Apfel kochen - Rezepte & Hausmittel

Zubereiten

Apfelkompott mit Weißwein, Rosinen & Mandelblättchen einkochen

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden, mit etwas Zucker, Rosinen und Mandelblättchen in einen Topf geben und anstelle von Wasser mit trockenen Weißwein (z.B Riesling) weichdünsten. Sofort in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen, Deckel fest…
7
2
14.11.11 von Hausfrau22
Zubereiten

Apfelmus einkochen

Als ich die 684. Ausgabe „die 5 besten Tipps" der letzten Tage las, bekam ich endlich den Mut, zu schildern, wie mein Mann nicht Außenfenster…
9
19
19.12.14 von Hildchen
Zubereiten

Gänsekeulen erst in Apfelsaft kochen

Ich koche Gänsekeulen vor dem Backen erst in Apfelsaft mit Salz und Pfeffer. Dauer so ca. 45 Minuten, bis die Keulen gar sind. (Erkennt man…
7
9
16.11.11 von kuechenteufel
Desserts

"Apfelpudding" - Vanillepudding mit Apfelsaft kochen

Man nehme 1 Päckchen Vanillepudding und bereite es nach Packungsanweisung zu. Anstelle der Milch nimmt man Apfelsaft. Zucker zum Süßen kann man weglassen, da der A-Saft bereits genügend Fruchtzucker enthält. Der "Apfelpudding" ist sehr schnell…
5
3
17.6.12 von Hallenwanderer
Geraspelte Sommeräpfel ohne kochen "winterfest" machen

1 Std. 30 Min.

Zubereiten

Geraspelte Sommeräpfel ohne kochen "winterfest" machen

Geraspelte Sommeräpfel ohne Kochen „winterfest” machen: Das Rezept habe ich von meiner Schwiegermutter in Ungarn. Wer im Winter keine teuren Äpfel kaufen und trotzdem nicht…
11
4
27.8.11 von juschi
Henrikes Lifehacks

Äpfel einkochen - so geht's richtig

Rote, gelbe, grüne Äpfel, weich oder hart? Ganz egal. Du kannst sie alle einkochen & für den Winter haltbar machen. Lies, wie einfach es geht!
23
14
29.9.23 von Henrike (Redaktion)
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 158.000 Leser:innen:
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Fischertoast

Fisch schmeckt immer und diesen Toast kann man auch noch zu später Stunde genießen: Zutaten 1 Dose Heringsfilet in Gemüse ( 200 g) 2 Scheiben Toast 2 Scheiben würzigen Käse 2 Eier …
6
5
22.8.14 von Roschtockerin
Getränke

Keine Lust Wasserflaschen zu schleppen?

Ich bin ein leidenschaftlicher Fan von stillem Wasser und habe bis auf unsere Hauptstadt keinen Ort gefunden, wo man das Leitungswasser als Alternative zu Volvic/Vittel/...…
34
52
18.2.10 von Jerra
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leberkäse mit Mandarinen

Zutaten 1 Scheibe Leberkäse 4-5 Essiggurken (je nach Gusto) 2 Mandarinen 1/2 Apfel geriebenen Käse Öl Salz Pfeffer Zubereitung Leberkäse in einer Pfanne würfeln und goldbraun rösten. Essiggurken klein schneiden,…
10
5
6.4.07 von Heinrich Lohse
Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot
Zubereiten

Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot

Man braucht zwei Äpfel - einen grünen und einen roten, möglichst gleich groß. Die schneidet man in Scheiben und setzt sie wieder zusammen: grün, rot, grün,…
55
43
29.3.12 von Ellaberta
Getrocknete Apfelstückchen in weißer Schokolade

15 Min.

Desserts

Getrocknete Apfelstückchen in weißer Schokolade

Wellness-Snack "Bratapfel". Ein Apfel pro Tag ist so wertvoll wie - nein, kein kleines Steak - viel besser! Ein Apfel ist eine kleine Apotheke. Wenn die eigene…
40
10
16.11.13 von Bossi
Sommergetränk-Apfel-Orangensaft
Getränke

Sommergetränk-Apfel-Orangensaft

Du bist auf der Suche nach einem süßen und erfrischenden Sommergetränk? Dann versuch mal diese leckere Kombination aus Apfelsaft und Orangensaft.
161
7
5.8.07 von Bianca
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Mais-Thunfisch-Salat

