Kirschen verarbeiten

Kornelkirschen verarbeiten (Wildfrucht)

Die Kornelkirsche ist eine Wildfrucht und wächst bei uns als größerer Busch im eigenen Garten. Die Kirschen sind z. Zt. erntereif und lassen sich bestens verarbeiten. Ich wagte mich heuer an Marmelade aus diesen "steinreichen" Früchten. …

18.9.13 von asor Obst verarbeiten

Alte Brötchen verarbeiten

Alte Brötchen zermahle ich in meinem alten Fleischwolf. Damit anschließend nicht die ganze Küche paniert ist, mache ich um den Ausgang vom Fleischwolf eine Plastiktüte,…

10.2.07 von die,die die lila haare hat Sonstiges / Allgemeines

Alte Fleecejacken zu Spüllappen verarbeiten

Die ersten Fleeceteile meiner Kinder sind kaputt. Sie haben Brandlöcher, oder die RV sind kaputt oder die Farbe nicht mehr "genehm". Ich schneide handliche…

27.12.09 von saba9698 Lappen, Schwämme & Staubwedel

Große Kohlköpfe verarbeiten

Gerade jetzt in der Erntezeit bekommt man Kohlsorten, von heimischen Bauern, zu sehr günstigen Preisen. Weißkohl und Rotkohl lohnen sich jetzt besonders. Die Verarbeitung…

5.10.10 von mamamutti Gemüse verarbeiten

Hokkaido-Kürbis einfach mit Schale verarbeiten

Hokkaido-Kürbisse kannst du mit Schale verarbeiten, damit sparst du dir aufwändiges Schälen. Da auch dieser Kübis recht fest ist, kurz im Wasser aufkochen, bis er…

28.11.10 von inka2306 Gemüse verarbeiten

Grillfleischreste zu einem leckeren BBQ-Sandwich-Spread verarbeiten

Rezept eines Freundes aus Georgia: Alle Grillfleischreste (am besten wird das Spread aus American Spare-Ribs ... *hmmm*) im Mixer mit nach belieben Zwiebel, Knobi, Chilischote usw. fein zerkleinern, mit einer Grillsauce (wer sie nicht…

3.6.11 von Cally Fingerfood

Suppengrün für Eintopf verarbeiten

Da ich es nicht mag, auf Sellerie und Lauch im Eintopf rumzubeissen, den Geschmack als Gewürz aber mag, mache ich folgendes: Sellerie und Lauch mit 1-2 Möhrchen mit der Mulinette sehr klein hacken und wie gewohnt…

14.6.11 von Kringelchen Gemüse verarbeiten

Reste von Gulasch oder Geschnetzeltem zum Auflauf verarbeiten

Von Gulasch oder Geschnetzeltem mache ich immer zu viel. Meist absichtlich, weil ich dann am nächsten Tag einen Auflauf draus mache. Einfach Gulasch oder Geschnetzeltes…

20.1.12 von mops Resteverwertung

Möhren immer mit Fett verarbeiten

Wieso Möhren Fett mögen: In Möhren-Gemüse unbedingt Sahne oder Butter geben, in Möhren-Rohkost etwas Öl. Der Grund: Nur mit Fett kann der Körper das Karotin…

16.2.12 von 100wasser Gemüse verarbeiten

Erdbeeren: sensible Früchte - vorsichtig verarbeiten

Erdbeeren sind hochempfindlich und sensibel, sie nehmen jede Verletzung und jeden Druck übel - sie faulen schneller. Deshalb sollten sie mit Vorsicht verarbeitet werden. Erdbeeren möglichst…

2.6.12 von Cally Obst verarbeiten

Eier bei Raumtemperatur verarbeiten - macht das Sinn?

In vielen Backbüchern kann man lesen: Die Eier für den Kuchen sollen zum Verarbeiten Raumtemperatur haben. Normalerweise bewahrt man Eier im Kühlschrank auf. Also zuckt…

2.8.12 von Ellaberta Eier-Tipps

Lebkuchenteig leicht verarbeiten

Ein Lebkuchenteig ist sehr fest - es geht in die Arme und Finger, ihn durchzukneten. Eine Freundin aus Finnland erzählte, dass man dort schwere Teige wie Lebkuchenteig ganz einfach in der Nudelmaschine mit der Handkurbel…

