Lebkuchen

Lebkuchenteig leicht verarbeiten
Ein Lebkuchenteig ist sehr fest - es geht in die Arme und Finger, ihn durchzukneten. Eine Freundin aus Finnland erzählte, dass man dort schwere Teige wie Lebkuchenteig ganz einfach in der Nudelmaschine mit der Handkurbel…
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14.11.12 von Ellaberta
Zubereiten
Lebkuchenmännel für Faule
Lebkuchenmännel für Faule
Als bei meinem Bäcker des Vertrauens war, sah ich, dass dieser fertigen Lebkuchenteig (500 g) verkauft. Diesen muss man nur noch ausrollen, ausstechen und abbacken. Ich…
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22.11.11 von chrissyabg
Backen
Soßenlebkuchen zum Andicken von Bratensaucen - Souvenir aus Bayern
Soßenlebkuchen zum Andicken von Bratensaucen - Souvenir aus Bayern
Ungesüßte Soßenlebkuchen aus Bayern sind ein ganz preiswertes Souvenir. Sie sind wunderbar, um eine Bratensauce anzudicken, einfach den kleinen Lebkuchen in der Flüssigkeit aufkochen lassen.…
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26.11.10 von Ellaberta
Zubereiten
Leckeres Lebkuchenparfait an Zitrusfruchtragout
Vielleicht noch ein leckeres Dessert für euer Silvesterbüffet oder für das Neujahrsessen gesucht? Dann ist dieses hier genau richtig, es reicht für 12 Portionen und ist gleichzeitig eine "kleine" Resteverwertung Zutaten: 2 Eier, 30…
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30.12.12 von paula2010
Desserts
Lebkuchenmann Girlande aus Pappe
Lebkuchenmann Girlande aus Pappe
Niedliche Girlande mit Lebkuchenmännern aus Pappe, die perfekte Deko für Kinderzimmer, Küche usw. Da ich unendlich viele Kartons habe, kam mir die Deko gerade recht,…
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16.12.14 von glucke1980
Dekorieren
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Glühwein mit Lebkuchengewürz
Selbst ich kaufe den Münchner oder Nürnberger Christkindls Glühwein. Früher habe ich den mit frischen Zimtstangen, Orangenschalen, etwas Cardamom, Koriander und Muskat verfeinert. Alles im Lebkuchengewürz mit drin! Eine Hand voll in den Glüh und…
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3.12.06 von Alexander
Getränke
Lebkucheneis
Für eine große Kastenform (ca. 10 Portionen) 6 ganz frische Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit 80g Zucker cremig aufschlagen. 500ml Schlagsahne steifschlagen. In der Zwischenzeit 200g Bitterschokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Die Schokolade abkühlen…
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3.1.10 von Zartbitter
Desserts
Lebkuchenparfait
Lebkuchenparfait für ca. 4 Personen Zutaten: 3 Eier 30 g Zucker 100 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 2 Lebkuchen (ca. 50 g) mit Schokoglasur 1 Prise Lebkuchengewürz Zubereitung: …
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27.10.14 von Bea3
Desserts
Schokoladenlebkuchencreme
Zutaten für die Schokoladenlebkuchencreme: Vanillecremepulver 70g Milch 1l Zucker 70g Schokolade (braun) 200g Lebkuchengewürz 15g Zubereitung: 9dl Milch, Zucker, Lebkuchengewürz aufkochen, und durch ein Sieb passieren. Schokolade beigeben 1dl Mich…
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9.12.07 von Joel
Backen
Vegane Elisenlebkuchen
Vegane Elisenlebkuchen

45 Min.

Vegane Elisenlebkuchen: Achtung Suchtgefahr! Zutaten 100 g Zitronat 100 g Orangeat 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 1 Pck. Lebkuchengewürz 150 g Puderzucker (Ich mahle…
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1.12.15 von und sonst?
Backen
Lebkuchenmousse (ideal für Weihnachten)
Ein superleckeres Mousse! Kommt alljährlich beim Weihnachts-Familienessen zum Einsatz. Zutaten (für 6 Personen): 300 g weiße Kuvertüre (Tipp: 3x weiße Milka - mit der wirds meiner Meinung nach am Besten) 2 Eier, 2…
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20.12.07 von Tante Trude aus Buxdehude
Desserts
Kaffee mit Lebkuchengewürz
Kaffee mit Lebkuchengewürz
Da ich leidenschaftliche Kaffeetrinkerin bin, hier ein Tipp für Gleichgesinnte: Für ca. 4 Tassen einfach in die Filtertüte etwas Lebkuchengewürz (halber Teelöffel) mit…
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5.11.05 von Monika aus dem Saarland
Getränke
Heiße Schokolade mit Zimt und Lebkuchengewürz
Heiße Schokolade mit Zimt und Lebkuchengewürz

