Wirsing - Rezepte & Hausmittel

Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse

Zutaten für das Wirsingemüse: 500 g Wirsing 1 dicke Möhre 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Der Wirsing wird vorbereit, er wird in Stücke geschnitten. Die dicken Blattrippen…
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9.3.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Wirsingeintopf mit Wiener Würstchen

Leckerer Wirsingeintopf: Dieser Eintopf ist total einfach, fix gemacht und schmeckt klasse! Zutaten 1 Wirsingkohl, Blätter vom Strunk entfernen Kartoffeln Karotten 1 große…
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5.3.14 von Troels Hartmann
Wirsingauflauf

1 Std.

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Wirsingauflauf

Wirsing ist gesund aber wie soll man ihn zubereiten!? Hier ist ein Rezept für einen Wirsingauflauf, das lecker schmeckt und einfach ist. Zutaten …
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14.9.10 von hannilein
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Wirsingrouladen

Die Wirsingblätter nicht im Topf überwellen, sondern nass (vom Waschen) 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben. Die Blätter sind dann weich und trocken, lassen sich gut rollen und es gibt keine Überschwemmung auf der Arbeitsplatte. Gehacktes…
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21.8.10
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Hähnchenbrüste auf pikantem Wirsinggemüse

Zutaten: 4 Hähnchenbrüste 1 Wirsingkohl 2 Zwiebeln 125 Gramm Schinkenwürfel oder Dörrfleischwürfel 0,2 l trockenen Weißwein 0,4 l Brühe entweder selbstgemacht oder gekörnte Brühe aus dem Glas 100 Gramm Brunch Paprika Peperoni Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer, Muskatnuss. Olivenöl Zubereitung; Den Wirsing vierteln und den Strunk entfernen.…
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3.12.10 von Creative77HP
Wirsingeintopf mit Kokosmilch

35 Min.

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Wirsingeintopf mit Kokosmilch

Wir sind gerade ganz begeistert von der letzten Zufallskreation: Wirsingeintopf mit Kokosmilch. Ich habe es mit dem Thermomix gemacht, geht aber ganz sicher ohne auch gut. …
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31.1.15 von alagreen
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Gefüllter Wirsingkohl-Auflauf

Das ist ein Rezept für einen sehr leckeren, einmal etwas anderen Auflauf mit Wirsingkohl, den ich immer wieder sehr gern zubereite und den ich allen gern…
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31.1.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Panierte Wirsingspalten

Für Kohlfans, für die, die es noch werden wollen und für jene, die gerne etwas Neues ausprobieren :o) Zutaten: 30 g Margarine (ca. 2 Esslöffel) 1 gehäuften Esslöffel Mehl ¼ l klare Brühe (Instant) ¼ l Milch 100 g Gouda Salz, Pfeffer 1…
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18.12.04 von Schnorchel
Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen
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Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen

Für dieses Gericht hat man etwa 45 Minuten Arbeit, aber 4 Leute können 2 Tage davon essen, das ist doch was! Und nicht nur essen,…
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27.9.11 von Ellaberta
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Wirsingeintopf mit Hackfleisch - leicht und lecker

Ich kann euch keine Mengenangaben machen, weil ich den Eintopf nach Lust und Laune koche. Wenn´s mehr wird kann man den Eintopf super einfrieren. …
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27.9.13 von Zartbitter
Leckere Wirsingpfanne
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Leckere Wirsingpfanne

Man braucht: 1 kleinen Wirsing 500g Hackfleisch 2 Becher Sahne Gemüsebrühe zum Würzen Majoran Salz, Pfeffer und Öl Den Wirsing kleinschneiden und in einem Sieb waschen und gut abtropfen lassen. Als nächstes…
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7.2.06 von Denise
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Herbstlicher Eintopf: Wirsingtopf mit Cabanossi

Heute mal mein Rezept für einen herbstlichen Eintopf, lecker und gesund, denn Wirsingkohl enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Folsäure: Wirsingtopf mit Cabanossi. Zutaten Für…
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10.11.15 von backfee44
Wirsingeintopf

35 Min.

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Wirsingeintopf

Dieser Wirsingeintopf ist optisch zwar nicht der Knaller, aber es schmeckt dafür um so besser. Zutaten 2 Zwiebeln 300 g Hackfleisch 4-5 Kartoffeln 1…
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12.10.10 von hannilein
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Wirsingtopf mit Rippchenfleisch und Kartoffeln

Man braucht: 1 kleinen Wirsingkopf 2 Möhren 6 Kartoffeln 500 g Schweinerippe Für den Sud: 1 Möhre 1 Stück Lauch 1 Zwiebel Salz und Pfefferkörner Senfkörner Lorbeerblatt Milch …
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21.1.11 von Ellaberta
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Wirsingfrikadellen mit Hack

