Sirup

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Klebrige Flüssigkeiten genauer abmessen - z.B. Honig oder Sirup
Klebrige Flüssigkeiten genauer abmessen - z.B. Honig oder Sirup
Honig für einen Kuchen genau abzumessen ist schon schwierig. Zum Beispiel verlangt das Rezept nach 100 g Honig. Man stellt also den Messbecher auf eine…
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4.2.11 von Ellaberta Sonstiges / Allgemeines
Für Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten

Für Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten
Tipps für Holunderblüten Sirup oder Holunderblüten Gelee gibt es sehr viele. Ich setze beides mit vielen Zitronen an. Bisher tat es mir danach immer leid, die…
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von Resteverwertung
French Toast mit Ahornsirup

French Toast mit Ahornsirup
Ich freue mich immer auf meine Trips nach New York, denn dort residiert mein liebster Frühstücksladen neben meinem Stammhotel und meine Termine lege ich immer…
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von Frühstückseier
Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup

Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup
Frischer zubereiteter Rotkohl gehört zu meinem Lieblingsgemüse und ich habe heute eine für mich völlig neue Variante ausprobiert, die mich begeisterte und aufgrund der Zutaten ein…
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von Gemüse
Fruchtiger Tortenguss: mit Erdbeersirup
Um einen fruchtigen Tortenguss für Erbeerkuchen zu bekommen, kaufe ich mir zur Erdbeerzeit, eine Flasche Erdbeersirup. Den Tortenguss bereite ich einfach mit Wasser und Erdbeersirup zu. Den Süßungsgrad muss man auf den persönlichen Geschmack…
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20.5.12 von arne1 Tricks & Kniffe
Hollunderblütensirup geschmackvoller
Jahr für Jahr stelle ich nun Hollunderblütensirup selber her. Die Zitronen- und Orangenscheiben, hab ich beim Abfüllen, bisher immer irgendwie, mit dem Kochlöffel ausgedrückt. Heute hatte ich die Erleuchtung... ...zum Auspressen, die…
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30.5.13 von BISCHOF Tricks & Kniffe
Karamel-Sirup selber machen
Karamel-Sirup selber machen
Karamel-Sirup schmeckt lecker in Kaffee - besonders Eis-Kaffee, Milchshakes und wo immer sonst es Euch einfällt. Gekauft ist er teuer, zum Selbermachen braucht man…
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von Süßes
Balsamico-Ahornsirup-Salatsoße

