Ein Lebkuchenteig ist sehr fest - es geht in die Arme und Finger, ihn durchzukneten. Eine Freundin aus Finnland erzählte, dass man dort schwere Teige wie Lebkuchenteig ganz einfach in der Nudelmaschine mit der Handkurbel…
Als bei meinem Bäcker des Vertrauens war, sah ich, dass dieser fertigen Lebkuchenteig (500 g) verkauft. Diesen muss man nur noch ausrollen, ausstechen und abbacken. Ich…
Ungesüßte Soßenlebkuchen aus Bayern sind ein ganz preiswertes Souvenir. Sie sind wunderbar, um eine Bratensauce anzudicken, einfach den kleinen Lebkuchen in der Flüssigkeit aufkochen lassen.…
Vielleicht noch ein leckeres Dessert für euer Silvesterbüffet oder für das Neujahrsessen gesucht? Dann ist dieses hier genau richtig, es reicht für 12 Portionen und ist gleichzeitig eine "kleine" Resteverwertung
Zutaten: 2 Eier, 30…
Niedliche Girlande mit Lebkuchenmännern aus Pappe, die perfekte Deko für Kinderzimmer, Küche usw.
Da ich unendlich viele Kartons habe, kam mir die Deko gerade recht,…
Selbst ich kaufe den Münchner oder Nürnberger Christkindls Glühwein. Früher habe ich den mit frischen Zimtstangen, Orangenschalen, etwas Cardamom, Koriander und Muskat verfeinert. Alles im Lebkuchengewürz mit drin! Eine Hand voll in den Glüh und…
21
2
3.12.06 von Alexander
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte die besten Tipps & Rezepte und gewinne mit etwas Glück eine SMEG Küchenmaschine!
Für eine große Kastenform (ca. 10 Portionen)
6 ganz frische Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit 80g Zucker cremig aufschlagen.
500ml Schlagsahne steifschlagen.
In der Zwischenzeit 200g Bitterschokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Die Schokolade abkühlen…
Lebkuchenparfait für ca. 4 Personen
Zutaten:
3 Eier
30 g Zucker
100 g Zartbitterkuvertüre
250 ml Sahne
2 Lebkuchen (ca. 50 g) mit Schokoglasur
1 Prise Lebkuchengewürz
Zubereitung:
…
Da ich leidenschaftliche Kaffeetrinkerin bin, hier ein Tipp für Gleichgesinnte: Für ca. 4 Tassen einfach in die Filtertüte etwas Lebkuchengewürz (halber Teelöffel) mit…
Was gibt's Schöneres, als nach einem Winterspaziergang, sich zu Hause eine leckere heiße Schokolade zu machen.
Zutaten:
500 ml Mandelmilch oder (normale)
…
Diese Lebkuchen enthalten kein Mehl, nur gemahlene Mandeln. Sie sind schnell zubereitet und können ohne Trockenzeit gebacken werden.
Zubereitung
5 mittelgroße Eier cremig rühren
300 g Zucker zugeben
500 g Mandeln…
Diese Lebkuchenschnitten sind ruck-zuck fertig ohne backen!
Dazu braucht man:
5 Soßenlebkuchen (gibt es bei den Fertigsoßen im Supermarkt, sind bei uns weiße Packungen mit blauer Schrift)
2 Eier
250 g Puderzucker
…
Ich erinnere mich an die Zeit, als unsere Mutter mit uns Kindern zu Weihnachten Pfeffernüsse gebacken hat. Wir hatten natürlich auch gekaufte Plätzchen. An den Geschmack dieser gekauften Plätzchen kann ich mich heute beim besten…
Schon bald kommt die Zeit, wo es überall nach Zimt, Kecksen, Nüssen, Mandarinen und Lebkuchen duftet.
Ich selber habe Lebkuchen sehr gerne, aber manchmal ist er…
Zutaten
500 g Dinkelmehl
500 g Rohrzucker
1 Prise Salz
3 EL Lebkuchengewürz
3 EL Kakaopulver
4 EL Raps oder Sonnenblumenöl
5 dl Milch
So geht es
Alles mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte…
Schmecken sehr lecker - nicht nur zur Weihnachtszeit
Zutaten:
100 g Zartbitterschokolade
200 g Puderzucker
200 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
2 Eier
100 g gemahlene Haselnüsse oder andere Nüsse
2 EL brauner…
Rezept für Lebkuchen-Honig-Walnuss-Möhrenkuchen mit Punsch-Glasur.
Hier mein persönlicher Adventskuchen, der einfach und schnell zubereitet wird und eigentlich jedem schmeckt, jedenfalls blieb nie genug zum…
Hier ein super schnelles und einfaches Rezept von Lebkuchen. Zubereitungszeit ca. 5 Minuten Backzeit ca. 20 Minuten bei 180°C Umluftherd.
Zutaten
300 g…
Zutaten:
2 Päckchen gemischte Lebkuchen (gerne auch die mit Schokolade)
2 Gläser Kirschen
250 g Sahnequark
1 Becher Sahne
1 Van.-Zucker
1 Sahnesteif
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
Zubereitung:
Lebkuchen in der…
Hier habe ich ein wirklich tolles, altes Lebkuchenrezept. Der muss nicht erst lagern, sondern kann direkt gegessen werden. Er ist sofort weich.
Das Ausrollen…
Eine superleckeres Mousse! Kommt alljährlich beim Weihnachts-Familienessen zum Einsatz.
Zutaten
(Für 6 Personen)
300 g weiße Kuvertüre (Tipp: 3x weiße Milka…
Dies ist ein sehr schnelles Rezept für Lebkuchen vom Blech, das auch sehr leicht gelingt.
Zutaten für ein Blech:
250 g dunklen Kuchensirup
1 Tasse Zucker
4 Tassen Mehl
1 Tasse Milch
…
Ja! Ihr habt richtig gelesen: aus Kartoffeln! schmecken super saftig!
In 4 Monaten ist zwar erst/schon wieder Weihnachten, aber bei dem momentanen Wetter, ist mir gerade nachfolgendes Rezept in dem Sinn gekommen.
Zutaten…
Ein Kuchen, der nach Lebkuchen schmeckt. Einfach, schnell und super lecker!
Zutaten
Für ein Backblech (in meinem Fall 30 × 40 cm) oder eine Kastenform:
…
Als Zutaten benötigst du:
350 g Mehl
300 g Zucker
150 g Orangeat/Zitronat (kannst du auch weglassen)
100 g gemahlene Erdnüsse
1 Päckchen Lebkuchengewürz
1 TL Nelkenpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
…
Schon 350 v. Chr. gab es die ersten Arten von kleinen gewürzten Honigkuchen. Als sich das Rezept dann verfeinerte und unserem heutigen Lebkuchen immer näher…
Gefühlt war dieser Sommer vor allem eines: Kurz. Wenn ich recht überlege, sogar extrem kurz. Kaum waren die Eisheiligen vorbei, wurden die Tage auch schon…