Wirsingfrikadellen mit Hack: Lecker, preiswert, macht viele Leute satt. Bei diesem Rezept ist die doppelte Menge Wirsing in den Frikadellen wie Hackfleisch. Sie schmecken…
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11.9.11 von Ellaberta
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Wirsingschaumsüppchen mit Garnelenspieß

Suppen im Winter sind ein hervoragender Wärmelieferant, und schmecken tun sie auch. Für 4 Personen braucht man: 1 kleinen Wirsing in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln gehackt 2 TL Meerrettich aus dem Glas …
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8.2.12 von 100wasser
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Rostbratwurst im Wirsingmantel

Ein schönes Rezept für eine ganz besondere Art, Bratwurst zuzubereiten: Rostbratwurst im Wirsingmantel. Dazu passt sehr gut selbst gemachtes Kartoffelpüree.
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18.9.19 von Brandy
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Wirsingrouladen a la Omi

Das Rezept für Wirsingrouladen habe ich von meiner Omi, muss so aus den 50er/60er Jahren stammen. Wer probierts?
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27.2.17 von Thouy
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Rahmwirsing mit gebratenen Cabanossi

Bei ungemütlichen und feuchten, winterähnlichen Wetter schmecken Kohl- und Eintopfgerichte immer besonders gut. Koche diese Hausmannskost nach!
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6.2.20 von Brandy
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Wirsinggemüse und Salzkartoffeln im Schnellkochtopf zubereiten

Es macht Spaß mit einem Schnellkochtopf zu kochen, alles geht so schnell ➔ Jetzt mein Rezept für Wirsinggemüse und Salzkartoffeln lesen.
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15.3.18 von sofie1945
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Nudelpfanne mit Wirsingkohl und Cranberrys

Die Nudelpfanne ist lecker & gesund. Der Wirsing wird nur kurz gekocht, so bleiben Vitamine und alle guten Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten.
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7.12.20 von backfee44
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Gefüllte Wirsingrouladen zu deftiger Gemüsesuppe

Wirsingrouladen oder Kohlrouladen generell können als Hauptgericht oder auch als Beilage z. B. zu dieser Gemüsesuppe zubereitet werden!
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25.10.22 von Engelchen1
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Lamm mit Wirsing

Lamm mit Wirsing, ein leckeres Essen im Winter. Zutaten: 1 Neuseeländische Lammkeule gefroren 1 1/2 - 2 kg frischen Wirsing 3 Lorbeerblätter ein paar Körner schwarzen Pfeffer Die Lammkeule bedeckt mit Wasser und Salz, den Lorbeerblättern und dem schwarzen Pfeffer…
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13.12.09 von Kati
Zubereiten

Mini-Romanasalat statt Wirsing und Co.

Du möchtest ein Gericht mit Kohlgemüse machen, hast aber keines da? Hast du es schon mit dieser Alternative probiert?
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1.7.10 von Katjes79
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Gebratener Wirsing mit Butterkäse

Wirsing ist so ein leckerer Kohl, dass er bei diesem Gericht auch einmal die Hauptrolle spielen darf. Zutaten 1 Kopf Wirsingkohl Salz Kartoffeln pro Person 100 g Butterkäse in Scheiben Öl und Butter…
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12.2.14 von Ellaberta
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Wirsing mit Tomaten-Sahne-Curry

Zutaten 1 kleiner Kopf (bzw. Rest eines größeren Kopfes) Wirsing 400 ml passierte Tomaten 25-50 g (je nach Geschmack) Curry Roux (gibt's im Asia-Shop) oder alternativ die gleiche Menge Currypulver mit brauner Soße…
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10.11.10 von Die_Nachtelfe
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Mein bunter Wirsing-Eintopf

Dieser bunte Wirsing-Eintopf ist mal aus einer Laune heraus entstanden, ich habe ihn seither aber immer wieder gekocht, weil ich ihn so lecker fand. Auch der eine oder andere Gast, der zufällig hereinschneite und mitaß,…
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2.2.12 von Erdhexe
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Cremiges Risotto mit Scampi und Wirsing

Risotto ist ein leckeres, aromatisches Reisgericht. Hier eine cremige Variante mit Wirsing, Scampi und Arborio Reis.
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20.2.17 von Thouy
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Puten- bzw. Hähnchentopf mit Rosenkohl oder Wirsing

Dieses Rezept ist der absolute Wahnsinn. Backofen auf 200°C vorheizen. ~ 300 g Putenbrustfilets oder Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. ~ 300 g Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. ~ 300 g Rosenkohl (oder Wirsing) putzen, waschen und…
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26.12.06 von Stephy
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Wirsing-Lachs-Auflauf

