Schokoladen Glasur

Schokoladenglasur
Schokoladenglasur

10 Min.

Schokoladenglasur aus Zartbitterschokolade und Sahne. Es ist ein ganz schnelles Rezept mit Gelinggarantie (ausreichend für mindestens ein Blech). Zutaten: 200 ml  Sahne 4…
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12.4.14 von Bea3
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Sauber mit Keksglasur arbeiten
Sauber mit Keksglasur arbeiten
Jetzt haben bald selbstgebackene Plätzchen wieder Hochsaison. Hat man Kekse gebacken, die man mit einer Glasur überziehen möchte, sollte man die Kekse auf ein Gitterrost…
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14.10.12 von nellocat
Zubereiten
Milchschnittenkuchen
Rezept für einen leckeren Milchschnittenkuchen Zutaten Teig 5 Eier mit 250 g Zucker und 5 EL Trinkkakao verrühren 300 g Margarine schmelzen und dazugeben 1 B. Schmand 250 g Mehl und …
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18.3.08 von GÜLI
Backen
Griechischer Walnusskuchen (Karythopitta)
Diesen Kuchen bekomme ich seit ich klein bin (bin nun 33) von meinen Eltern zum Geburtstag gebacken. Es ist der leckerste Nusskuchen, den ich kenne. Ein süßer griechischer Nusskuchen, der sehr gut schmeckt und einfach…
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23.10.10 von milia
Backen
Schokoplätzchen mit Hirse und Nüssen
Schokoplätzchen mit Hirse und Nüssen

45 Min.

In den dunklen Schokoplätzchen stecken viele wertvolle Stoffe und Schokolade macht gute Laune. Pro Stück 95 kcal mit Mandeln und Cashew-Nussmus. Man kann auch andere Sorten…
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6.11.15 von gudula
Backen
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Apfel-Mandel-Muffins
Apfel-Mandel-Muffins
Man benötigt für 12 Muffins: - 2 mittelgroße Äpfel putzen, waschen und grob raspeln Teig: 200 g Mehl 1/2 TL Zimt 50 g gehackte Mandeln 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron…
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7.2.11 von Franzi
Backen
Papageienkuchen 1993
Papageienkuchen 1993
Ein leider in Vergessenheit geratenes und sehr beliebtes Rezept, der Papageien-Kuchen. Zutaten Grundteig 4 Eier 250 ml Saure Sahne (oder Milch) 400…
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18.1.13 von Regina-2012
Backen
Erdbeer-Muffin a la Nachi
Erdbeer-Muffin a la Nachi
Zuataten: ca. 250 g Mehl 1 EL gehackte Haselnüsse 1 TL Zimt 2 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1-2 Eier 120 g Zucker 80-100 ml Pflanzenöl 1 Becher Sahne zusätzlich: 12 Erdbeeren 12 Muffin-Papierförmchen für die Glasur…
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1.5.09 von Nachi
Backen
Schokolade zu heiß geschmolzen - Hilfe durch Pürierstab
Schokolade zu heiß geschmolzen - Hilfe durch Pürierstab
Geronnene Schokolade entsteht durch zu heiße Temperaturen beim Schmelzen. Hier wird gezeigt wie diese wieder geschmeidig wird, zum weiterverarbeiten. Ich habe vor kurzen beim…
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14.11.13 von Jessika
Zubereiten
Ingwerplätzchen
Ingwerplätzchen

45 Min.

Ingwerplätzchen schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit gut! Zutaten: Für den Teig: 50 g kandierten Ingwer (den hol ich z.B. auf…
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29.9.10 von Fleur
Backen
Esterhazyschnitte mit Buttercreme
Esterhazyschnitte mit Buttercreme

1 Std.

Von Budapester Konditoren am Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt, wird die Esterhazyschnitte (Torte) in Ungarn und Österreich, aber auch in Deutschland geschätzt. Zutaten …
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27.8.20 von kessi21
Backen
Geschenkanhänger und Leckerei in einem
Ich backe die Anhänger für Weihnachts- und Nikolausgeschenke selber. Ein beliebiger Plätzchenteig zum Ausstechen, ein ausreichend großes Förmchen, ein Strohhalm (aus Plastik, zum Trinken, in 1 cm lange Stücke geschnitten), Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft…
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29.11.11 von pfote
Dekorieren
Feiner Zimtkuchen mit Apfelstücken
Feiner Zimtkuchen mit Apfelstücken

