Blumenkohl überbacken - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener Blumenkohl mit Zwiebel-Käse-Kruste

Für dieses fleischlose Gericht braucht man nur wenige Zutaten und es ist vor allem auch leicht und schnell zuzubereiten. Jetzt das Rezept lesen.
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26.4.21 von backfee44
Blumenkohl mit Käse überbacken | Frag Mutti TV
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl mit Käse überbacken | Frag Mutti TV

Du hast Lust auf ein vegetarisches Mittagessen? Hier ist ein Rezept für einen leckeren Blumenkohlauflauf, der mit Käse überbacken wird.
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23.6.16 von hughie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse

Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse Zutaten 1 Blumenkohl 400 - 500 g Hackfleisch, 1/2-1/2 gemischt 2 Eier 1 Zwiebel gewürfelt 2 EL Butter 2 TL-Salz 1…
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2.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener und mit Hackfleisch gefüllter Blumenkohl

Dieser mit Hackfleisch gefüllte und überbackene Blumenkohl ist ein Hauptgericht, sieht lecker aus und ist einfach zu machen: Zutaten 1 Blumenkohl mittlerer Größe 400…
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20.1.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung

Lust auf Blumenkohl und Hackfleisch? Dann probiere doch einmal dieses besondere Rezept für einen überbackenen Blumenkohl mit Hackfüllung aus.
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30.9.20 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Tortilla Chips Auflauf

Man braucht 1 Tüte Tortilla Chips (Sorte nach Geschmack), eine Packung Käse zum Überbacken, Emmentaler, Gouda etc. und etwas Hänchenfleisch. Natürlich noch eine hohe Auflaufform. Zuerst schneidet man das Fleisch in mundgerechte Stücke und brät…
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9.11.05 von Coco
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gefüllte Spitzpaprika überbacken mit Knoblauchcremefraiche

Also los gehts, ihr braucht: - die grünen schmalen Spitzpaprika Für die Füllung: - Hackfleisch - Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf - eingeweichtes Brötchen Fürs Überbacken: - Creme Fraiche - Knoblauch - Schafkäse Die Spitzpaprika halbieren, Kerne entfernen und waschen und auf ein Backblech…
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16.3.06 von Romy
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Käse-Hack-Tomatentoast

Zutaten (ergibt ca. 12 Toastbrotschnitten): 12 Scheiben Toastbrot 350g Gehacktes halb und halb 200g Goudakäse 1 Zwiebel 1 Dose Schältomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: Das Gehackte mit Salz, Pfeffer, Paprika, der fein gewürfelten Zwiebel, dem Goudakäse (in Würfeln) und den abgetropften Schältomaten vermengen.…
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4.2.06 von janice
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gefüllte Pellkartoffeln, überbacken

Pro Person braucht man als Hauptgericht 3 große Kartoffeln, Sorte Hansa Für die Füllung für 12 Kartoffeln 500 g Rinderhack, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie zum Überbacken 3 EL Semmelbrösel, 200 Gramm geriebenen Gouda, 1 Becher süße…
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21.12.10 von Ellaberta
Gyros mit Nudeln lecker überbacken
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gyros mit Nudeln lecker überbacken

Hier ein leckeres Rezept für überbackenes Gyros mit Nudeln und Metaxasauce! Zutaten: 1 kg Schweinefleisch (Nacken oder Oberschale) 3-4 EL Olivenöl 2 TL Oregano 0,5 TL Thymian 1 TL schwarzer, gestößelter…
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17.1.11 von Traumtaenzerin
Haltbar machen & aufbewahren

Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat

Diesen Tipp, wie man Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat herstellen kann, habe ich von einem meiner Vorbilder in Sachen Kochen, Johann Lafer. Da ich ihn hier nicht finden konnte, veröffentliche ihn mal. Ihr…
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18.11.12 von konsti22
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Zwiebelbrot - rustikal