Balsamico-Ahornsirup-Salatsoße
Diese Balsamico-Ahornsirup-Salatsoße ist prima für alle Blatt- oder gemischten Salate. Sie reicht für 3 bis 4 Portionen. Zutaten 1,5 EL roten Balsamico Essig 1/2 EL…
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von Dressings & Salatsaucen
Wodka mit TriTop Sirup
Man nehme ein Saftglas, fülle es zu 2/3 (kann auch mehr sein ;-) ) mit Wodka. Danach nimmt man den Sirup (Geschmacksorte je nach Belieben) und füllt das Glas auf. Man sollte nicht zu viel…
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8.10.06 von Marcel Knallharte Abfüller
Zitronenscheiben vom Holundersirup weiterverwenden
Wer seinen Holundersirup (Holler-Sirup) selbst gemacht hat, weiß, dass er, je nach Rezept, 3-5 Zitronen in Scheiben darin ziehen lassen muss. Mein Tipp: beim Abseihen des Sirups diese Zitronenscheiben herausfischen, abtropfen lassen und dann…
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19.6.11 von Lisa aus Bergen/Chiemgau Eis & Eiswürfel
Frozen Yogurt mit Ahornsirup
Zutaten 500 g Joghurt 3 EL Ahornsirup 3 EL Puderzucker Außerdem 1 Geschirrtuch 1 Schüssel 1 Sieb 1 Schneebesen Zubereitung 1. Das Sieb in die Schüssel…
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24.11.13 von labertante Eis
Knoblauchsirup gegen Schnupfen und Heiserkeit
Knoblauchsirup gegen Schnupfen und Heiserkeit
Frischer Knoblauchsirup ist ein wirksames Hausmittel gegen Schnupfen, Heiserkeit und Halsentzündung. Man zerdrückt 50 g Knoblauchzehen, vermischt sie mit ca. 1 kg Honig…
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27.6.10 von chocokeks Erkältungen & Fieber
Glukose-Fruktose-Sirup - Ein fragwürdiger Sirup?
Glukose-Fruktose-Sirup - Ein fragwürdiger Sirup?
Der Sommer naht, die Temperaturen steigen. Was gibt es da besseres, als ein kühles Erfrischungsgetränk. Doch was, wenn das köstliche Getränk einen fragwürdigen Sirup enthält?  …
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14.4.14 von Bernhard Diät & gesunde Ernährung
Alternative Süßungsmittel - Zuckerersatz, Stevia, Sirup & Co.
Alternative Süßungsmittel - Zuckerersatz, Stevia, Sirup & Co.
Wer kennt sie nicht, die verlockende Lust auf Süßes? Lecker schmelzende Vollmilchschokolade, ein Vanille-Eis, das auf der Zunge zergeht, oder die gekühlte Orangenlimonade… Doch der…
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20.10.15 von Anna-Lina Diät & gesunde Ernährung
Karottenhonig-Hustensirup
Karottenhonig-Hustensirup
Wenn du merkst, dass mal wieder eine Erkältung oder Husten im Anmarsch ist, dann hilft dir sicher dieses Großmutterrezept: Nimm ein halbvolles Glas Honig,…
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5.8.06 von Marco Husten
Zitronensirup gegen Husten
Zitronensirup gegen Husten
Hier was gegen Husten für die Leute, die diesen Zwiebelhustensaft genau so eklig finden wie mein Sohn: Den Saft von 3 Zitronen mit 6 EL Zucker…
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17.2.11 von Ela1971 Husten
Rettich Sirup mal ganz einfach aus der Kaffepresse
Rettich Sirup mal ganz einfach aus der Kaffepresse
Da ich momentan gerade einen ziemlichen Husten habe, wollte ich mir einen Sirup aus schwarzem Rettich zubereiten. Statt der Methode: "Rettich aushöhlen und Kandis rein…
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8.12.11 von Gianni Husten
Hustensirup selbstgemacht
Wer im Garten selbst gezogene Kräuter hat, kann diesen Sirup leicht selbst herstellen. Der schmeckt so gut, dass ihn auch Kinder lieben werden. Das braucht man dazu 1 Teil Zucker 2 Teile…
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23.10.13 von Oleandra Husten
Hustensirup aus Spitzwegerich selber machen
Hustensirup aus Spitzwegerich selber machen
Ein einfaches Rezept für einen wirksamen Hustensirup aus Spitzwegerichblättern und Kandiszucker, das ich einmal von einer Kräuterführerin bekommen habe. Für den Spitzwegerich-Hustensirup benötigt man: …
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von Husten
Möhrensirup gegen Husten und gut für die Bronchien
Möhrensirup gegen Husten und gut für die Bronchien
Dieses Möhrensirup machen wir immer, wenn jemand krank ist, es befreit von Husten, schmeckt auch Kindern und ist gut für die Bronchien. In einem sauberen Honig- oder Nuss…
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24.2.15 von Kathi199 Husten
Tee mit Sirup süßen
Tee mit Sirup süßen
Wer süßen Tee mag, süßt ihn meist mit Zucker, der sich aber nicht so schnell im Tee auflöst. Ich habe es jetzt mal mit…
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23.11.14 von summelie Tee
Milch mit Sirup verfeinern
Einfach mal Waldmeistersirup nach Geschmack in kalte Milch geben. Schmeckt wie Softeis. Schmeckt übrigens auch mit Erdbeer- oder Himbeersirup!…
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8.2.05 von das gaby :-) Milch
Pfefferminzessigsirup
Pfefferminzessigsirup
Kann man selbst herstellen, man schneidet Pfefferminze im Garten ab, soviel man will und wäscht sie. Danach in eine große Schüssel hinein geben und ca.…
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von Limonade & Brause
Apfelsaftschorle mit Waldmeistersirup
Dieses leckere Getränk gibt es bei uns sehr oft an heißen Tagen. Schmeckt uns allen super! Zutaten 1/2 L Apfelsaft 1 Apfel (bevorzugt Granny Smith) Waldmeistersirup 1/2 Flasche kaltes Mineralwasser Eiskugelbeutel …
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13.4.14 von glucke1980 Limonade & Brause
Holundersirup herstellen

