Kohlrabi - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabigemüse, schnell einfach und lecker
Kohlrabigemüse ganz einfach und lecker zubereiten. Zutaten Eine oder mehrere Kohlrabis (je nach Personenanzahl) Butter Zubereitung Die Kohlrabi(s) schälen und in mundgerechte Happen schneiden. Einen dicken…
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21.7.09 von pipelette
Kohlrabischaumsuppe

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabischaumsuppe
Kohlrabischaumsuppe ganz schnell und einfach zuzubereiten. Zutaten Für 2 Portionen: 1/2 Kohlrabi 1/2 L Hühnerbrühe etwas Sahne Salz, Pfeffer 1/2 kleine Zwiebel Zubereitung Die Zwiebel fein hacken und…
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22.6.06 von Kahlan
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabitaler in Eihülle
Hier noch ein schönes Mittagessen mit Kohlrabi. Zutaten  für 2 Personen etwa 500 g mehlige Kartoffeln Salz,Petersilie etwa 500 g Kohlrabi 50-80 g  gewürfelter durchwachsener Speck 1-2 EL Butter 50-60 g Mandelblättchen 100 ml Milch 1 Ei…
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13.8.14 von Roschtockerin
Kohlrabisalat (ca. 4 Portionen)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabisalat (ca. 4 Portionen)
ca. 800 g Kohlrabi mit zarten Blättchen (2 bis 3 mittelgroße Kohlrabi) 1 Bund Rucola oder Schnittlauch (es passen auch andere stark aromatische Kräuter) 100…
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17.5.11 von Scala
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabiroulade
Habe es zwar nicht glauben wollen, aber Kohlrabiblätter schmecken super gut. Gestern habe ich mal folgendes ausprobiert: Aus Hackfleisch, Zwiebeln, eingeweichten Brötchen, Ei, Pfeffer, Salz und Paprika habe ich einen Hackfleischteig gemischt. Dann habe ich…
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21.5.10 von bigmama5
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Kohlrabisalat

10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabisalat
Sommerlich und lecker: Kohlrabisalat mit Äpfeln und Joghurtdressing. Zutaten 2 Kohlrabiköpfe 1 Apfel 4 EL Mayonnaise 2 EL Joghurt 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer und…
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24.6.10 von shorty
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabieintopf mit Bauchfleisch oder Suppenfleisch
Ein einfaches, aber leckeres Rezept, das ich von meiner Oma habe: Kohlrabieintopf mit Bauchfleisch oder Suppenfleisch. Zutaten (Für 4 Personen) 4-5 Kohlrabi mit Grün Kartoffeln…
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1.9.12 von Pompe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebratene panierte Kohlrabischeiben auf Kräuterreis
Für dieses leckere Gericht brauchen wir: 3 Kohlrabi, faustgroß. (da ihr es immer genau wissen wollt: einer 1,73 m großen Frau mit einer Handspanne von 19 cm) Nein, Spaß beiseite, die Kohlrabi sollten mittelgroß sein.…
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7.9.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsStangensellerie, Kohlrabi, Kürbiskerne
Kleine Kohlrabi raspeln, Stangensellerie kleinschneiden, Sonnenblumenkerne 1 EL Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl nach Geschmack, Zucker oder Süßstoff nach Geschmack 500 g Magermilchjoghurt Alles vermischen. Hat viel Ballaststoffe und Vitamine!…
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13.11.07 von Sailor
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsStampfkartoffeln mit Kohlrabi
1 kg Kartoffeln 2 Kohlrabi Gemüsebrühe Muskat Zucker Kerbel Milch Butter evtl. bisschen Salz Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in etwa gleich große Würfel schneiden und ca. 20 - 25 Minuten kochen, mit Gemüsebrühe, bisschen…
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15.8.09 von Katjes79
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Möhren-Gemüse mit zweierlei Bratwurst
Nach einer vegetarischen Woche gab es gestern Kohlrabi-Möhrengemüse mit zweierlei Bratwurst: einmal als Klößchen, in Brühe garziehen lassen und einmal ganz klassisch knusprig braun gebraten. Dazu einen kräftigen Gemüsetopf aus drei Kohlraben und einem Kilo…
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12.4.14 von Ellaberta
Kohlrabi Ravioli vegan mit Tomaten-Basilikum Soße

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi Ravioli vegan mit Tomaten-Basilikum Soße
Die veganen Kohlrabi Ravioli mit Paprika-Cashew Füllung schmecken richtig lecker und sind einfach zu machen. Habe heute zum ersten Mal diese leckeren Ravioli gemacht und…
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24.9.15 von glucke1980
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel
Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel: Bei diesem Rezept werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Koche das tolle Gericht nach!
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30.5.18 von backfee44
Kartoffelsuppe mit Möhren und Kohlrabi