50 Min.

Das Originalrezept für den Zimtkuchen kam von einer Bekannten, dieses ist mein leicht optimiertes Rezept. Zutaten Für den Teig 225 g…
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15.11.15 von Gedankenrebella
Backen
Passend zur WM: Fußballkuchen
Passend zur WM: Fußballkuchen

45 Min.

Passend zur WM: Fußballkuchen, einfach und lecker! Nachdem ich dieses Rezept nirgends auf "Frag Mutti" entdeckt habe, ich hoffe jetzt mal er ist neu! …
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29.6.14 von mutti2002
Backen
Butterbrotpapier als Unterlage für Schokoglasur
Butterbrotpapier als Unterlage für Schokoglasur
Spritzgebäck tauchen wir gerne in Kuvertüre. Da ich es aber sehr lästig finde, die Kuchengitter und die Arbeitsfläche danach zu spülen/putzen, außerdem bleiben die Plätzchen…
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4.12.11 von Moehrchen75
Zubereiten
Schneller Lebkuchen vom Blech
Dies ist ein sehr schnelles Rezept für Lebkuchen vom Blech, das auch sehr leicht gelingt. Zutaten für ein Blech: 250 g dunklen Kuchensirup 1 Tasse Zucker 4 Tassen Mehl 1 Tasse Milch …
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15.12.14 von Maeusel
Backen
Schwedischer Marzipankuchen - Fina Mazarinbitar
Schwedischer Marzipankuchen - Fina Mazarinbitar

40 Min.

Heute habe ich noch etwas sehr Leckeres für alle Marzipan-Liebhaber. Ein Rezept aus Schweden, welches über und über nach Marzipan schmeckt. Die Zuckermenge habe ich…
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28.7.21 von kessi21
Backen
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
Probleme beim Backen von Kuchen und Torten? Bestimmt sind hier ganz viele Muttis und auch Vatis, die gern die schönsten und vielseitigsten Kuchen backen. Oft gibt…
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28.7.19 von Brandy
Backen
Gewürzplätzchen
Gewürzplätzchen

25 Min.

Diese leckeren zarten Gewürzplätzchen kann ich nur weiter empfehlen! Zutaten: 400 g Mehl 350 g Zucker 250 g Nüsse gemahlen 350 g Margarine (Rama) 2 EL Kakao …
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5.12.14 von glucke1980
Backen
Zitronen-Muffins
Zitronen-Muffins

40 Min.

Diese locker-leichten Zitronenmuffins sind rasch und einfach zuzubereiten und sie gelingen immer! Zutaten: (Für 12 Muffins) Für den Teig: 2…
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2.3.20 von backfee44
Backen
Schaumküsse
Schaumküsse

55 Min.

Schaumküsse  Zutaten: (Für ca. 12 - 20 Stück) Teig 3 Eier 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl …
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21.6.14 von Bea3
Desserts
Erdbeer-Herztorte mit Sahne-Frischkäse-Creme und Vanille Glaze
Erdbeer-Herztorte mit Sahne-Frischkäse-Creme und Vanille Glaze

13 Std.

Es ist wieder Erdbeerzeit und da hab ich mal ein wenig experimentiert und dabei herausgekommen ist ein fruchtig-frisches Herz auf Biskuit-Basis mit Erdbeer-Püree und Sahne-Frischkäse-Creme.…
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31.5.19 von Brandy
Backen
Spekulatius-Tännchen & Eierlikör-Zabaione
Spekulatius-Tännchen & Eierlikör-Zabaione

1 Std. 40 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Hinter dem 17. Türchen verbirgt sich ein Wald voller süßer Bäumchen: Das 17. Türchen öffnet sich! Zur Wohlfühlstunde…
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17.12.19 von Tortenhummelchen
Backen
Pina-Colada-Kuchen
Pina-Colada-Kuchen

14 Std. 5 Min.

Eine kleine Geschichte zum Schmunzeln zu Beginn: Ich war gerade dabei einen erfrischenden Sommerkuchen zu kreieren. Dafür braucht man die Kokosmilch in ihren festen und flüssigen…
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29.7.20 von Tortenhummelchen
Backen
Gugelhupf mit Zitronenmelisse und Wein
Gugelhupf mit Zitronenmelisse und Wein

