Blumenkohl überbacken - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener Blumenkohl mit Zwiebel-Käse-Kruste

Für dieses fleischlose Gericht braucht man nur wenige Zutaten und es ist vor allem auch leicht und schnell zuzubereiten. Jetzt das Rezept lesen.
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26.4.21 von backfee44
Blumenkohl mit Käse überbacken | Frag Mutti TV
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl mit Käse überbacken | Frag Mutti TV

Du hast Lust auf ein vegetarisches Mittagessen? Hier ist ein Rezept für einen leckeren Blumenkohlauflauf, der mit Käse überbacken wird.
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23.6.16 von hughie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse

Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse Zutaten 1 Blumenkohl 400 - 500 g Hackfleisch, 1/2-1/2 gemischt 2 Eier 1 Zwiebel gewürfelt 2 EL Butter 2 TL-Salz 1…
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2.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener und mit Hackfleisch gefüllter Blumenkohl

Dieser mit Hackfleisch gefüllte und überbackene Blumenkohl ist ein Hauptgericht, sieht lecker aus und ist einfach zu machen: Zutaten 1 Blumenkohl mittlerer Größe 400…
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20.1.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung

Lust auf Blumenkohl und Hackfleisch? Dann probiere doch einmal dieses besondere Rezept für einen überbackenen Blumenkohl mit Hackfüllung aus.
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30.9.20 von honey64
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Blumenkohlröschen mit kalter Schnittlauchsauce

Heute gibt es mal ein leckeres vegetarisches Essen: Knapp gegarte Blumenkohlröschen mit einer kalten Schnittlauchsauce zu Brot. Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Bund Schnittlauch 2 EL Mayo 1 kleine Dose Dosenmilch, 10 % Fett …
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11.10.13 von Ellaberta
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüsesoljanka

Zutaten  2 Dosen Pizzatomaten 6 Möhren 2 Kohlrabi 2 gr. Zwiebeln 1 Blumenkohl 6 mittlere Kartoffel TK Erbsen 2 Zucchini 2 Gläser Tomatenpaprika 1 grüne Gurke Gemüsebrühe Tomatenmark Pfeffer, Salz Creme fraiche …
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26.11.07
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leckeres Geschnetzeltes mit Nudeln

Habe hier ein sehr leckeres Geschnetzeltes, was ihr natürlich nach Geschmack noch verfeinern könnt! Zutaten: 300-400g Putenbrust etwas TK-Blumenkohl ca. 250g Cherry-Tomaten Nudeln (Menge je nach Geschmack) 1 Pk. Tomatensoße 1 Pk. helle Soße Ein bissel Kräuter Die Nudeln ganz normal bissfest kochen, die…
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24.8.10 von Thunfischi
Gemüseauflauf mit Grillbratwurst

40 Min.

Resteverwertung

Gemüseauflauf mit Grillbratwurst

Resteverwertung: Gemüseauflauf mit Grillbratwurst Ich stand vor dem Problem, zuviel zubereitete Kartoffeln und Gemüse zu verwerten. Außerdem schlummerte in meinem Gefrierschrank noch ein Beutel mit…
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5.12.14 von xldeluxe
Zubereiten

Blumenkohl kochen

Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.…
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29.1.05 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlsalat als Party-Mitbringsel

Blumenkohlsalat als Party-Mitbringsel: Dieses Rezept ist auch schon 45 Jahre alt. Damals stand der Salat auf meinen gemischten großen Buffets. Er kann tags zuvor zubereitet…
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24.7.12 von Lichtfeder
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Das essen sogar meine Kinder, beide!! Und das heißt schon was. Geht superschnell für einen Auflauf. Das mag dann auch die Mutti. Zutaten …
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29.9.10 von kurzi68
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Buntes Gemüse indische Art

Als erstes schneidet ihr lauter frisches Gemüse das euch schmeckt (z.B. Zucchini, Möhren, Lauch, Blumenkohl, Paprika, Weißkohl, Pastinake, Bohnen (diese vorher kochen oder blanchieren), u.s.w. ) in mundgerechte Stücke und mischt dieses in einer Schüssel.…
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29.7.11 von Katjes79
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Blumenkohl a la Dubarry

