Brokkoli auflauf

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern (à 200g) So gehts: Zunächst das Gemüse abwaschen und abtropfen lassen. Brokkoli und Blumenkohl…
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18.1.07 von Claudia Gemüse
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Hier ein leckeres und sehr einfaches Rezept, bei dem es mal wieder nicht genau um die Mengen geht, Zutaten einfach nach Appetit oder Personenzahl nehmen! …
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von Aufläufe & Pfannen
Leckerer Nudel-Brokkoli-Blumenkohlauflauf mit Hack
Leckerer Nudel-Brokkoli-Blumenkohlauflauf mit Hack
Der Nudelauflauf ist ganz leicht herzustellen, eignet sich zur Resteverwertung mit jeglichem Gemüse und schmeckt wunderbar. Was macht man, wenn man von allem ein wenig…
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von Aufläufe & Pfannen
Brokkoliauflauf
Brokkoliauflauf
Zutaten: 300 g Brokkoli (TK oder frisch) 1-2 Eier 100 ml Sahne (1/2 Becher), zur Not tut es auch Milch 50 g Reibkäse …
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von Aufläufe
Brokkoli-Auflauf mit Hollandaise
Brokkoli-Auflauf mit Hollandaise
Zutaten Kartoffeln oder Nudeln ca. 250 g Brokkoli - 1 Kopf Hollandaise - 1 Pck. Milch - ca. ¼ L Gewürze wie Salz Pfeffer, Muskat Käse…
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von Aufläufe
Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb
Brokkoli-Tomaten-Bratwurst-Auflauf mit Käse - Low Carb
Ein tolles Low-Carb Gericht - natürlich kann man das auch mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette genießen! Superleicht und schnell zuzubereiten! Zutaten Für…
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von Aufläufe
Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Dieses Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf Rezept ist auch für Vegetarier geeignet, wenn man die Schinkenwürfel weglässt! Zutaten: (Für 4 bis 5 Portionen) 500 g Blumenkohl …
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von Aufläufe
Brokkoli kochen
Brokkoli kochen
Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen. Die meisten kennen das ja, aber für mich war es bis vor kurzem neu: …
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von Gemüse
Hühnerfrikassee mit Brokkoli und Ananas
Zutaten für 4 Personen: 600 g Puten- oder Hähnchenfilet 3/4 l Hüherbrühe (Instant) 500 g frischen Brokkoli oder 250 g gefrorenen 1 Dose (425 g) Ananas in Stücken 45 g Mehl 45 g Butter …
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28.1.05 von Gisa Geflügel
Brokkoli-Lachs-Sauce für Nudeln
Sehr einfach, schnell und lecker... (für 2-3 Personen - je nach Hunger) Ein bis zwei frische oder TK Lachsfilets mit Salz und Zitrone würzen und heiß anbraten. Währenddessen 1 Pkg. Iglo Rahmbrokkoli laut Packungsanweisung zubereiten. Die Lachsfilets nach…
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21.9.05 von xanthya Nudeln/Soßen
Nudeln mit Brokkoli, Tomate und Pecorino
Zubereitung Nudeln (500 g) + Brokkoli (250 g) wie gewohnt kochen (am besten in zwei Töpfen), Tomaten (250 g) waschen, kleinschneiden und auf jedenfall den Saft in einer Schüssel auffangen. Käse (Pecorino(100 g),…
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28.3.06 von Klecks Nudeln/Soßen vegetarisch
Pasta mit Brokkoli und Gorgonzola-Sauce - schnell und günstig
400 g Brokkoli geputzt gewogen 200 g Gorgonzola picante 2 EL Olivenöl 100 ml Milch oder 200g Sahne (für die Sahnevariante) 3 Chilischote(n), einglegt oder Sambal Oelek oder Chili-Gewürz Salz und Pfeffer 500 g Rigatoni…
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16.2.07Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Sauce mit Penne Nudeln
Nudeln nach Anweisung kochen. Broccoli in Gemüsebrühe garen. Pürieren und etwas Milch oder Sahne dazu geben. Mit Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig abschmecken. Falls nötig mit "Heller Sauce" andicken. Die Sauce mit den Nudeln anrichten,…
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3.3.09Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Creme-Suppe