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelsuppe mit Möhren und Kohlrabi
Zutaten: 700 g mehlig kochende Kartoffeln 400 g Möhren 1 große oder 2 kleine Kohlrabi 1 Zwiebel (1 Zehe Knoblauch) 700 ml Gemüse- oder Fleischbrühe…
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11.11.10 von Schnecki
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi und Kartoffeln a la Creme
4 Kohlrabis und 4 mittlere Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Den Kohlrabi und die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Butter geben und anschließend den Kohlrabi, die Kartoffel und eine Knoblauchzehe…
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2.9.10 von wuschel1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi nach Art von Spargel zubereiten
Kohlrabi nach Art von Spargel zubereiten: Frischer Spargel ist ein kurzes Vergnügen! Hier ist ein Rezept, wie man Kohlrabi ähnlich lecker zubereiten...
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20.10.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi a la Omi
3 Kohlrabi 1 Kartoffel Gemüsebrühe 3 EL Mehl Pfeffer, Salz Kohlrabi und Kartoffel schälen, waschen und stifteln. Die Kohlrabi-Herzblätter aufbehalten, waschen und hacken. In Öl glasig dünsten. Mehl überstäuben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Herzblätter dazu.…
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9.3.07 von Heike
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi kombinieren - Gemüse
Hab mal probiert Kohlrabi zu kombinieren: Kohlrabi, Spitzpaprika (schmeckt besser als andere Paprikaschoten), Lauch und 1-2 Knoblauchzehen abkochen. In einen gesondereten Topf dann das abgetropfte Gemüse geben, salzen, die Knoblauchzehen zerdrücken, etwas Sauerrahm oder Schmand…
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17.8.09 von malvine
ZubereitenKohlrabi- und Kartoffel-Pommes vom Blech
Geschälte Kohlrabi und Kartoffeln in Stäbchen schneiden, zusammen in eine Schüssel geben, Sesamkörner untermengen sowie Knoblauch gepresst oder geschnitten dazugeben. Dann mit Olivenöl übergießen, aufs Backblech und in den Ofen. Vorgeheizter Backofen 240 Grad ca.…
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16.7.12 von heine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi in leckerer Soße
Zutaten  3 große Kohlrabi 200 ml Sahne ca. 300 ml Milch Salz Muskatnuss 8-Kräuter Butter Soßenbinder / Mehlschwitze Zubereitung Kohlrabi in mundgerechte Würfel schneiden. In…
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22.8.10 von Katrin85
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Kartoffelgratin mit Sonnenblumenkernen - vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffelgratin, ein vegetarisches Rezept, das wunderbar schmeckt und durch die Sonnenblumenkerne noch eine extra Portion Eiweiß enthält. Zutaten: je ein Pfund Kohlraben und Kartoffeln, in feine Würfel geschnitten 70 g Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne geröstet…
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3.12.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Möhren-Eintopf schnell und einfach zubereitet
Ihr könnt von den Zutaten soviel nehmen wie ihr wollt. Der Eintopf gelingt eigentlich immer. Also man braucht: - Kartoffeln - Möhren - Kohlrabi -…
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16.6.11 von hannilein
Kohlrabi-Eintopf mit Hähnchen