Belag: 100 g magere durchwachsene Speckwürfel 2 EL Öl 4 große Zwiebeln in dünne Ringe schneiden 1 Ei 3 - 4 EL geriebener Käse Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Speck anrösten, Zwiebeln zugeben, goldgelb dünsten und abkühlen lassen. Ei mit dem Käse verrühren und…
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20.12.05 von Nate
Blumenkohlragout mit Eieinlage

42 Min.

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Blumenkohlragout mit Eieinlage

Zutaten: (für 4 Personen) 1 Blumenkohl 4  Eier 6 Scheiben Schinkenfleischwurst oder 3 Scheiben gekochten Schinken 100 g Schmelzkäse (sahnigen) 150 ml Milch (1,5 %…
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28.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Tomatensoße

Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern…
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18.1.07 von Claudia
Resteverwertung

Blumenkohlsüppchen (Resteverwertung)

Blumenkohlrest 1/4 l kaltes Kochwasser vom Blumenkohl 1/4 l Milch 1 EL Butter 1 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie, gehackt Zubereitung: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl in die Butter rühren (helle Mehlschwitze). Mit dem kaltem Blumenkohl-Kochwasser ablöschen und…
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19.1.09 von minchenmaus
Resteverwertung

Reste von gekochtem Blumenkohl verwerten

Etwas Blumenkohl (oder auch anderes festes Gemüse) vom Vortag übrig? Zum Wegschmeißen zu schade? Dann macht dieser Vorschlag vielleicht Appetit. Trotz sorgsamer Suche habe…
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11.9.14 von minah
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebackener Blumenkohl - asiatisch und vegan

Hier kommt mal ein Wok-Rezept für eine leckere Beilage zu einem asiatischen Gericht, von meiner ehemaligen koreanischen Kollegin. Gebackener Blumenkohl, asiatisch und vegan. Mir schmeckt diese Beilage auch ohne alles! Für 3-4 Personen rechnet…
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4.12.12 von Goldpiranha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlsuppe - unkompliziert und superlecker

Heute habe ich Blumenkohlsuppe gekocht. Ein Blumenkohl reicht für 2-4 Portionen, je nachdem wie hungrig ihr seid und wie dick-/dünnflüssig ihr die Suppe gerne habt. …
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3.10.13 von pipelette
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Fleischwurst

Blumenkohlauflauf für 4 hungrige Personen: Zutaten und Zubereitung 1 Blumenkohl in Röschen teilen und etwa 15 Minuten in Salzwasser garen, den Blumenkohl…
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11.11.10 von Angelina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August

Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt. Lass dich von unserem monatlichen Saisonkalender inspirieren und lerne mehr über regionalen Anbau!
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1.8.19 von Emely & Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl auf zweierlei Art

Zur Zeit ist Blumenkohl recht günstig (0,85 Euro pro großem Kopf), deshalb hier mal ein Vorschlag wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt. Wir nehmen einen großen Blumenkohl, trennen die grünen Blätter ab…
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16.1.13 von erselbst
Muffiger Blumenkohl ade
Zubereiten

Muffiger Blumenkohl ade

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses kann man verhindern, indem man Möhren mitkocht. Außerdem sind die Möhren ein schöner Farbklecks. Das Auge isst schließlich…
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20.3.06 von Kerstin Pape
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Blumenkohl-Lauchpfanne

Bei dem herbstlichen Wetter schmeckt so eine leckere Gemüsepfanne einfach nur gut. Sie wärmt sogar von innen und macht satt.
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22.10.20 von Barracuda
Resteverwertung

Herzhafter Blumenkohlstrudel aus Blätterteig mit Knoblauch-Dip

Blumenkohl eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Rezepten. Mit Blätterteig kannst du einen herzhaften Blumenkohlstrudel zaubern.
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17.12.21 von Sally75
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Suppengemüse - fertig vs. frisch selbst zubereitet

Preislich wie geschmacklich lohnenswert: Suppengemüse ist ein würziger Allrounder und einfach selbst zuzubereiten!
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27.10.22 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fryburger Gemüsetopf