14.11.12 von Ellaberta Tricks & Kniffe

Frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten

In diesem Tipp wird eine Möglichkeit vorgestellt, wie man frischen Grünkohl vorbereiten und verarbeiten kann. Wer gern im Restaurant zur Winterszeit Grünkohl isst, möchte…

20.11.12 von Ellaberta Gemüse verarbeiten

Verarbeiten von d-c-fix: mit Rakel andrücken

Beim Verarbeiten von d-c-fix nervten mal wieder die entstehenden "Blasen". Obwohl ich immer von der Mitte nach außen gestrichen habe, war das Unterfangen doch sehr kraft-aufwändig. Plötzlich kam mir die Rakel (das Werkzeug hat tatsächlich…

24.11.12 von trom4schu Baustoffe

Gemüse später verarbeiten - Gemüse frisch halten

Wenn ich unverpacktes Gemüse gekauft habe, oder aus dem Garten hole und es später verarbeiten möchte, weil es noch zu früh zum Kochen ist oder weil…

23.7.13 von wunschel Obst & Gemüse

Transparente Gardinenschals verarbeiten

Erst kürzlich habe ich dünnen Stoff überreicht bekommen mit der Bitte, aus einem 1,20 x 3m langen Schal, 2 unterschiedlich kurze Stores zu nähen. Oh,…

19.4.14 von trom4schu Nähen, Stricken & Sticken

Bettwäsche zu Teppichen verarbeiten

Bettwäsche-Recycling - so kann man Bettwäsche zu Teppichen verarbeiten. Bettwäsche in 3 cm breite Streifen reißen. Dann alle Bänder auf ein Knäuel wickeln. Mit einer 12er…

4.5.14 von pummelelfe Nähen, Stricken & Sticken

Sellerie und Rettich besser verarbeiten

Beim Zubereiten/Verarbeiten von Sellerie und Rettich fällt immer das Schälen an. Ich habe festgestellt, dass sich Rettich besser schälen lässt, wenn man ihn in Stücke…

29.9.14 von lilaluft Gemüse verarbeiten

Effizient Wäsche verarbeiten - Stress vermeiden

Wie vermeide ich Stress in der "Verarbeitung" der Wäsche? Ich habe in der letzten Zeit häufig von Frauen zu hören bekommen "da habe ich keine Zeit…

17.11.14 von beleve Kraft, Zeit und Nerven sparen

Gips länger verarbeiten mit Haftputzgips und Quarzsand

Um die Verarbeitungszeit von Gips zu verlängern, und um auf leicht bis mittelstark strukturierten Wänden keine "Gipsflecken" zu erhalten, einfach ein wenig Rotband Haftputzgips und Quarzsand im trockenen Zustand zum Gips zumischen, dann wässern und…

5.9.06 von DaFloringer Fliesen, verfugen & spachteln

Gips länger verarbeiten mit Apfelschorle

Hab das nur durch nen Spaß auf dem Bau meines Bruders herausgefunden! Einfach in das Wasser zum Anrühren des Gipses ein paar Tropen Apfelschorle mit beifügen! Welcher Bestandteil jetzt dazu führt, weiß ich nicht, aber…

5.10.06 von Benjamin Fliesen, verfugen & spachteln

Chilischoten verarbeiten

Wer wie ich, gerne scharf isst, der kennt das Problem, das beim Verarbeiten von Chilischoten entsteht: Sie sind nicht nur scharf im Essen, sie brennen auch…

13.7.15 von Bln79 Gemüse verarbeiten

Plätzchenteig einfacher verarbeiten

Habe mir eine andere Möglichkeit zur einfacheren Verarbeitung des Plätzchenteiges einfallen lassen, die ich ab jetzt immer so machen werde. Viele kennen es ja,…

6.12.15 von glucke1980 Tricks & Kniffe

Gurtband, Wachstuch, LKW-Plane und Co. verarbeiten

Da ich für Taschen gerade verschiedene Materialien ausprobiere - auch die oben genannten - tauchte immer wieder die Frage auf: Welche Nähmaschinen-Nadel ist die beste hierfür? …

11.2.16 von trom4schu Nähen, Stricken & Sticken

1 Std.

Überreife Banane zu leckerem Hefeteigstriezel verarbeiten

Ich hoffe, dass ich mit diesem wertvollen Rezept viele Tonnen Bananen indirekt vor dem Müll retten kann: Überreife, braune, schwarze Bananen zu leckerem Hefeteigstriezel verarbeiten: …