Für 4 Personen: 1 Kopf Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. In reichlich Salzwasser bissfest garen (ca. 10 Minuten), in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 200g gekochten Schinken möglichst klein würfeln.…
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30.10.05
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Spätzle-Auflauf

1 Kopf oder 2 Päckchen Tiefkühl-Rahmblumenkohl 500 g Gehacktes 350 g Spätzle 2 Päckchen Sauce Hollaindaise 1 1/2 Päckchen Sahneschmelzkäse (wem der nicht schmeckt, nimmt einfach anderen!) Kopf oder Rahmblumenkohl kochen, Gehacktes anbraten und…
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21.3.06 von Bianca
Süßkartoffelsuppe nach afrikanischer Art

45 Min.

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Süßkartoffelsuppe nach afrikanischer Art

Viele Gewürze und Zutaten machen diese Suppe nach afrikanischer Art zu einer Delikatesse und ich kann nur sagen: Es lohnt sich! Zutaten: 400-500…
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5.1.15 von xldeluxe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bandnudeln mit Gemüse (vegetarisch)

Ganz schnelle, superleckere und Bandnudeln mit Gemüse (vegetarisch). Zutaten Bandnudeln (ohne Ei) 1 Bund Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Lauch 1 Stückchen Blumenkohl Olivenöl oder Butter 1…
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20.7.14 von krillemaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pfannkuchen mit Champignon-Gemüse-Füllung

Oft bleiben Pfannkuchen vom Vortrag übrig. Mit ein paar weiteren Zutaten lassen sich hieraus wunderbar herzhafte gefüllte Pfannkuchen herstellen!
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28.12.20 von honey64
Blumenkohlauflauf

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlauflauf

Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 125 g Salami-Schmelzkäse ca. 350 g Makkaroni 350 g Kasseler 1 Zwiebel etwas Fett zum Braten Mondamin zum andicken …
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23.3.09 von Kriddel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leckerer Nudel-Brokkoli-Blumenkohlauflauf mit Hack

Der Nudelauflauf ist ganz leicht herzustellen, eignet sich zur Resteverwertung mit jeglichem Gemüse und schmeckt wunderbar. Was macht man, wenn man von allem ein wenig…
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17.12.15 von glucke1980
Filetspitzen-Makkaroniauflauf mit grünem Spargel

1 Std. 10 Min.

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Filetspitzen-Makkaroniauflauf mit grünem Spargel

Dieser Auflauf lässt sich sehr gut am Vortag vorbereiten: Makkaroniauflauf mit Schweinefilet und grünem Spargel. Jetzt das köstliche Rezept lesen!
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19.4.18 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fischragout mit Gemüse in Kokossoße

Fischragout mit Gemüse in Kokossoße. Mit folgenden Zutaten zaubert man ein leichtes Gericht, das auch an heißen Tagen nicht schwer im Magen liegt.
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16.7.19 von xldeluxe_reloaded
Feiner Frühlingseintopf

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Feiner Frühlingseintopf

Hier kommt ein feines Rezept für einen Frühlingseintopf mit erlesenen Gemüsesorten und Koriandergrün. Koch's nach!
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31.7.17 von Orgafrau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln

Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit: Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder dampfgaren, jeder wie er meint)... …
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1.8.09 von pipelette
Für herzhafte Suppen oder Eintöpfe komplettes Gemüse verarbeiten
Resteverwertung

Für herzhafte Suppen oder Eintöpfe komplettes Gemüse verarbeiten

Oft wird das Grün von z. B. Kohlrabi, Blumenkohl oder Radieschen schon direkt im Laden entsorgt. Das ist sehr schade. Warum? Jetzt mehr darüber erfahren.
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9.11.18 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

China-Pfanne süß-sauer für die schnelle Küche

Du liebst den asiatischen Kontinent und chinesisches Essen? Dann ist diese schnell gemachte süß-saure China-Pfanne genau das Richtige für dich!
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8.4.05 von naomi
Rohe Gemüsereste verwenden für chinesisches Essen
Resteverwertung