Holundersirup herstellen
Leckeren Holundersirup kann man selbst herstellen. Zutaten 21 Holunderblüten 3 L Wasser 90 g Zitronensäure (Apotheke) oder das Zitronen-heiß-und-kalt-Getränk, was es in manchen…
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von Sirup
Pfirsich-Eistee-Sirup
Zutaten: 4 Liter Wasser 25 Stk. Schwarztee-Pfirsich-Beutel 4kg Zucker 100g Zitronensäure Wasser aufkochen, Teebeutel einlegen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Zucker und Zitronensäure einrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sirup in Falschen füllen und mit Wasser verdünnt servieren.…
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6.6.10 von weizenkeim Sirup
Holunderblütensirup selbst herstellen
Holunderblütensirup selbst herstellen
Zurzeit blüht allüberall der Holunder. Aus den Blüten stelle ich einen wunderbaren Holunderblütensirup (als Grundbestandteil von kalten oder warmen Erfrischungsgetränken) her: 4 Liter Wasser…
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von Sirup
Holundersirup aus Beeren

Holundersirup aus Beeren
Nun ist der Holunder wieder reif und ich koche wie jedes Jahr Sirup und Marmelade aus dem Saft. Zubereitung Für den Sirup…
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von Sirup
Holunderblütensirup mit Zitrone, Limette, Orange & Vanille herstellen
Um den Holundersirup mit Zitrone, Limette, Orange & Vanille herzustellen muss man folgendes tun: Wasser und Zucker zu gleichen Teilen aufkochen (Läuterzucker) und je 1 L Wasser 1 Pck. Zitronensäure (5 g) zugeben. Läuterzucker…
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24.6.12 von MikaMaus Sirup
Zitronensirup - Sirup aus Zitronenschalen
Zitronensirup - Sirup aus Zitronenschalen
Um Zitronensirup herzustellen, die Schalen von 8 ungespritzten Zitronen mit dem Sparschäler ganz fein abschälen. 2 Liter Wasser aufkochen - wieder erkalten lassen. 2 kg Zucker,…
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von Sirup
Pfefferminzsirup

Pfefferminzsirup
Habe die wuchernde Pfefferminze auf meiner Terrasse geerntet und davon Sirup gekocht. Zubereitung Pfefferminze waschen und gut trocken schütteln, dann 2 Tassen…
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von Sirup
Duftblüten-Sirup herstellen
Duftblüten-Sirup herstellen
Aus duftenden Blüten kann man herrlichen Sirup herstellen. Das fängt mit den Schlehenblüten an, geht dann mit den Blüten der Traubenkirsche, des Holunderstrauchs, Gartenflieder, Robinie…
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12.7.12 von ate Sirup
Schafgarben-Lindenblüten-Sirup
Da unser Nachbar einen Lindenbaum hat, wo wir uns frei bedienen dürfen, habe ich vorigen Sommer ein Rezept meiner Oma ausprobiert, was heißt Rezept? Es war ja eigentlich nur eine Erinnerung an schöne Ferientage bei…
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5.4.13 von wilmaoma Sirup
Sirup selber machen - Grundrezept