Hier mal ein leckerer Mais-Thunfisch-Salat, wie ihn meine Mutter gerne macht. Zutaten Für den Salat: 1 Dose Thunfisch 1 Dose Mais 1 Dose Mandarinen …
70
3
8.8.07 von d1rk
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Geflügelsalat auf herbstliche Art

Dieser Geflügelsalat schmeckt vor allem im Herbst und Winter, man kann ihn auch gut vorbereiten, falls Gäste angesagt sind. Zutaten Für 2-3 Personen 2 Geflügelfilets von ca. 100-130 g 400 g Sauerkraut …
16
6
18.7.14 von Roschtockerin
Getränke

Alternative für Glühwein - Zitronentee mit Saurer Apfel Likör

Ich hab gerade die ganzen warmer Kakao + Rum Rezepte gelesen und wollte da noch eine andere Glühweinalternative zum besten geben. Man nehme einfach Zitronenteepulver, gebe kochendes Wasser je nach Geschmack dazu und schließt…
5
2
30.7.04 von Basch
Verdauung

Apfel gegen Sodbrennen

Wenn ich leichtes bis mittleres Sodbrennen habe, esse ich immer 2 Stücke geschälten Apfel und trinke ein Glas Wasser. Das hilft! (trotz der Säure ;)…
6
10
22.9.10 von Miriam86
Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel
Haltbar machen & aufbewahren

Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel

Wenn man sein Brot länger frisch genießen will, sollte man einen Apfel mit in die Brotdose legen.…
35
13
9.9.05 von Matilda
Desserts

Snickers salad

Dieses Rezept hab ich von einer amerikanischen Austauschschülerin. Die Amis sind ja verrückt, aber das hier ist einfach nur geil! - 1 Packung Vanillepudding (einen zum kalt anrühren) - 3 Becher Sahne - 3 Päckchen Vanillezucker -…
35
23
28.4.06 von Stummel
Getränke

Berentzen mit Cola

Auf unseren Partys trinken wir immer Berentzen Sauren Apfel mit Cola. Gemischt wirds wie jeder Mischungsdrink. Erst Sauren Apfel und dann mit Cola aufgießen. Der erste Schluck schmeckt ein wenig merkwürdig, wird dann aber immer…
3
1
14.10.06 von Patricia
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Big-Apple-Cake

Tassenkuchen, einfach und lecker 1 T Zucker 2 T weiche Butter 7 Eier 1 T Apfelmus 2 T Mehl, 1 TL Backpulver 3 T gemahlene Mandeln Saft von 1 Zitrone 1/2 T Puderzucker 5-6 säuerliche, rotschalige Äpfel (z.B Braeburn) 1 Tasse entspricht 200g Mehl, Zucker…
10
2
14.1.05 von Nee Chee
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Vegetarischer Maissalat

Du magst die Kombination aus süßen und sauren Komponenten? Dann probiere unbedingt dieses leckere Maissalatrezept.
2
2
27.8.10 von HaLu
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bayerisch Kraut

Bayerisch Kraut von Großmutter Zutaten Weißkraut Öl, Schweineschmalz, oder sonstiges Fett Zwiebel Salz Pfeffer Apfelmost, Weißwein, oder Balsamico Essig Apfel (Hackfleisch am besten halb und halb) ​Zubereitung Ich…
2
3
28.12.10 von heine
Apfel-Zimtkuchen

1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Apfel-Zimtkuchen

Apfel-Zimtkuchen-Regina mit Puddingdecke und bunter Dekoration. Zutaten: Grundmischung für Hefeteig (EDEKA 0,99 Euro) 4 mittelgroße Äpfel (Boskop oder Ähnliches, aber fest in Struktur und…
6
4
4.1.12 von Oktober1986
Getränke

Sour Apple

Also ich weiß nicht ob es diesen Drink schon gibt, aber jeder der es gerne etwas sauer mab söllte es mal probieren. man braucht: 1 Glas 0,3 Saurer Apfel von Berenzen oder auch ein andere Limettensirup und Campari zuerst 2cl Sirup…
7
0
31.8.06
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinefilet überbacken

Du brauchst für 4 hungrige Personen: ca. 4-6 Schweinefilet 1 Bund Suppengrün 1 Apfel 2 kl. Tüten gestiftelte Mandeln 100 g Frischkäse 1 Päckchen Schafkäse Schweinefilet in ca. 10 cm große Stücke schneiden. Kurz ringsrum anbraten. In eine Auflaufform stellen (Schnittfläche oben…
12
6
11.2.06 von Angelika
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bayrisch Kraut (veganisiert)

