Schinken einfrieren - Rezepte & Hausmittel

Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
Haltbar machen & aufbewahren

Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren

Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich dran, denn vielleicht würde er…
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28.11.11 von ane
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Wurst / Schinken / Käse vom Discounter einfrieren

Wenn Mann / Frau, wie ich als Single lebt und sparen will / muss, kann man die abgepackten Wurst-/Schinken-/Käse-Portionen vom Discounter trotz der Größe (200…
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27.3.05 von Ralf
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Suppe in praktischen Portionen einfrieren

Z.B. Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse frisch gekocht, ein Traum. Doch wenn man noch etwas davon übrig hat und sie einfrieren möchte, macht man das am besten in Muffinformen…
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26.4.14 von glucke1980
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Hackfleisch einfrieren Teil 2

Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…
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10.7.04 von Thomas
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Sparen beim Einfrieren

Ich habe neulich selbst den Tipp bekommen, den ich nun selbst praktiziere und total toll finde. Und zwar: Wenn man z.B. Fleisch einfriert, dies zuerst…
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17.8.10 von geitiren
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Milch auf Vorrat kaufen und einfrieren

Kennt ihr das auch? Morgens Cornflakes mit Milch, Mittags Pfannkuchen und am Nachmittag wollen die Kids nach dem Rodeln noch warmen Kakao trinken? Und selber…
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14.2.10
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Haltbar machen & aufbewahren

Einmachgläser / Marmeladengläser zum Einfrieren der Gerichte

Wenn ich ein Rezept koche, für das ich lange in der Küche stehen muss (selbstgemachte Brühe, Suppe, Eintopf, Fleisch- und Wokgerichte, Frikadellen ... etc.) koche…
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29.1.13 von EnglishLady
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Hefeteig einfrieren

Hefeteig kann man nicht nur im gebackenen Zustand einfrieren. So wird es gemacht Hefeteig nach Rezept herstellen, gehen lassen, Teilchen formen und…
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20.7.06
Käse einfrieren
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Käse einfrieren

Wusstest du, dass man Käse sehr gut einfrieren kann? Der Käse ist somit sehr lange haltbar und kann bei Bedarf lecker weiterverwendet werden.
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14.5.18 von putzelfe
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Zu viel Pasta gekocht? Einfrieren

Mir geht es fast immer so, dass ich einfach viel zu viel Nudeln abkoche, als ich/wir essen können. Da sie aber beim Erkalten…
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31.5.07 von petra
Thymian und Rosmarin in Olivenöl einfrieren
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Thymian und Rosmarin in Olivenöl einfrieren

Viele Kräuter wie Thymian oder Rosmarin lassen sich prima in Olivenöl einfrieren. Ich habe festgestellt, dass sie so ihren Geschmack wunderbar behalten. Und es geht so…
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17.8.12 von Ellaberta
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Fleisch schnell & schonend auftauen - ohne Wärme

Fleisch schneller auftauen? Das geht - schonend und ohne Wärme zugleich! Erfahre in diesem Tipp wie es geht und warum.
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17.7.20 von Hobko
Früchte einfrieren mit Zewa
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Früchte einfrieren mit Zewa

Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank.…
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6.10.05 von Veronika
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
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Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren

Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich dran, denn vielleicht würde er…
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28.11.11 von ane
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Zwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren

Jetzt ist sie da die Zwetschgenzeit. Habe gestern 20 kg Zwetschgen von meinem Baum geholt. Nach 18 Marmeladengläsern ging es ans Backen. Nur, was macht…
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31.8.12 von angela57
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Pizzaiola - Pizzasoße

Ähnliche Pizzaiolas mag es schon geben. Diese ist aber recht einfach zubereitet, lässt sich gut einfrieren, und schmeckt auch hervorragend zu Pasta! Es gibt…
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23.8.13 von Handysurfer
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Erdbeeren in kleinen Portionen einfrieren