60g Butter 60g Mehl 1/2l Gemüsebrühe 1/2l Milch 1/2 Zitrone (Saft) Salz, Pfeffer 500g Wirsing 3 große Tomaten 500g Lachs 9 Lasagneplatten 100g Gauda (gerieben) 1.) Fett schmelzen. Das Mehl dazu geben, unterrühren und anschwitzen. Mit Brühe und Milch ablöschen, dann 5 Minuten…
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6.1.10 von Kristin
Wirsing Suppe
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Wirsing Suppe

Wirsing Suppe für 10 Portionen. Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten, Zubereitungszeit ca. 20-30 Minuten. Zutaten 1 Wirsingkopf 2 große Zwiebeln 250 g Bandnudeln …
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25.9.13 von Bunnyfields
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Wirsing-Hack-Topf

Solange es noch die ganzen "Wintergemüse" gibt, werden diese verarbeitet was das Zeug hält. Und ich liebe den Geschmack von Wirsing auf viele verschiedene Arten.…
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10.3.12 von mrs_monk
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Hackfleisch mit Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl

Gepresster Wahnsinn mit Hackfleisch, Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl. Ein schnell zubereitetes Essen, das satt macht ✓ Koche es nach.
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19.4.18 von utew
Zubereiten

Wirsing- oder Weißkohlblätter für Kohlrouladen ohne Blanchieren

Für leckere Kohlrouladen kann man sich das eher lästige "Blanchieren" ersparen, wenn man eine Mikrowelle hat. Man nimmt einfach 4-5 gewaschene Kohlblätter, legt diese…
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1.4.10 von Nate
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Kohlrouladen aus Wirsing

Rouladen verschiedenster Art sind eine typische Hausmannskost. Wir haben hier eine leckere Variante mit Wirsing für dich.
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20.10.21 von Barracuda
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Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Wirsing

Wer sich gerne die Mühe macht, einen Auflauf zuzubereiten, der hat hier eine weitere Möglichkeit was vielleicht Neues auszuprobieren. Einen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Wirsing. Zutaten: …
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1.3.15 von Timmi-55
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Gebratener Wirsing

Sehr einfaches und leckeres Essen, passt auch gut zu Fleisch/Fisch. Zutaten: - ein kleiner Wirsingkopf, Blätter kleingeschnitten - 2 Eier - ca. 2 Scheiben Emmentaler Käse (Menge ist variabel),…
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10.1.10 von Backnase
Wirsing spezial
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Wirsing spezial

Wirsing in nicht zu schmale Streifen schneiden, kurz blanchieren, abtropfen lassen, auf einem Backblech verteilen, mit selbst gemachtem Würzöl (italienisch gewürztes Öl passt gut) gut…
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7.12.11 von malvine
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Kürbis-Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Geflügelhack

Lass dich von diesem Rezept für einen Kürbis-Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Geflügelhack inspirieren: Koche auf Vorrat und spare Zeit und Energie.
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4.4.22 von diggeldaggeldoggeldugg
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Hack-Wirsing-Schichtkuchen

Einfaches, aber sehr leckeres Rezept für die unschlagbare Kombination Wirsing und Hackfleisch - hier mal als Schichtauflauf mit Blätterteighaube: Zutaten: 1 Kopf Wirsing 750 g Hackfleisch gemischt 1 Semmel (oder -brösel) 2 Eier 2 Zwiebeln 2 EL Senf 1 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Gemüsebrühe 1…
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2.7.10 von Chris
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Wirsing mit Fleischwurst

Zutaten: 1 kg Wirsing 1 Zwiebel 2 EL Butter 250 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 Fleischwurst 4 EL Schlagsahne ger. Käse Zubereitung: Den Wirsing vom Strunk und den groben Außenblättern befreien, waschen…
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26.11.10 von Sanni148
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Nudel-Wirsing-Hähnchenbrustpfanne

Rezept für eine leckere Nudel-Hähnchenbrustpfanne mit Wirsing Zutaten 500 g Penne Nudeln (optimal) 500 g bis 700 g Hähnchenbrust 1 kleiner Kopf Wirsing 1 kleine Zwiebel 1 Packung Sahne ca 200 ml 1/4…
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26.3.16 von hinterschinken
Zubereiten

Wirsingwickel: Wirsing sparsam und schmackhaft zubereiten

Eines der wenigen gesunden heimischen Wintergemüse ist WIRSING. Damit sollte man beim Kochen kreativ umgehen - auch zum Geld sparen! Zutaten: 1 Kopf…
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25.2.15 von KUBE1953