Wirsing

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Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen
Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen
F├╝r dieses Gericht hat man etwa 45 Minuten Arbeit, aber 4 Leute k├Ânnen 2 Tage davon essen, das ist doch was! Und nicht nur essen,…
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27.9.11 von Ellaberta Hausmannskost
Bei dem ungemütlichen und feuchten, winterähnlichen Wetter schmecken Kohl- und Eintopfgerichte immer besonders gut. Wir lieben unter anderem Wirsing in allen möglichen Zubereitungen und jetzt…
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4.2.20 von Brandy Hausmannskost
Wirsing mit Fleischwurst
Zutaten: 1 kg Wirsing 1 Zwiebel 2 EL Butter 250 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 Fleischwurst 4 EL Schlagsahne ger. Käse Zubereitung: Den Wirsing vom Strunk und den groben Außenblättern befreien, waschen…
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26.11.10 von Sanni148 Hausmannskost
Wirsing Suppe
Wirsing Suppe
Wirsing Suppe für 10 Portionen. Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten, Zubereitungszeit ca. 20-30 Minuten. Zutaten 1 Wirsingkopf 2 große Zwiebeln 250 g Bandnudeln …
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25.9.13 von Bunnyfields Suppen
Wirsingschaumsüppchen mit Garnelenspieß
Suppen im Winter sind ein hervoragender Wärmelieferant, und schmecken tun sie auch. Für 4 Personen braucht man: 1 kleinen Wirsing in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln gehackt 2 TL Meerrettich aus dem Glas …
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8.2.12 von 100wasser Suppen
Gepresster Wahnsinn oder Hackfleisch einmal anders: Ein Rezept für die Zubereitung im Schnellkochtopf. Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 kg Kartoffeln 1…
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18.4.18 von utew Kartoffeln
Sehr einfaches und leckeres Essen, passt auch gut zu Fleisch/Fisch. Zutaten: - ein kleiner Wirsingkopf, Bl├Ątter kleingeschnitten - 2 Eier - ca. 2 Scheiben Emmentaler K├Ąse (Menge ist variabel),…
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10.1.10 von Backnase Gemüse
Gebratener Wirsing mit Butterkäse
Wirsing ist so ein leckerer Kohl, dass er bei diesem Gericht auch einmal die Hauptrolle spielen darf. Zutaten 1 Kopf Wirsingkohl Salz Kartoffeln pro Person 100 g Butterkäse in Scheiben Öl und Butter…
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12.2.14 von Ellaberta Gemüse
Leckere Wirsingpfanne
Leckere Wirsingpfanne
Man braucht: 1 kleinen Wirsing 500g Hackfleisch 2 Becher Sahne Gem├╝sebr├╝he zum W├╝rzen Majoran Salz, Pfeffer und ├ľl Den Wirsing kleinschneiden und in einem Sieb waschen und gut abtropfen lassen. Als n├Ąchstes…
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7.2.06 von Denise Gemüse
Panierte Wirsingspalten
F├╝r Kohlfans, f├╝r die, die es noch werden wollen und f├╝r jene, die gerne etwas Neues ausprobieren :o) Zutaten: 30 g Margarine (ca. 2 Essl├Âffel) 1 geh├Ąuften Essl├Âffel Mehl ┬╝ l klare Br├╝he (Instant) ┬╝ l Milch 100 g Gouda Salz, Pfeffer 1…
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18.12.04 von Schnorchel Gemüse
Wirsing spezial
Wirsing spezial
Wirsing in nicht zu schmale Streifen schneiden, kurz blanchieren, abtropfen lassen, auf einem Backblech verteilen, mit selbst gemachtem Würzöl (italienisch gewürztes Öl passt gut) gut…
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7.12.11 von malvine Gemüse
Es macht Spaß mit einem Schnellkochtopf zu kochen, alles geht so schnell. Heute gab es Wirsinggemüse und Salzkartoffeln.  Zutaten 1 kleiner Wirsing ca. 500…
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15.3.18 von sofie1945 Gemüse
Du hast Hunger auf ein leckeres Gericht mit Kohl, bist aber z.B. Single, hast keinen Tiefk├╝hler f├╝r Reste, usw.? Dann kauf doch einen Mini-Romanasalat, der l├Ąsst sich nicht nur als Salat verarbeiten, sondern ist auch ein…
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1.7.10 von Katjes79 Gemüse verarbeiten
Für leckere Kohlrouladen kann man sich das eher lästige "Blanchieren" ersparen, wenn man eine Mikrowelle hat. Man nimmt einfach 4-5 gewaschene Kohlblätter, legt diese…
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1.4.10 von Nate Gemüse verarbeiten
Eines der wenigen gesunden heimischen Wintergemüse ist WIRSING. Damit sollte man beim Kochen kreativ umgehen - auch zum Geld sparen! Zutaten: 1 Kopf…
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25.2.15 von KUBE1953 Gemüse verarbeiten
Cremiges Risotto mit Scampi und Wirsing