Ganz einfach und schnell zu machen: Zutaten & Zubereitung (Für 4 große Teller) Ca. 600 g Brokkoli (im geputzen Zustand) in grobe Stücke teilen, dazu 2 mittlere Kartoffeln auch in Stücken. Das…
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10.3.09 von Sandra D. Suppen
Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln
Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln
Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit: Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder dampfgaren, jeder wie er meint)... …
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von Gemüse
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Brokkoli Salz 1 dicke Scheibe gekochten Schinken (ca. 150 g) 300 ml Milch 3 Eier 125 g Dpooelrahm-Frischkäse Pfeffer 50 g mittelalter Gouda Zubreitung …
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18.10.10 von Tetifi Aufläufe
Brokkoli-Lachstorte
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1/2 TL Salz 3 EL Wasser 750 g Brokkoli 1/8 l Wasser Salz 200 g Räucherlachs 200 g Schmand 200 g Frischkäse 3 Eier Pfeffer Zubereitung: -…
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18.10.10 von Tetifi Aufläufe
Nudeln mit Hähnchen-Brokkoli-Curry Soße
Das ist ein super leckeres Gericht, was sich schnell kochen lässt und mal ein wenig Abwechslung in die reine Sahne- oder Tomatensaucenmonotonie bringt. :-)) Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 20 g Butter…
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22.10.10 von Steffi212 Nudeln & Reis
Überbackene Bandnudeln mit Brokkoli
Zutaten: 500 g Bandnudeln 500 g Brokkoli 1 Zwiebel 2 EL Butter 400 g Rinderhack 1 EL Tomatenmark Pfeffer, Paprika, Basilikum, Salz 1 Becher Schmand 200 g Gouda gerieben Zubereitung: Brokkoli dünsten, Zwiebeln und Hackfleisch knusprig braun braten und abschmecken. Die Hälfte vom Schmand einrühren. Auflaufform…
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20.11.10 von aerdna Aufläufe
Garen von Brokkoli und Blumenkohl im Bambuskörbchen
In Asienläden kann man für wenig Geld Bambustöpfchen mit Deckel kaufen. Normalerweise werden Dim Sums, leckere Vorspeisen, darin serviert. Ich habe ausprobiert, dass man prima allerlei Gemüse darin dämpfen kann, z.B. Brokkoli. Die…
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23.3.11 von Ellaberta Gar- & Dünst-Tipps
Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe
Brokkoli ist nicht jedermanns Sache. Meine Familie (vor allem die männliche Fraktion) hat eine ausgesprochene Brokkoli-Allergie entwickelt und haben prompt jedesmal gestreikt, wenn's mal wieder Brokkoli gab. Zähneknirschend habe ich den unberührten Brokkoli wieder vom…
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20.1.12 von mops Suppen
Brokkoli-Creme-Suppe mit Petersilienschaum
Brokkoli-Cremesuppe kennt fast jeder. Es sind ja auch einige Rezepte hier in den Tipps. Ich habe eine gemacht, die zumindest mir besser als sehr gut geschmeckt hat. Und es ist nicht schwer, sie zu kochen. …
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27.1.12 von Horst-Johann Lecker Suppen
Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen
Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen
Ich koche sehr gerne Gemüse in der Mikrowelle: Es geht schnell, das Gemüse bleibt schön knackig und es ist vitaminschonend. Dazu gebe ich die Brokkoliröschen…
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28.2.12 von 100wasser Gemüse verarbeiten
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
Grüner Frühlingskuchen mit Spargel, Brokkoli & Champignons
Dieser leckere pikante Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden, daher kann man ihn auch gut zu einem Picknick mitnehmen. Er ist lecker und gesund…
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von Deftige Kuchen
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich. Ich nehme: 1 Brokkoli (nur die Röschen) den Strunk anderweitig verwenden. Einige Stiele frisches Basilikum oder Salbei  Saft einer ½ Zitrone ½ Tasse Haselnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne (über Nacht einweichen) …