12.2.19 von Sally75 Hefeteiggebäck

Gemüseschalen zu einer Brühe verarbeiten

Vor kurzem habe ich einen Kochkurs in einem schon "etwas gehobenem Ambiente" gemacht. Der leitende Koch hat uns auch zur Verwertung der Gemüseabfälle geraten. Ich…

30.11.17 von Krinoline Resteverwertung

Für herzhafte Suppen oder Eintöpfe komplettes Gemüse verarbeiten

Letztens ist es kurz vor Ladenschluss in der Gemüseabteilung eines Supermarktes wieder einmal mit mir durchgegangen, als ich die bis zu 90% reduzierten Preise sah. …

8.11.18 von xldeluxe_reloaded Resteverwertung

Topinambur zu Kaffee, Mehl, Müsliflocken verarbeiten

Hoch lebe meine geliebte Powerknolle Topinambur! Kaffee aus Topinambur herstellen? Ja das geht und noch mehr! Kaffee und Weiteres aus Topinambur einfach herstellen: …

30.1.20 von Sally75 Gemüse verarbeiten

Kirschen-in-Schokolade-Kuchen

Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 3 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 75 g Mehl 1 TL Backpulver Aus den Zutaten den Teig rühren und in einer Springform backen. Den Boden auf eine Platte geben und mit einem Tortenring bzw. Ring…

31.1.07 von Reibeisen Kirschkuchen

Philadelphia-Speise mit Kirschen

2 Gläser Kirschen sehr lange abtropfen lassen, 3 P. Philadelphia Käse, 3 Becher Sahne, 3 P. Vanillezucker und 150g Zucker alles zusammen cremig rühren (Mixer). 150g Mandelplättchen mit 2 EL Zucker und 2 EL Butter…

22.3.08 von Christa Nachtisch mit Früchten

Durchfall und Blähungen durch Kirschen vermeiden

Durchfall und Blähungen können durch Hefepilze auf der Kirschenhaut entstehen. Abhilfe schafft man dadurch, dass man die Kirschen mit Essigwasser und anschließend natürlich auch mit…

25.7.08 von Richard Ströhle Magen & Darm

Käsekuchen ohne Boden mit Kirschen

Zutaten: 125 g Butter, 150 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 1 kg Magerquark, 4 EL Milch, 3 EL Hartweizengrieß, 2 P. Puddingpulver Vanille zum Kochen, 4 EL Amaretto, 1 Gl.…

17.10.08 von Petra Käsekuchen

Windbeuteltorte mit Kirschen

Zutaten für eine große Springform (26 oder 28 cm) Boden: Aus 3 Eiern, 125g Zucker, 125g Butter, 125g Mehl, 1 Vanillezucker und 1 1/2 TL Backpulver einen Rührteig herstellen. In die gefettete und gebröselte Form geben und…

12.12.08 von Sandra D. Torten mit Früchten

Kirschen einfach leichter entsteinen

Da gerade wieder Kirschenzeit ist, sprach ich mit einem Freund über das lästige Entsteinen. Entsteiner sind keine große Hilfe, da man bei den meisten Geräten…

21.6.09 von RoRo Obst verarbeiten

Nusskkuchen mit Kirschen

Zutaten: 3 Eier 100g Zucker 200g Haselnüsse (gehackt oder gemahlen) 1 Pck Backpulver 1 EL Mehl 3 EL kaltes Wasser 1 Glas Sauerkirschen Vanillepudding oder Stärkemehl evtl. etwas Zucker Zubereitung: …

3.12.09 von Skorpion1958 Nusskuchen

1 Std. 20 Min.

Schneller Rührkuchen mit Kirschen

Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Vanillinzucker 1 Backpulver 500 g Mehl 1/8 L Milch 1 Glas Kirschen …

16.12.09 von Skorpion1958 Kirschkuchen

Eine Sorte Kirschen - 3 Sorten Marmelade

Ich habe gestern 4 1/2 kg Sauerkirschen (gewaschen und entkernt gewogen) zu Marmelade verkocht. Den "Einheitsbrei", den man so kaufen kann, wollte ich nicht machen,…

18.7.10 von bigmama5 Brotaufstriche

Im Flugzeug gut schlafen durch getrocknete Kirschen

Schön ist es, wenn man im Flugzeug schlafen kann. Dabei hilft das Hormon Melatonin. In getrockneten Kirschen ist es reichlich vorhanden. Also einen Beutel ins…

