Bittere Gurken

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Kann man bittere Gurken neutralisieren?
So, zweiter Versuch. Ich habe in meinem Gurkensalat irgendwie eine bittere Gurke erwischt. Kann mir jemand raten, wie man das eventuellirgendwie neutralisieren kann? Hab schon alle möchlichen Gewürze dazu getan - schmeckt trotzdem grausig...…
6
15.7.12 von Mittelweg

Weitere interessante Tipps:

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Pizza-Toast mal anders - mit Salami, Gurken und Käse
Für den kleinen Hunger zwischendurch: Zutaten 2 Scheiben Toast oder normales Brot Remoulade Oregano Salami 1-2 Gewürzgurken je nach Größe Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse Zubereitung Den Toast im…
9
0
9.6.10 von Lamatanza
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Zubereiten
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Auf den Märkten sieht man jetzt die kleinen Gartengurken. Selbst eingelegt schmecken sie noch viel leckerer als die gekauften - und sie sind ein nettes…
16
2
30.7.13 von Ellaberta
Gurken schnell und einfach schneiden
Zubereiten
Gurken schnell und einfach schneiden
Die Gabel in die Gurke stechen und mit einem Messer zwischen den Gabelzinken schneiden. 4 mal und schon fertig...…
31
10
8.3.04 von Yeah
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte wöchentlich die 5 besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi!
Als Dankeschön erwartet dich ein Geschenk 🎁!
Kochen
Gurken-Hackfleischsuppe
Hallo, hier mein Rezept für eine zünftige Gurken-Hackfleischsuppe. Zutaten 500 g gemischtes Hack 1 Dose Erbsen 1 Glas Senfgurken 1 Zwiebel Prise Salz und Pfeffer 2 Würfel Bratensaft (oder Pulver) Zubereitung …
5
1
8.11.15 von erikH4
Kochen
Nudelsalat mit Gurken, Eiern und Fleischwurst
Zutaten: 500g Nudeln, 1 Glas Majo, Gewürzgurken (3/4 Glas), 10 Eier, 1 Fleischwurst mit Knobi, Salz, Pfeffer, Curry Gewürzketchup, nach Geschmack Zwiebeln, Pilze (Champ.), Erbsen. Zubereitung: Nudeln kochen und gut abkühlen lassen, danach mit…
19
7
31.5.08 von susi
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Verdauung
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Saure Gurken sind ein altes Mittel gegen Appetitlosigkeit, vor allem, wenn man sie zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt.…
2
4
29.1.05 von Olaf
Gurken gegen Migräne
Wohlbefinden
Gurken gegen Migräne
Es hört sich banal an, aber mir hat es geholfen. Tipps wie "viel Trinken", "Ruhe", "viel frische Luft", "etwas essen" (und viele mehr) haben bei…
1
7
23.1.11 von TheNebelparder
Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Haltbar machen & aufbewahren
Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Jetzt ist wieder die Zeit, wo man auf den Märkten die leckeren kleinen Gurken kaufen kann. Wer Spaß daran hat, wird sicher manches Glas mit…
3
3
9.9.12 von Ellaberta
Kochen
Nudelsalat mit Gemüsedressing, Thunfisch und Gurken
250 g Spirelli 1 - 2 Dosen Tunfisch in Gemüsedressing 1 - 2 Gewürzgurken nach Geschmack Salatmayonnaise Pfeffer, etwas Knoblauch, nach Geschmack Maggi. Zutaten mischen, zu SCHLUSS Nudeln unterrühren.…
15
6
19.9.07 von Sailor
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Joghurt-Gurken-Sülze zu Räucherlachs und Shrimps
Kleine Förmchen mit einer Gurken-Joghurt-Sülze werden auf einen Teller gestürzt. Sehr lecker und dekorativ zu Räucherlachs und Shrimps. Man braucht 500 g Joghurt, 3.5 % Fett 9 Blatt Gelatine 1 Bund Dill 1…
23
8
22.12.13 von Ellaberta
Kochen
Gurken-Rettich-Salat
1 Rettich 1 Salatgurke Essig Öl Salz, Pfeffer, Zucker, Dill Gurke halbieren, aushöhlen (evtl. schälen, wenn man die Schale nicht mag) und in ein Sieb raspeln (grobe Seite), damit sie etwas abtropfen kann und den Salat nicht verwässert. Den Rettich…
16
5
17.6.09 von Katjes79
Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse

10 Min.

Kochen
Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse
1 Salatgurke 1 roter, gelber und orangener Paprika 5-6 Tomaten 1-2 Zwiebeln Alle Zutaten in etwa 2.5 cm große Stücke schneiden - außer den…
17
10
24.2.05 von Dagmar
Kochen
Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat
Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die sich gern auf die Hüften setzt) und kommt gut ohne Öl aus... Zutaten 2…
11
5
3.11.13 von kleine_Vampirella
Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken

15 Min.

Kochen
Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken
Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte) …
37
8
23.9.04
Haltbar machen & aufbewahren
Eingelegte Gurken - mit Wasserbeutel luftdicht verschließen
Anstatt mit einem Teller kann man die Gurken, ebenso wie Sauerkraut, mit einem mit Wasser gefüllten Plastikbeutel beschweren. Der passt sich dem Topf an und schließt luftdicht ab.…
8
3
20.7.12
Gurken-Zucchini-Salat

15 Min.

Kochen
Gurken-Zucchini-Salat
Ich bin heute mal wieder in Not gewesen mit dem Mittagessen. Wollte Gurkensalat essen, aber nur mit einer Gurke, das lohnte nicht. Hatte aber noch eine Zucchini. …
11
8
23.7.14 von Roschtockerin
Viele Gurken - was tun?
Zubereiten
Viele Gurken - was tun?
Wenn Gurken ihre Hochzeit haben, dann sind sie im Handel billig und im Garten reichlich, aber was mit den vielen Gurken tun? Die eingelegten Essiggurken…
9
12
3.9.12
Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei

45 Min.

Kochen
Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei
Kartoffelsalat darf Zuhause nie fehlen. Um etwas Abwechslung in den Kartoffelsalat zu bringen, habe ich ihn mit weiteren Zutaten gepimpt und gemischt. Hier ist eine…
6
4
16.8.19 von YinYang55
Kochen
Kartoffel-Gurken-Salat
Zutaten für den Kartoffel-Gurken-Salat: 1000 g Kartoffeln, 125 g Katenrauchschinken gewürfelt 1 große oder 2 kleinere grüne Gurken Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Zucker Zubereitung: Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit Gurke in dünne…
11
7
23.7.13 von Kochmütze
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Kleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee
Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach…
8
2
22.2.11 von Ellaberta
Rote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache

55 Min.

Kochen
Rote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache
Bei diesem Rote Beete-Gurken-Salat Rezept sind drei Dinge entscheidend: Die Reihenfolge der Zutaten, nach jeder Zutat muss gut vermengt werden und es darf…
7
16
18.6.12 von Spatzi
Melonen-Gurken-Marmelade

20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche
Melonen-Gurken-Marmelade
Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade. Zutaten 1 Galia- oder Cantaloupe Melone 2 Salatgurken evtl. 1 Vanilleschote oder eine Zimtstange nach Geschmack Zubereitung …
7
6
29.7.16 von Kasspatzen
Bunte Gurken-Kartoffel-Suppe

35 Min.

Kochen
Bunte Gurken-Kartoffel-Suppe
Diese sehr schmackhafte Suppe ist leicht und schnell zubereitet. Das Gute daran ist  man kann sie auch vorkochen und sie schmeckt auch als kalte Suppe…
7
7
22.5.17 von backfee44
Saure Gurken selbst eingemacht

30 Min.

Zubereiten
Saure Gurken selbst eingemacht
Ich hatte mal wieder vieeeel zuviel Dill auf der Fensterbank. Was tun damit? Andauernd Fisch, nur damit der Dill wegkommt? Trocknen? Neee. Meine Lösung:…
27
39
16.7.12 von Horst-Johann Lecker
Resteverwertung
Gurken-Semmelknödelsalat - ungewöhnlich aber gut!
Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren…
11
18
19.6.12 von Maxl
Kleine Melonen aus Gurken und Tomaten
Zubereiten
Kleine Melonen aus Gurken und Tomaten
Eine nette Sommerliche Buffet Deko sind diese kleinen "Melonen" Halbe Gurken und Tomatenscheiben abschneiden, aufeinander legen und am besten Schwarzkümmel als Kerne nutzen (hatte…
23
18
10.8.15 von glucke1980
Gurken-Smoothie
Getränke
Gurken-Smoothie
Ich habe in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept für einen Gurken-Smoothie gefunden und möchte dies nun mit euch teilen. Zutaten 1 Salatgurke …
14
8
21.5.15 von Orgafrau
Eingelegte Gurken selbstgemacht