Das braucht ihr für das Bayrisch Kraut (vegan): Zutaten: 400 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 EL pflanzliche Margarine 1 EL Zucker 1/4 L Gemüsebrühe Pfeffer & Salz 1 TL Kümmel 1 EL…
12
3
13.5.13 von kirschtomate
Getränke

Granatapfel-Wodka-Cocktail

Ganz einfach: Zutaten für 4 Cocktails 4 Granatäpfel 4 Strohalme 16 cl Wodka Zubereitung Ihr nehmt die Granatäpfel…
9
1
12.2.08 von Moe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Weihnachtlicher Fruchtsalat

In der Winter- und Weihnachtszeit esse ich sehr gerne Fruchtsalat mit Joghurt. Hierzu braucht man für 2 Personen als Zwischensnack oder Nachtisch: 1 x 500 g Joghurt (Natur) 2 x Äpfel 2 x Bananen einige Weintrauben 1 x Mandarine Zimt Zucker oder flüssigen…
7
10
3.11.10 von Melimutti87
Bratapfel mit Fleischfüllung
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Bratapfel mit Fleischfüllung

Für die Füllung: 100 g Hackfleisch 100 g Leberwurst 1 TL Zitronemsaft 1 TL geh. Salbei oder die Hälfte gerebelten Salbei (zur Not geht…
7
6
5.11.10 von Angelina
Brot & Brötchen

Apfel-Käse-Brot

Dieses würzige Brot, enthält geriebenen Apfel und geriebenen Käse, ist also auch ohne Belag schon ein leckerer Snack. Noch viel besser schmeckt dieses Brot aber, wenn es dick mit Frischkäse bestrichen wird. Gebacken wird das…
12
1
25.2.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweizer Käsesuppe

2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 säuerliche Äpfel ca. 400 g Bergkäse oder Greyetzer (schreibt man das so?) ca. 1 Liter Gemüsebrühe ca. 600 ml Sahne evtl. einen Becher Schmelzkäse Petersilie (frische) 1 Doppelpäckchen gewürfelten Speck, am besten den ganz kleingeschnittenen, heißt glaube ich…
16
5
2.3.07 von Jule Ferreira-Neto
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Apfel-Tomaten-Chutney selbst gemacht

Apfel-Tomaten-Chutney ist eine Art würzige Marmelade, die sehr gut zu Käse schmeckt, aber auch zu gekochtem Schinken und Brot. In England kann man unzählige Sorten…
9
2
25.9.12 von Ellaberta
Rotkohlsalat
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rotkohlsalat

500g Rothkohl 1 Lorbeerblatt, 2 Nelken Essig, Öl, Pfeffer, Salz 2 Äpfel 2 kleine Zwiebeln 1/2 TL Meerrettich Rotkohl fein hobeln und in wenig Salzwasser zusammen mit dem Lorbeeerblatt und den…
8
11
29.1.10 von ronja55
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Aronia-Apfel-Marmelade

Aroniabeeren sind sehr vitaminhaltig (insbesondere C und E) sie regen das Immunsystem an und sie enthalten Antioxidantien. Da die Auroniabeeren pur ziemlich sauer und leicht…
8
10
16.9.13 von peggy
Verdauung

Leichte Übelkeit & Schwindel mit frischen Oliven stoppen

Wusstest du das schon? Bei Schwindel und leichter Übelkeit, hilft es, Oliven zu essen. Wieso, weshalb und warum? Hier mehr darüber erfahren.
6
9
21.11.19 von Grün1000
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rotkohl selber machen

Es ist nicht schwer, Rotkraut selber zu machen. Das Wichtigste sind die Gewürze. Erfahre hier ein leckeres Rezept, das zum Weihnachtsessen passt.
29
19
2.11.09 von Abraxas3344
Unreife Avocados schnell reifen lassen
Zubereiten

Unreife Avocados schnell reifen lassen

Die meisten Avocados sind hart beim Kauf. Damit man sie bald (nach ca. 2 bis 3 Tagen) verzehren kann, wickelt man sie zusammen…
10
8
4.12.04 von Gine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischiger Kartoffelsalat oder kartoffeliger Heringssalat