Erdbeeren: Wer liebt sie nicht? Leider zermatschen sie schnell. Erfahre hier eine praktische Methode zum Einfrieren von Erdbeerresten.
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23.4.20 von diggeldaggeldoggeldugg
Speisen praktisch und günstig einfrieren
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Speisen praktisch und günstig einfrieren

Da ich bei einem 2-Personen-Haushalt immer etwas zum Einfrieren habe und außerdem auch viele Kohlsorten selber koche, nehme ich zum Einfrieren leere 500 g Margarinebecher.…
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16.2.13 von spreenixe0805
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Nicecream: Vegane Eiscreme selber machen (ohne Eismaschine)

Lust auf kalorienarmes Eis? Zum Glück gibt es eine leckere und gesunde Methode, vegane Eiscreme ohne Eismaschine selbst zuzubereiten: Nicecream!
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21.7.22 von Laura
Frag Lotte!

„Warum klebt meine Zunge an Eis fest?“

Zitrone, Orange, Cola - Wassereis ist bei Hitze der Renner. Oder der Kleber. Denn leckt man daran, kann die Zunge festkleben. Aber warum?
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14.9.22 von Lotte
Kaufberatungen

Eiswürfelform Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen

lll➤ Eiswürfelformen im Test 2023: Die 6 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!
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25.3.21 von Frag Mutti-Kaufberatung
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blätterteig mit Gemüsebelag

Ich esse wahnsinnig gerne Tomanten in vielen Variationen, auch roh, sehr gerne. Aber das ist hier nicht das Thema. Man kann auch kleine Snacks aus Blätterteig mit Gemüsebelag ganz schnell selbst herstellen, die sich sogar…
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28.11.12 von Goldpiranha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

TK-Pizzettis aus Eigenproduktion

Tiefkühlpizza ist lecker und ungemein praktisch - aber ideologisch umstritten, weil meist zu salzig und sowieso "Industriefraß". Ich mag zwar industrielle Tiefühlpizza eigentlich ganz gern, aber noch leckerer und preiswerter finde ich selbstgemachte. So…
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25.5.06 von Raupe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Elsässer Schinkenkuchen

Zutaten: 4 Blätterteigplatten 400g Kochschinken 250g geriebenen Emmentaler 250g Saure Sahne oder Schmand 4 Eier Salz und Pfeffer - Den Blätterteig auftauen lassen und dann eine Springform damit auskleiden. (Muss man ein wenig basteln) - Den Kochschinken in ca. 1 cm große Quadrate…
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16.7.05 von Tobias
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Palatschinken-Cordon-Bleu

Das falsche Cordon bleu ist nicht nur günstig, sondern auch sehr lecker! Mit frischen Salaten hat man bald ein sommerliches Gericht auf dem Tisch.
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11.5.18 von Evi-100
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Eier aus dem Ofen auf frischem Sahnespinat mit Schinken

Für diese Eierspeise braucht man eine Bratpfanne, deren Griff ofenfest ist. Das Gericht ist ein Klassiker, geht schnell und schmeckt sehr gut. Für 4 Personen braucht man: Zutaten: 1 kg frische Spinatblätter -…
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23.9.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

3-Zutaten-Kartoffelauflauf (vegetarisch oder mit Fleisch)

1/2 Becher Creme fraiche 3 kleine, dünn geschnittene(!) Kartoffeln Käse (additional Champignons, geriebene Möhren, Paprika, Salami, Schinken) Hier die Reihenfolge für die Auflaufform (von unten nach oben versteht sich) Creme fraiche Kartoffeln Creme…
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27.11.08 von Töffi
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Knuspriger Schinkensnack aus dem Backofen

Pro Person braucht man ein dickes Stück gekochten Schinken, etwa 1 cm dick, pro Person 100 bis 150 g. Die Stücke Schinken legt man nebeneinander in eine ofenfeste Form. Das Fleisch bestreicht man mit Erdnussbutter, bestreut mit…
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30.12.10 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Einfacher Zwiebelkuchen