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Eintopf mit Hähnchen
Dieses Kohrabi-Eintopf Rezept mit Hähnchenkeulen ist sehr lecker und schnell zubereitet. Jetzt lesen und nachkochen.
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18.7.17 von Orgafrau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Zutaten 500g Gehacktes 300g Hackepeter 3 Zwiebeln 3 Kohlrabi 5 Möhren 1 Schale Kartoffeln ca. 1kg 1 Bund Petersilie Zubereitung Zwiebeln hacken weich dünsten, Hackfleisch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Grillgewürz abschmecken und krümelig braten.…
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2.6.10 von Sanni
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefüllte Kohlrabi
Im Moment haben wir frische, preisgünstige Kohlrabi aus Deutschland, die schmecken auch mal gefüllt: Zutaten für 2 Personen: 2 Kohlrabi a 250g 1 kleine Karotte 1/2 Becher Landrahm 75 g Camembert 1 Ei 50ml Sahne…
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11.8.14 von Roschtockerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsÜberbackener Kohlrabi
Ich habe heute mal wieder (wie jeden Tag) überlegt, was ich meinem Sohnemann mal zum Mittag machen könnte. Also, ab an den Kühlschrank und mal geschaut, was denn so da ist. Und da kam ich…
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20.4.11 von binja1971
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKürbis-Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
Mit Kürbis, Kohlrabi und Kartoffeln kannst du eine leckere und herrlich herbstliche Suppe zubereiten.
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12.10.21 von mvandemal
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi Puffer
Hier eine kleine schnelle Mahlzeit: Kohlrabi Puffer. Zutaten Für 1-2 Personen 1 kg Kohlrabi (schon geputzt) 1 Ei Salz, Pfeffer, evtl. Muskat 3 EL Mehl Marmelade nach Wahl (schön ist Pflaume oder Quitte, Birne auch) Zubereitung Kohlrabi…
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17.7.14 von Roschtockerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi Leckerei - leckeres Kohlrabigemüse
Kohlrabigemüse - leckere Beilage für Fleisch-, Wurst- oder Fischgerichte. Zutaten 2 große Kohlrabis 4 Kartoffeln 2 Kohlrabiblätter 30 g Butter 100 g  Kräuterfrischkäse 50 ml Sahne etwas Muskatnuss Salz und…
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3.11.15 von bernd-kr
Blätter von Kohlrabi verwenden
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBlätter von Kohlrabi verwenden
Die grünen jungen Blätter vom Kohlrabi werfe ich nicht weg. Ich bereite sie wie Spinat zu und richte sie mit der Knolle an. Schmeckt wirklich…
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21.10.04
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKarotten-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Ein einfaches, günstiges Herbstgericht: Mit wenig Zutaten ist dieser Auflauf leicht zubereitet, gesund und lecker! Jetzt das Rezept nachkochen.
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9.10.20 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…
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31.8.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebratener Kohlrabi (sehr preisgünstiges Gericht)
Wenn ich mal wieder einen Kohlrabi gekauft habe und doch nicht so recht weiß, was ich damit anstellen soll, dann mache ich mir einen leckeren…
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18.8.10 von Calideya
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Kartoffel-Gratin
Ein leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern, wenn z. B. Gäste erwartet werden, ist manchmal ganz schön aufwendig. Nicht bei diesem Gericht! Es kann super vorbereitet werden!
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8.11.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Käse-Suppe
Für 3 - 4 Teller Kohlrabi-Käse-Suppe. 1 Kohlrabi, geschält und gestiftelt -ergibt ca 200 g 400 ml Wasser oder Brühe - Salz, weißer Pfeffer, Muskat, Prise Zucker. 1/4 L Milch, evtl. noch ein Glas Weißwein…
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12.9.12 von varicen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBunte Kohlrabi-Möhren-Suppe mit Cabanossi
Diese Bunte Kohlrabi-Möhren-Suppe mit Cabanossi ist ziemlich schnell gemacht und schmeckt sehr lecker! Wer möchte, kann sie auch gut ohne Cabanossi, Hackbällchen oder Würstchen zubereiten. Zutaten…
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12.5.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSahnige Karotten-Kohlrabi-Suppe
Diese leckere Gemüsesuppe braucht nur wenige Zutaten und ist leicht zuzubereiten. Karotten, Kohlrabi und Kartoffeln sind eine klasse Kombi, probiere es aus!
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13.7.21 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet auf Kohlrabi-Gratin
Darf es heute mal Rinderfilet sein? Mit einem köstlichen Kohlrabi-Gratin wird das Filet zu einem echten Highlight. Lies jetzt das Rezept.
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10.8.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi mit Erbsen
Dieses Kohlrabi-Erbsen-Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. ♥ Lies jetzt mein Rezept und koche es nach.
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28.4.18 von Evi-100
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi Lasagne (Low Carb)
Hier ein tolles Kohlrabi Lasagne Rezept, das der ganzen Familie schmeckt und auch von der werdenden Mama gegessen werden kann.
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1.2.17 von RitaH
So hält die Panade besser an Kohlrabi Nuggets
ZubereitenSo hält die Panade besser an Kohlrabi Nuggets
Kohlrabi liebe ich paniert. Leider ist mir immer die Panade beim Anbraten mehr oder weniger wieder abgefallen. Mein Trick: Panieren und dann erst mal in…
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21.9.15 von outbackland
Grünes Kartoffel-Kohlrabi-Püree mit Giersch

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGrünes Kartoffel-Kohlrabi-Püree mit Giersch
Dies ist eine superleckere Variante für ein Gemüse-Püree mit frischen Kräutern. Wer probiert es noch aus?
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29.6.17 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Gratin mit Rinderfilet
Ein Gratin, alleine ist schon ein Gewinn, aber ein zartes Filet dazu, das ist einfach perfekt. Mit diesem Rezept gelingt dir garantiert beides.
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13.2.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Pommes
Genieße den köstlichen Geschmack von Kohlrabi-Pommes: Knackig, gewürzt mit Curry und Meersalz. Ein einfaches und leckeres Rezept für Gemüsefans.
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14.11.23 von pfingstrose1981