5 Min.

Was gibt's Schöneres, als nach einem Winterspaziergang, sich zu Hause eine leckere heiße Schokolade zu machen. Zutaten: 500 ml Mandelmilch oder (normale) …
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28.11.17 von iamwhatiam10
Getränke
Omas Honiglebkuchen-Bruch mit Sahne
Omas Honiglebkuchen-Bruch mit Sahne

30 Min.

Den Teig vom Honiglebkuchen hat meine Oma in 4 Teilen auf dem Blech gebacken. Ausstechen und verzieren war ihr zu viel. Backen und brechen, so…
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17.12.15 von gudula
Backen
Würzige Mandel-Elisenlebkuchen
Diese Lebkuchen enthalten kein Mehl, nur gemahlene Mandeln. Sie sind schnell zubereitet und können ohne Trockenzeit gebacken werden. Zubereitung 5 mittelgroße Eier cremig rühren 300 g Zucker zugeben 500 g Mandeln…
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28.11.13 von mayan
Backen
Lebkuchenschnitten ohne backen
Diese Lebkuchenschnitten sind ruck-zuck fertig ohne backen! Dazu braucht man: 5 Soßenlebkuchen (gibt es bei den Fertigsoßen im Supermarkt, sind bei uns weiße Packungen mit blauer Schrift) 2 Eier 250 g Puderzucker …
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27.11.10 von Zartbitter
Backen
Lebkuchenberge
Lebkuchenberge

25 Std. 20 Min.

Hier sind noch ein paar sehr saftige und leckere Lebkuchen für euch. Die halten sich prima frisch. Die Masse wird 24 Stunden in Ruhe gelassen.…
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6.11.20 von kessi21
Backen
Weihnachtliche braune Lebkuchen, Pfeffernüsse
Ich erinnere mich an die Zeit, als unsere Mutter mit uns Kindern zu Weihnachten Pfeffernüsse gebacken hat. Wir hatten natürlich auch gekaufte Plätzchen. An den Geschmack dieser gekauften Plätzchen kann ich mich heute beim besten…
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24.7.07 von Dellex
Backen
Lebkuchen lecker und "saftig"
Lebkuchen lecker und "saftig"
Schon bald kommt die Zeit, wo es überall nach Zimt, Kecksen, Nüssen, Mandarinen und Lebkuchen duftet. Ich selber habe Lebkuchen sehr gerne, aber manchmal ist er…
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17.10.10 von bubblegum
Backen
Lebkuchen bleibt frisch und weich mit einem Apfel
Lebkuchen bleibt frisch und weich mit einem Apfel
Lege den Lebkuchen in eine Dose mit einem Apfel. Der Apfel muss aber aufgeschnitten sein, und du wirst dich wundern wie frisch der Lebkuchen bleibt.…
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17.4.09 von Christel Gastmeier
Haltbar machen & aufbewahren
Hirschgulasch mit Lebkuchen-Schokoladen-Rotweinsoße
Du brauchst 500-1000g Hirschgulasch (gibt es tiefgekühlt im Discounter) 1 Tafel Schokolade 2-4 Lebkuchen 0,5 Liter Rotwein 1 Esslöffel Wildgewürz 1 Zwiebel 1 Knolle Knoblauch 2 Tassen Wasser Zwiebel und Knoblauch…
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26.12.06 von Yvonne via Mumbbelche
Kochen
Der etwas andere Lebkuchen
Zutaten 500 g Dinkelmehl 500 g Rohrzucker 1 Prise Salz 3 EL Lebkuchengewürz 3 EL Kakaopulver 4 EL Raps oder Sonnenblumenöl 5 dl Milch So geht es Alles mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte…
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13.12.13 von Gourmette
Backen
Lebkuchen-Brownies
Schmecken sehr lecker - nicht nur zur Weihnachtszeit Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade 200 g Puderzucker 200 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 2 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse oder andere Nüsse 2 EL brauner…
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13.9.10 von schatzibobbes
Backen
Lebkuchen - schnell zubereitet
Lebkuchen - schnell zubereitet! Zutaten: (für ein Backblech - ca. 24 Stück) 150 g flüssige warme Butter 300 g Zucker 350 g Mehl 1 Pä. Backpulver 1 Pä. Vanillezucker 1 TL Nelkenpulver …
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20.12.11 von backfee44
Backen
Lebkuchen-Honig-Walnuss-Möhrenkuchen
Lebkuchen-Honig-Walnuss-Möhrenkuchen
Rezept für Lebkuchen-Honig-Walnuss-Möhrenkuchen mit Punsch-Glasur. Hier mein persönlicher Adventskuchen, der einfach und schnell zubereitet wird und eigentlich jedem schmeckt, jedenfalls blieb nie genug zum…
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13.12.12 von Goldpiranha
Backen
Lebkuchen vom Blech
Lebkuchen vom Blech