1 Std. 20 Min.

Genau wie letztes Jahr habe ich auch in diesem Jahr wieder jede Menge Zitronenmelisse im Garten. Was nun damit anstellen? So viel Tee kann man…
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27.6.21 von kessi21
Backen
Gedeckter Pflaumenkuchen
Gedeckter Pflaumenkuchen

1 Std. 30 Min.

Jetzt beginnt wieder die Pflaumenzeit und da ist es doch schon Tradition, wenigstens einmal einen guten Pflaumenkuchen auf den Tisch zu bringen. Es…
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25.8.21 von Barracuda
Backen
Anhaltiner Waffelbecherküchlein
Anhaltiner Waffelbecherküchlein
Zutaten: 125g Mehl 100g Zucker 100g Butter 1 Pck.Vanillezucker 2 Eier 1/2 TL Backpulver weiße Schokoladen Kuvertüre 12 Eierlikör Waffelbecher mit Kakao Glasur als Dekoration Liebesperlen, bunte Streusel, Kokosraspeln oder Mandeln Als…
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7.4.09 von Nachi
Desserts
Weiße Schokolade-Waffeln mit Honig-Buttercreme
Weiße Schokolade-Waffeln mit Honig-Buttercreme

1 Std. 40 Min.

Vor kurzem hatte ich ein leckeres Rezept für Kokoskuppeln gefunden und dadurch wurde meine Fantasie angeregt: Nie zuvor hatte ich etwas mit Waffelblättern gemacht. Das wird…
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29.12.20 von honey64
Backen
Kleine Erdnuss-Schokoladen-Torte
Kleine Erdnuss-Schokoladen-Torte
Kleine Erdnuss-Schokoladen-Torte Zutaten Torte: 200 g Schokolade (z.B. die übrigen Nikoläuse) 50 g Butter 100 g gehackte Erdnüsse 2 Eier 70 g Zucker 120 g Mehl…
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11.1.13 von Agnetha
Backen
Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen, der Zarte
Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen, der Zarte
Hier mal mein Rezept für einen wirklich leckeren Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen. Gelingt auf jedem Fall und ist zart und fluffig. Zutaten 175g Margarine 4…
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22.3.11 von crimade
Backen
Schoko-Blätterteig-Schnecken
Schoko-Blätterteig-Schnecken

30 Min.

Diese Schokoladen-Schnecken sind sehr schnell gemacht und schmecken einfach traumhaft. Zutaten Eine Rolle fertigen Blätterteig 2 EL Butter (ca. 40 g) 4…
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29.12.15 von gloriatorin
Backen
Schokoladen-Brownie-Eis
Schokoladen-Brownie-Eis
Naschsucht macht erfinderisch und so habe ich am Wochenende mal wieder die Eismaschine angeworfen und ein Schokoladen-Brownie-Eis gemacht. Man braucht etwa 100 g Brownies (Rezepte…
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26.6.12 von jojoxy
Desserts
Weihnachtszeit ausklingen lassen - bunter Teller & Rezeptnotizen
Weihnachtszeit ausklingen lassen - bunter Teller & Rezeptnotizen
Mit Fotos vom bunten Teller und Rezeptnotizen die Weihnachtszeit ausklingen lassen. Weil in der Zeit VOR Weihnachten immer so viel zu tun ist, verlege ich das…
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11.1.15 von Mafalda
Backen
Schokoladen Topping
Schokoladen Topping

10 Min.

Leckeres Schokoladen Topping für Cupcakes oder als Deko für Torten. Zutaten: 125 ml Sahne 100 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Die…
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21.5.14 von Lyna
Zubereiten
Echte hollandse Vla
Echte hollandse Vla

55 Min.

Wer kennt ihn nicht, den leckeren, halbfesten holländischen Vanille- oder Schoko-Pudding, den es mittlerweile auch hier in Deutschland in Portionsbechern und vereinzelt auch in Großpackungen…
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19.7.20 von Barracuda
Desserts
Schokoladen- oder Kakaoflecken mit heißem Wasser entfernen
Schokoladen- oder Kakaoflecken mit heißem Wasser entfernen
Ich bekomme ganz einfach Schokoladen- oder Kakaoflecken raus, indem ich abgekochtes Wasser darüberschütte. Das Wasser sollte gekocht und etwas abgekühlt sein, sonst könnte es sein,…
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11.4.08 von Multitalent2
Waschen
Sahne-Schokoladen-Fudge
Zutaten: 125 ml Sahne 180 g brauner Zucker 1/4 TL Salz 100 g Schokolade 2 EL Butter 80 g Zuckersirup (Melasse) Sahne, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Schokolade und Butter in einem großen Topf vorsichtig schmelzen. Vom Herd nehmen…
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24.7.10 von Fortunately
Desserts
Sauerkirsch-Schokoladen-Marmelade
Sauerkirsch-Schokoladen-Marmelade