Mag man lieber den Fischgeschmack intensiver, nimmt man halt wenige Kartoffeln, sonst eben andersherum. Ich habe heute verbraucht: 6-8 kleine Pellkartoffeln (übrig geblieben von gestern) 2 kleine Cornichons 1 Apfel (musste weg,…
10
6
9.7.13 von Kampfente
Desserts

Zwieback-Brei für Kinder und Erwachsene

Hier kommt ein Rezept, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt: Ein leckerer Zwieback-Brei, einfach und schnell zubereitet.
6
10
3.10.09 von heine
Zubereiten

Würziges Pflanzenschmalz selbst gekocht (vegetarisch)

Zutaten: 250g Kokosfett 250g Margarine 3 Zwiebeln gewürfelt 1 Apfel gewürfelt gemahlener schwarzer Pfeffer drei Nelkenkörner 3 EL Majoran 1 Lorbeerblatt Zubereitung: Das Kokosfett lässt man in einem Topf schmelzen und gibt die Zwiebel,…
3
0
25.10.10 von Angelina
Zubereiten

Wachsschicht auf Äpfeln mit Microfasertuch entfernen

Die Schale einiger Äpfel fühlt sich für mich unangenehm fettig an. Unsere deutschen Äpfel werden nicht gewachst (bei Importen muss angegeben sein, dass sie gewachst…
18
25
24.10.11 von Cally
Äpfel beim Backen besser aussehen und schmecken lassen
Zubereiten

Äpfel beim Backen besser aussehen und schmecken lassen

Einen verschrumpelten Apfel wegschmeißen ist vollkommen unnötig, weil man seine glatte Haut ganz einfach wieder bekommen kann, indem man ihn für ein paar Minuten in…
6
9
24.10.13 von redVelvet
Desserts

Ruck-Zuck-Apfelkompott

1. Eine beliebige Anzahl Äpfel (Sorte je nach Geschmack) nach dem Schälen in kleine Stücke schneiden 2. In einer Schüssel in die Mikrowelle stellen (Dauer je…
13
9
27.9.05 von Benedikt
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Apfelsalat

Äpfel entkernen und schälen, dann kleinschnippeln. Getrocknete Cranberries dazu und kleingeschnittene Datteln. Dann Orangen schälen und die Spalten ebenfalls kleinschneiden und zum Salat geben.Wenn saisonbedingt die Orangen schon etwas strohig sind, nur den Saft frisch…
4
5
12.2.10 von SCHNAUF
Zubereiten

Obst und Salat oxidiert nicht

So oxidieren Salat und Obst nicht: Da ich meinen Kindern und meinem Mann zum Frühstück gerne Obst mitgebe, hab ich das Mal ausprobiert: Ich habe Äpfel…
8
20
12.9.12 von 4711
Kohlblätter vielseitig verwenden
Haltbar machen & aufbewahren

Kohlblätter vielseitig verwenden

Weißkohlblätter können alternativ und sehr vielseitig eingesetzt und verwendet werden. Jetzt mehr Interessantes darüber erfahren.
8
16
12.10.18 von Ibufrofee
Avocados allgemein
Zubereiten

Avocados allgemein

Avocados sind reif, wenn sie sich am Stielende leicht eindrücken lassen. Harte Avocados sind noch nicht aromatisch. Damit sie schneller reifen in eine Schüssel, eine Papier-…
5
5
7.11.10 von Lieberwirth
Leckeres für zwischendurch, Apfel mal anders
Desserts

Leckeres für zwischendurch, Apfel mal anders

In einer Pfanne etwas Öl erwärmen und mit Zimt & Zucker würzen. Einen in kleine Stücke geschnittenen Apfel kurz darin schwenken, abkühlen lassen und genießen.…
27
12
22.11.06 von finchen77
Brot & Brötchen

Saftiges Apfel-Früchtebrot

Saftiges Apfel-Früchtebrot ohne Fett, Eier, Hefe. Zutaten 4 Äpfel, Kernhaus entfernt, ungeschält gerieben 100 g Honig oder Ahornsirup 1 EL Zimt 1 EL gemahlene Nelken 1TL Cardamom 150-200 g Nüsse, grob gehackt,…
14
13
10.12.13 von mausmaki
Zubereiten

Rotkohl wie von der Mama

Rotkohl (aus dem Glas oder TK) schmeckt am besten (und zwar wie von Mama), wenn man eine Zwiebel würfelt, in Schmalz anbrät und dazu das Rotkraut gibt.…
57
45
14.12.04 von Nati