1 Stange Lauch ca. 50g gekochten Schinken 500g creme fraiche 3 Eier 1 Beutel Zwiebelsuppe 1 Packung Blätterteig (Tiefgekühlt) - Den Blätterteig auftauen - Lauch putzen und in Ringe schneiden - Schinken in Würfel…
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31.10.05 von Sabine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Butternudeln

Spaghetti Butter Salz gekochter Schinken (oder Fleischwurst) Spaghetti kochen. In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und mit etwas Salz bräunen. Schinken würfeln. Nudeln auftun,…
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20.8.09 von Joan
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schneller Spargelauflauf

Zutaten für einen Spargelauflauf ca. 500 g frischer Spargel ca. 300 g Kartoffeln 1 Paket gekochten Schinken 1 Becher Creme Fraiche 1 Paket geriebener Edamerkäse Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung Kartoffeln…
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7.6.06
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spargel-Schinken-Röllchen Gratin

Zutaten frischer Spargel oder wer im Winter nicht verzichten will aus dem Glas gekochter Schinken, sehr fein geschnitten Kartoffeln Sauce Hollandaise (fertig oder selbst gemacht) Gratinkäse Zubereitung Ofen auf…
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27.9.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spätzle-Salat

Dieser Spätzle-Salat schmeckt sensationell! Du kannst ihn mit deinen Lieblingszutaten zubereiten. Erfahre hier das einfache und schnelle Rezept.
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5.7.06 von Katja
Blumenkohlragout mit Eieinlage

42 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlragout mit Eieinlage

Zutaten: (für 4 Personen) 1 Blumenkohl 4  Eier 6 Scheiben Schinkenfleischwurst oder 3 Scheiben gekochten Schinken 100 g Schmelzkäse (sahnigen) 150 ml Milch (1,5 %…
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28.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rucola-Champignon-Tarte

Diese Tarte wird mit Mürbeteig gemacht, deshalb sollte man für die Zubereitung 30 - 60 min zusätzlich einplanen, da sich der Teig nach einer Ruhezeit im Kühlschrank besser verarbeiten lässt. Im Notfall gehts aber auch…
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23.10.06 von Joan
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Herzhafte "Mäuse"

Als Snack zum Salat oder einfach für Zwischendurch was herzhaftes? Man nehme für die Mäuse (ca. 10 Personen) 1,5 kg Hackepeter (gewürzt) 3-4 Packungen Schwarzwälder Schinken Man forme den Hackepeter in eigroße Ovale und umwickelt jedes Bällchen mit je…
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24.4.09 von MamaMelli
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Schinkenröllchen mit Frischkäse

Hier ein super Rezept, einfach, schnell und lecker... Ihr braucht: - gekochten Schinken - Frischkäse m. Kräutern (oder mit Paprika, bei so…
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28.6.07 von ginchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackenes Käsebrot mit Vitaminen

Man benötigt: Toastbrotscheiben Schinken (oder Wurt nach Belieben) Schmelzkäse Kräuter (nach Belieben) Salat - Kopfsalat ist empfehlenswert, da Blätter leicht teilbar kleine Tomaten oder Tomatenscheiben - dünn geschnitten Gurkenscheibchen - keine Essiggurken Radieschen -auch in Scheibchen oder Stückchen zerteilen Karottenscheibchen oder eben andere Gemüsesorten nach…
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12.1.11 von Punklive
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ofenkartoffeln mit Schinken, Sahne und Käse

16 mittelgroße Kartoffeln (Pellkartoffeln, am besten vom Vortag) 16 Scheiben Schwarzwälder Schinken 2 Becher süße Sahne (wer Fett sparen möchte... Rama Creme fine) 2 P. Sahnekäse Abgepellte Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln…
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4.9.06 von rosinchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Susis Speckrahmkuchen