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Cremiges Risotto mit Scampi und Wirsing
Da wir ein 2-Personen-Haushalt sind und sehr gerne Kohlrouladen mit Wirsing essen, bleibt von dem Kohlkopf immer was übrig, somit haben wir ein wenig experimentiert…
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20.2.17 von Thouy Gnocchi & Risotto
Nudel-Wirsing-Hähnchenbrustpfanne
Rezept für eine leckere Nudel-Hähnchenbrustpfanne mit Wirsing Zutaten 500 g Penne Nudeln (optimal) 500 g bis 700 g Hähnchenbrust 1 kleiner Kopf Wirsing 1 kleine Zwiebel 1 Packung Sahne ca 200 ml 1/4…
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26.3.16 von hinterschinken Aufläufe & Pfannen
Solange es noch die ganzen "Wintergemüse" gibt, werden diese verarbeitet was das Zeug hält. Und ich liebe den Geschmack von Wirsing auf viele verschiedene Arten.…
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10.3.12 von mrs_monk Aufläufe & Pfannen
Puten- bzw. Hähnchentopf mit Rosenkohl oder Wirsing
Dieses Rezept ist der absolute Wahnsinn. Backofen auf 200┬░C vorheizen. ~ 300 g Putenbrustfilets oder H├Ąhnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in W├╝rfel schneiden. ~ 300 g Kartoffeln waschen, sch├Ąlen und in W├╝rfel schneiden. ~ 300 g Rosenkohl (oder Wirsing) putzen, waschen und…
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26.12.06 von Stephy Braten
Noch zwei einsame Rostbratwürste lagen im TK und wollten unbedingt verarbeitet werden. Sie einfach nur in der Pfanne zu braten so wie immer, kam mir…
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17.9.19 von Brandy Wurst
Wirsingfrikadellen mit Hack: Lecker, preiswert, macht viele Leute satt. Bei diesem Rezept ist die doppelte Menge Wirsing in den Frikadellen wie Hackfleisch. Sie schmecken…
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11.9.11 von Ellaberta Hackfleisch
Wirsingrouladen
Die Wirsingbl├Ątter nicht im Topf ├╝berwellen, sondern nass (vom Waschen) 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben. Die Bl├Ątter sind dann weich und trocken, lassen sich gut rollen und es gibt keine ├ťberschwemmung auf der Arbeitsplatte. Gehacktes…
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Das Rezept habe ich wirklich von meiner Omi, muss so aus den 50er/60er Jahren stammen. Habe ich handschriftlich in ihrem großen Kochbuch gefunden. Zutaten…
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27.2.17 von Thouy Hackfleisch
Lamm mit Wirsing, ein leckeres Essen im Winter. Zutaten: 1 Neuseel├Ąndische Lammkeule gefroren 1 1/2 - 2 kg frischen Wirsing 3 Lorbeerbl├Ątter ein paar K├Ârner schwarzen Pfeffer Die Lammkeule bedeckt mit Wasser und Salz, den Lorbeerbl├Ąttern und dem schwarzen Pfeffer…
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13.12.09 von Kati Steak, Schnitzel & Co.
Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse
Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse
Zutaten f├╝r das Wirsingem├╝se: 500 g Wirsing 1 dicke M├Âhre 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Der Wirsing wird vorbereit, er wird in St├╝cke geschnitten. Die dicken Blattrippen…
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9.3.13 von Ellaberta Steak, Schnitzel & Co.
Hähnchenbrüste auf pikantem Wirsinggemüse
Zutaten: 4 H├Ąhnchenbr├╝ste 1 Wirsingkohl 2 Zwiebeln 125 Gramm Schinkenw├╝rfel oder D├Ârrfleischw├╝rfel 0,2 l trockenen Wei├čwein 0,4 l Br├╝he entweder selbstgemacht oder gek├Ârnte Br├╝he aus dem Glas 100 Gramm Brunch Paprika Peperoni Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer, Muskatnuss. Oliven├Âl Zubereitung; Den Wirsing vierteln und den Strunk entfernen.…
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3.12.10 von Creative77HP Geflügel
Das ist ein Rezept für einen sehr leckeren, einmal etwas anderen Auflauf mit Wirsingkohl, den ich immer wieder sehr gern zubereite und den ich allen gern…
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31.1.16 von backfee44 Aufläufe
Wer sich gerne die Mühe macht, einen Auflauf zuzubereiten, der hat hier eine weitere Möglichkeit was vielleicht Neues auszuprobieren. Einen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Wirsing. Zutaten: …
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1.3.15 von Timmi-55 Aufläufe
Wirsing-Lachs-Auflauf
60g Butter 60g Mehl 1/2l Gem├╝sebr├╝he 1/2l Milch 1/2 Zitrone (Saft) Salz, Pfeffer 500g Wirsing 3 gro├če Tomaten 500g Lachs 9 Lasagneplatten 100g Gauda (gerieben) 1.) Fett schmelzen. Das Mehl dazu geben, unterr├╝hren und anschwitzen. Mit Br├╝he und Milch abl├Âschen, dann 5 Minuten…
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6.1.10 von Kristin Aufläufe
Wirsingauflauf

