochen und zerkleinern kann, machte ich den Teig zum ersten Mal damit, ging ruckzuck, man…
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22.3.20 von sofie1945 Kartoffel-Tipps

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