Marinade

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Camembert in Zwiebel-Rosmarin-Marinade eingelegt
Dieser Snack kann sowohl als Vorspeise serviert werden als auch Teil eines großen Buffets für die Sommernachtsparty sein. Man braucht ein Schraubglas, das 1 Liter fasst. Da hinein legt man mehrere kleine Camembert-Käse,…
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6.7.13 von Ellaberta Pikantes
Grillmarinade für helles Fleisch und Shrimps
Diese Marinade ist schnell gerührt - durch die Ingwerkonfitüre passt sie ausgezeichnet zu hellem Fleisch wie Huhn, Pute, Kaninchen und auch zu Shrimps und großen Hummerkrabben mit Schale. Folgendes wird zusammengemixt: 3…
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12.7.13 von Ellaberta Grillsaucen
Rote Flecken von Marinade, kann man sehr gut mit Isopropanol aus Kleidung entfernen. Es ist Grillsaison und wer kennt da keine marinierten Steaks?! Aber gleichzeitig kennt man dann auch die roten Flecken, die diese…
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23.5.13 von himmlischerfrosch Lebensmittelflecken
Anjas Grillmarinade

10 Min.

Anjas Grillmarinade
Zutaten 8 EL Olivenöl 4 EL herber Weißwein (zur Not geht's auch mit Rotwein) 3 EL Zitronensaft 1/2 TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Salz …
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6.3.05 von Obelix Marinaden
Hier für die anstehende Grillzeit eine schnelle Marinade (ideal für Steaks): Zutaten 4 EL Öl 1 EL Worcestersoße 1/2 TL Senf 1…
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20.4.05Marinaden
Limunts Marinade
Diese Marinade eignet sich am besten f├╝r H├Ąhnchenfilets, schmeckt aber auch toll mit mit jedemanderen Fleisch... Man nimmt eine gro├če Sch├╝ssel und legt die H├Ąhnchenfilets rein, darauf kommt dann: Salz Pfeffer (frisch gepresster Knoblauch) Ketchup (nat├╝rch von Heinz!) Mayo Sojasauce Zwiebelringe ├ľl frischer Rosmarin Das alles…
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16.8.05 von Alex Limont Marinaden
Altbiermarinade für Kotletts zum Grillen
Super leckeres Rezept, f├╝r ca. 10 Kotletts braucht man: 1 0,5l Flasche Altbier (egal was, aber bitte kein alkoholfreies) 1/2 Flasche Tomatenketchup (den aus der Glasflsche von Lidl) ca. 2 EL Senf 2 Zwiebeln gemahlener Pfeffer und Salz ruhig kr├Ąfig…
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18.5.06 von Aragon Marinaden
Es ist ja mal wieder Grillsaison: Hier mal eine tolle Marinade für Hähnchenfilet: Ein paar Esslöffel gutes Pflanzenöl frisch gepresster Knoblauch etwas…
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19.6.06 von Nate Marinaden
Leckere Geflügelmarinade
Leckere Geflügelmarinade
Egal ob f├╝r den Grill oder f├╝r die Pfanne... ein Genuss.... Man nehme f├╝r etwa 400g Gefl├╝gel: ~ 2 EL Sojaso├če ~ 2 EL ├ľl ~ 1 TL Mehl ~…
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1.10.06 von Stephy Marinaden
Barbecue-Marinade
8 EL Tomatenketchup, 8 EL Sojaso├če, 4 EL Honig und 4 EL ├ľl in einem Topf verr├╝hren und 20 min auf kleiner Stufe k├Âcheln lassen. Abk├╝hlen lassen, damit l├Ąsst sich alles M├Âgliche marinieren: Rippchen, Wings…
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30.5.08 von kitty Marinaden
Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Zutaten: helles Bier 1-2 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden) groben Pfeffer Salz wer mag, kann auch noch…
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15.3.09Marinaden
 Zutaten (Für 5 Staeks) 1 große Tasse Olivenöl 2 Zwiebeln in dünne Scheiben 5 Knoblauchzehen gepresst 1/2 TL Salz 1 TL Paprika …
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8.6.10 von Pokeranke Marinaden
Joghurt-Minz-Marinade für Geflügel
1 Becher fische Minze 1 mittelgro├če Zwiebel 1 Becher Magerjoghurt evtl. 1 Pfefferschote Curcuma Minze, Zwiebel und Joghurt mit dem P├╝rierstab zu einer Creme p├╝rieren. Mit Pfeffer (-schote, feingeschnitten) und Curcuma pikant abschmecken. Gefl├╝gelteile darin ├╝ber Nacht marinieren und cross…
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27.6.10 von bigmama5 Marinaden
Diese Grillmarinade ist mal etwas anderes: 1 halbe Tasse Ahornsirup 4 EL Sojasauce 1 TL gemahlener Ingwer 1 EL Senf etwas Zitronensaft eine Prise Zimt (!) Hühnerbrust oder -schenkel über Nacht…
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17.7.10 von birdync Marinaden
Zum Angrillen, kann es ja nie früh genug Tipps geben: Marinade für Puten-/Hähnchensteaks. Zutaten 500 g Naturjoghurt 3,5 % 2 EL Currypulver …
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3.2.12 von Chaosdaisy Marinaden
Ein Braten, der in einer Marinade aus Bier oder Wein mariniert wurde, schmeckt sehr zart und lecker. Der Geschmack wird doppelt so gut, wenn man die alkoholhaltige Marinade einmal kurz aufkocht, bevor man das…
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2.3.12 von Ellaberta Marinaden
Exotische Marinade für's Hühnchen
Gern leg ich meine Hühnchen "Kleinteile" für den Grill selber ein. Dabei ist das exotische Marinaden-Rezept zu Stande gekommen. Für ca. 500 g Hühnerbrust braucht man: 2 Stangen Lemongras (aufklopfen damit das Aroma…
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25.6.12 von chrissyabg Marinaden
Eine ungew├Âhnliche Marinade f├╝r Nackenkoteletts: Hauptzutat schwarzer Tee. Legt man Fleisch, besonders Koteletts oder H├╝hnerst├╝cke, f├╝r einen Tag in diese Marinade, dann werden sie wunderbar…
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15.8.12 von Ellaberta Marinaden
Dummy-Marinade für Putenfleisch
Dummy-Marinade für Putenfleisch
Ich tue mich immer schwer, ohne Fix-T├╝tchen einen "Grundgeschmack" an Fleisch mit Sauce zu bekommen. Hier ein Tipp f├╝r Dummys, Studenten und allen denen es…
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17.9.12 von tempranillo70 Marinaden
Wenn wir Grillhähnchen machen, dann haben wir gerne eine bestimmte Lieblingsmarinade, die wir schnell zubereiten können. Man braucht für 4 Hähnchenschenkel bzw. 1 ganzes…
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29.1.13 von Simone130185 Marinaden
Ich habe diese Wei├čwein Marinade f├╝r Schwein, H├╝hnchen, Truthahn und sogar bei Lammfleisch probiert. Mir schmeckt es am besten mit Lamm. F├╝r ca. 300 ml Marinade ben├Âtigt man: 2 EL Oliven├Âl 1 fein gehackte Schalotte 1 Karotte gerieben 2 zerdr├╝ckte…
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4.3.13 von Sandweibchen Marinaden
Ölmarinaden für Fleisch, Fisch, Kartoffeln u.v.m.