Dieser Eintopf ist einfach nur lecker und gar nicht schwierig zuzubereiten. Kocht das Gericht einfach mal nach, es wird euch sicher schmecken.
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9.3.20 von Brandy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Aloo Gobi - indisch, vegetarisch, günstig

500g Kartoffeln 400g Blumenkohl (frisch oder gefroren) 1 kleine Dose geschälte Tomaten (oder 1 Tetrapack) 2 Zwiebeln Knoblauch nach Geschmack Curry (wenn vorhanden am besten Madras Curry) Salz Pfeffer Zucker evtl. etwas Ingwer (Pulver oder frisch), Kreuzkümmel, Limettensaft und Chili Öl oder Butterschmalz Die Kartoffeln schälen,…
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15.2.10 von Katjes79
Zubereiten

Blumenkohl und Broccoli ohne Insekten

Insektenfreies Zubereiten von Blumenkohl und Broccoli: Ich möchte selbst entscheiden, wann und welche Art von tierischer Nahrung ich zu mir nehmen will. Als Beilage…
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3.7.12 von varicen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlauflauf mit Schinken

Blumenkohlauflauf Zutaten: 1 Blumenkohl, 200 g gekochten Schinken, geriebenen Käse für die Soße: 50 g Butter, 1 gehäuften EL Mehl, 1/4 Gemüsewasser, etwas Sahne, 1 Eigelb, Zitronensaft Zubereitung: Blumenkohl in Salzwasser 10 Minuten kochen. In eine Auflaufform geben, Schinken in Würfel schneiden…
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25.11.10 von Sanni148
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Brokkoli-Gratin

Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Brokkoli Salz 1 dicke Scheibe gekochten Schinken (ca. 150 g) 300 ml Milch 3 Eier 125 g Dpooelrahm-Frischkäse Pfeffer 50 g mittelalter Gouda Zubreitung …
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18.10.10 von Tetifi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Diese cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe ist ein tolles, gesundes Herbstgericht. Man kann sie mit Croutons, Frischkäse oder Speck verfeinern.
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20.1.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schlanksuppe mit frischem Gemüse

Rezept für eine bunte Schlanksuppe mit frischem Gemüse. Bald kommen wieder viele Kalorien auf uns zu, wenn reichhaltige Köstlichkeiten wie Weihnachtsgans, Plätzchen und Stollen…
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7.11.14 von xldeluxe
Fluffiges Blumenkohlpüree mit Thymian (Low Carb)

30 Min.

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Fluffiges Blumenkohlpüree mit Thymian (Low Carb)

Ein sehr leckeres fluffiges Püree, dazu Hühnerbrust, Fisch und Co. Alles ganz ohne Kohlenhydrate.  Zutaten 1 Blumenkohl Salz und Pfeffer etwas frischer…
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18.8.16 von glucke1980
Bouletten mit Blumenkohl und Püree

40 Min.

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Bouletten mit Blumenkohl und Püree

Bouletten mit Blumenkohlröschen und Püree Zutaten 700g Hackfleisch-gemischt 1-Ei 3-EL gemahlenes Semmelmehl 2-kleine Zwiebeln- fein gehackt 1-TL Senf 1-TL Salz, Prise Pfeffer …
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24.11.15 von bernd-kr
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Blumenkohl-Pizza

Ein sehr leckeres Rezept! Mal ein anderen Teig als Hefe und gesund ist es auch noch. Ihr braucht 1 Blumenkohl 250- 300 g geriebenen Käse 1 Ei  Belag für die Pizza (Salami, Paprika…
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25.11.13 von 1979
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebackener Blumenkohl

Dieses Gericht - gebackener Blumenkohl - ist in unserer Familie sehr beliebt. Oft essen wir die paniert ausgebackenen Blumenkohlröschen einfach als Hauptgericht, aber natürlich kann…
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20.11.14 von schwarzetaste
Pikanter Blumenkohl mit Tomatenreis

45 Min.

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Pikanter Blumenkohl mit Tomatenreis