22.8.10 von Ellaberta Sich etwas gutes tun

1 Std. 30 Min.

Kuchen mit Kirschen, Äpfeln, Pfirsich

Meine Schwiegermutter hat immer so einen leckeren Obstkuchen gemacht, mal mit Äpfel, mal mit Kirschen, Aprikosen oder auch Pfirsich, was man halt grad so daheim…

29.9.10 von kurzi68 Obstkuchen (sonstige)

Kirschen in Whisky - Mini Rumtopf

Mini Rumtopf, schnell gemacht. 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Kirschen in ein Glas mit Deckel füllen und mit 125 g Zucker vermengen. Die Schale einer Orange und eine Zimtstange zugeben. Eine Flasche Whisky…

3.2.12 von 100wasser Kurze, Schnaps, Hochprozentiges

Black Forest Dessert - Schokonudeln mit Kirschen & Vanillesauce

Für die Kirschenzeit im Hochsommer habe ich ein Rezept entwickelt: Schokonudeln "Black Forest", mit Kirschen und Vanillesoße. Für heiße Tage im Sommer, ein ungewöhnliches Dessert für 4-5 Personen - kann auch anstatt einer Hauptmahlzeit gegessen…

21.6.12 von varicen Nachtisch mit Früchten

1 Std.

Buttermilch-Blechkuchen mit Kirschen und Mandelkruste

Buttermilch-Blechkuchen mit Kirschen und Mandelkruste - ein einfach und schnell zubereiteter Blechkuchen - lecker und locker! Da ich beim letzten Wochenendeinkauf leider keinen Rhabarber…

21.5.14 von backfee44 Kirschkuchen

Wichtelnudeln - Kartoffelnudeln mit Kirschen

Ein Gericht, dass Kinder lieben: Wichtelnudeln - Kartoffelnudeln mit Kirschen. Zutaten Für 4 Personen: 1 Glas Kirschen (720 ml) 2 EL Speisestärke 3 EL Zucker 2 EL Butter 500 g Kartoffelnudeln (Kühlregal, z.B. Henglein) 3…

31.8.14 von Bea3 Süßes

1 Std. 5 Min.

Schoko-Cupcakes mit Kirschen

Schoko-Cupcakes mit Kirschen Zutaten für 12 Stück: 150 g Zartbitter Schokolade 125 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3…

7.12.14 von Orgafrau Cupcakes

45 Min.

Schmandtorte mit Kirschen

Schmandtorte mit Kirschen Zutaten: Für den Teig: 100 g Weizenmehl 100 g Butter 100 g Zucker 1 TL Backpulver 2 Eier 1…

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5.1.15 von funafu Torten mit Früchten

5 Min.

Vanilleeis mit heißen Kirschen

Vanilleeis mit heißen Kirschen: Das ist ein altes Rezept, haben wir in den 70er-Jahren schon immer zu Weihnachten oder anderen Festtagen gegessen, wird aber auch heute…

15.1.15 von lakshmi Nachtisch mit Früchten

15 Min.

Creme mit weißer Schokolade und Kirschen

Das nachfolgende Dessert wurde für eine größere Feier im Familienkreis zubereitet. O-Ton aller Esser: "Da hätten wir uns reinsetzen können!" Eine Creme mit weißer Schokolade…

13.4.15 von lakshmi Nachtisch mit Früchten

45 Min.

Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung

Dieser Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung ist schnell gemacht und schmeckt, schön gekühlt aus dem Kühlschrank, richtig lecker und saftig. Das Rezept habe ich…

4.5.15 von glucke1980 Kirschkuchen

Kirschen ganz leicht entsteinen

War gestern bei einer Freundin zum Kirschmarmeladeeinkochen. Zum Entsteinen der Kirschen hatte sie ein Standgerät mit Saugfuß und ein Handgerät. Aber beide machen viel Sauerei…

28.7.15 von misfits Obst verarbeiten

Kirschen sekundenschnell entkernen

Entkerne sekundenschnell deine Kirschen mit einer Glasflasche und einem Holzstäbchen. Lege dazu die Kirsche mit dem Stielansatz nach oben auf die Öffnung einer sauberen, leeren Glasflasche und…

20.6.16 von Stefan aus Hamm Obst verarbeiten

Kirschen verarbeiten

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