1 Std.

Wirsingauflauf
Wirsing ist gesund aber wie soll man ihn zubereiten!? Hier ist ein Rezept für einen Wirsingauflauf, das lecker schmeckt und einfach ist. Zutaten …
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14.9.10 von hannilein Aufläufe
Einfaches, aber sehr leckeres Rezept f├╝r die unschlagbare Kombination Wirsing und Hackfleisch - hier mal als Schichtauflauf mit Bl├Ątterteighaube: Zutaten: 1 Kopf Wirsing 750 g Hackfleisch gemischt 1 Semmel (oder -br├Âsel) 2 Eier 2 Zwiebeln 2 EL Senf 1 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Gem├╝sebr├╝he 1…
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2.7.10 von Chris Deftige Kuchen
Wirsing mit Tomaten-Sahne-Curry
Zutaten 1 kleiner Kopf (bzw. Rest eines größeren Kopfes) Wirsing 400 ml passierte Tomaten 25-50 g (je nach Geschmack) Curry Roux (gibt's im Asia-Shop) oder alternativ die gleiche Menge Currypulver mit brauner Soße…
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10.11.10 von Die_Nachtelfe Vegetarische Rezepte
Heute mal mein Rezept für einen herbstlichen Eintopf, lecker und gesund, denn Wirsingkohl enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Folsäure: Wirsingtopf mit Cabanossi. Zutaten Für…
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10.11.15 von backfee44 Eintopf
Mein bunter Wirsing-Eintopf
Dieser bunte Wirsing-Eintopf ist mal aus einer Laune heraus entstanden, ich habe ihn seither aber immer wieder gekocht, weil ich ihn so lecker fand. Auch der eine oder andere Gast, der zufällig hereinschneite und mitaß,…
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2.2.12 von Erdhexe Eintopf
Wirsingeintopf

35 Min.

Wirsingeintopf
Dieser Wirsingeintopf ist optisch zwar nicht der Knaller, aber es schmeckt dafür um so besser. Zutaten 2 Zwiebeln 300 g Hackfleisch 4-5 Kartoffeln 1…
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12.10.10 von hannilein Eintopf
Ich kann euch keine Mengenangaben machen, weil ich den Eintopf nach Lust und Laune koche. Wenn´s mehr wird kann man den Eintopf super einfrieren. …
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27.9.13 von Zartbitter Eintopf
Wirsingeintopf mit Kokosmilch

35 Min.

Wirsingeintopf mit Kokosmilch
Wir sind gerade ganz begeistert von der letzten Zufallskreation: Wirsingeintopf mit Kokosmilch. Ich habe es mit dem Thermomix gemacht, geht aber ganz sicher ohne auch gut. …
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31.1.15 von alagreen Eintopf
Leckerer Wirsingeintopf: Dieser Eintopf ist total einfach, fix gemacht und schmeckt klasse! Zutaten 1 Wirsingkohl, Blätter vom Strunk entfernen Kartoffeln Karotten 1 große…
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5.3.14 von Troels Hartmann Eintopf
Man braucht: 1 kleinen Wirsingkopf 2 Möhren 6 Kartoffeln 500 g Schweinerippe Für den Sud: 1 Möhre 1 Stück Lauch 1 Zwiebel Salz und Pfefferkörner Senfkörner Lorbeerblatt Milch …
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21.1.11 von Ellaberta Eintopf

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