5 Min.

Ölmarinaden für Fleisch, Fisch, Kartoffeln u.v.m.
Zutaten 100 ml gutes Öl (ich nehme Rapsöl von A..., es ist gut aber neutral, verträgt hohe Temperaturen) 4 TL Salz 2TL Pfeffer, frisch aus…
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17.3.14 von alesig Marinaden
Diese Knoblauch-Honig-Marinade mit Senf, eignet sich hervorragend, für Hähnchen im Backrohr oder auf dem Grill. Zutaten 4 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver …
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3.6.14 von joleen Marinaden
Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig

5 Min.

Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig
Rezept für eine fruchtig-würzige Marinade für Fleisch. Zutaten Öl (Raps oder Sonnenblumen) getrocknete oder frische Kräuter wie Oregano; Thymian, etc. ... (je nach Geschmack oder…
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18.2.15 von le-chefkoch Marinaden
10 meiner Lieblings Grill-Marinaden
10 meiner Lieblings Grill-Marinaden
Hier teile ich mit euch 10 meiner absoluten Lieblings-Marinaden, die superlecker schmecken und bestimmt ist für jeden Geschmack etwas dabei. ÔÇő Bier-Senf Marinade: 3…
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21.7.16 von glucke1980 Marinaden
Zutaten 3 EL Soja-Sauce 2 EL Erdnussöl 3 Zehen Knoblauch Ingwer 2 EL Rohrzucker (braun) 1/2 TL gemahlene Chili Gemahlener schwarzer Pfeffer …
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26.4.20 von Cashmew Marinaden
Hackküchlein mit Grillmarinade
Hackküchlein mit Grillmarinade
F├╝r alle die mal Abwechslung ins Hackfleisch bringen m├Âchten: Ich habe eine T├╝te Grillmarinade unter den Hackteig f├╝r die Hackk├╝chlein gemischt. Danach in Silikonf├Ârmchen gepresst…
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9.12.12 von MissChaos Hackfleisch-Tipps
Ein teures Stück Roastbeef oder Filet butterzart zuzubereiten, ist kein Kunststück, wohl aber, nicht so edles Fleisch zu schmoren oder zu braten. Hier habe ich eine Marinade, um auch preiswerte Fleischstücke wohlschmeckend und zart zu…
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19.1.12 von Ellaberta Fleisch-Tipps
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen
Kartoffelsalat in Dill-Marinade mit Würstchen Ob Kindergeburtstag, ob Weihnachtstag ich kenne keinen, der ihn nicht mag  mit Majo oder mit Öl, Dill und Essig …
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16.11.12 von Ellaberta Kartoffelsalat

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