Rucola

Rucola-Frischetest
Immer wieder ärgere ich mich über in Frischhalteschalen verkauften Rucola, der, öffnet man zuhause das Paket, schon faulig riecht, obwohl er von außen betrachtet, ganz frisch aussah. Um mir den Umtauschweg zu ersparen, öffne ich…
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3.1.07 von annelille Supermarkt & Lebensmittel
Rucola-Dip
Man benötigt:  1 kleiner Becher Joghurt 3, 5%-ig (1, 5%-ig für Kalorienbewusste)  1 kleiner Becher Schmand (oder Sauerrahm für Kalorienbewusste)  250g Quark Magerstufe So wir es gemacht: Alles in…
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17.9.13 von thora_d Dips
Feta-Rucola-Creme
Feta-Rucola-Creme
Ich möchte euch hier meine Fetacreme mit Rucola vorstellen. In einem Supermarkt habe ich mal eine Fetacreme mit Rucola gekauft, die mir gut schmeckte. Allerdings…
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von Dips
Chicoree-Creme-Süppchen mit Rucola - warm oder kalt!
Chicoree-Creme-Süppchen mit Rucola - warm oder kalt!
Diese schmackhafte Suppe kann ganz schnell und leicht zubereitet werden und man kann sie sowohl warm als auch kalt genießen! Zutaten 500…
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von Suppen
Bruschetta mit Rucola und Ziegenkäse
Bruschetta mit Rucola und Ziegenkäse
Zutaten Weißbrot  1 Knoblauchzehe Olivenöl Ziegenkäse Rucola Zubereitung Weißbrot in Scheiben schneiden und im Ofen anbräunen, dann mit einer Knoblauchzehe…
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von Fingerfood
Rucola wie Spinat zubereiten
Rucola wie Spinat zubereiten
Rucola im Garten - ein Grünzeug, das den ganzen Sommer reichlich nachwächst. Da die Zubereitung als Salat nicht jedermanns Geschmack ist, habe ich ihn nun…
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8.8.12 von asor Gemüse verarbeiten
Spaghetti mit Sardinen und Rucola
Spaghetti mit Sardinen und Rucola
Ein ganz schnelles Gericht, das extrem günstig ist und geschmacklich überzeugt: Spaghetti in Knoblauchsoße mit Sardinen und Rucola. Zutaten: 300 g Spaghetti 1…
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von Nudeln/Soßen
Pasta, Tomaten, Rucola & Shrimps
Pasta, Tomaten, Rucola & Shrimps
Schnell und lecker für 2 Personen: Zutaten und Zubereitung: 100 g Vollkornnudeln kochen. 250 g Shrimps (in Lake) abspühlen, 500 g Kirschtomaten…
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von Nudeln/Soßen
Spaghetti mit Tomaten und Rucola
Spaghetti mit Tomaten und Rucola
Dieses Rezept ist so schnell und simpel herzustellen, dabei so köstlich, da könnte ich mich reinlegen. Zutaten 6 bis 10 Cherrytomaten 350…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Putenröllchen mit Rucolafüllung zu Gemüsereis
Putenröllchen mit Rucolafüllung zu Gemüsereis
Putenröllchen mit Rucolafüllung zu Gemüsereis: Für dieses schmackhafte Gericht braucht es nicht viele Zutaten. Ist zum Beispiel vom Vortag Reis übrig, ist dieses Gericht…
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von Steak, Schnitzel & Co.
Rucola mit Quark
Ein Päckchen Rucola waschen und schön kleinschneiden (sind ja immer so lange Stiele dran). Einen Becher Magerquark mit etwas Milch in einer Schüssel glattrühren. Saure Sahne geht auch. Mit Olivenöl, Pfeffer und Salz tunen. Rucola…
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22.11.04 von Jens Genzel Vegetarische Salate
Rucola-Salat mit Birnen und Parmesan
Ein leckerer und einfach zuzubereitender Sommer- oder Herbstsalat: Man braucht 1 Päckchen Rucola Salat 1-2 reife saftige Birnen (mit harten unreifen schmeckt's nicht) 100 g frischer Parmesan 1-2 Zitronen Zucker Salz Pfeffer …
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21.5.05 von Fledersil Vegetarische Salate
Rucola-Mais-Salat
Zutaten: (für zwei Personen) eine Schale Rucola 50 g Mais etwas gehoblter Parmesan (optional und natürlich auch durch ähnlichen Hartkäse ersetzbar) 1-2 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 1 TL Senf Salz und Pfeffer Den Rucola waschen und auf zwei kleine Teller oder Schälchen…
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21.4.11 von Die_Nachtelfe Vegetarische Salate
Avocado-Tomate-Rucola-Salat mit Banane-Honigdressing
Avocado-Tomate-Rucola-Salat mit Banane-Honigdressing
Ein farbenfroher schnell angerichteter Salat mit interessantem Dressing. Seit Jahren steht in meinem Kochbuch ein Salatrezept mit Tomate und Banane. Ich konnte mich…
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von Vegetarische Salate
Leckerer Couscous Salat mit Rucola
Leckerer Couscous Salat mit Rucola
Ein sehr schmackhafter Couscous Salat - für alle Couscous Fans das Richtige.  Zutaten  300 g Couscous 650 ml kochendes Salzwasser mit einem halben…
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von Vegetarische Salate
Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse
Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse
Der säuerliche Rhabarber mit dem würzigen Rucola und den Sonnenblumenkernen, das zusammen, ergibt einen sehr geschmackvollen, frischen und knackigen Salat. Zutaten für 3 Portionen …
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von Vegetarische Salate
Honig-Shrimps auf Rucola
Für die Baustelle benötigt man: (als Vorspeisesalat für 4-6 Personen, als Hauptgericht 2-3 Personen) 1 Pck. frischer Rucola (meist schon vorgewaschen) 1 Beutel (ca. 250-300g) unbehandelte tiefgefrorene Shrimps 2 Hände voll Rosinen 1-2 gehäufte…
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2.4.06 von Thomas Nicht-vegetarische Salate
Rucola - mein Lieblingsgrünzeug - Rucolasalat mit Entenbrust
Zutatenliste für 1 Person: 1 Handvoll Rucola 50 g geräucherte Entenbrust 1 EL geknackte und etwas zerkleinerte Walnüsse Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 TL Balsamico mit Feige/Dattel 1 TL Walnussöl oder Olivenöl …
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16.1.12 von Himbeerfleischer Nicht-vegetarische Salate
Rucola-Champignon-Tarte
Diese Tarte wird mit Mürbeteig gemacht, deshalb sollte man für die Zubereitung 30 - 60 min zusätzlich einplanen, da sich der Teig nach einer Ruhezeit im Kühlschrank besser verarbeiten lässt. Im Notfall gehts aber auch…
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23.10.06 von Joan Deftige Kuchen
Flammkuchen mit frischem Lachs und Rucola
Flammkuchen mit frischem Lachs und Rucola
Ich bin ein riesiger Lachs Fan, daher stelle ich euch heute mein Flammkuchen Rezept mit Lachs und Rucola vor :) Zutaten Für 6 Personen bzw.…
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von Deftige Kuchen
Mediterraner Nudelsalat mit Rucola
Mediterraner Nudelsalat mit Rucola
So, hier mein super leckeres Rezept für mediterranen Nudelsalat mit Rucola für 4-5 Personen: Zutaten 500 g Torteglioni ca. 10 Cherrytomaten 1…
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von Nudelsalat
Spaghetti-Rucola-Salat
Spagetti-Rucola-Salat Zutaten: 250-500 g Spaghetti (je nach Personenzahl) 1 Päckchen mit 5 Tüten Salatsoße Paprika-Kräuter Öl Wasser 1 Päckchen geriebenen Parmesan 500 g Rucola-Salat Zubereitung: Nudeln kochen und abtropfen lassen. …
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6.6.11 von Twingogirl Nudelsalat
Nudelsalat mit Rucola
Hier ist nach langem Zögern mein erster Tipp, hoffe er gefällt/schmeckt- und ist so hier auch noch nicht aufgeführt worden. Für diesen sommerlich leckeren, italienisch angehauchten Salat, nehme man von folgenden Zutaten, alles was einem schmeckt…
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6.4.14 von karabienchen Nudelsalat
Nudelsalat mit Rucola und Pinienkernen
Nudelsalat mit Rucola und Pinienkernen
Diesen leckeren Salat mache ich schon seit Jahren regelmäßig. Er wird oft als Mitbringsel für Grillpartys oder Büffets gewünscht. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. …
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von Nudelsalat
Nudelsalat mit Thunfisch und Rucola
Nudelsalat mit Thunfisch und Rucola
Dies ist mein absoluter Lieblingssalat mit Nudeln und Thunfisch und lauter feinen Sachen und der Dauerbrenner in der Familie und im Freundeskreis. Zutaten …
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von Nudelsalat
Rucola selber ziehen - einfach und ertragreich
Rucola selber ziehen - einfach und ertragreich
Rucola ist lecker, vitaminreich und TEUER! Und im Supermarkt auch nicht immer ganz frisch. Du kannst ganz schnell und einfach selber welchen ziehen. …
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31.7.10 von ANNY2 Garten & Terrasse
Rucola - Salat für den Abend - Salat mit Lachsfilet
Rezept für 2 Personen: ca. 100 g Rucola 6 kleine Tomaten (Cherry - oder Datteltomaten) 5 EL Joghurt (0,1% Fett - wer es fettiger mag, nimmt fettigeren Joghurt) 2 Lachsfilets (ca. 125g/Stück) Saft einer…
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3.2.12 von Himbeerfleischer Gemüse, Salat & Suppen
Rucola frisch halten
Rucola wird schnell welk oder matschig. Wenn man ihn nach dem Kauf wie folgt behandelt, hält er sich ca. 1 Woche lang frisch. Auspacken, von Gummibändern befreien, in kaltem Wasser waschen. Feuchtes Küchentuch, in…
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7.11.11 von pizzarudi Salat verarbeiten
Rucola - sehr vielseitig und gesund!
Rucola - sehr vielseitig und gesund!
Rucola ist sehr vielseitig und gesund! Die wunderbare Salatpflanze war schon im Altertum als Nutzpflanze bekannt, schon die alten Germanen haben sie gegessen, und sie galt bei ihnen…
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14.7.16 von backfee44 Netzratgeber

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