23 Std. 20 Min.

Haltbar machen & aufbewahren
Eingelegte Gurken selbstgemacht
Diese Idee mit den Gurken habe ich von einer Internetfreundin. Ich habe es für uns optimiert und es ist richtig gut. Das Schöne daran ist,…
9
6
27.7.21 von kessi21
Gurken-Paprika-Salat

15 Min.

Kochen
Gurken-Paprika-Salat
Erfrischender und sehr einfacher Gurken-Paprika-Salat. Dieser Salat schmeckt solo, z. B. mit Baguettebrot sehr lecker und erfrischend, aber auch zu gebratenem Fleisch schmeckt er…
19
7
10.2.14 von nellocat
Kartoffelsalat mit Gurken

30 Min.

Kochen
Kartoffelsalat mit Gurken
Hier noch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Salatgurken Für 4 Personen Zubereitung: ca. 10-15 (je nach größe) Kartoffeln mit Schale kochen…
18
14
17.4.14 von Uschi1962
Zucchini-Gurken-Bohnensalat

20 Min.

Kochen
Zucchini-Gurken-Bohnensalat
Zucchini-Gurken-Bohnensalat Zutaten Für 2 Personen 1 grüne Gurke 1 Zucchini 1 mittlere Zwiebel fertig eingelegte saure Bohnen (viele Rezepte im Internet) …
12
4
26.7.14 von old-Bernd
Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie

10 Min.

Kochen
Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie
Dieser wirklich sehr einfach zuzubereitende frische Salat aus Tomaten und Gurken mit (viel) Petersilie passt zu fast allen Gerichten, besonders gut auch zu Gegrilltem. Ich esse ihn…
11
71
31.7.15 von henrike
Kinder & Erziehung
Bittere Medizin - Bonbon als Schmackhaftmacher
Bittere Medizin zu schlucken, ist besonders für Kinder, sehr unangenehm. Lutscht man vorher ein Pfefferminzbonbon geht es ganz einfach.…
14
17
21.12.10 von mamamutti
Bittere Medizin leichter einnehmen
Wohlbefinden
Bittere Medizin leichter einnehmen
Genialer Frag-Mutti-Tipp: Bittere Medizin kann man leichter einnehmen, wenn man vorher ein Pfefferminzbonbon gelutscht hat.…
6
2
31.5.10 von Mandyx2010
Bittere Medizin für den Hund
Haustiere
Bittere Medizin für den Hund
Mein Hund sollte Tropfen einnehmen. Einfach eine Scheibe Brot damit getränkt, Leberwurst obendrauf, und schon schmeckt auch die bitterste Medizin.…
6
10
22.5.10 von tonya
Englische bittere Orangenmarmelade

49 Std. 40 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche
Englische bittere Orangenmarmelade
Englische Orangenmarmelade aus Pomeranzen: Pomeranzen (bittere Orangen), kann man nur von Mitte Januar bis Ende Februar beim Südfrüchtehändler bestellen - oder noch besser, aus dem Süden mitbringen…
7
6
25.2.19 von Donnemilen

Das könnte dich auch interessieren:

Kostenloser Newsletter

Beliebte Themen

Brot backen Dessert Eierlikör Ente Gebrannte Mandeln Gewürzkuchen Glühwein Gulasch Gulaschsuppe Gänsebrust braten Haferflocken Kekse Kartoffelauflauf Kartoffelsalat Kekse Kokosmakronen Kuchen Käsekuchen Lebkuchen Nudelsalat Nusskuchen Pfannkuchen Pizzateig Plätzchen Rinderbraten Rotkohl Sauerbraten Schokoladenkuchen Blech Spekulatius Spitzbuben Spitzkohl Spritzgebäck Stollen Vanillekipferl Waffeln Weihnachtsessen Weihnachtsgebäck Weihnachtskuchen Weihnachtsplätzchen Zimtsterne Zimtwaffeln