Rohe Gemüsereste verwenden für chinesisches Essen

Wohin mit rohen Gemüseresten? In den Supermärkten gibt es oft günstige Kilopackungen Gemüse, lose Ware ist fast immer teurer als solch eine abgepackte Menge.…
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22.10.11 von varicen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Karfiol / Blumenkohl im Ofen gebraten

Karfiol gebraten Zutaten 1 Karfiol (Blumenkohl) 2 EL Rapsöl Meersalz 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Butter Pfeffer Petersilie Sahne …
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26.7.15 von pm16152
Zubereiten

Blätter, Stängel, Kraut und Schale vom Gemüse verwerten

Wusstest du das schon? Nicht nur Blätter und Stängel, sondern auch Kraut und Schalen mancher Gemüsearten können bei der Zubereitung mit verwendet werden.
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29.5.18 von backfee44
Ordnung

Saatgut ordentlich aufbewahren - Ordner für Saatgut selbst herstellen

Das bei der Vielzahl an Saatgut man schon mal zu suchen beginnt, hat vielleicht schon jeden Hobbygärtner genervt. So behält man leicht Überblick.
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23.3.21 von Sally75
Scharfe Blumenkohlcremesuppe - schnell und einfach

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Scharfe Blumenkohlcremesuppe - schnell und einfach

Die scharfe Blumenkohlsuppe ist schnell und einfach zubereitet. Für 4-6 Personen: (je nach Hunger, optimal als schnelle Vorsuppe) Zutaten 1 Blumenkohl …
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24.6.06 von Mic.ha
Haltbar machen & aufbewahren

Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Wir stellen dir fünf Konservierungsmethoden vor!
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28.4.20 von Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl in Kräuter-Vinaigrette (sauer)

Am Freitag hatte unser Edeka Markt Blumenkohlköpfe aussortiert die nicht mehr blütenweiß sind. Die kommen dann in eine Kiste und kosten nur noch 55 Cent. Genau wie die Strauchtomaten, die nicht mehr am Strauch hängen, die…
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17.7.11 von Herr_Wernersen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Tortilla Chips Auflauf

Man braucht 1 Tüte Tortilla Chips (Sorte nach Geschmack), eine Packung Käse zum Überbacken, Emmentaler, Gouda etc. und etwas Hänchenfleisch. Natürlich noch eine hohe Auflaufform. Zuerst schneidet man das Fleisch in mundgerechte Stücke und brät…
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9.11.05 von Coco
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gefüllte Spitzpaprika überbacken mit Knoblauchcremefraiche

Also los gehts, ihr braucht: - die grünen schmalen Spitzpaprika Für die Füllung: - Hackfleisch - Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf - eingeweichtes Brötchen Fürs Überbacken: - Creme Fraiche - Knoblauch - Schafkäse Die Spitzpaprika halbieren, Kerne entfernen und waschen und auf ein Backblech…
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16.3.06 von Romy
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Käse-Hack-Tomatentoast

Zutaten (ergibt ca. 12 Toastbrotschnitten): 12 Scheiben Toastbrot 350g Gehacktes halb und halb 200g Goudakäse 1 Zwiebel 1 Dose Schältomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: Das Gehackte mit Salz, Pfeffer, Paprika, der fein gewürfelten Zwiebel, dem Goudakäse (in Würfeln) und den abgetropften Schältomaten vermengen.…
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4.2.06 von janice
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gefüllte Pellkartoffeln, überbacken

Pro Person braucht man als Hauptgericht 3 große Kartoffeln, Sorte Hansa Für die Füllung für 12 Kartoffeln 500 g Rinderhack, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie zum Überbacken 3 EL Semmelbrösel, 200 Gramm geriebenen Gouda, 1 Becher süße…
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21.12.10 von Ellaberta
Gyros mit Nudeln lecker überbacken
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gyros mit Nudeln lecker überbacken