Zutaten 1 Blumenkohl 1 Glas Ajvar mild (340 ml) 2 Tassen Reis 1 große Dose Tomaten Harissa (Pulver), Kurkuma, Honig, Öl, Salz Minze…
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17.8.15 von Zartbitter
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Bällchen vegetarisch

Gemüse ist ja nicht gerade sehr beliebt bei Kindern. In Form dieser Bällchen werden Blumenkohl nicht mehr naserümpfend verschmäht. Jetzt nachkochen!
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24.1.19 von RitaH
Desserts

Quitten überbacken

Quitten - überbacken mit Quarkfüllung Da ich von meinen Quitten noch ein paar übrig hatte, zauberte ich daraus ein süßes Dessert, dass bei meiner Familie sehr gut ankam. Als Zutaten für 4 Portionen nahm ich: 4 Apfel-Quitten,…
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16.11.12 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ganz leckere Gehacktespfanne (für 10 - 12 Personen)

Ganz leckere Gehacktespfanne mit Kräutersahne-Sauce und Käse überbacken Angaben sind für ca. 10 – 12 Personen. 3 kg gewürztes Schweinegehacktes (evtl. mit Pfeffer und Paprika nachwürzen) 3 Becher süße Sahne 3 Becher Schmand 5 Päckchen Kräutersauce von MAGGI (alles miteinander…
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8.9.05 von Gerlinde
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener Fisch mit Leinsamen-Parmesankruste auf Blattspinat

Für dieses Gericht geeignet sind Filets von Alaska-Seelachs, Seelachs (Köhler) Kabeljau, Rotbarsch, Lachs, Tilapia, Pangasius usw. Für welchen Fisch man ...
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29.5.19 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauleckerer Blumenkohl-Kartoffel-Hackauflauf

Rezept für ca. 1 großes Blech, geht eher nach Augenmaß und gleichmäßiger Verteilung der Zutaten, kann also auch variabel in der Menge der Zutaten verändert…
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22.9.09 von NicoleB
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlpüree mit knusprigen Fleischkäsestreifen

Blumenkohlpüree mit gebratenen Brotwürfeln und dazu Streifen von knusprigem Fleischkäse, das ist ein sehr leckeres und preiswertes Gericht. Man braucht für eine große Familie einen Blumenkohl von etwa 3 Pfund. Eine Einzelperson kauft einen…
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21.2.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Cremesuppe

Blumenkohl-Cremesuppe: Manche Kinder sind leider nicht dafür zu begeistern ➔ So kann man die Suppe vielleicht doch einigen Kindern schmackhaft machen.
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17.6.18 von Evi-100
Blumenkohlpfanne

20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlpfanne

Blumenkohlpfanne "Ratzfatz". Manchmal muss es schnell gehen, da passt diese Zubereitungsart bestens dazu. ​Zubereitung: Für 2 Portionen reicht ein halber Blumenkohl, dann noch 1…
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1.1.15 von Maxl
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl roh braten

Ich mag die asiatische Küche, vor allem "stir fry", und dabei wird das Gemüse meistens ungekocht gebraten. Deshalb finde ich die Variante mit dem Blumenkohl…
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24.7.15 von Blackbird1111
Blumenkohlsuppe - Käse-Kurkuma-Variante

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlsuppe - Käse-Kurkuma-Variante

Eine außergewöhnliche, aber köstlich schmeckende Blumenkohlsuppe mit Camembert und Kurkuma. Lies jetzt das Rezept.
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17.1.18 von willimatt
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Auflauf mit Spätzle

Dieses leichte und schnelle Auflauf-Rezept kann nach Belieben variiert werden, z. B. kann man anstelle von Spätzle auch Gnocchi verwenden.
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1.6.21 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

Aufläufe passen wunderbar in die kalte Jahreszeit. Ein herzhafter Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch ist da genau das Richtige!
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17.12.21 von Barracuda
Blumenkohl in Schinkensoße

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl in Schinkensoße

Das ist eine wirklich leckere Sache, für alle, die Blumenkohl mögen. Zutaten 1 Blumenkohl 150 g Schinken 30 g Margarine ca. 30…
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16.1.11 von LOB2002