1 Std. 5 Min.

Sauerkirschen und Zartbitterschokolade ergeben einen köstlichen Brotaufstrich! Hier kommt ein Rezept für eine Sauerkirsch-Schokoladen-Marmelade. Zutaten 1500 g Sauerkirschen (gewaschen, entkernt) Gelierzucker (3:1) 3 gehäufte…
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13.7.15 von Birgit-Martha
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Zartschmelzende Weiße Schokoladen-Orangen-Pralinen
Zartschmelzende Weiße Schokoladen-Orangen-Pralinen

7 Std. 20 Min.

Wenn ihr weiße Schokolade mögt, solltet ihr diese Pralinen ausprobieren. Mit einer zartschmelzenden Orangen-Füllung sorgen sie für fruchtigen Genuss auf dem Plätzchen-Teller. Zutaten für 20 Pralinen …
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22.11.18 von laurasieeehsch
Backen
Rotweinkuchen glasiert
ROTWEINKUCHEN mit Glasur bei meinen Gästen sehr beliebt. Einfache Masse: für Tortenform, Durchmesser 22 cm, Höhe 8 cm, empfehle Springform. 250 g Margarine – oder Butter, muss sehr weich sein 250 g Staubzucker …
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22.11.11 von Lilie2501
Backen
Super leckerer Marmorkuchen
Super leckerer Marmorkuchen

50 Min.

Zutaten 6 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpullver Etwas Zitronenaroma/Rumaroma 250 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter/Margarine 6 EL Kakao 1…
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11.9.05 von Sunnymausi
Backen
Rumschnitten
Zutaten 3 Eier 375 g Zucker 150 g Butter 3/8 l Milch 375 g Mehl 6 EL Kakaopulver 1 Pkg. Backpulver Glasur: 1/2 kg Staubzucker Rum Zubereitung …
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24.8.10 von pezibear
Backen
DDR Mohnkuchen
DDR Mohnkuchen

40 Min.

Diesen Mohnkuchen musste ich für meine Familie immer zu DDR Zeiten backen, als es viele Dinge und Backzutaten noch nicht gab. Wir finden den Mohnkuchen…
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24.6.12 von Upsi
Backen
Geldgeschenk-Torte
Geldgeschenk-Torte
Eine Herztorte backen und mit Geldscheinen als "Kerzen" verzieren - siehe Foto. Die Torte kommt super an und ist eigentlich recht einfach herzustellen. Hier…
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16.6.10 von Nate
Geschenke & Karten
Lustiger Kuchen - ohne backen
Hier folgt ein uraltes beliebtes Rezept, für einen lustigen Kuchen - ohne selbst zu backen. Zutaten 1 Wiener Boden 1 Glas Apfelmus 1 Päckchen Puderzucker 1 TL Butter Gummibärchen ​Zubereitung …
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15.5.12 von Regina-2012
Backen
Bohren in Fliesen 2
Bohren in Fliesen 2
Das Bohren in Fliesen geht auch noch anders. Die Bohrlöcher anzeichnen und mit einem Körner das zu bohrende Loch vorsichtig ankörnen. Durch das Körnen "splittert"…
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6.9.07
Heimwerken
Nussstangen
Rezept für leckere Nussstangen Zutaten 120 g Mehl 80 g Butter 2 Eigelb 30 g Zucker Für die Füllung 200 g geriebene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Zimt …
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14.12.09 von Papa67
Backen
Feine Cremeschnitte
Feine Cremeschnitte

40 Min.

Die Cremeschnitte ist ein traditionell österreichisch-ungarisches Gebäck. Ist ohne viel Aufwand recht flott zubereitet und eignet sich auch prima als leckeres Dessert. Vor allem, wenn…
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28.8.20 von kessi21
Desserts
Rübli-Muffins
Rübli-Muffins
Die Mengenangabe reicht genau für 12 Muffins: 300 g geriebene Möhren 120 g Pflanzenöl 3 Eier 50 g Zucker 4 EL Honig 300 g Mehl 5 gestrichene TL Backpulver 120 g gemahlene Haselnüsse halber…
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31.5.11 von hannilein
Backen

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