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Reibekuchen aus Topinambur (Schnibbelkuchen)

Reibekuchen aus Topinambur (Schnibbelkuchen)

Aus gesundheitlichen Gründen muss ich Kohlehydrate auf meinem Speisezettel möglichst meiden. Die Topinambur-Knolle ist da ein guter Ersatz für Kartoffel,…
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Quark-Kuchen mit Beerenmüsli, zuckerarm

Quark-Kuchen mit Beerenmüsli, zuckerarm

Dieser superleckere Kuchen hat kein Mehl und keinen Kristallzucker. Auch als Nachtisch ganz toll! Zutaten 1000 g…
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Schnelles Zauberbrot ohne Getreide - vegane Zubereitung möglich

Schnelles Zauberbrot ohne Getreide - vegane Zubereitung möglich

Ein Brot Rezept, das nicht auf die Hüften geht, absolut lecker und schnell zubereitet. Zutaten 100 g…
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Malfatti vom Kürbis auf einem Tomatensaucen-Spiegel

Malfatti vom Kürbis auf einem Tomatensaucen-Spiegel

Rezept für Malfatti vom Kürbis (Kürbisgnocchi) auf einem Tomatensaucen-Spiegel. Zutaten Gnocchi 800 g Hokkaido ohne Innenleben,…
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Shakshuka: Israelisches Frühstück

Shakshuka: Israelisches Frühstück

Zutaten: 3 EL Rapsöl 2 rote Zwiebeln, gehackt 1 große grüne Paprika, entkernt und gewürfelt 1 große Jalapeño…
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Bananen-Müsli-Kuchen ohne Mehl

Bananen-Müsli-Kuchen ohne Mehl

Er hat eine leichte Süße, wenig Kalorien und hält sich im Kühlschrank sehr lange. Mein Wunderkuchen! Einfach Marmelade und einen…
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Einfacher & gesunder Abendbrotteller

Einfacher & gesunder Abendbrotteller

Wer abends leicht und kohlehydratarm essen will, der sollte sich einfach einen gesunden Gemüseteller machen, nett angerichtet und gewürzt mit…
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Mandel-Bananen-Pancakes ohne Mehl

Mandel-Bananen-Pancakes ohne Mehl

Auch mehlfreie Pancakes können schmackhaft sein. Sie sind auch im Rahmen einer kalorienreduzierten Ernährung sehr zu empfehlen. Zutaten …
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Kleine Auberginen-Pizzen ala Margherita

Kleine Auberginen-Pizzen ala Margherita

Auberginen enthalten wenig Kalorien, da sie zu 93 Prozent aus Wasser bestehen. Da ich Lust auf Pizza hatte, aber im…
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Kohlenhydratfreies sättigendes warmes Abendessen

Kohlenhydratfreies sättigendes warmes Abendessen

Noch nie wurde so viel über Kohlenhydrate geredet wie in der letzten Zeit und mittlerweile dürfte es jedem bekannt sein,…
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23.2.17, von xldeluxe_reloaded
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Low Carb Pralinen

Low Carb Pralinen

Dieses Pralinen Rezept hab ich im Netz entdeckt und schon mehrmals nachgemacht. Wer auf Diät ist und trotzdem gerne mal…
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Kohlrabi Lasagne (Low Carb)

Kohlrabi Lasagne (Low Carb)

Bei Schwangerschaftsdiabetes reicht es in den meisten Fällen aus, die Ernährung umzustellen und auf Kohlenhydrate zu verzichten, um den Blutzuckerspiegel…
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Zucchini Lasagne ohne Nudeln - glutenfrei

Zucchini Lasagne ohne Nudeln - glutenfrei

Leckere glutenfreie Zucchini-Lasagne - low carb geeignet. Zutaten 500 g Hackfleisch 2 Dosen gehackte Tomaten bzw. Pizza…
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Lammhaxen mit buntem Ofengemüse

Lammhaxen mit buntem Ofengemüse

Im Oktober ist Haxenzeit (Oktoberfest) und auch Lämmer haben Haxen! Kürzlich habe ich dieses Gericht zubereitet, zu dem es aufgrund…
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Polenta Pizza - glutenfrei

Polenta Pizza - glutenfrei

Dieses Rezept ist eine Pizza der etwas anderen Art, uns schmeckt sie sehr gut und sie ist eine gute Alternative…
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Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb

Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb

Ein tolles Low-Carb Gericht - natürlich kann man das auch mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette genießen! Superleicht und schnell…
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Fluffiges Blumenkohlpüree mit Thymian (Low Carb)

Fluffiges Blumenkohlpüree mit Thymian (Low Carb)

Ein sehr leckeres fluffiges Püree, dazu Hühnerbrust, Fisch und Co. Alles ganz ohne Kohlenhydrate. Zutaten 1…
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Ofentomaten mit Knoblauch, Mozzarella oder Ziegenkäse - vegetarisch

Ofentomaten mit Knoblauch, Mozzarella oder Ziegenkäse - vegetarisch

Gestern gab es bei mir diese extrem lecker schmeckenden sommerlichen Ofentomaten. Man kann sie mit Baguette genießen, dieses…
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Asiatische Salat Wraps

Asiatische Salat Wraps

Superleckere asiatische Salat Wraps! Das ist eine tolle Idee, wenn man Gäste erwartet, aber natürlich auch für die Familie! …
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Gerösteter Rosenkohl mit Cranberries und Ziegenkäse

Gerösteter Rosenkohl mit Cranberries und Ziegenkäse

Rosenkohl mal ganz anders: Mariniert in einem Balsamico-Honig-Knoblauch-Dressing, im Backofen geröstet, mit Cranberries, Ziegenkäse und Parmesan. Zutaten (Für…
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Leckere knusprige Zucchini Chips

Leckere knusprige Zucchini Chips

Diese leckeren Chips aus Zucchini sind ein kalorienarmer gesunder Snack (Low Carb geeignet), außerdem ganz einfach und schnell zubereitet. …
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Mediterranes Pfannengemüse - vegetarisch

Mediterranes Pfannengemüse - vegetarisch

Heute gab es bei uns mediterranes Pfannengemüse. Es macht ein kleines bisschen Arbeit, da man alle Gemüsesorten einzeln anbrät, aber…
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25.8.15, von henrike
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Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse

Paprikahälften gefüllt mit Schafs- oder Ziegenkäse

Ich habe heute eine kleine Vorspeise kreiert, aus Lebensmitteln, die ich noch zu Hause hatte. Aus Paprikahälften, Schafskäse, Tomaten und…
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Pizza mit Thunfischboden (Low Carb)

Pizza mit Thunfischboden (Low Carb)

Pizza ohne Reue (Low Carb) mit Thunfischboden - leckere kohlenhydratarme Pizza: Zutaten: 2 Dosen Thunfisch im…
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Low Carb Erdbeerrolle

Low Carb Erdbeerrolle

Hier ist mein erster Tipp und ich hoffe es schmeckt euch genauso wie mir. Low Carb Erdbeerrolle: Zutaten: …
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Blumenkohl und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße - vegan

Blumenkohl und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße - vegan

Auf der Suche nach einem neuen veganen Gericht bin ich über ein Rezept für ein Kokos-Curry mit Blumenkohl und Kartoffeln…
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Gerösteter Blumenkohl mit Ziegenkäsecreme - vegetarisch

Gerösteter Blumenkohl mit Ziegenkäsecreme - vegetarisch

Dieser Blumenkohl kommt mit einer Ziegenkäsecreme und eignet sich als vegetarische Hauptspeise. Ich muss dieses Rezept unbedingt mit euch teilen.…
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Low Carb Pizza

Low Carb Pizza / kohlenhydratarme Pizza: Gerade habe ich eine tolle gesunde Variante von Pizza gemacht und ich war total…
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12.7.14, von schecki
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Low Carb Brot

Low Carb Brot

Ich esse so gut wie nie gekauftes Brot, mache es selber, aber der Hit ist dieses Low Carb Brot. Will…
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Kohlenhydratarmes Brot

Für alle, die trotz Low Carb-, Schlank im Schlaf-, usw. Diät abends nicht auf ihr Brot verzichten wollen. Zutaten …
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17.2.10, von hexe1552
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Low Carb-Fruchteis

Für die Anhänger der Low-Carb Methode: 250 ml Patisserie Creme - wahlweise auch Sahne ca. 150 g TK-Beeren (Erdbeeren,…
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26.2.09
in Low Carb-Rezepte