25 Min.

Hier ein super schnelles und einfaches Rezept von Lebkuchen. Zubereitungszeit ca. 5 Minuten Backzeit ca. 20 Minuten bei 180°C Umluftherd. Zutaten 300 g…
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7.11.05 von Tatjana
Backen
Lebkuchen-Muffins
Lebkuchen-Muffins
Zutaten (für ca. 18 Stück): 175 g Mehl 90 g Zucker 50 g gem. Mandeln 1 1/2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL gem. Nelken …
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27.11.13 von labertante
Backen
Lebkuchen super einfach
Lebkuchen super einfach

40 Min.

Zutaten 500 g Mehl 500 g Zucker 4 EL Kakaopulver 1 1/2 EL Lebkuchengewürz 1 P. Backpulver 4 EL Erdnussöl (geht auch Sonnenblumenöl) …
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15.11.05 von Shila
Backen
Kirsch-Lebkuchen-Nachtisch
Zutaten: 2 Päckchen gemischte Lebkuchen (gerne auch die mit Schokolade) 2 Gläser Kirschen 250 g Sahnequark 1 Becher Sahne 1 Van.-Zucker 1 Sahnesteif 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver Zubereitung: Lebkuchen in der…
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28.9.10 von Nate
Backen
Sofort weiche Lebkuchen
Sofort weiche Lebkuchen

24 Std. 39 Min.

Hier habe ich ein wirklich tolles, altes Lebkuchenrezept. Der muss nicht erst lagern, sondern kann direkt gegessen werden. Er ist sofort weich. Das Ausrollen…
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5.11.20 von kessi21
Backen
Schneller Lebkuchen vom Blech
Dies ist ein sehr schnelles Rezept für Lebkuchen vom Blech, das auch sehr leicht gelingt. Zutaten für ein Blech: 250 g dunklen Kuchensirup 1 Tasse Zucker 4 Tassen Mehl 1 Tasse Milch …
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15.12.14 von Maeusel
Backen
Kartoffel-Lebkuchen
Ja! Ihr habt richtig gelesen: aus Kartoffeln! schmecken super saftig! In 4 Monaten ist zwar erst/schon wieder Weihnachten, aber bei dem momentanen Wetter, ist mir gerade nachfolgendes Rezept in dem Sinn gekommen. Zutaten…
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29.8.10 von geitiren
Backen
Lebkuchen-Likör
Lebkuchen-Likör

20 Min.

Habe gerade ein schnelles Rezept in einer Zeitung gefunden, ausprobiert und möchte es mit euch teilen. Zutaten 100 g gesiebter Puderzucker 100 g…
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1.12.13 von schranz
Getränke
Lebkuchen-Kuchen
Lebkuchen-Kuchen

50 Min.

Ein Kuchen, der nach Lebkuchen schmeckt. Einfach, schnell und super lecker! Zutaten Für ein Backblech (in meinem Fall 30 × 40 cm) oder eine Kastenform: …
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16.11.20 von navie88
Backen
Lebkuchen einfach und lecker
Als Zutaten benötigst du: 350 g Mehl 300 g Zucker 150 g Orangeat/Zitronat (kannst du auch weglassen) 100 g gemahlene Erdnüsse 1 Päckchen Lebkuchengewürz 1 TL Nelkenpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver …
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17.10.10 von Labertasche
Backen
Gingerbread Rezept - Lebkuchen
Gingerbread Rezept - Lebkuchen

45 Min.

Schon 350 v. Chr. gab es die ersten Arten von kleinen gewürzten Honigkuchen. Als sich das Rezept dann verfeinerte und unserem heutigen Lebkuchen immer näher…
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11.12.13 von Bernhard
Backen
Lebkuchen im September
Lebkuchen im September
Gefühlt war dieser Sommer vor allem eines: Kurz. Wenn ich recht überlege, sogar extrem kurz. Kaum waren die Eisheiligen vorbei, wurden die Tage auch schon…
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19.9.17 von Kriss
Fun Friday

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