Zutaten für 2 Portionen: 200g Mehl 1/8l Wasser 1 Packung Germ Speck, Schinken 1 Zwiebel 1 Becher Sauerrahm 1-2 EL Öl Salz, Pfeffer, Knoblauch, Öl Zubereitung: Mehl, Wasser, Germ, 1-2…
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14.10.07 von Susi Pi
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Pizzasnacks - schnell, super einfach & total lecker

Wenn unangekündigte Gäste kommen oder wenn ihr einfach ein Mitbringsel für eine Party braucht - dann ist dieser Tipp perfekt für dich! Nehmen sie eine Blätterteigrolle und rollen sie sie auf einem Blech aus. Den Ofen…
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14.9.11 von Laura
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackene Spaghetti-Nester

Hab hier ein super leckeres Rezept für Spaghettiliebhaber, die mal was anderes wollen. 500 g Spaghetti 2 EL Tomatenmark 1 EL Mehl Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 500 g Tomaten in Stücken (Dose), 2 Stiele…
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28.9.10 von kurzi68
Bretonischer Zucchini-Hackfleisch-Topf
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bretonischer Zucchini-Hackfleisch-Topf

Zutaten für 4 Personen: 2-3 mittelgroße Zucchini 250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto 250 g gekochter Schinken 1 Beutel Gratinkäse/geriebenen Mozzarella oder nach gusto auch Edamer 2 Becher Schlagsahne Tomatenketchup Tabasco Zubereitung: Backofen…
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28.8.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlauflauf mit Schinken

Blumenkohlauflauf Zutaten: 1 Blumenkohl, 200 g gekochten Schinken, geriebenen Käse für die Soße: 50 g Butter, 1 gehäuften EL Mehl, 1/4 Gemüsewasser, etwas Sahne, 1 Eigelb, Zitronensaft Zubereitung: Blumenkohl in Salzwasser 10 Minuten kochen. In eine Auflaufform geben, Schinken in Würfel schneiden…
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25.11.10 von Sanni148
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pasta mit Brunch

Zutaten: 1 Zwiebel 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Packung gekochter Schinken 1 Packung Brunch Paprika /Peperoni 1/2 Päckchen Sahne 500g Nudeln 1. Zwiebel, Paprika und Schinken schön klein würfeln. Alles gut und langsam in der Pfanne anschwitzen. 2. In der Zeit die Nudeln…
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15.2.08 von Leckerschmecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebratene Mie-Nudeln

Wenn es in meinem kleinen 1-Mann-Haushalt mal schnell gehen muss (oder ich keine Lust habe, großartig zu kochen), dann gibt es gebratene Mie-Nudeln mit Wurst, Schinken,…
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13.8.09 von Rakaniaz
Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefortkäse-Soße

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefortkäse-Soße

Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefort Soße: Schnell - warm - einfach - lecker - einfach lecker! Zutaten für 2-3 Personen  pro Person 3 Scheiben gekochten…
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24.9.15 von Bücherwurm
Salat aus Pfifferlingen und Steinpilzen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Salat aus Pfifferlingen und Steinpilzen

Mit diesem leckeren Pilzsalat bringen Sie gesunde Abwechslung auf den Tisch. Eine Bereicherung für jeden Salatfreund.
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19.4.17 von Woolraven
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Schinken-Käse-Taler

Du brauchst: - Eine Packung Blätterteig (4 Platten) - 200g Raspelkäse - 200g gekochten Schinken - Sahne - Eier - etwas Salz Als erstes die Blätterteigplatten ein bisschen antauen lassen. Dann mit einer Backrolle in Längsrichtung ein bisschen ausrollen. Platten zu einem…
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25.5.05 von Mina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nudelauflauf mit selbstgemachtem Ketchup

Rezept für Nudelauflauf mit Schinken (4 Personen): 500 g Makkaroni 300 g Schinken oder Kochschinken - gewürfelt (je Nach Fleischeslust auch mehr oder weniger) 300 g Gouda - gewürfelt 4 Eier 4 EL Milch Ein bisschen Margarine Pfeffer und Salz (je nach…
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17.9.10 von Schwiegeramsel