Sellerie-Grün Anwendung - Rezepte & Hausmittel

Seitdem gekörnte Gemüsebrühe meinem Mann nicht bekommt, stelle ich sie selber her. Am besten zuerst mit einem Bund Suppengrün ausprobieren: Karotte, Sellerie, Selleriegrün, Petersilie, Lauch kleinschneiden und im Mixer pürieren. 1 EL Salz mit mixen und in einem…

Ich habe diese Weißwein Marinade für Schwein, Hühnchen, Truthahn und sogar bei Lammfleisch probiert. Mir schmeckt es am besten mit Lamm. Für ca. 300 ml Marinade benötigt man: 2 EL Olivenöl 1 fein gehackte Schalotte 1 Karotte gerieben 2 zerdrückte…

Inspiriert durch Ellabertas Radieschenblättertipp, möchte ich kurz meine Erfahrungen mit z.B.: Möhrengrün, Selleriegrün, Stielmus weitergeben. Ich verwende immer alles mit. Stielmus wird z.B. nur…

Selleriesalz kann man selbst herstellen. Jetzt ist gerade der richtige Zeitpunkt dafür. Dafür wird ein Stück (300 g) Sellerieknolle geraspelt, Selleriegrün, wenn vorhanden, ganz klein…

Öle versorgen den Körper nicht nur von innen mit wertvollen Nährstoffen, sondern sind auch für die äußere Anwendung ideal geeignet. Kalt gepresste Öle enthalten den…

Angeregt durch den Beitrag zum Trockenhalten vom Knieverband beim Duschen, nämlich mit Frischhaltefolie, hatte ich etwas zu Retterspitzumschlägen gepostet und wurde gebeten, zu meinen Erfahrungen…

Bei Disteln denken die meisten an ein stacheliges Unkraut, an eine Delikatesse oder gar Heilpflanze denken hier wohl die wenigsten. Dabei ist die Distel mit…

Chia-Samen sind erwiesenermaßen gesund und lassen sich leicht in den täglichen Speiseplan einbauen. Nicht nur im Müsli und Smoothies lassen sie sich als Zutat leicht verwenden, sondern auch…

Anwendung: Die Wärme dient der Entspannung und der Linderung von Schmerzen. Da dieses Kissen eine leicht feuchte Wärme abgibt, eignet es sich besonders…

Wenn man das Wort „Frauenmantel“ hört, denken die meisten Menschen wohl erst einmal an einen, naja, Frauenmantel eben. Tatsächlich handelt es sich hierbei aber um…

​Saftiges, duftendes Grün, zarte Blüten, knackige Blätter – die Natur schenkt uns rund ums Jahr nicht nur immer wieder neue, wunderbare Ansichten. Sie versorgt uns…

Schürfwunden, Entzündungen, Unfälle, Verspannungen, Zahnprobleme, Schock – gegen die riesige Palette der Alltagsverletzungen ist ein Kraut gewachsen: Arnica! Besonders schön daran ist, dass du diese Pflanze…

„Baldrian“ war das Kennwort im Rühmann-Film „Die Feuerzangenbowle“. Und „Baldrian“ lautet bis heute die Lösung bei vielen Stressgeplagten mit Schlafproblemen. Baldrian: Wirkung und Anwendung…

Habe gestern Abend wieder mal ein neues Rezept ausprobiert und ich muss sagen, dass es ganz lecker geschmeckt hat und auch nicht sehr aufwändig war! Zum Rezept: 2 Dosen Thunfisch in Öl 1…

2 Sellerie schälen und 3-5 Minuten kochen. Kurz abschrecken und dann in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Erst…

Zutaten für 6 – 8 Personen 800 g Sellerieknolle 800 g Kartoffeln 1 1/2 l Wasser 3 mittelgroße Zwiebeln 8 Wiener Würstchen ( ALDI-Kühltheke ) 2 Mettwürste 1 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Butter 2…

Ich erinnere mich, dass meine Oma mir als Kind immer einen Möhren-Sellerie-Salat gemacht hat, der mein Lieblingssalat war. Ich habe das in meiner Familie weitergegeben und möchte das Rezept für die, die es noch nicht…