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4.6.12 von Lichtfeder Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Ich hatte gerade Brokkoli nach Ellabertas Rezept in den Ofen geschoben und fragte mich, ob ich den Strunk, den ich bisher für ungenießbar befunden hab,…
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von Resteverwertung
Brokkoli richtig blanchieren
Brokkoli richtig blanchieren
Wenn man Brokkoli z.B. in asiatische Speisen verarbeiten will, empfiehlt es sich ihn zu blanchieren, und zwar nur 2 - 3 Minuten, d.h., er wird…
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27.11.12 von Goldpiranha Gar- & Dünst-Tipps
Brokkoli in Chili Essig
Zubereitung von Brokkoli in Chili Essig: Die dicken Stiele vom Brokkoli so lang wie möglich abschneiden und den holzigen Teil abschälen. Die Stiele in 5 mm dicke Streifen schneiden. Streifen in einem Glas mit Chilischoten und…
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10.6.13 von alorado Gemüse
Brokkoli-Granny-Smith-Apfelcremesuppe
Zutaten  1 Kopf Brokkoli, gewaschen, geputzt und mitsamt Strunk in kleine Stücke geschnitten 3 kleine geschälte Granny Smith oder andere säuerliche Äpfel, kleingeschnitten 2 Schalotten, kleingeschnitten 1 TL Koriander 1 TL Kardamompulver 1…
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5.3.14 von wermaus Suppen
Penne mit Brokkoli in Sahnesauce
Ein Muss für jeden Brokkoli-Fan: Penne mit Brokkoli in Sahnesauce. Zutaten: 1 Brokkoli 250 ml Sahne Prosciutto Ein wenig Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss Parmesan Zubereitung: 1. Schritt : ihr…
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5.5.14 von Maraki Nudeln/Soßen
Blumenkohl und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße - vegan
Blumenkohl und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße - vegan
Auf der Suche nach einem neuen veganen Gericht bin ich über ein Rezept für ein Kokos-Curry mit Blumenkohl und Kartoffeln gestolpert, das ich für mich abgewandelt…
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von Vegane Rezepte
Safrankartoffeln, Brokkoli und Hühnerbrustfilets
Safrankartoffeln, Brokkoli und Hühnerbrustfilets
Safrankartoffeln mit gedämpften Brokkoliröschen, Hühnerbrustfilets, Mangoscheibe und Burgunder-Soße. Zutaten (pro Person): 4 mittelgroße festkochende Kartoffeln 2 Hühnerbrustfilets (aus der Frischetheke) 4 Brokkoliröschen …
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von Kartoffeln
Brokkoli Salat mit Pinienkernen und Bacon
Brokkoli Salat mit Pinienkernen und Bacon
Diesen Salat hab ich mal vor Jahren auf einer Hochzeit gegessen. Ich fand ihn so lecker, dass ich gleich das Rezept erbettelt habe. Der…
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von Nicht-vegetarische Salate
Brokkoli-Lachs-Lasagne
Brokkoli-Lachs-Lasagne
Heute stelle ich euch eine leckere und etwas gesündere Alternative zur klassischen Hackfleisch-Lasagne vor. Zutaten 1 kg Broccoli 1/2 L Wasser 2…
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von Aufläufe & Pfannen
Mulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli
Mulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli
Wir essen gerne asiatisch und hier stelle ich euch einmal ein Rezept aus der Provinz Guangdong vor. Dieses Rezept kennen eigentlich alle China-Restaurant-Besucher, es ist…
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von Asiatische Küche
Farfalle mit Brokkoli - vegetarisch
Farfalle mit Brokkoli - vegetarisch
So ab und an koche ich vegetarisch, einfach weil es gut schmeckt und weil wir nicht diesen Irrsinn mit dem Billigfleisch mitmachen. Ob es jetzt…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli komplett verwerten - Stiel kann man essen
Brokkoli komplett verwerten - Stiel kann man essen
Wer Brokkoli kocht, der nutzt meist nur die Röschen, der dicke Stiel wandert hingegen sehr oft in den Biomüll. Was ich nicht gewusst habe: Der Stiel…
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22.5.18 von Bernhard Gemüse

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