Hier ein leckeres Rezept für überbackenes Gyros mit Nudeln und Metaxasauce! Zutaten: 1 kg Schweinefleisch (Nacken oder Oberschale) 3-4 EL Olivenöl 2 TL Oregano 0,5 TL Thymian 1 TL schwarzer, gestößelter…
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17.1.11 von Traumtaenzerin
Haltbar machen & aufbewahren

Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat

Diesen Tipp, wie man Kruste zum Überbacken nach Maß und auf Vorrat herstellen kann, habe ich von einem meiner Vorbilder in Sachen Kochen, Johann Lafer. Da ich ihn hier nicht finden konnte, veröffentliche ihn mal. Ihr…
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18.11.12 von konsti22
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Zwiebelbrot - rustikal

Belag: 100 g magere durchwachsene Speckwürfel 2 EL Öl 4 große Zwiebeln in dünne Ringe schneiden 1 Ei 3 - 4 EL geriebener Käse Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Speck anrösten, Zwiebeln zugeben, goldgelb dünsten und abkühlen lassen. Ei mit dem Käse verrühren und…
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20.12.05 von Nate
Blumenkohlragout mit Eieinlage

42 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlragout mit Eieinlage

Zutaten: (für 4 Personen) 1 Blumenkohl 4  Eier 6 Scheiben Schinkenfleischwurst oder 3 Scheiben gekochten Schinken 100 g Schmelzkäse (sahnigen) 150 ml Milch (1,5 %…
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28.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Tomatensoße

Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern…
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18.1.07 von Claudia
Resteverwertung

Blumenkohlsüppchen (Resteverwertung)

Blumenkohlrest 1/4 l kaltes Kochwasser vom Blumenkohl 1/4 l Milch 1 EL Butter 1 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie, gehackt Zubereitung: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl in die Butter rühren (helle Mehlschwitze). Mit dem kaltem Blumenkohl-Kochwasser ablöschen und…
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19.1.09 von minchenmaus
Resteverwertung

Reste von gekochtem Blumenkohl verwerten

Etwas Blumenkohl (oder auch anderes festes Gemüse) vom Vortag übrig? Zum Wegschmeißen zu schade? Dann macht dieser Vorschlag vielleicht Appetit. Trotz sorgsamer Suche habe…
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11.9.14 von minah
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebackener Blumenkohl - asiatisch und vegan

Hier kommt mal ein Wok-Rezept für eine leckere Beilage zu einem asiatischen Gericht, von meiner ehemaligen koreanischen Kollegin. Gebackener Blumenkohl, asiatisch und vegan. Mir schmeckt diese Beilage auch ohne alles! Für 3-4 Personen rechnet…
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4.12.12 von Goldpiranha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlsuppe - unkompliziert und superlecker

Heute habe ich Blumenkohlsuppe gekocht. Ein Blumenkohl reicht für 2-4 Portionen, je nachdem wie hungrig ihr seid und wie dick-/dünnflüssig ihr die Suppe gerne habt. …
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3.10.13 von pipelette
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Fleischwurst

Blumenkohlauflauf für 4 hungrige Personen: Zutaten und Zubereitung 1 Blumenkohl in Röschen teilen und etwa 15 Minuten in Salzwasser garen, den Blumenkohl…
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11.11.10 von Angelina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August

Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt. Lass dich von unserem monatlichen Saisonkalender inspirieren und lerne mehr über regionalen Anbau!
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1.8.19 von Emely & Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl auf zweierlei Art

Zur Zeit ist Blumenkohl recht günstig (0,85 Euro pro großem Kopf), deshalb hier mal ein Vorschlag wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt. Wir nehmen einen großen Blumenkohl, trennen die grünen Blätter ab…
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16.1.13 von erselbst
Muffiger Blumenkohl ade
Zubereiten

Muffiger Blumenkohl ade

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses kann man verhindern, indem man Möhren mitkocht. Außerdem sind die Möhren ein schöner Farbklecks. Das Auge isst schließlich…
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20.3.06 von Kerstin Pape