Mit ein paar tiefgefrorenen Schrimps (geschält und gekocht) lässt sich ganz schnell ein leckeres Gericht zaubern. Ihr braucht für ca. 2-3 Personen: Für die "Grundsoße": Eine Packung tiefgefrorene…

Für mich als bekennenden Suppenfan schmeckt fast jede Suppe gut. Da möchte ich euch natürlichauch an einem meiner Lieblingsrezepten teilhaben lassen. Für 4 Personen bracht ihr etwa 800 g Sellerie. Diesen und 2 große…

Zutaten: 300 g Hirse 800 ml Gemüsebrühe 4 Karotten 1/2 Sellerieknolle 400 g Lauchzwiebeln 2 Paprika 400 g Creme fraiche Saft von 1 Zitrone gemahlener Koriander Currypulver gemahlener Kümmel oder Kreuzkümmel Meersalz Zubereitung: …

Dieser Salat ist frisch und leicht, aber trotzdem sättigend. Gerade an warmen Sommertagen eignet er sich gut als bekömmliches Abendessen, das nicht schwer im Magen…

Kartoffeln ganz normal mit kleingeschnittenem Sellerie kochen. Dann mit Sahne, Butter oder Margarine zerstampfen. Schmeckt irgenwie intensiver als normales Pürree.…

Zutaten 200g Sellerie 2 säuerliche Äpfel 1 EL gehackte Nüsse 4 EL saure Sahne 1 Zitrone evtl. etwas Zucker Zubereitung Sellerie und Äpfel waschen, schälen und raspeln, die Sahne unterrühren,…

Eine tolle Geschmackskreation meines Vaters, leicht weihnachtlich, leicht festlich, oder einfach edel und verdammt lecker! Sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas kompliziert und teuer aus, ist es aber beides nicht. Gutes Schweinefilet bekommt man…

Beim Zubereiten/Verarbeiten von Sellerie und Rettich fällt immer das Schälen an. Ich habe festgestellt, dass sich Rettich besser schälen lässt, wenn man ihn in Stücke…

Der Herbst hält langsam aber sicher Einzug und die Tage werden kürzer und das Wetter kälter. Da ist eine warme und kräftige Suppe, die den…

Man braucht zwei Äpfel - einen grünen und einen roten, möglichst gleich groß. Die schneidet man in Scheiben und setzt sie wieder zusammen: grün, rot, grün,…

Pesto bleibt schön grün, wenn man bei der Zubeitung etwas Muskat hineinreibt.…

Radieschen und Fenchel sind schon was leckeres, ob nun roh oder in Kräuterquark, Dipps oder im Salat verwendet. Das zarte Grün an den Radieschen und…

Schön grün und ungiftig: Zuckerguss aus Eischnee, Zitrone und Puderzucker kann man sehr grün färben mit Pulver von grünem Tee, rot färben mit Granatapfelsaft oder…

Wer gern sein Brot mit herzhaften Dingen belegt, kann bereits mit dem Brotteig beginnen, ihn würzig selbst herzustellen. Ich bin auf dieses Rezept gekommen, weil Spinat da, Mehl da, Kartoffeln da... aaaber kein Brot... …

Wer noch auf der Suche nach einer ebenso witzigen wie fesselnden Urlaubslektüre ist, kann die Suche jetzt einstellen – T.C. Boyle’s Roman „Grün ist die…

Nimm eine leere 2-Liter-Flasche und sammle alle leere Eierschalen. Gebe diese in die Flasche (ungefähr Eierschalen von 20 Eiern) und fülle dann Wasser nach. Lasse…

Dass man das Grün von Möhren wie Kräuter verwenden kann, wusste ich schon länger. Jetzt habe ich mich auch einmal an Radieschengrün herangewagt und aus…

Ich habe einen Vorschlag für alle, die unter Rot-Grün-Sehschwäche „leiden“. Denn ich gehöre dazu und weiß, dass diese Sehschwäche bei Männern sehr verbreitet ist. …