Sirup selber machen - Grundrezept
Fruchtsirup nennt man einen durch Zuckerzusatz haltbar gemachten Fruchtsaft. Die Konistenz ist konzentriert und dickflüssig. Ein Sirup enthält mindestens 10% Fruchtsaft, bei selbst hergestelltem Sirup…
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von Sirup
Holundersirup
Im Augenblick sind die Knicks voll mit blühenden Holunderbäumen. Da wird es Zeit Holundersirup anzusetzen.  Ein Rezept ohne Kochen: Zutaten 20 - 30 Blütendolden 2 L kaltes Wasser 1 Zitrone (bio) in Scheiben   …
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5.6.14 von Maeusel Sirup
Orientalischer Sirup für Tee und Kaffee

Orientalischer Sirup für Tee und Kaffee
Wer gerne Tee trinkt, kennt sicherlich auch den außergewöhnlichen Chai-Tee. Mit diesem einfach herzustellenden Sirup kann man schwarzen Tee, aber auch Kaffee verfeinern und wer es…
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von Sirup
Fruchtsirup ganz einfach selber herstellen

Fruchtsirup ganz einfach selber herstellen
Fruchtsirup stelle ich folgendermaßen ganz einfach selber her: Zubereitung Beliebige Früchte in ganz wenig Wasser weich kochen. Dann durch ein feinmaschiges Sieb geben,…
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von Sirup
Gänseblümchen-Sirup - köstlich und sehr gesund!

Gänseblümchen-Sirup - köstlich und sehr gesund!
Aus Gänseblümchen kann man köstlichen und gesunden Sirup herstellen, wusstet ihr das schon? Auf unserer Rasenfläche wachsen unzählige Gänseblümchen, es sind sehr zähe Pflänzchen,…
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von Sirup
Zitronensirup selbst gemacht

Zitronensirup selbst gemacht
Dieser Zitronensirup ist ganz einfach selber herzustellen. Zutaten (alle) Blätter einer Zitronenverbene 4 Zitronen ca. 300 g Zucker Zitronenverbene bekommt man in…
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von Sirup
Sirup aus Blüten und Kräutern

Sirup aus Blüten und Kräutern
Es gibt viele Blüten, aus denen man Sirup bereiten kann. Fast jeder kennt Holunderblütensirup oder Sirup aus Lindenblüten. Sirup kann man auch aus Ahornblüten, Zitronenmelisse,…
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von Sirup
Grillmarinade mit Ahornsirup
Diese Grillmarinade ist mal etwas anderes: 1 halbe Tasse Ahornsirup 4 EL Sojasauce 1 TL gemahlener Ingwer 1 EL Senf etwas Zitronensaft eine Prise Zimt (!) Hühnerbrust oder -schenkel über Nacht…
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17.7.10 von birdync Marinaden
Schokoladensirup
Schokoladensirup
250 ml Wasser 180 g Zucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote oder 1 Vanillezucker alles im Topf aufkochen 100 g Kakao einrühren und 5 Minuten leicht köcheln In Flaschen füllen, abkühlen lassen,…
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von Saucen-Tipps
Der Ahornsirup
Der Ahornsirup
Wie viele von euch wissen, habe ich einige Zeit in Kanada gelebt. Obwohl mir das ein oder andere deutsche Lebensmittel in dieser Zeit durchaus gefehlt…
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5.6.14 von Bernhard Pancakes
Ingwer-Ahornsirup-Plätzchen
Fruchtig-scharf schmecken diese würzigen Plätzchen mit frischem Ingwer und Ahornsirup. Der Teig ist schnell bereitet, noch schneller sind sie gebacken- und gegessen. Mit dem Ausstechen hat man auch keine Arbeit, denn der Teig wird…
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9.7.14 von Ellaberta Kekse & Plätzchen
Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup

Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup
Zubereitung Den Ingwer schälen und zerkleinern. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine, es geht aber auch mit einem Wiegemesser. Dann einfach auf den…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee

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